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Dieser Artikel behandelt bestimmte Substanzen Zur Metal Band siehe Tenside Band Ein Tensid von lateinisch tensus gespannt ist eine Substanz welche die Oberflachenspannung einer Flussigkeit oder die Grenzflachenspannung zwischen zwei Phasen herabsetzt und die Bildung von Dispersionen ermoglicht oder unterstutzt bzw als Losungsvermittler wirkt Tenside bewirken dass zwei eigentlich nicht miteinander mischbare Flussigkeiten wie zum Beispiel Ol und Wasser fein vermengt werden konnen Unter Tensiden versteht man auch waschaktive Substanzen Detergentien die in Waschmitteln Spulmitteln und Haarwaschmitteln enthalten sind In Reinigungsmittelformulierungen liegt der Tensidgehalt meist bei 1 40 Moderne Tenside wurden in der ersten Halfte des 20 Jahrhunderts entwickelt und haben das traditionell verwendete Tensid Seife Natrium und Kaliumsalze von Fettsauren erganzt und in einigen Anwendungsbereichen weitgehend verdrangt Beim Einsatz in der Lebensmitteltechnik oder Kosmetik werden Tenside als Emulgatoren bezeichnet Tenside werden auch als Benetzungs Losch und Dispergiermittel eingesetzt Inhaltsverzeichnis 1 Eigenschaften 2 Struktur Herstellung und Abbau 3 Geschichte 4 Verwendung 4 1 Lebensmittelindustrie 4 2 Wasch und Spulmittel 4 3 Pharmazie und Kosmetik 4 4 Pflanzenschutzmittel 4 5 Biochemie 4 6 Geowissenschaften 4 7 Technik 4 7 1 Kunststofftest 4 7 2 Antistatika 4 7 3 Textilausrustung 4 7 4 Kuhlschmiermittel 4 7 5 Fotografie 4 7 6 Druckertinte 4 7 7 Papierrecycling 4 8 Brandbekampfung 4 9 Medizin 4 10 Naturliches Vorkommen 5 Wirtschaftlicher Stellenwert 6 Literatur 7 Weblinks 8 EinzelnachweiseEigenschaften Bearbeiten nbsp Aggregat von anionischen Tensiden in Wasser Kugelmizelle nbsp Tensid Ol Tropfchen in Wasser nbsp Tenside an der Wasseroberflache nbsp Suspension Tenside und Feststoffe nbsp Schaumblaschen eine Seifenblase Die Funktion der Tenside lasst sich durch ihren molekularen Aufbau erklaren Tenside bestehen allgemein aus einem hydrophoben wasserabweisenden Kohlenwasserstoffrest und einem hydrophilen wasserliebenden Molekulteil man sagt sie sind amphiphil beides liebend In den folgenden Abbildungen sind die wasserliebenden Molekulteile durch die Farbe Rot markiert Gibt man Tenside in Wasser ordnen sie sich zunachst an der Wasseroberflