www.wikidata.de-de.nina.az
Dieser Artikel behandelt die Stadt im Sudwesten Frankreichs Zu weiteren Bedeutungen siehe Bordeaux Begriffsklarung Karte mit allen Koordinaten OSM WikiMap Vorlage Infobox Gemeinde in Frankreich Wartung abweichendes Wappen in WikidataBordeaux BordeuBordeaux Frankreich WahlspruchLilia sola regunt lunam undas castra leonem lateinisch fur Lilien allein beherrschen den Mond die Wellen die Festung und den Lowen Staat FrankreichRegion Nouvelle AquitaineDepartement Nr Gironde 33 Arrondissement BordeauxKanton Bordeaux 1 Bordeaux 2 Bordeaux 3 Bordeaux 4 Bordeaux 5Gemeindeverband Bordeaux MetropoleKoordinaten 44 50 N 0 35 W 44 837777777778 0 57944444444444 Koordinaten 44 50 N 0 35 WHohe 1 42 mFlache 49 36 km Einwohner 259 809 1 Januar 2020 Bevolkerungsdichte 5 264 Einw km Postleitzahl 33000 33300 33800INSEE Code 33063Website www bordeaux frBordeauxBordeaux im Departement GirondeCite Mondiale du Vin Kongress und Veranstaltungszentrum rund um den WeinBordeaux bɔʀˈdo franzosisch Bordeaux i okzitanisch Bordeu buɾˈdɛw ist Universitatsstadt und politisches wirtschaftliches und wissenschaftliches Zentrum des franzosischen Sudwestens Ihre Einwohner nennen sich Bordelais Beruhmtheit hat die Stadt insbesondere durch den Bordeauxwein und ihre Kuche erlangt aber auch durch ihr bauliches und kulturelles Erbe Bordeaux ist Sitz der Prafektur des Departements Gironde und Hauptstadt der Region Nouvelle Aquitaine ferner Sitz eines Erzbischofs und eines deutschen Generalkonsulats Die Stadt hat aufgrund der vielen Museen die sich dort befinden und aufgrund der Tatsache dass wahrend der Invasionen Deutschlands nach Frankreich 1870 71 1914 1940 regelmassig zeitweise der Regierungssitz von Paris nach Bordeaux verlegt wurde den Ruf einer zweiten Hauptstadt Frankreichs Bordeaux selbst hat 259 809 Einwohner Stand 1 Januar 2020 Der engere Ballungsraum Bordeaux kommt auf etwa 773 542 Einwohner und umfasst auch 26 umliegende Kommunen die im Kommunalverband Bordeaux Metropole organisiert sind Die Flache betragt 578 3 Quadratkilometer und die Bevolkerungsdichte weist 1338 Einwohner pro Quadratkilometer auf 1 Dieser Verband ist wiederum Teil einer Agglomeration Aire urbaine de Bordeaux die den weiteren Einzugsbereich mit insgesamt 51 Kommunen umfasst und so auf 1 215 769 Einwohner kommt die auf 5 613 4 Quadratkilometer wohnen was einer Bevolkerungsdichte von 216 Einwohnern pro Quadratkilometer entspricht 2 Bordeaux ist damit die grosste Stadt im Departement Gironde und der Region Aquitanien und die neuntgrosste Stadt Frankreichs Die Agglomeration rangiert in Frankreich an sechster Stelle Von Bordeaux aus wird auch das gleichnamige Arrondissement verwaltet das aus 21 Kantonen besteht Inhaltsverzeichnis 1 Geographie 1 1 Geologie 1 2 Klima 1 3 Stadtviertel 1 3 1 Vieux Bordeaux Altstadt 1 3 2 Die ehemaligen Faubourgs Vorstadte 1 3 3 Agglomeration 1 4 Flora und Fauna 2 Geschichte 2 1 Antike 2 2 Mittelalter 2 3 Neuzeit 2 3 1 Vom Absolutismus bis zum 20 Jahrhundert 2 3 2 Seit dem 20 Jahrhundert 2 3 2 1 Bordeaux im Zweiten Weltkrieg 2 3 2 1 1 Internierungslager in Bordeaux 2 3 2 2 Bordeaux in der zweiten Halfte des 20 Jahrhunderts 3 Bevolkerung 3 1 Sprache 3 2 Bevolkerungsentwicklung und dichte 3 3 Bevolkerungsstruktur 4 Religionen 5 Politik 5 1 Burgermeister 5 2 Wappen 5 3 Stadtepartnerschaften 6 Wirtschaft 6 1 Dienstleistungssektor 6 2 Industrie 7 Bildung 8 Medien 9 Sehenswurdigkeiten 9 1 Uberblick 9 2 Sakralbauten 9 3 Profanbauten 9 4 Moderne Architektur 9 5 Strassen Platze Brucken 9 6 Museen 10 Kulinarisches 11 Sport 12 Verkehr 12 1 Strasse 12 2 Bahn 12 3 Flug 12 4 Schiff 12 5 Personennahverkehr 13 Feste und Brauchtum 14 Personlichkeiten 15 Literatur 16 Weblinks 17 EinzelnachweiseGeographie BearbeitenBordeaux ist eine Stadt die im Sudwesten Frankreichs etwa 45 Kilometer vom Atlantik entfernt an der Garonne liegt die sich in einem weiten Bogen durch die Stadt zieht Diese Form einer Mondsichel verhalf der Stadt zum Namen Port de la lune Hafen des Mondes Einige Kilometer flussabwarts vereinigt sich die Garonne mit der Dordogne zum uber 70 Kilometer langen Mundungstrichter Gironde Bis in das Stadtgebiet hinein sind daher die Gezeitenkrafte zu beobachten Bei Flut druckt das einstromende Meerwasser den Fluss zuruck und hebt den Pegel um etwa vier bis funf Meter Die entstehenden Stromungen sorgen fur Strudel und ein unruhiges Oberflachenwasser Bisweilen kann sich auch eine regelrechte Welle dutzende Kilometer flussaufwarts bewegen Dieses Phanomen wird in Bordeaux mascaret Springflut genannt Geologie Bearbeiten Das linke Ufer der Garonne auf dem sich der weitaus grosste Teil des Stadtgebietes befindet besteht aus weiten sumpfigen Ebenen aus denen niedrige Anhohen ragen Diese bestehen aus Geschiebesedimenten und weisen zum grossten Teil Kies und Schotter als Untergrund auf Die Boden sind mager jedoch aufgrund der Wasserdurchlassigkeit und der Fahigkeit Warme zu speichern fur den Weinbau hervorragend geeignet Die Stadt Bordeaux liegt zwischen dem flussabwarts gelegenen Medoc und dem sich flussaufwarts ziehenden Gebiet der Graves die geomorphologisch sehr ahnlich sind Beruhmte Weinguter sind bis in das stark verstadterte Ballungsgebiet hinein keine Seltenheit Das rechte Ufer geht fast unmittelbar in ein bis zu 90 Meter hohes Kalkplateau uber sodass dort eine markante Steilstufe besteht Das Plateau beheimatet in etwa 20 Kilometern Entfernung weltberuhmte Weinbaugebiete wie Saint Emilion Pomerol und Fronsac in denen einige der teuersten Weine der Welt kultiviert werden Klima Bearbeiten Bordeaux liegt am Sudrand der gemassigten Klimazone Die sehr milden Winter und die langen warmen Sommer lassen bereits subtropisch mediterranen Einfluss spuren Niederschlag ist zu allen Jahreszeiten haufig mit einer Niederschlagsmenge von uber 900 Millimeter pro Jahr werden fur franzosische Verhaltnisse relativ hohe Mengen erreicht Diese fallen hauptsachlich im Winterhalbjahr im Sommer eher in Form von Warmegewittern Die hochste jemals in Frankreich gemessene Niederschlagsmenge innerhalb einer halben Stunde wurde im Juli 1883 aus Bordeaux gemeldet Enorme Schaden verursachte auch ein Doppelgewitter im Jahre 1982 als am 31 Mai innerhalb einer Stunde das gesamte Monatssoll abregnete und drei Tage spater in 50 Minuten nochmals ein halbes Die Jahresmitteltemperatur liegt bei etwa 12 8 C mit einem durchschnittlichen Minimum von 5 9 C im Januar und einem Maximum von 20 2 C im Juli Die zeitlich nach hinten verschobenen Temperaturmaxima liegen im ozeanischen Klima begrundet Trotz des ausgeglichenen Temperaturgangs konnen bei entsprechenden Wetterlagen extreme Temperaturen auftreten Wahrend der Hitzewelle 2003 erreichten die Hochstwerte an zwolf aufeinander folgenden Tagen mindestens 35 C davon an einem Tag 41 C Die Stadt hat eine hohe Sonneneinstrahlung vorzuweisen Mit etwa 2000 Sonnenstunden pro Jahr ubertrifft Bordeaux die meisten franzosischen Regionen mit Ausnahme des Mittelmeerraumes und einzelner Kustengebiete am Atlantik Die Mikroklimate von Bordeaux und Umgebung sind mit entscheidend fur die hervorragenden Weinbaubedingungen Die Stadt und die umliegenden Anbaugebiete sind durch einen breiten Streifen Pinienwaldes Foret des Landes vor den Seewinden geschutzt Zudem sorgt die Gironde fur einen temperaturausgleichenden Effekt da dieses Gewasser tagsuber gespeicherte Warme nachts abgibt und ausserdem breitflachig die Sonneneinstrahlung in das Umland reflektiert BordeauxKlimadiagrammJFMAMJJASOND 100 9 2 86 11 3 74 14 4 64 16 6 74 20 10 61 23 12 52 26 14 60 26 14 77 24 12 87 19 9 92 13 5 105 10 3 Temperatur C Niederschlag mm Quelle wetterkontor deMonatliche Durchschnittstemperaturen und niederschlage fur Bordeaux Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov DezMittl Tagesmax C 9 4 11 2 13 7 16 3 19 7 23 2 26 0 25 6 23 7 18 9 13 1 9 9 O 17 6Mittl Tagesmin C 2 3 3 1 3 9 6 3 9 5 12 4 14 4 14 2 12 2 9 1 5 1 2 9 O 8Niederschlag mm 100 86 74 64 74 61 52 60 77 87 92 105 S 932Sonnenstunden h d 2 8 3 9 5 2 6 3 6 8 8 1 8 9 8 0 6 9 5 3 3 4 2 7 O 5 7Regentage d 13 12 12 11 11 9 7 8 9 10 12 12 S 126Wassertemperatur C 11 11 11 12 14 16 18 19 19 16 14 13 O 14 5Luftfeuchtigkeit 88 84 78 76 77 76 75 76 79 85 87 88 O 80 7Temperatur 9 4 2 3 11 2 3 1 13 7 3 9 16 3 6 3 19 7 9 5 23 2 12 4 26 0 14 4 25 6 14 2 23 7 12 2 18 9 9 1 13 1 5 1 9 9 2 9Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov DezNiederschlag 100 86 74 64 74 61 52 60 77 87 92 105 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov DezQuelle wetterkontor deStadtviertel Bearbeiten nbsp Stadtviertel von Bordeaux nbsp Stadtstruktur von Bordeaux dunkelrot Altstadt hellrot innerhalb des Boulevards orange aussere Stadtteile nbsp Burgerhauser im Viertel Hotel de Ville im Hintergrund das Nordportal der Kathedrale nbsp Pave des Chartrons ehemaliger Sitz vieler Weinhandler und grossburgerlich gepragtes WohnquartierBordeaux ist verwaltungstechnisch in acht stadtische Arrondissements aufgeteilt Die Arrondissements 1 bis 6 liegen am linken Garonne Ufer und sind von Norden nach Suden durchnummeriert das siebte bezeichnet das rechte Garonne Ufer und das achte den eingemeindeten Stadtteil Cauderan Da hierbei historisch Gewachsenes zumeist nicht berucksichtigt wurde hat dies dazu gefuhrt dass sich die Bewohner nicht wie zum Beispiel in Paris mit ihren Arrondissements identifizieren Stattdessen ist es ublich den Wohnsitz nach Vierteln beziehungsweise Stadtteilen anzugeben Ublicherweise geben diese auch einen gewissen Aufschluss uber den Lebensstandard Vieux Bordeaux Altstadt Bearbeiten Seit 2007 ist die Altstadt von Bordeaux unter der Bezeichnung Historisches Zentrum von Bordeaux Hafen des Mondes UNESCO Welterbe Das Gebiet innerhalb der ehemaligen Stadtmauer ist der historische Kern von Bordeaux Es wird durch die ringformige Struktur der Hauptstrassen und das Garonne Ufer begrenzt und von zwei Hauptachsen geteilt Von Norden nach Suden verlauft die uber einen Kilometer lange heute vollstandig zur Fussgangerzone umgestaltete Rue Sainte Catherine vom Place du Grand Theatre bis zum Place de la Victoire wo die alten Gebaude der Universitat stehen Hier und westlich davon liegt das Geschaftsviertel von Bordeaux mit Handels und Dienstleistungsschwerpunkt ostlich bis zur Garonne uberwiegt teils sehr alte Wohnbebauung Die Ost West Achse wird durch die Pont de pierre gebildet die einzige Bruckenquerung innerhalb des historischen Zentrums Ihre Fortfuhrung bildet der Cours Victor Hugo Nordlich uberwiegen Wohn und Geschaftslagen gehobenen bis sehr hohen Standards sudlich einfache Lagen Im Nordwestteil in den Vierteln Quinconces und Hotel de Ville finden sich feine Restaurants und Cafes reprasentative Niederlassungen von Banken und Finanzdienstleistern Kinos und Einzelhandel fur den gehobenen bzw Luxusbedarf Hier liegt das schon zu Zeiten der Intendanten sogenannte Triangle d or Goldenes Dreieck ein fast gleichseitiges Dreieck das aus drei Alleen gebildet wird und als Schaufenster des feinen Bordeaux gilt Im Nordostteil in den Vierteln Saint Pierre und Saint Eloi befinden sich Restaurants Hotels und Kneipen Der ursprunglich alternative Charme weicht langsam einem gewissen Chic Der Sudwestteil im Viertel Victoire ist stark studentisch gepragt aber auch bevorzugter Wohnort der Mittelschicht Im Sudosten in den Vierteln Capucins Saint Michel und Sainte Croix uberwiegen mit Alten Arbeitern Arbeitslosen und Immigranten einkommensschwache Bevolkerungsschichten Die ehemaligen Faubourgs Vorstadte Bearbeiten Der Wohngurtel zwischen Cours und Boulevard ist aus ehemaligen Vorstadten ausserhalb der Stadtmauer entstanden und ist mit Ausnahmen ahnlich aufgebaut Im Norden uberwiegen bevorzugte im Suden einfache Lagen Entlang der Garonne liegen im Norden die Viertel Chartrons und Grand Parc ersteres ist der Sitz vieler Weinhandler und burgerlich gepragt letzteres ist eine Grosssiedlung fur einkommensschwache Schichten Der Nordwesten rund um das Palais Gallien beherbergt das Viertel Saint Seurin eine gehobene Wohnlage und Sitz vieler Konsulate Im Westen ragt das Einkaufs und Verwaltungszentrum Meriadeck empor das einzige innerstadtische Hochhausensemble Fur dessen Errichtung wurden grossflachig einfache Viertel abgerissen deren Zustand als marode und unhygienisch angesehen wurde Obwohl zwischen den Handels und Verwaltungsflachen hochwertige Wohnbebauung geplant war ist es nicht zu einer verstarkten Ansiedlung der Oberschicht gekommen die Bauten haben im Gegenteil bereits eine leichte Patina angesetzt Die grosszugige verkehrstechnische Erschliessung fuhrte aber zur Ansiedlung einiger Hotels hoheren Standards Rund um Meriadeck ist die ursprungliche Bebauung fur die untere bis mittlere Mittelschicht erhalten geblieben die zumeist aus ein bis zweigeschossigen Hauserzeilen mit kleinen Garten besteht Diese sogenannten echoppes sind bei der Bevolkerung heute sehr beliebt Saint Genes im Sudwesten ist grossburgerlich gepragt wahrend das Bahnhofsviertel im Suden bis heute Wohngegend der Armen ist Industrie und Gewerbe Bahnlinien und wenig ansprechende Infrastruktur wie die zentralen Schlachthofe pragen das Bild Das rechte Ufer der Garonne ist nach Jahrzehnten der Vernachlassigung ins Blickfeld der Stadtplaner geruckt Anstelle der industriell und durch die Eisenbahn gepragten Viertel Bastide und Benauge wird direkt gegenuber der Altstadt ein vollstandig neuer Wohnbezirk fur die Oberschicht gebaut Dies geschieht vor allem in La Bastide auf dem sudlichen Areal des ehemaligen Eisen und Guterbahngelandes und der daran angrenzenden Gewerbegebiete Den Anfang machten hierzu der Umbau des alten Bahnhofs Gare d Orleans zu einem Multiplex Kino und die Eroffnung des Botanischen Gartens Jardin botanique de Bordeaux im Jahr 2003 Jenseits des Boulevards liegen im Norden das Viertel Lac ohne nennenswerte Wohnbebauung sowie Bacalan traditionelles Revier der Hafenarbeiter und heute stark von Arbeitslosigkeit gepragt Im Westen befindet sich Cauderan ein 1964 eingemeindeter Vorort mit lockerer Bebauung und einigen reprasentativen Villen Hier ist der Parc Bordelais gelegen die grosste offentliche Grunflache der Stadt Im Sudwesten schliesst sich Saint Augustin an ein Viertel der mittleren bis oberen Mittelschicht hier liegen das Stadion Stade Chaban Delmas und das Zentralkrankenhaus Agglomeration Bearbeiten nbsp Die Bordeaux Metropole rot Bordeaux orange MitgliedskommunenWie in fast allen franzosischen Ballungsraumen ist die Kernstadt Bordeaux von einem Gurtel eigenstandiger Kommunen umgeben die mit ihr untrennbar zusammengewachsen aber nicht eingemeindet worden sind Wahrend Bordeaux im 20 Jahrhundert insgesamt an Einwohnern eingebusst hat sind diese Vororte teilweise auf das Zehnfache ihrer ursprunglichen Bevolkerung gewachsen Die flachenmassige Ausdehnung der Agglomeration ist insbesondere auf dem linken Garonne Ufer bemerkenswert Seit Jahrzehnten frisst sich die Stadt formlich in den umgebenden Pinienwald hinein immer wieder einen Gurtel aktuell bevorzugter Randwohnlagen vor sich herschiebend Zum Flachenverbrauch tragt auch die fast durchweg niedrige Bebauung bei Der hochverdichtete Teil des Ballungsraumes liegt etwa innerhalb des Autobahnrings Die Schnittpunkte zwischen dem ringformigen Boulevard und den Ausfallstrassen sind die sogenannten Barrieres Diese bilden keineswegs deutliche Grenzen zwischen Bordeaux und der Vorstadt sondern sind im Gegenteil aufgrund ihrer Verkehrslage zu kleinen Nebenzentren der Innenstadt geworden deren eine Halfte in Bordeaux liegt die andere teils schon in den Nachbarkommunen die ausserdem uber jeweils eigene Stadtzentren verfugen Diese Orte weisen Bevolkerungsstarken zwischen 10 000 und 70 000 Einwohnern auf Ausserhalb dieser Stadte bzw jenseits des Autobahnrings wird die Bebauung lockerer die Einwohnerdichte geringer und das Durchschnittseinkommen der Bewohner liegt hoher Einige grosse Einrichtungen wie Flughafen und Industrieansiedlungen unterbrechen das gleichformige Bild Die in diesem ausseren Gurtel gelegenen Kommunen verzeichnen zwischen 5000 und 25 000 Einwohner Auf der gegenuber liegenden Seite der Garonne ist aufgrund des geringeren Platzangebotes der Ubergang unvermittelt Wahrend nahe der Stadtgrenze in Lormont und Cenon Hochhausbebauung im grosseren Stil herrscht beginnt unmittelbar ostlich davon bereits der landliche Raum Flora und Fauna Bearbeiten Das Stadtgebiet ist auf fast 90 der Flache derart verdichtet dass kein Platz fur naturliche Lebensraume bleibt Hier beschrankt sich die Vegetation auf Parks Grunstreifen und leeren Baugrund Auch die Tierwelt existiert nur insoweit wie sie sich an fast geschlosse uberbaute Flachen anpassen kann Bordeaux hat insbesondere ein massives Problem mit seiner Rattenpopulation das die Stadtverwaltung seit Jahren durch eine verbesserte Mullentsorgung und starkere Kontrolle der gastronomischen Einrichtungen bekampft Naturnaher Raum findet sich im aussersten Norden des Stadtgebiets und vereinzelt an den Ufergestaden der Garonne gegenuber der Altstadt Insbesondere im Norden der als Naherholungsgebiet ausgewiesen wurde sind einige Flachen bewusst nicht bewirtschaftet worden sodass hier noch eine Flora und Fauna existiert wie sie entlang der Gironde typisch ist Eine Reihe von Zugvogeln hat hier ihre Rastplatze in den Geholzen finden sich einige Arten von Niederwild und an sumpfigen Stellen sind auch Bewohner von Feuchtgebieten Amphibien usw zu finden Ein eigenes Biotop bilden die Rebflachen die im Stadtgebiet von Bordeaux allerdings verschwunden sind In einigen angrenzenden Stadten wie Pessac oder Villenave d Ornon dagegen wird Wein kultiviert Hier haben Rebhuhner und Kaninchen sowie deren Fressfeinde Greifvogel usw ihre Lebensraume Relativ ungestort ist der aquatische Lebensraum In der Garonne existiert eine Vielzahl von Organismen die sich an die Verhaltnisse in Brackwasserreservoiren angepasst haben siehe hierzu Gironde In den kunstlich geschaffenen Seen leben vornehmlich Zier bzw Angelfische Geschichte Bearbeiten Hauptartikel Geschichte der Stadt Bordeaux Die Geschichte von Bordeaux erstreckt sich uber einen Zeitraum von annahernd 2300 Jahren Sie ist von Kelten Romern Franken und dem englisch franzosischen Gegensatz gepragt Seit Mitte des 15 Jahrhunderts gehort Bordeaux ununterbrochen zu Frankreich Im Laufe der Jahrhunderte erreichte die Stadt drei okonomische Blutezeiten die vor allem auf die strategische Lage der Handels und Verkehrsverbindungen zuruckzufuhren sind Antike Bearbeiten Die Stadt geht auf eine keltische Siedlung aus dem 3 Jahrhundert v Chr zuruck die unter den Romern Burdigala genannt und zur Hauptstadt der Provinz Aquitania erhoben wurde In dieser Zeit erlebte Bordeaux seine erste Blutezeit die mehrere hundert Jahre andauerte sowohl der schon damals praktizierte Weinbau als auch die gunstige Lage als Seehafen waren Ursache dafur Da das unmittelbare Umland sumpfig das aquitanische Wort burd bedeutet Sumpf und von Malaria verseucht war und daher fur eine Besiedlung ungeeignet erschien ist Bordeaux ein Beispiel fur eine Stadtgrundung aus rein strategischen Erwagungen Die Via Aquitania verband Bordeaux uber Toulouse mit Narbonne die altere Via Agrippa verband die Stadt mit Lyon und von dort mit den Zentren Augusta Treverorum Colonia Claudia Ara Agrippinensium und Massilia Das Stadtbild des antiken Burdigala muss beeindruckend gewesen sein Reiseberichte romischer Schriftsteller beschrieben es als eine reiche prachtige Stadt Noch wahrend des Niedergangs Westroms konnte die Stadt einen gewissen Lebensstandard innerhalb ihrer Befestigungen wahren bevor eine Reihe von Plunderungen und Verwustungen infolge der Volkerwanderung dem Wohlstand ein Ende setzten Mittelalter Bearbeiten Im 5 Jahrhundert wurde Bordeaux durch die Westgoten kurz darauf durch die Franken eingenommen Spatestens nach der Aufteilung des Teilreiches von Charibert I von Paris also 567 gehorte Bordeaux zu Neustrien Nach der Heirat des neustrischen Konigs Chilperich I gab dieser die Stadt zusammen mit Cahors Limoges Bearn und Bigorre jedoch als Morgengabe an seine Braut Gailswintha Diese funf Stadte lagen strategisch zum Gebiet des Schwiegervaters Athanagild dem Konig der Westgoten Nachdem Chilperich die Ermordung seiner Gattin veranlasst hatte ging dieses Erbe nach einer Regelung eines von Guntram dem Konig der Burgunder einberufenen Malbergs auf das Konigreich Austrasien uber Letzten Endes damit nicht einverstanden versuchte Chilperich im Jahr 573 mit seinem Sohn Chlodwig als Heerfuhrer die Stadte zuruckzuerobern Zwar gelang kurzfristig die Eroberung von Bordeaux jedoch wurden die Truppen Chlodwigs schon einen Monat spater vom austrischen Markgrafen Sigulf wieder vertrieben 3 732 verwustete Abd ar Rahman wahrend seines Feldzugs die Stadt Nach der Niederlage der Araber bei Poitiers wurden diese hinter die Pyrenaen zuruckgedrangt jedoch fielen im 9 Jahrhundert die Normannen ein und plunderten die Stadt erneut Erst danach begann sich Bordeaux zu erholen Ein Wendepunkt trat ein als Eleonore von Aquitanien durch die Heirat mit Heinrich II den franzosischen Sudwesten zu englischem Lehen machte Vom 12 bis zum 15 Jahrhundert blieb Bordeaux unter der Herrschaft der Konige von England und erlebte eine zweite wirtschaftliche Blute Die Stadt wurde mit einer neuen Stadtmauer versehen und die romanische Kirche durch einen gotischen Bau die Kathedrale Saint Andre ersetzt Bordeaux war Sitz eines Erzbischofs und Hauptstadt des Furstentums Guyenne der englischen Adaptation des franzosischen Begriffs Aquitaine nbsp Ansicht von Bordeaux um 1634 mit der Garonne im Vordergrund Abbildung aus einem Atlas von Christophe TassinVon 1462 bis 1790 war Bordeaux der Sitz des parlement de Bordeaux welches fur Aquitanien zustandig war und dort im Auftrag der Krone Legislative Jurisdiktion und Exekutive ausubte Insbesondere entschied es als Appellationsgericht in letzter Instanz alle Zivilprozesse im schriftlichen Verfahren und samtliche Strafprozesse im mundlichen Verfahren Uber Jahrhunderte stand das parlement de Bordeaux in Konkurrenz zum parlement de Toulouse wobei es meist um Kompetenz und Prioritatsstreitigkeiten ging Im Vergleich zu anderen franzosischen Provinzen war der Lebensstandard in Bordeaux und Umgebung hoch Die Lebensmittelversorgung war ausreichend und die Stadt profitierte von einem Handelsnetz uber das der heimische Wein exportiert und englische Fertigwaren importiert werden konnten Wahrend des Hundertjahrigen Krieges konnten sich die Englander in Bordeaux halten erst nach der Schlacht bei Castillon mussten sie die Guyenne endgultig raumen Am 19 Oktober 1453 zogen die Truppen Karls VII in die Stadt ein 4 Die Ruckkehr nach Frankreich wurde von den Burgern viele von ihnen machtige und reiche Kaufleute keineswegs begrusst da hierdurch die bisherigen Absatzmarkte in England wegfielen Auch der Konig sicherte sich ab indem er zwei grosse Festungen bauen liess im Norden das Chateau de la Trompette und im Westen das Chateau du Ha Diese waren vor allem Verteidigungsbauten aber die Geschutze konnten im Falle von Aufstanden auch gegen die Bevolkerung gerichtet werden Im Jahr 1441 wurde die Universitat Bordeaux gegrundet Neuzeit Bearbeiten Vom Absolutismus bis zum 20 Jahrhundert Bearbeiten nbsp Bordeaux nach einem Plan von 1840 mit Blick nach Westen Die Bebauung hat sich bereits weit uber die mittelalterlichen Grenzen rot markiert ausgedehnt Die bevorzugte Wohngegend ist das Viertel um den Jardin Public nbsp Stadtansicht von Bordeaux nach einem kolorierten Stich um 1850 Vorn rechts sind die Terrassen des Place des Quinconces erkennbar Nach einem zwischenzeitlichen Niedergang erlebte Bordeaux seine dritte Blutezeit im 18 Jahrhundert durch den florierenden atlantischen Seehandel insbesondere mit den Antillen Zu dieser Zeit wurden einige fahige Intendanten in die Stadt entsandt die ihr ein vollig neues Gesicht verliehen Vor allem der Marquis de Tourny leistete hier Bedeutendes Die alten Stadtmauern wurden abgerissen und durch breite Prachtstrassen ersetzt die sogenannten Cours Entlang dieser Cours entstanden einige der beeindruckendsten Privathauser die noch heute teilweise wie Palaste erscheinen Die prachtigen Gebaude am Rande der Hafenquais stammen ebenfalls aus dieser Zeit Das im klassizistischen Stil errichtete Grand Theatre empfing die begehrtesten Ensembles von ganz Frankreich Ein Meisterwerk merkantiler Baukunst ist das Palais de la Bourse der Sitz der Borse Diese Umgestaltung von Bordeaux im Sinne des aufgeklarten Absolutismus beeindruckte den jungen Georges Eugene Haussmann und durfte zum Teil vorbildhaft fur die Umgestaltung von Paris unter Napoleon III geworden sein Hauptartikel Place des Quinconces Zur Zeit der Franzosischen Revolution wurde Bordeaux Hauptstadt des Departements Gironde In der Nationalversammlung stellten die Abgeordneten die Girondins genannt wurden eine bedeutende Gruppe die zunachst erheblichen Einfluss hatte und massgeblich an der Erklarung der Menschen und Burgerrechte und der neuen Verfassung mitwirkte Diese Girondisten waren politisch den Liberalen zuzuordnen Sie verloren mit der Terrorherrschaft der Jakobiner um Maximilien de Robespierre 1793 94 allerdings ihren Einfluss und wurden verfolgt Ein Jahrhundert spater wurde ihnen auf dem Place des Quinconces das Monument aux Girondins gewidmet Auch die wirtschaftliche Situation in Bordeaux verschlechterte sich wieder Wahrend der napoleonischen Kriege wurden gewaltige Kontingente in Richtung Spanien verlegt die unter anderem Bordeaux passierten Diesem Umstand ist es zu verdanken dass 1822 mit der Pont de pierre die erste feste Brucke uber die Garonne gebaut wurde Die Bedenken der lokalen Amtstrager die technischen Herausforderungen angesichts der starken Stromung und der unberechenbaren Fluten nicht meistern zu konnen soll Napoleon zu dem Satz Impossible n est pas francais Unmoglich ist nicht franzosisch veranlasst haben In dieser Zeit wuchs die Bevolkerung trotz wirtschaftlicher Schwierigkeiten erheblich Es entstanden zwischen den Cours und der neuen Stadtgrenze dem heutigen Boulevard der teils bis heute Stadtgrenze geblieben ist neue Vorstadte die sich auf dem linken Garonne Ufer ringformig um den mittelalterlichen Kern ausbreiteten Im Nordwesten und Sudwesten lagen die Viertel des gehobenen Burgertums dazwischen die einfachen Wohngegenden fur Arbeiter und Kleinburgertum Das rechte Ufer der Garonne entwickelte sich im Vergleich nur langsam Wahrend der aufkommenden Industrialisierung siedelten sich hier und in der Hafengegend die meisten Grossbetriebe an Bordeaux begann mit seinen Nachbarstadten zusammenzuwachsen Seit dem 20 Jahrhundert Bearbeiten Bordeaux im Zweiten Weltkrieg Bearbeiten 1870 71 sowie im Ersten und Zweiten Weltkrieg zog sich die franzosische Regierung vor den heranruckenden deutschen Truppen aus Paris nach Bordeaux zuruck Mitte Juni 1940 waren zudem mehr als eine halbe Million vor der Wehrmacht fluchtende Zivilisten und Soldaten in der Stadt angekommen 5 Vom 1 Juli 1940 bis zum 27 August 1944 war Bordeaux von Truppen der deutschen Wehrmacht besetzt die hier einen wichtigen U Boothafen errichteten und ab 1942 ein Marinelazarett unterhielten Trotz dieser Tatsache und der exponierten Lage nahe der Atlantikkuste die von den Deutschen zum Atlantikwall ausgebaut und in ihrer ganzen Lange mit Bunkern befestigt wurde blieb Bordeaux nahezu unbeschadigt Die Olraffinerieanlagen im Norden von Bordeaux wurden im August 1940 aus der Luft bombardiert Wahrend dieser Zeit war die Stadt wie der ganze franzosische Sudwesten eine Hochburg der Resistance Am 21 Oktober 1941 wurde der Kriegsverwaltungsrat Hans Gottfried Reimers durch den Widerstandskampfer Pierre Rebiere getotet Am Tag zuvor war in Nantes auf den Feldkommandanten Karl Hotz ein Attentat verubt worden Deshalb wurden in Nantes am 22 Oktober 1941 48 Geiseln und in Bordeaux am 24 Oktober 1941 50 Gefangene von der deutschen Besatzungsmacht erschossen Maurice Papon der mit den Nationalsozialisten kollaborierende Sekretar des Prafekten der Gironde Sabatier versuchte die Resistance mit grausamen Mitteln zu unterdrucken Fur seine Willkurherrschaft und seine Mitverantwortung am Holocaust er war fur die Deportation der Bordelaiser Juden verantwortlich wurde ihm erst 1997 als einem der letzten Vertreter der Kollaboration der Prozess in Bordeaux gemacht Jacques Chaban Delmas eine der wichtigsten Personlichkeiten des Widerstands gegen die deutsche Besatzung wurde nach dem Krieg zum Burgermeister gewahlt und hatte dieses Amt fast funfzig Jahre lang inne Nach der Invasion in der Normandie im Juni 1944 befahl Hitler bei einem Ruckzug der deutschen Truppen aus Bordeaux die Hafenanlagen und die unter Napoleon Bonaparte gebaute Brucke Pont de pierre in Bordeaux zu zerstoren Der Divisionskommandeur Generalleutnant Albin Nake schloss entgegen dem Befehl aber nach Verhandlungen mit den Vertretern der ortlichen Resistance eine geheime Ubereinkunft dass die Stadt Bordeaux nicht zerstort wurde wenn die kampflos abziehenden deutschen Truppen von den Gruppen des Widerstandes nicht angegriffen wurden sondern freies Geleit erhielten Der deutsche Feldwebel Heinz Stahlschmidt hatte am 22 August 1944 das deutsche Munitionsdepot mit den bereitliegenden 4000 Zundern fur die beabsichtigte Sprengung gesprengt und dabei mehrere deutsche Soldaten getotet Ob dieser Sabotageakt die Zerstorung der Stadt verhindert hat ist nicht geklart da die deutschen Truppen auch danach noch uber genugend Artillerie verfugten um die Stadt zu zerstoren An die getroffene Vereinbarung hielten sich beide Seiten sodass die Zerstorung von Bordeaux unterblieb Kampfmassnahmen vermieden wurden und die deutschen Truppen und Zivilkrafte in drei Marschgruppen abziehen konnten 6 7 8 Internierungslager in Bordeaux Bearbeiten Anfang 1939 wurden in Frankreich mehrere Internierungslager fur Menschen eingerichtet die wahrend oder nach dem Ende des Spanischen Burgerkriegs nach Frankreich gefluchtet waren Diese Lager wurden nach dem Ausbruch des Zweiten Weltkriegs vielfach auch zur Internierung sogenannter unerwunschter Auslander benutzt wozu vor allem in Frankreich lebende Deutsche und Osterreicher zahlten egal ob sie nazi freundlich oder Antifaschisten waren Fur Menschen in diesen Lagern denen sich die Chance einer Ausreise in ein Drittland zum Beispiel in die USA bot war Bordeaux neben Marseille und Le Havre einer der grossen Einschiffungshafen Zu diesem Zweck wurde von Ende 1939 bis Juni 1940 in einer ehemaligen Seilfabrik in Bordeaux ein Lager fur Internierte aus Les Milles eingerichtet in dem die Menschen auf ihre Auswanderung warten mussten 9 Dieses Foyer des Emigrants am Quai de Bacalan 24 Lage verlor seine Funktion mit dem Beginn der deutschen Besatzung von Bordeaux Am 17 Juli 1942 telegrafierte der Polizeichef von Bordeaux an die Prafekten der sudlichen Zone und teilte ihnen mit dass die in Frankreich ausgestellten Ausreisevisa fur auslandische Juden fortan keine Gultigkeit mehr besassen 10 Das Foyer des Emigrants wurde nach dem Kriegsausbruch vom Vichy Regime dazu benutzt politische Gegner vor allem aber Kommunisten zu internieren Da das Lager bald uberfullt war wurde es durch ein Lager in Merignac ersetzt 9 Fort du Ha auch Chateau du Ha Lage ein weiteres Internmierungsort in Bordeaux war ein ehemaliger Herzogs Palast aus dem 15 Jahrhundert der 1790 in ein Gefangnis umgewandelt wurde und als solches in Betrieb blieb Die deutschen Besatzungstruppen beschlagnahmten 1940 drei Viertel der Gefangnisflachen und sperrten hier Widerstandskampfer ein Sie wurden von hier aus zum Teil in deutsche Konzentrationslager deportiert oder kamen zur Erschiessung ins Camp du Souge Der von den Deutschen besetzte Teil des Fort du Ha das sogenannte Deutsche Viertel wurde durch eine Backsteinmauer vom Rest des Gefangnisses abgetrennt Das verbliebene Franzosische Viertel nahm nach allgemeinem Recht verurteilte Haftlinge auf und politische Gefangene die von der Vichy Polizei festgenommen worden waren 9 Vom Fort du Ha ist heute nur noch ein Turm erhalten auf dem Gelande des ehemaligen Gefangnisses befindet sich jetzt die Ecole Nationale de la Magistrature eine Verwaltungshochschule Ausserdem wurde hier ein Denkmal zur Erinnerung an die Deportationen errichtet 9 Dem Deutschen Viertel von Fort du Ha benachbart befand sich die Boudet Kaserne Lage in der Rue de Pessac ein ehemaliges franzosisches Militargefangnis Die Besatzungsbehorden brachten hier Widerstandskampfer unter Die ehemalige Kaserne zeugte bei der Befreiung von den Misshandlungen und Folterungen denen die dort inhaftierten Widerstandskampfer in diesen Raumlichkeiten ausgesetzt waren 11 9 Ein weiterer Internierungsort war die Synagoge von Bordeaux Lage Sie diente nach der Razzia vom 10 Januar 1942 als Unterbringungsort fur die verhafteten Juden Nach deren Abtransport wurde die Synagoge geschandet und verwustet Vom 12 Juli bis zum 8 August 1944 stand der mit mehreren Hundert Menschen gefullte Train Fantome in Bordeaux Bevor dieser seine Fahrt nach Dachau fortsetzte wurden die Manner aus dem Zug in der Synagoge untergebracht die Frauen in der Boudet Kaserne 9 Bordeaux in der zweiten Halfte des 20 Jahrhunderts Bearbeiten In der zweiten Halfte des 20 Jahrhunderts machte Bordeaux einen tief greifenden Strukturwandel durch Der Seehafen bis dahin direkt in der Stadt gelegen wurde aufgegeben und durch ein Terminal nahe Le Verdon sur Mer an der Girondemundung ersetzt das die notige Wassertiefe und Kapazitat besitzt Containerschiffe abzufertigen Die Oltanker bedienen eine neu errichtete Grossraffinerie in Pauillac etwa 50 km entfernt Nach den Mai Unruhen 1968 wurde die Universitat Bordeaux in einen neuen Campus im Vorort Talence ausgelagert um die Studenten auf raumlicher Distanz zu halten Im Norden entstanden auf bisher brach liegendem Gelande ein Messegelande Hotels und Einkaufszentren Eine Verwaltungsstadt wurde in der Nahe des Stadtzentrums errichtet fur die ein ganzes Viertel abgerissen wurde Zudem wurde ein Autobahnring Rocade gebaut um der zunehmenden Verkehrsprobleme Herr zu werden In den 1970er Jahren siedelten sich unter anderem Ford IBM Siemens und Aerospatiale in neu ausgewiesenen Gebieten am Stadtrand und in den Nachbargemeinden an Nicht jede dieser brachialen Massnahmen wurde dem Aufwand gerecht aber der Niedergang der Wirtschaft konnte gestoppt werden Moglich wurde dies auch durch den Zusammenschluss von Bordeaux und seiner Nachbargemeinden zur Bordeaux Metropole einem kommunalen Verbund der interkommunale Aufgaben wie Strukturpolitik Nahverkehr und Ver und Entsorgung regelt Wahrend der 1990er Jahre wurde sich Bordeaux seines historischen Erbes vollends bewusst Die Altstadt die fast vollstandig das historische Erscheinungsbild behalten hat wurde zunehmend verkehrsberuhigt und die Wohnlagen wurden aufgewertet Historische Gebaude wurden saniert die Front zur Garonne restauriert und Neubauten wie die Cite Mondiale du Vin behutsam ins Stadtbild eingefugt 1994 wurde ein gross angelegtes Projekt zur Stadtsanierung vorgestellt das zum Hauptziel hat die Stadt wieder mit der Garonne zu vereinigen Alte Lagerhallen wurden abgerissen Radwege und Promenaden gebaut und die Industriebrachen der rechten Garonneseite mit neuer hochwertiger Bebauung versehen Im Jahr 2004 wurde die Strassenbahn die seit den 1960er Jahren durch Busse ersetzt worden war wieder mit drei neuen Linien eingeweiht Die Bemuhungen um die Bewahrung und schonende Modernisierung des alten Kerns wurden 2007 mit der Aufnahme der Altstadt in das UNESCO Welterbe belohnt Bevolkerung BearbeitenSprache Bearbeiten Unmittelbar in der Nahe von Bordeaux verlauft die Sprachgrenze zwischen der Langue d oil und der Langue d oc die hier eine weite Ausbuchtung nach Suden erfahrt Die Langue d oil ist im Laufe des Mittelalters bis nach Blaye vorgedrungen das nur 30 Kilometer von Bordeaux entfernt liegt Zugleich teilt sich das okzitanische Gebiet ab der Gironde facherartig in verschiedene Dialekte auf Ursprunglich wurde in Bordeaux im Alltag ein okzitanischer Dialekt gascognischer Pragung gesprochen wahrend die rechte Seite der Garonne bereits unter Einfluss der auvergnatischen ab Libourne dann der limousinischen Variante stand Mit der Durchsetzung des Standardfranzosischen als Alltagssprache ab dem 19 Jahrhundert spatestens seit dem Ersten Weltkrieg wurden diese Dialekte die sogenannten Patois zuruckgedrangt In Bordeaux verschwand das Patois besonders fruh Dies liegt in der urbanen Struktur begrundet wurde aber sicherlich durch den Umstand verstarkt dass selbst innerhalb des Stadtgebiets verschiedene untereinander schwer verstandliche Patois gesprochen wurden Bereits vor 1970 war das Okzitanische endgultig aus dem Alltag verschwunden Zuruck bleibt in heutiger Zeit ein typischer sudwestlicher Akzent Dieser verzichtet auf die Nasalaussprache oder deutet sie nur an Zudem werden die Vokale oft heller und kurzer als im Standardfranzosischen ausgesprochen wodurch sich das Sprechtempo betrachtlich erhohen kann Siehe auch Sprachen in Frankreich Bevolkerungsentwicklung und dichte Bearbeiten 2005 schatzte das franzosische Institut fur Statistik INSEE die Einwohnerzahl von Bordeaux auf ca 230 000 Das bedeutet dass sich seit der letzten Zahlung ein Bevolkerungsgewinn von uber 14 000 Einwohnern ergeben hat ein Wachstum das den franzosischen Durchschnitt um mehr als das Doppelte ubertrifft Dies ist eine deutliche Trendumkehr denn seit 1900 war die Bevolkerung im Stadtgebiet fast hundert Jahre lang stetig gesunken Waren es Anfang des 20 Jahrhunderts noch uber 260 000 Einwohner drohte selbst nach der Eingemeindung von Cauderan in den sechziger Jahren zwischenzeitlich um 1980 der Fall unter die 200 000 Einwohner Grenze Ungebrochen ist das Wachstum innerhalb der Agglomeration deren Bevolkerung bereits bei der letzten Volkszahlung 1999 754 000 Einwohner betrug Die CUB hatte 2010 720 000 Einwohner Jahr 1876 1896 1921 1936 1954 1968 1982 1990 1999 2006 2018Einwohner 215 100 256 900 267 400 256 400 257 946 270 996 208 159 210 336 215 363 232 260 257 068 nach Eingemeindung von Cauderan im Jahr 1964 Seit 2000 gelten vereinfachte Zensusregelungen die auf Teilerhebungen beruhen Da Eingemeindungen in Frankreich eher zuruckhaltend betrieben werden hat das Stadtgebiet von Bordeaux eine gewisse Bevolkerungsobergrenze erreicht Die Bevolkerungsdichte ist verhaltnismassig hoch und liegt mit mehr als 4000 Einwohnern je Quadratkilometer oberhalb derjenigen vergleichbarer Stadte im deutschsprachigen Raum im innenstadtnahen Wohngurtel teils noch betrachtlich daruber Dagegen weist die CUB 1200 die Agglomeration nur 713 Einwohner je Quadratkilometer aus und halt noch betrachtliche Reserven zur Verdichtung des Wohnraumes vor Bevolkerungsstruktur Bearbeiten Bordeaux hat eine insgesamt gunstige Bevolkerungsstruktur Der Grossraum ist seit jeher fur Zuwanderer attraktiv gewesen da Klima Lebensumstande und Entfaltungsmoglichkeiten gegeben waren Insbesondere die Bildungseinrichtungen in geringerem Masse auch die neu angesiedelten Wirtschaftszweige haben bewirkt dass die Einwohner im nationalen Vergleich unterdurchschnittlich alt und uberdurchschnittlich gebildet sind Die ethnische Zusammensetzung hat mit der Zeit einige Besonderheiten erfahren Bordeaux galt uber Jahrhunderte als Anlaufstelle portugiesischer und spanischer Exilanten insbesondere politischer Fluchtlinge und in ihrer Heimat unter Repressalien leidender sephardischer Juden Darin liegt auch begrundet dass sich spater uberdurchschnittlich viele portugiesische Gastarbeiter in Bordeaux niederliessen die hier eine florierende Gemeinde aufgebaut haben Einwanderer aus dem Maghreb heute uberwiegend im Besitz der franzosischen Staatsburgerschaft spielen ebenfalls eine Rolle jedoch bei weitem keine so grosse wie in den Ballungszentren von Paris Lyon oder Marseille Religionen Bearbeiten nbsp An manchen Hauserfassaden lasst sich der judische Glaube ihres Erbauers erkennen Bordeaux war traditionell ein Ort religioser Toleranz Wahrend der Religionskriege die in unmittelbarer Nahe katastrophale Folgen hatten nahm die Stadt bereitwillig Fluchtlinge auf Dies geschah nicht vollig uneigennutzig denn die Hugenotten trugen viel zur Wirtschaftsleistung bei Auch gibt es seit langem eine grosse judische Gemeinde und die sehenswurdige Synagoge Im Unterschied zu den meisten nord und ostfranzosischen Stadten tragen Einwanderer dazu bei den katholischen Bevolkerungsanteil zu stabilisieren denn diese stammen in Bordeaux vor allem aus Sudeuropa Da in Frankreich keine offiziellen Statistiken uber die Religionszugehorigkeit gefuhrt werden ist es auch fur Bordeaux nicht moglich exakte Zahlen anzugeben Legt man den franzosischen Bevolkerungsschnitt zugrunde 60 Katholiken 8 Muslime 2 Protestanten 1 Juden 1 andere Gemeinschaften 28 ohne Religion 12 13 weicht Bordeaux von diesen Zahlen leicht ab Spezielle Faktoren wie beispielsweise die in Stadten allgemein uberdurchschnittliche Anzahl an Muslimen die in Sudfrankreich uberdurchschnittliche Anzahl an Protestanten und die in Bordeaux uberdurchschnittlich vertretenen Vertreter judischen Glaubens legen nahe dass der katholische Bevolkerungsteil unter 60 liegt Politik BearbeitenBordeaux ist traditionell eine Hochburg des Liberalismus franzosischer Pragung Die Erfahrungen durch den bereits im Mittelalter hier weit entwickelten Freihandel haben bewirkt dass die schon fruh sehr selbstbewussten Burger ihre Interessen formulierten und sogar unter feudalen oder absolutistischen Systemen auch durchsetzten Galt diese Einstellung vor der Franzosischen Revolution noch als fortschrittlich wurde sie bald darauf in Misskredit gebracht denn mit der freiheitlichen Einstellung bourgeoiser Art war auch das bedingungslose Eintreten fur Privateigentum und das Streben nach individuellem Wohlstand verbunden Trotz mancher Wandlungen in der politischen Landschaft ist Bordeaux in seiner Mehrheit dieser Tradition treu geblieben Wahrend Aquitanien und hier besonders das Departement Gironde eine Hochburg der Sozialisten geblieben ist hat sich Bordeaux selbst seit Mitte des 20 Jahrhunderts fur burgerliche Ratsmehrheiten entschieden und seine Burgermeister immer aus den Parteien der Konservativen oder Wirtschaftsliberalen gewahlt Dies anderte sich erst bei den Kommunalwahlen 2020 als ein Linksbundnis die Wahl gewann und mit Pierre Hurmic erstmals ein Politiker der franzosischen Grunen das Amt ubernahm Burgermeister Bearbeiten Hauptartikel Liste der Burgermeister von Bordeaux nbsp Michel de Montaigne Burgermeister von Bordeaux im 16 JahrhundertFolgende Burgermeister standen der Stadt seit dem 20 Jahrhundert vor 1900 1904 Paul Louis Lande 1904 1908 Alfred Daney 1908 1912 Jean Bouche 1912 1919 Charles Gruet 1919 1925 Fernand Philippart 1925 1944 Adrien Marquet 1944 1947 Jean Fernand Audeguil 1947 1995 Jacques Chaban Delmas RPR 1995 2004 Alain Juppe RPR spater UMP 2004 2006 Hugues Martin UMP 2006 2020 Alain Juppe UMP seit 2020 Pierre Hurmic Union de la gauche Der beruhmteste Burgermeister von Bordeaux war Michel de Montaigne Schriftsteller und wegweisender Philosoph des Humanismus im 16 Jahrhundert Wappen Bearbeiten nbsp Die drei Mondsicheln als Fassadenschmuck uber einem HauseingangBlasonierung In Rot unter blauem Schildhaupt darin balkenweise drei goldene heraldische Lilien uber blauem Wellenschildfuss darin drei schwarze Wellenfaden und eine liegende silberne Mondsichel eine wachsende schwarzgefugte silberne Burg mit Zinnenmauer zentralem geschlossenem Rundportal vier gezinnten konisch gefussten Rundturmen je zwei links und rechts eng zusammenstehend mittig ein wachsender gezinnter Rundturm mit Rundbogenfenster darin eine silberne Glocke hangend alle kegelbedacht und uberhoht mit einem hersehenden goldenen Leoparden Wappenerklarung Das Wappen ist auf die Zeit unmittelbar nach dem Ende des Hundertjahrigen Krieges zuruckzufuhren Die Lilien auf blauem Grund im Schildhaupt stehen fur das konigliche Frankreich der goldene Leopard auf rotem Grund symbolisiert das Herzogtum Guyenne und die Burg das Rathaus von Bordeaux das damals in dem heute nicht mehr existierenden Stadtschloss untergebracht war Heute existiert nur noch der Turm mit der Dicken Glocke Grosse Cloche Die Mondsichel in den Flusswellen weist auf den Namen Port de la Lune hin und unterstreicht so die Rolle der Stadt fur den Seehandel Diese Anordnung der Symbole unterstreicht den franzosischen Anspruch auf Stadt und Landschaft und findet sich im Wahlspruch der Stadt wieder Im Vollwappen ist der Spruch in einem Spruchband unterhalb des Schildes zu finden uber dem Schild befindet sich eine Mauerkrone mit sieben Zinnen zuweilen durch eine grafliche Krone ersetzt und zur Linken und zur Rechten wird er von zwei Antilopen gehalten Als Symbol fur Bordeaux hat die Mondsichel uber die Zeit eine besondere Bedeutung erhalten Seit einigen hundert Jahren hat sich eine grafische Form entwickelt die drei ineinander verkreuzte Sicheln darstellt und als verkurzte Form des Wappens verwendet wird Die Stadtverwaltung nutzt dieses Zeichen als Plakette zur Kennzeichnung stadtischen Eigentums oder stadtischer Aktivitat auch als imageforderndes Markensymbol ahnlich wie ein Logo Auch unter der Bevolkerung ist es sehr beliebt Die trois croissants schmucken Hauserfassaden Kleidungsstucke oder sind als Aufkleber usw erhaltlich Stadtepartnerschaften Bearbeiten Bordeaux listet 20 Partnerstadte auf 14 Stadt Land seitAschdod Israel nbsp Israel 1984Baku Aserbaidschan nbsp Aserbaidschan 1979Bamako Mali nbsp Mali 1999Bilbao Spanien nbsp Spanien 2000Bristol Vereinigtes Konigreich nbsp Vereinigtes Konigreich 1947Casablanca Marokko nbsp Marokko 1988Fukuoka Japan nbsp Japan 1982Krakau Polen nbsp Polen 1993Lima Peru nbsp Peru 1956Los Angeles Vereinigte Staaten nbsp Vereinigte Staaten 1964Madrid Spanien nbsp Spanien 1984Munchen Deutschland nbsp Deutschland 1964Oran Algerien nbsp Algerien 2003Ouagadougou Burkina Faso nbsp Burkina Faso 2005Porto Portugal nbsp Portugal 1978Quebec Kanada nbsp Kanada 1962Ramallah Staat Palastina nbsp Palastina 2007Riga Lettland nbsp Lettland 1993Samsun Turkei nbsp Turkei 2010Sankt Petersburg Russland nbsp Russland 1992Wuhan China Volksrepublik nbsp Volksrepublik China 1998Wirtschaft Bearbeiten nbsp Cite Mondiale du Vin Kongress und Veranstaltungszentrum rund um den Wein nbsp Allee de Tourny mit der Maison Internationale du Vin Zentrum des Einzelhandels fur LuxusguterSeit jeher ist die Wirtschaft von Bordeaux untrennbar mit dem Wein und mit dem Hafen verbunden Auch heute spielen Handel Verkehr und Dienstleistungen die entscheidende Rolle in der lokalen Wirtschaft Dagegen ist Bordeaux erst spat zu einem industriellen Standort geworden und schon kurze Zeit spater in eine Strukturkrise geraten Nach deren Bewaltigung sind dort uberwiegend Zukunftstechnologien angesiedelt worden Die Arbeitslosenquote betrug 2006 9 9 und 2011 10 3 Wirtschaftssektoren 2011 15 Dienstleistungssektor Industrie Bau LandwirtschaftBordeaux 91 2 4 7 3 8 0 3 Durchschnitt in Frankreich 77 13 2 6 9 2 8 Dienstleistungssektor Bearbeiten Wein und Seehandel sind noch heute wichtige Wirtschaftsfaktoren Der Hafen galt 2019 als der siebtgrosste Seehafen in Frankreich gemessen an der umgeschlagenen Tonnage fast 5 4 Millionen Tonnen wurden angelandet und fast 1 5 Millionen Tonnen verliessen den Hafen 16 Der Bordeaux Wein wird in viele Lander exportiert 2019 wurde Bordeaux Wein im Wert von 2 1 Milliarden Euro exportiert 17 Gross und Einzelhandel sind stark vertreten und teilweise auf den Vertrieb regionaler oder spezialisierter Produkte ausgerichtet Land und Seespeditionen betreiben von hier aus vielfaltige Aktivitaten wobei der Guterumschlag uber die Strasse mit 90 Millionen Tonnen pro Jahr das Zehnfache der uber See abgewickelten Menge erreicht Als Verwaltungszentrum der Region und des Departements verfugt die Stadt uber eine starke administrative Stellung Hinzu kommen die Universitat Bordeaux und Institute wie das Institut fur Onologie 18 Messen Kongresse und der Tourismus waren bis zum Beginn der COVID 19 Pandemie in Frankreich ein bedeutender Wirtschaftssektor In Bordeaux finden seit Jahrhunderten bekannte Messen statt 19 Grosste Publikumsmesse ist die jahrlich im Marz stattfindende Buchmesse Salon du Livre 20 Fachmessen wie die Vinexpo oder die Vinitech Sifel 21 richten sich vornehmlich an gewerbliche Besucher Industrie Bearbeiten Die Agglomeration zahlt 88 Gewerbegebiete die durch sechs sogenannte Technologiepole erganzt werden Bordeaux hat funf industrielle Schwerpunkte zu strategischen Standortfaktoren erklart Luft und Raumfahrt Elektronik Chemie und Pharmaindustrie Automobilbau und Baumaterial Ford hatte im Vorort Blanquefort ein Getriebe Werk dort arbeiteten bis zu seiner Schliessung 2019 850 Mitarbeiter 22 23 Bildung Bearbeiten nbsp Sante Navale Postkartendarstellung von 1900In Bordeaux besteht ein grosses und differenziertes Bildungsangebot Allein 70 000 Studenten verteilen sich auf die vier Universitaten die gemeinsam als Universitat Bordeaux auftreten aber formal unabhangig voneinander sind Neben der Universitat zahlt die Stadt acht Ingenieurshochschulen vier Wirtschaftshochschulen das Institut d etudes politiques de Bordeaux und funf sonstige Hochschulen darunter die Sante Navale die fur das Gesundheitswesen der Marine ausbildet In Bordeaux befindet sich die Ecole nationale de la magistrature ENM die franzosische Ausbildungsstatte fur Richter und Staatsanwalte Saint Joseph de Tivoli gilt als eine der altesten Schulen der Stadt Medien BearbeitenBordeaux ist Standort der Sud Ouest Mediengruppe die neben der regionalen Tageszeitung Sud Ouest und ihrer Sonntagsausgabe auch eine Reihe von Ratgebern Magazinen und Bildbanden herausgibt Das Verbreitungsgebiet der Tageszeitung reicht bis in die Charente das Limousin und die Pyrenaen die Auflage gehort zu den hochsten in ganz Frankreich Traditionsreich sind in Bordeaux Buchverlage weswegen die Stadt auch Standort einer Buchmesse ist Zudem unterhalten die Fernseh und Radioanstalten z B France 3 Regionalburos in Bordeaux der lokale Fernsehsender TV 7 Bordeaux hat hier ebenfalls seinen Sitz Auch einige private Radiosender sind in Bordeaux angesiedelt Sehenswurdigkeiten BearbeitenUberblick Bearbeiten nbsp Nordportal der Cathedrale Saint Andre mit den 81 Meter hohen Turmen nbsp Kirche Saint Pierre nbsp Kirche Saint Louis an der rue Notre Dame nbsp Grabmal von Jean Catherineau auf dem Cimetiere de la Chartreuse nbsp Grand Theatre de Bordeaux nbsp Porte Cailhau nbsp Place de la Bourse mit Miroir d eau und Strassenbahn nbsp Pont de pierre zentrale Brucke in der AltstadtBordeaux ist eine Stadt die nicht durch herausragende Einzelbauten sondern durch die grandiose fast vollstandig erhaltene Anlage der Stadt besticht die ihr historisches Bild bis heute bewahrt hat Darin ist sie Stadten wie Amsterdam oder Lissabon ahnlich Die Stadtanlage veranlasste Victor Hugo zu der Bemerkung Bordeaux sei eine Mischung aus Versailles und Antwerpen also aus palastartiger Architektur und Handelsstadt am Fluss Insbesondere im historischen Zentrum aber auch daruber hinaus bietet sie immer wieder uberraschende Eindrucke sei es durch die spatbarocke Anordnung der Strassen und Platze oder durch die beeindruckende Harmonie ihrer Hauserzeilen durch Parks und Garten Die Fassade zur Garonne ist weltberuhmt Auf mehreren Kilometern ziehen sich hohe schmale Burgerhauser am Ufer entlang unterbrochen durch einzelne Reprasentationsbauten Dahinter ragen die Dacher von Kirchen und alten Stadttoren empor Das historische Ensemble gilt als das grosste geschlossenste und schonste von ganz Frankreich und wird als Kulisse fur viele Film und Fernsehproduktionen genutzt Sakralbauten Bearbeiten Kathedrale Saint Andre Sie ist ein einschiffiger angevinisch romanischer Bau mit gotischen Erweiterungsbauten und mit 127 Metern Lange eine der grossten Kathedralen Frankreichs Der freistehende Turm Pey Berland wurde im flamboyanten Stil zwischen 1440 und 1450 hinzugefugt Er ist mit 50 Metern Hohe der hochste offentliche Aussichtspunkt der Stadt Lage 44 837661111111 0 57755555555556 Basilika Saint Michel Diese gotisch flamboyante Basilika verfugt uber einen freistehenden Turm der mit 114 Metern Hohe die zwei 81 Meter hohen Turme der Kathedrale Saint Andre noch uberragt und seit seiner Errichtung im 16 Jahrhundert lange Zeit das hochste Bauwerk von Bordeaux war Bedeutsam ist die Buntverglasung aus der zweiten Halfte des 20 Jahrhunderts Lage 44 834436111111 0 56536666666667 Kirche Saint Pierre Die spatgotische Pfarrkirche inmitten der Altstadt besticht durch ein Portal mit kleinen Archivoltenfiguren Lage 44 839777777778 0 57025833333333 Kirche Sainte Croix Die Westfront der im 12 Jahrhundert auf fruhchristlichen Vorgangerbauten errichteten romanischen Abteikirche wurde im 19 Jahrhundert von Paul Abadie vollstandig renoviert so dass man fast von einem Neubau sprechen kann Die Fassade der Kirche stammt uberwiegend aus dem 12 Jahrhundert und stellt mit ihrem Figurenschmuck einen der Hohepunkte der angevinischen Romanik dar Im Inneren befindet sich die grosste Orgel von Dom Bedos Lage 44 831055555556 0 56094722222222 Kirche Saint Louis de Chartrons Diese gotische Kirche ist mit ihren zwei Turmen eine der hochsten Kirchen in Bordeaux Beruhmt ist auch die Orgel aus dem Jahr 1881 Nachts sind die Turme innen blau beleuchtet Lage 44 851563888889 0 57218055555556 Kirche Notre Dame Die barocke Dominikanerkirche wurde Ende des 17 Jahrhunderts errichtet Lage 44 842625 0 57648888888889 Kirche Sainte Marie de la Bastide Diese Kirche liegt auf der ostlichen Flussseite Sie gehort zu den hochsten Bauwerken des Viertels La Bastide Die Kuppel des Turmes ahnelt der der Basilique du Sacre Cœur in Paris Lage 44 843097222222 0 55671111111111 Basilika Saint Seurin Die gotische mit einem Skulpturenportal des 13 Jahrhunderts versehene Kirche weist in ihrer Krypta sowie in der Turmhalle Elemente galloromanischer Architektur auf Lage 44 843238888889 0 58568333333333 Synagoge von Bordeaux Die Synagoge wurde von der damals aussergewohnlich grossen judischen Gemeinde am Ende des 19 Jahrhunderts erbaut und gehort zu den grossten und schonsten ihrer Art Lage 44 833655 0 573886 Kirche Sacre Cœur de Bordeaux Die Kirche gehort mit ihren zwei Turmen ebenfalls zu den hochsten Kirchen in Bordeaux Sie liegt am sudlichen Rand der Altstadt in der Nahe des Hauptbahnhofes Lage 44 822619444444 0 56341111111111 Kirche Saint Bruno Die romanische Kirche hat einen aufwendig gestalteten Chor aus Granit und Marmor geschmuckt mit mehreren Figuren Lage 44 837797222222 0 58984166666667 Auf der anderen Strassenseite befindet sich der Grosse Friedhof von Bordeaux der Cimetiere de la Chartreuse mit vielen Mausoleen Grabkapellen und anderen kunstlerisch gestalteten Grabmalen Besonders beruhmt ist das Grabmal von Jean Catherineau 1802 1874 eine grosse gruselig wirkende Figur eines Sensenmanns Die beruhmteste hier bestattete Personlichkeit war der Maler Francisco de Goya Lage 44 835555555556 0 59388888888889 Profanbauten Bearbeiten Das Grand Theatre de Bordeaux wurde von 1773 bis 1780 von Victor Louis im Stil des Klassizismus italienischer Pragung errichtet Am 7 April 1780 wurde das Theater eroffnet 24 Aufgefuhrt wurde das Drama Athalie von Jean Racine Das Theater ist eines der Wahrzeichen von Bordeaux und galt nach seiner Fertigstellung als grosstes und schonstes von ganz Frankreich in dem die bekanntesten Ensembles ihre Vorstellungen gaben Seit 1991 ist im Inneren die originale Einrichtung in blau gold und Marmor wiederhergestellt Lage 44 842622222222 0 57358611111111 Das Palais Rohan ist der ehemalige Sitz des Erzbischofs Zwischen 1771 und 1784 fur den Erzbischof Meriadec de Rohan erbaut wurde es 1835 zum Rathaus umgewidmet Die Inneneinrichtung ist zum grossten Teil erhalten Auf der Ruckseite beherbergen zwei Flugel das Musee des Beaux Arts de Bordeaux Lage 44 837902777778 0 57961388888889 Die Grosse Cloche oder die Porte Saint Eloi ist der ehemalige Rathausturm der nach Niederlegung des Hauptgebaudes als Stadttor fungierte Namensgeber ist die riesige fast acht Tonnen schwere Glocke die in ihrem zentralen Teil aufgehangt ist Flankiert wird sie von zwei 41 Meter hohen Turmen Die Uhr wurde 1759 die Glocke 1775 angebracht Die Glocke ist ein weiteres Wahrzeichen von Bordeaux das sich auch im Stadtwappen wiederfindet Lage 44 835416666667 0 57141111111111 Die Porte Cailhau ebenfalls ein fruheres Stadttor ist mit der Grosse Cloche eines der wenigen Zeugnisse aus mittelalterlicher Zeit Sie wurde ab 1495 zu Ehren von Karl VIII errichtet Lage 44 838794444444 0 56848055555556 Die Porte de Bourgogne oder Porte des Salinieres ist ein weiteres ehemaliges Stadttor gegenuber der Brucke Pont de pierre das Mitte des 18 Jahrhunderts errichtet wurde Lage 44 836330555556 0 56622222222222 Es gibt noch drei weitere ehemalige Stadttore ahnlicher Bauart Porte Dijeaux Lage 44 840666666667 0 57980555555556 Porte d Aquitaine Lage 44 831138888889 0 57279444444444 und Porte de la Monnaie Lage 44 833133333333 0 56179444444444 Das Palais Gallien bezeichnet keinen Palast sondern die Uberreste eines romischen Amphitheaters aus dem 3 Jahrhundert das ein Fassungsvermogen von 15 000 Zuschauern hatte Lage 44 847816666667 0 58288055555556 Hotel de Ragueneau historisches StadthausModerne Architektur Bearbeiten Der Neubau des Justizpalastes nach einem Entwurf von Richard Rogers beeindruckt durch die wie riesige Eier geformten Sitzungssale die als freistehende ovale Baukorper in eine Glasarchitektur mit gewelltem Dach eingebunden sind Die Cite des civilisations du vin ist mit 2 500 reflektierenden Aluminiumplatten an der Fassade des 55 Meter hohen Turm des Gebaudes ausgestattet Er soll glanzfeinen Wein in einem Glas nachempfinden lassen 25 nbsp MECA Maison de l Economie Creative et de la Culture en AquitaineIm Juni 2019 wurde das MECA als Maison de l Economie Creative et de la Culture en Aquitaine Haus der kreativen Wirtschaft und der Kultur in der Nouvelle Aquitaine eroffnet In der Nahe des Hauptbahnhofs ist das MECA ein architektonisches Highlight des neuen Viertels Euroatlantique Strassen Platze Brucken Bearbeiten Der Place des Quinconces ist mit einer Flache von 126 000 m einer der grossten unbebauten Platze Europas Der Platz wurde 1820 nach der Schleifung der Festungsanlagen an der Stelle des ehemaligen Chateau de la Trompette eingerichtet Zur Garonne hin wurde er 1829 mit zwei 21 Meter hohen Saulen und einer Freitreppe geschmuckt Zur Stadtseite hin wird der Platz durch das Monument aux Girondins das Denkmal der Girondisten abgeschlossen eine von 1894 bis 1902 errichtete Saule mit zwei Springbrunnen und vielen weiteren Figuren die zum Gedenken an die dem republikanischen Terror zum Opfer gefallenen Abgeordneten der Gironde errichtet wurde Der Place du Parlement ist ein rechteckiger Platz mit geschlossener klassizistischer Bebauung aus der ersten Halfte des 18 Jahrhunderts und wurde als Marktplatz genutzt Heute ist er Teil der Fussgangerzone und beherbergt zahlreiche Restaurants und Cafes Der Place de la Bourse ist der herausragendste Teil der kilometerlangen Schaufront zur Garonne Das grossartige architektonische Ensemble wurde Mitte des 18 Jahrhunderts errichtet Im Palais de la Bourse der alten Hafenborse ist heute ein Zollmuseum untergebracht Der Platz entstand als Place Royale von 1733 bis 1743 Dort wo jetzt der Drei Grazien Brunnen von 1864 steht erhob sich ein Denkmal fur Konig Ludwig XV das in der Franzosischen Revolution zerstort wurde Architekt des Ensembles war Jacques Gabriel V 1667 1742 gemeinsam mit seinem Sohn Jacques Ange Gabriel 1698 1782 Der Place de la Victoire ist ein kreisrunder Platz in dessen Mitte die Porte d Aquitaine ein beeindruckender Triumphbogen aus der Mitte des 18 Jahrhunderts errichtet wurde Die Pont de pierre die erste Brucke der Stadt wurde von Napoleon angeordnet aber spater gebaut Die Legende besagt dass die 17 Bruckenbogen fur die 17 Buchstaben des Namens Napoleon Bonaparte stehen Die Pont d Aquitaine die Autobahnbrucke aus dem Jahr 1967 ist so konzipiert dass Hochseeschiffe passieren konnen Die zwischen Pont de pierre und Pont d Aquitaine gelegene Pont Jacques Chaban Delmas ist eine als Hubbrucke errichtete Strassenbrucke die Hochseeschiffen insbesondere Kreuzfahrtschiffen die Fahrt bis zur Altstadt ermoglicht Die Allee de Tourny zwischen 1743 und 1757 errichtet ist das Prunkstuck des von den Intendanten entworfenen Strassensystems Ursprunglich war die Nordseite nur eingeschossig um das Schussfeld der Festung nicht zu behindern Am Ende der Allee steht das Hotel Meyer erbaut 1796 fur den Hamburger Konsul Meyer Hier wirkte Friedrich Holderlin als Hauslehrer Das Stadtviertel Meriadeck ein grossflachiges Verwaltungs und Dienstleistungszentrum ist Ergebnis der neueren Stadtplanung Viele Strassen und Platze sind nach Sklavenhandlern des 18 Jahrhunderts benannt so z B Rue Pierre Baour Place Johnson Guillaume Rue David Gradis Place John Lewis Brown Rue Pierre Desse Rue Francois Bonafe 26 Der aus den 1850er Jahren stammende inzwischen im Englischen Stil gestaltete offentliche Jardin Public mit zahlreichen Solitarpflanzen und historischen Statuen Museen Bearbeiten nbsp Statue Prinz Heinrichs Herzog von Bordeaux aus Biskuitporzellan im Musee des Arts decoratifs et du DesignDie kulturelle Infrastruktur von Bordeaux wird durch eine Reihe sehr bekannter Museen bereichert Das grosste von ihnen ist das Musee d Aquitaine eines der grossten Regionalmuseen von Frankreich Die reiche Sammlung zur regionalen Geschichte wird durch das Centre Jean Moulin erganzt das eine umfangreiche Ausstellung uber die Geschichte der Resistance bietet Auch die Wirtschaftsgeschichte findet ihren Platz So ist der Sudflugel des Palais de la Bourse fur das Zollmuseum reserviert Hier wird vor allem die wechselvolle Geschichte des Seehandels in Bordeaux ausgestellt Die Kunst nimmt in den Museen von Bordeaux einen herausragenden Platz ein Eine grosse Kunstsammlung vor allem klassischer Gemalde befindet sich in der Galerie des Beaux Arts und im Musee des Beaux Arts das in den ruckwartigen Seitenflugeln des Rathauses Palais Rohan eingerichtet wurde In unmittelbarer Nahe befindet sich das Musee des Arts Decoratifs Hier ist in einem Stadtpalast des 18 Jahrhunderts eine grosse und beruhmte Sammlung zur Kunst der Einrichtung und Innenarchitektur untergebracht Moderne Kunst findet sich im Musee d art contemporain CAPC in den alten Zollgebauden des Stadthafens Im Entrepot Laine einer alten Warenlagerhalle werden vor allem Wanderausstellungen gezeigt Im Musee des Arts decoratifs et du Design befindet sich unter anderem eine umfangreiche Sammlung zur franzosischen Restauration und zu Prinz Heinrich Herzog von Bordeaux dem prasumptiven Thronfolger Konig Karl X von Frankreich Mittelpunkt der Sammlung ist eine lebensgrosse Statue des Prinzen im Alter von sieben Jahren aus Biskuitporzellan der Porzellanmanufaktur von Sevres ein Unikat ursprunglich im Besitz des Konigshauses Kulinarisches BearbeitenDieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen beispielsweise Einzelnachweisen ausgestattet Angaben ohne ausreichenden Beleg konnten demnachst entfernt werden Bitte hilf Wikipedia indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfugst nbsp Bordeaux WeinBordeaux ist beruhmt fur seine abwechslungsreiche exquisite Kuche Die Nahe zum Meer die umgebenden Weinberge und das von Polykulturen gepragte Hinterland bieten eine Vielzahl unterschiedlicher lokaler Spezialitaten Es fallen viele Gerichte a la Bordelaise auf Diese werden mit in der Regel rotem Bordeauxwein oft auch mit Schalotten angerichtet deren Verwendung in der Kuche des franzosischen Sudwestens Zwiebeln oder Knoblauch weitgehend verdrangt hat Fisch Austern und Meeresfruchte beziehen die Markte insbesondere vom nahe gelegenen Arcachon einem Zentrum der Austernzucht und aus der Gironde Ublicherweise wird zu Austern Weissbrot und Butter gereicht aber auch gegrilltes Schweinehack das einen geschmacklichen Kontrapunkt setzt Das Fruhjahr ist die Hauptsaison fur Alsen gratenreiche aber wohlschmeckende Fische mit weissem Fleisch die hauptsachlich in der Gironde gefangen werden Besonders begehrt und entsprechend teuer ist Lamproie a la Bordelaise Neunauge ein schlangenformiger Fisch dessen rotes Blut zusammen mit Rotwein zu einer aufwendigen Sauce verarbeitet wird Die Verbundenheit mit Portugal hat dazu gefuhrt dass auch Stockfisch in Bordeaux sehr beliebt ist Die Brandade de Morue ist ein kalt oder lauwarm servierter Salat aus gekochten Kartoffeln und Stockfischwurfeln mit einer Vinaigrette angemacht und manchmal mit Gurke oder Schalotte verfeinert In Bordeaux wird dem roten Fleisch insbesondere dem Rindfleisch der Vorzug vor allen anderen Fleischsorten gegeben Auch hier existieren viele Varianten mit Rotweinsaucen besonders bekannt ist Entrecote a la Bordelaise das Zwischenrippenstuck mit reichlich Schalotten bedeckt Wie im Perigord ist auch Confit eingelegte Stucke von Gans oder Ente ein Grundbestandteil der Kuche Stopfleber oder Pastete wird ausser aus dem Perigord auch aus dem Departement Landes bezogen Bemerkenswert ist dass das Bordelais als nahezu einzige Region Frankreichs keinen eigenen Kase hervorgebracht hat Neben den Erzeugnissen benachbarter Regionen bevorzugen die Bordelais traditionell niederlandischen Kase der bereits vor Hunderten Jahren in die Stadt eingefuhrt wurde nbsp Caneles in der Auslage eines SpezialgeschaftsEine echte Bordelaiser Spezialitat sind die Caneles Dies sind kleine Kuchen die in einer charakteristischen gugelhupfartigen Form gebacken werden und nicht hoher als 10 cm sind Ein gelungener Canele tragt eine karamellisierte Kruste die je nach Backzeit von goldgelb bis dunkelbraun reichen kann Das Innere ist dagegen weich luftig und cremig klebrig Rum und Vanille sorgen fur den unverwechselbaren Geschmack Caneles mussen tagesfrisch gegessen werden weswegen sie nicht nur teuer sind sondern auch nicht exportiert werden konnen Es existieren nur sehr wenige renommierte Anbieter Caneles sollen ohne Eiweiss ausschliesslich aus Eigelb gebacken werden da das Eiweiss im Weinkeller fur den Rotwein benotigt wird Es wird zum Klaren des Rotweines schaumig geschlagen auf die Oberflache des Weines gegeben und sinkt als Vorhang im Wein herab wobei das Eiweiss auf seinem Weg nach unten alle Trubstoffe des Weines bindet Das Eigelb hingegen bleibt beim Aufschlagen der Eier ubrig und wird zum Backen von Caneles verwendet Somit sind Caneles eigentlich eine Verlegenheitslosung um nicht zu viel Eigelb in den Abfall zu geben bzw eine Art der Resteverwertung Sport Bearbeiten nbsp Stade Chaban Delmas nbsp Stade Matmut AtlantiqueSportliches Aushangeschild sind seit dem Zweiten Weltkrieg die Girondins Bordeaux die bereits sechsmal franzosischer Fussballmeister waren aber auch uber eine Handballmannschaft verfugen In den ersten Jahrzehnten des 20 Jahrhunderts waren es hingegen vor allem die VGA du Medoc und der SC de la Bastidienne die die Stadt in dieser Sportart landesweit reprasentierten Im franzosischen Sudwesten ist neben Fussball Rugby Union weit verbreitet und ausserst popular Die lokalen Vereine sind Stade Bordelais und CA Bordeaux Begles Gironde sie stellen eine gemeinsame Profimannschaft namens Union Bordeaux Begles Bordeaux war einer der Austragungsorte bei den Rugby Union Weltmeisterschaften 1999 und 2007 Fur die Rugby Union Weltmeisterschaft 2023 sind wieder Partien in Bordeaux geplant Ein besonders inniges Verhaltnis pflegt die Stadt zum Radsport Bordeaux ist regelmassig Etappenstadt der Tour de France und gilt neben der Ankunft auf den Pariser Champs Elysees als prestigetrachtigste Ankunft fur Sprinter Lange Zeit existierte ausserdem das Eintagesrennen Bordeaux Paris in dem die ca 600 Strassenkilometer zwischen den beiden Stadten innerhalb eines Tages bezwungen werden mussten Es galt daher als das harteste Radrennen der Welt Dies war auch ein Grund dafur dass es Ende des 20 Jahrhunderts eingestellt wurde Im Stadium Velodrome de Bordeaux Lac fanden 1998 und 2006 UCI Bahn Weltmeisterschaften statt sowie 2007 paralympische Bahnrad Weltmeisterschaften Bordeaux ist ebenfalls gepragt durch die an der Atlantikkuste regelmassig ausgerichteten Surfturniere Die Wellen an der Cote d Argent gelten als weltweit eines der idealen Ziele fur Wellenreiter im nahen Lacanau finden jahrlich Wettbewerbe unter grosser Beachtung der Offentlichkeit statt Auch nutzen Surfer den Mascaret eine Gezeitenwelle in der Gironde die sich unter gunstigen Bedingungen bis in die Stadt fortsetzt Insbesondere um die Tag und Nacht Gleiche schieben sich bis zu drei Meter hohe Wellen in den Mundungstrichter die ausgiebig von Wellenreitern genutzt werden Bordeaux war einer der Austragungsorte der Fussball Europameisterschaft 2016 Bislang gab es in Bordeaux das Stade Chaban Delmas Da sich das Stadion aber nicht weiter ausbauen liess ohne den Art deco Stil zu zerstoren wurde im Bordelaiser Stadtviertel Lac ein neues Stadion gebaut Im Mai 2015 nach zweieinhalbjahriger Bauzeit wurde das Matmut Atlantique eroffnet und steht fur die Austragung von vier Vorrunden und eines Viertelfinalspiels der Europameisterschaft 2016 zur Verfugung 2015 wurde erstmals eine Dreiband Weltmeisterschaft im Palais des Congres ausgetragen Die Stadt unterschrieb beim Weltverband Union Mondiale de Billard UMB einen Zweijahresvertrag Im folgenden Jahr war die Stadt erneut Austragungsort Verkehr BearbeitenBordeaux ist seit jeher eine sehr verkehrsgunstig gelegene Stadt Bereits zur Romerzeit kreuzten sich hier die Reichsstrassen und der Hafen gehorte zu den grosseren seiner Epoche Seit dem Mittelalter verlauft eine der Hauptrouten des Jakobswegs durch Bordeaux die Via Turonensis Auch das napoleonische Strassensystem hatte in der Stadt einen seiner Knotenpunkte Strasse Bearbeiten Der Strassenverkehr spielt in Bordeaux eine bedeutende Rolle denn der internationale Warenverkehr von Portugal und fast ganz Spanien wird uber die Stadt geleitet Im Sommer kommen mehrere Reisewellen von Individualurlaubern hinzu Privater und gewerblicher Verkehr haben dazu gefuhrt dass Bordeaux bereits sehr fruh ins franzosische Autobahnnetz eingebunden wurde Hier kreuzen sich heute die A 10 Paris Bordeaux die sudlich als N 10 nach Spanien weiterfuhrt die A 62 Bordeaux Toulouse Narbonne die A 63 Bordeaux Arcachon zum Meer und die 2007 fertiggestellte A 89 Bordeaux Lyon Schon in der fruhen Nachkriegszeit wurden die Verkehrsprobleme derart offensichtlich dass ein durchgehender Autobahnring erforderlich wurde Die A 10 uberquert seit 1967 die Garonne uber die Pont d Aquitaine eine Hangebruckenkonstruktion Im Verlauf der siebziger und achtziger Jahre wurde der Ring geschlossen Im Suden uberquert diese sogenannte Rocade die Garonne uber die Pont Francois Mitterrand ein zweites Mal Bis dahin wurde der Strassenverkehr ausschliesslich uber die beiden innerstadtischen Brucken Pont de pierre und Pont Saint Jean gefuhrt Seit 2013 gibt es mit der zwischen Pont de pierre und Pont d Aquitaine gelegenen Pont Jacques Chaban Delmas eine weitere Strassenbrucke Sie ist als Hubbrucke errichtet um Hochseeschiffen insbesondere Kreuzfahrtschiffen die Fahrt bis zur Altstadt zu ermoglichen Bahn Bearbeiten nbsp Eisenbahnbrucke Pont Saint Jean auf einer Postkartendarstellung um 1900 nbsp Hauptbahnhof Bordeaux Saint JeanBordeaux ist ein wichtiger Eisenbahnknotenpunkt Der 1898 erbaute Hauptbahnhof Bahnhof Bordeaux Saint Jean zeugt von der Bedeutung die die Stadt bereits im 19 Jahrhundert hatte Dieser war zunachst ein Kopfbahnhof und nordwestlicher Knoten der Compagnie des Chemins de Fer du Midi deren Streckennetz fast ganz Sudfrankreich abdeckte Auf der anderen Seite der Garonne befand sich sein kleineres Gegenstuck der Gare d Orleans der sudwestlicher Endpunkt der Compagnie des Chemins de Fer Paris Orleans war Schon fruh wurde die Pont Saint Jean als erste Eisenbahnbrucke uber die Garonne geschlagen Nach der Fusion der beiden Eisenbahngesellschaften 1934 wurde der Hauptbahnhof zum Durchgangsbahnhof ausgebaut und der Gare d Orleans verlor seine Bedeutung Nach dessen Aufgabe war er zwischenzeitlich vom Abriss bedroht Heute ist in dem kernsanierten Gebaude ein Multiplexkino untergebracht Uber Bordeaux verlauft heute die wichtige Achse Paris Irun Spanien die in ihrer ganzen Lange vom TGV bedient wird Zwischen Paris und Bordeaux ist sie durchgangig als Schnellstrecke ausgebaut Viele Verbindungen verkehren taglich zwischen beiden Stadten die Fahrzeit betragt rund zwei Stunden Ausserdem verbindet eine TGV Strecke uber Toulouse Bordeaux mit dem Mittelmeerraum Flug Bearbeiten Flugverbindungen gewinnen in Bordeaux zunehmend an Bedeutung Der Flughafen Bordeaux befindet sich in Merignac im Westen des Ballungsraums und kann mit einem Zubringerbus erreicht werden In den neunziger Jahren hat der Flughafen seine Kapazitaten bedeutend erweitert indem ein neues Terminal errichtet wurde An dem Flughafen werden auch Guter abgefertigt Schiff Bearbeiten nbsp Ehemaliger Stadthafen von Bordeaux an der Garonne mit dem ehem Luftabwehrkreuzer ColbertDie Schifffahrt spielte in Bordeaux immer eine herausragende Rolle Zeitweise der grosste Hafen Frankreichs ist die Stadtmitte heute nur noch Anlaufziel von Kreuzfahrtschiffen und Ausflugsbooten Mit 16 Kreuzfahrtschiffen und 13 000 Passagieren allein im Jahr 2004 belegt Bordeaux in dieser Hinsicht Platz zwei der franzosischen Hafen Die industriellen Hafenanlagen befinden sich heute ausserhalb des Stadtgebiets in einem Streifen von Bassens an der Bordelaiser Stadtgrenze bis Le Verdon uber 100 km entfernt Im Rahmen der Neugestaltung des Ufergelandes der Garonne wurde auch der Kreuzer Colbert abgezogen Die Garonne aufwarts liegt der Flusshafen der fur die Binnenschifffahrt und den Tourismus Bedeutung hat Fur Diskussionen hat der Bau des Airbus A 380 gesorgt der teilweise in Toulouse gefertigt wird Fur den Transport der Bauteile auf der Garonne wurde erwogen die historische Pont de pierre baulich anzupassen d h die Bruckenbogen teilweise zu verbreitern was Denkmalschutzer kritisierten Um grosse Airbus Teile wie Rumpf und Cockpit unter der Pont de pierre hindurch transportieren zu konnen werden diese Teile in Pauillac auf kleinere Barken verladen um sie bis Langon zu transportieren Dennoch ist die Durchfahrt nur bei niedrigem Wasserstand der Garonne also bei Ebbe moglich nbsp Strassenbahn der Linie B in der Nahe der KathedralePersonennahverkehr Bearbeiten Siehe auch Strassenbahn Bordeaux Durch die TBC werden zahlreiche Bus und seit 2004 wieder Strassenbahnlinien betrieben Die Strassenbahnen verfugen dabei uber ein neu entwickeltes System durch welches in der Innenstadt die Oberleitungen aus asthetischen Grunden durch in den Boden verlegte Stromschienen ersetzt werden konnten Die Entscheidung fiel als die Busse im Dauerstau nicht mehr vorwartskamen und der Bau einer U Bahn wegen der Nahe zum Meer und der tiefen Lage der Stadt nicht moglich war Nach anfanglichen technischen Schwierigkeiten welche die Einwohner oft gegen das neue Strassenbahnsystem aufgebracht hatten funktioniert die Strassenbahn nun zufriedenstellend Die TBC betreibt ausserdem seit 2010 uber VCUB einen Fahrradverleih mit 174 Stationen und 1700 Fahrradern Feste und Brauchtum BearbeitenSiehe auch Bordeaux feiert den FlussPersonlichkeiten Bearbeiten nbsp Charles de Secondat Baron de Montesquieu 1689 1755 Staatsphilosoph der Aufklarung und Propagandist der GewaltenteilungIm 4 Jahrhundert lebten der Dichter Decimius Magnus Ausonius Verfasser der in Latein geschriebenen Mosella und der spatere Bischof Paulinus von Nola in Bordeaux und Umgebung Papst Klemens V war bevor er 1305 zum Papst gewahlt wurde Erzbischof der Stadt Von 1581 bis 1585 war der Philosoph Michel de Montaigne Burgermeister von Bordeaux Charles de Secondat Baron de Montesquieu in der Nahe geboren hatte hier seinen Lebensmittelpunkt Johanna von Lestonnac Ordensgrunderin und Heilige der romisch katholischen Kirche war seine Nichte Der Maler Francisco de Goya verbrachte in Bordeaux seine letzten Lebensjahre und verstarb dort im Jahr 1828 Siehe auch Liste der Erzbischofe von Bordeaux Personlichkeiten Hauptartikel Liste von Sohnen und Tochtern der Stadt Bordeaux Konig Richard II von England 1367 1400 Jean Baptiste Gay 1778 1832 franzosischer Innenminister Rosa Bonheur 1822 1899 franzosische Genremalerin Odilon Redon 1840 1916 franzosischer Maler Philippe Sollers 1936 2023 franzosischer Schriftsteller Jean Luc Nancy 1940 2021 PhilosophLiteratur BearbeitenGraneri Clave Mario Hrsg Le Dictionnaire de Bordeaux Nouvelles Editions Loubatieres Portet sur Garonne 2006 ISBN 2 86266 478 2 Robert Coustet Marc Saboya Bordeaux La conquete de la modernite Editions Mollat Bordeaux 2005 ISBN 2 909351 85 8 Don Kladstrup Petie Kladstrup Wein amp Krieg Deutscher Taschenbuchverlag Munchen 2004 ISBN 3 423 34152 1 Michel Figeac Pierre Guillaume Hrsg Histoire des Bordelais Editions Mollat Bordeaux 2003 ISBN 2 909351 75 0 Robert Joseph Bordeaux und seine Weine Hallwag Munchen 2003 ISBN 3 7742 0978 2 Gerard Nahon Juifs et judaisme a Bordeaux Paris 2003 ISBN 2 909351 77 7 Manfred Gorgens Bordeaux amp Atlantikkuste DuMont Reiseverlag Koln 2002 ISBN 3 7701 5851 2 Robert Etienne Hrsg Histoire de Bordeaux Editions Privat Toulouse 2001 ISBN 2 7089 8329 6 Paul Butel Vivre a Bordeaux sous l Ancien Regime Editions Perrin Paris 1999 ISBN 2 262 01127 3 Rene Terrisse Bordeaux 1940 1944 Editions Perrin Paris 1993 ISBN 2 262 00991 0 Paul Butel Les negociants bordelais l Europe et les iles au XVIIeme siecle Aubier Montaigne Paris 1992 ISBN 2 7007 1975 1Weblinks BearbeitenWeitere Inhalte in denSchwesterprojekten der Wikipedia nbsp Commons Medieninhalte Kategorie nbsp Wiktionary Worterbucheintrage nbsp Wikinews Nachrichten nbsp Wikivoyage Reisefuhrer nbsp Wikidata WissensdatenbankWebsite der Stadt Bordeaux franzosisch Weinregion Bordeaux deutsch Fremdenverkehrsamt deutsch Eintrag auf der Website des Welterbezentrums der UNESCO englisch und franzosisch Kommunalverband CUB Literatur von und uber Bordeaux im Katalog der Deutschen NationalbibliothekEinzelnachweise Bearbeiten Comparateur de territoire Intercommunalite Metropole de Bordeaux Metropole 243300316 Insee Abgerufen am 30 Juli 2018 franzosisch Comparateur de territoire Aire urbaine de Bordeaux 006 Insee Abgerufen am 30 Juli 2018 franzosisch Augustin Thierry Die Konige und Koniginnen der Merowinger 1840 Pierer s Universal Lexikon Band 6 Altenburg 1858 S 537 Henri Amouroux La vie des Francais sous l occupation Tome I Librairie Artheme Fayard Paris 1961 ISBN 2 253 02453 8 S 53 Peter Lieb Konventioneller Krieg oder NS Weltanschauungskrieg 2007 S 482 der den Vergleich mit dem kampflosen Abzug der deutschen Truppen aus Paris zieht online Francis Cordet Carnets de guerre en Charente 1939 1944 Verlag Editions De Boree 1 April 2004 ISBN 978 2 84494 235 7 S 307 ff Pierre Miquel Bordeaux 29 aout 1944 Une reddition negociee publie le 24 05 2004 in L Express online a b c d e f Association du Souvenir des Fusilles de Souge Prisons amp lieux d internement LES CAMPS D INTERNEMENT FRANCAIS EN 1939 1944 CAMP DE L EMBARQUEMENT A BORDEAUX Nach dieser Quelle lautet die Adresse des Auswanderungszentrums nicht Quai de Bacalan 24 es soll sich vielmehr am nahegelegenen Cours du Medoc befunden haben L ancien casernier a temoigne a la Liberation des sevices et tortures subis dans ces locaux par les resistants qui y etaient detenus Global Religious Landscape Memento vom 16 November 2013 im Internet Archive Global Christianity Memento vom 19 Juli 2014 im Internet Archive Rayonnement europeen et mondial Entreprendre Bordeaux Abgerufen am 15 Mai 2015 Vorlage Cite web temporar Recensement Insee emplois a Bordeaux www bordeaux port fr www lefigaro fr 12 Februar 2020 www isvv u bordeaux fr www foiredebordeaux com historique Memento des Originals vom 29 September 2020 im Internet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot www foiredebordeaux com escaledulivre com vinitech sifel com https objectifaquitaine latribune fr business industrie 2019 07 26 ford aquitaine industries stoppe brutalement la production a blanquefort 824645 html https www eurofound europa eu observatories emcc erm factsheets ford aquitaine industries fai Bordeaux Grand Theatre andreas praefcke de abgefragt am 6 April 2010 Jane Anson Bordeaux Cite des Civilisations du Vin rebrands Decanter vom 3 September 2015 abgerufen am 17 Oktober 2015 Jean Ziegler Der Hass auf den Westen 3 Auflage C Bertelsmann Verlag Munchen 2009 ISBN 978 3 570 01132 4 S 65 Welterbestatten in FrankreichHistorische Stadtzentren Bischofstadt Albi 2010 Bordeaux Port de la Lune 2007 Carcassonne 1997 Le Havre 2005 Lyon 1998 Nizza 2021 Seineufer von Paris 1991 Provins 2001 Strassburg von der Grande Ile zur Neustadt 1988 2017 Abteikirche und Stadthugel von Vezelay 1979 Bedeutende Kurstadte Europas Vichy 2021 nbsp Bauwerke Abtei von Fontenay 1981 Abteikirche von Saint Savin 1983 Romische und romanische Denkmaler von Arles 1981 Papstpalast Kathedrale und Brucke von Avignon 1995 Belfriede in Belgien und Frankreich 2005 Canal du Midi 1996 Festungsanlagen von Vauban 2008 Kathedrale von Amiens 1981 Kathedrale von Bourges 1992 Kathedrale von Chartres 1979 Das architektonische Werk von Le Corbusier 2016 Leuchtturm von Cordouan 2021 Mont Saint Michel und seine Bucht 1979 Platze Stanislas de la Carriere und d Alliance in Nancy 1983 Theater und Triumphbogen von Orange 1981 Pont du Gard 1985 Kathedrale Notre Dame ehemalige Abtei Saint Remi und Palais du Tau in Reims 1991 Grosse Saline von Salins les Bains und Konigliche Salinen von Arc et Senans 1982 Schloss Fontainebleau und sein Park 1981 Schloss und Park von Versailles 1979 Archaologische Statten Chauvet Grotte bei Vallon Pont d Arc 2014 Prahistorische Pfahlbauten um die Alpen 2011 Vezere Tal Fundorte und Hohlenmalereien 1979 Kultur und Naturlandschaften Bergbaugebiet Nord Pas de Calais 2012 K Bezirk Saint Emilion 1999 K Buchenurwalder und Alte Buchenwalder der Karpaten und anderer Regionen Europas 2021 N Causses und Cevennen 2011 K Climats Weinbaugebiete des Burgund 2015 K Franzosische Sud und Antarktisgebiete 2019 N Wege der Jakobspilger in Frankreich 1998 K Golf von Porto Piana Calanche Golf von Girolata und Naturschutzgebiet Scandola 1983 N Mont Perdu 1997 K N Lagunen von Neukaledonien 2008 N Tal der Loire Zwischen Sully sur Loire und Chalonnes sur Loire 2000 K Taputapuatea 2017 K Vulkanlandschaft auf La Reunion 2010 N Weinberge Weinhauser und Weinkeller der Champagne 2015 K Gemeinden im Arrondissement Bordeaux Ambares et Lagrave Ambes Artigues pres Bordeaux Ayguemorte les Graves Bassens Baurech Beautiran Begles Beychac et Caillau Blanquefort Blesignac Bonnetan Bordeaux Bouliac Bruges Cabanac et Villagrains Cadaujac Camarsac Cambes Camblanes et Meynac Canejan Carbon Blanc Carignan de Bordeaux Castres Gironde Cenac Cenon Cestas Creon Croignon Cursan Eysines Fargues Saint Hilaire Floirac Gradignan Haux Isle Saint Georges La Brede La Sauve Latresne Le Bouscat Le Haillan Leognan Le Pian Medoc Le Pout Le Taillan Medoc Le Tourne Lignan de Bordeaux Lormont Loupes Ludon Medoc Macau Madirac Martignas sur Jalle Martillac Merignac Montussan Parempuyre Pessac Pompignac Quinsac Sadirac Saint Aubin de Medoc Saint Caprais de Bordeaux Sainte Eulalie Saint Genes de Lombaud Saint Jean d Illac Saint Leon Saint Loubes Saint Louis de Montferrand Saint Medard d Eyrans Saint Medard en Jalles Saint Morillon Saint Selve Saint Sulpice et Cameyrac Saint Vincent de Paul Sallebœuf Saucats Tabanac Talence Tresses Villenave d Ornon Yvrac nbsp Dieser Artikel wurde am 19 November 2005 in dieser Version in die Liste der exzellenten Artikel aufgenommen Normdaten Geografikum GND 4088072 2 lobid OGND AKS LCCN n79091189 VIAF 141427398 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Bordeaux amp oldid 237483169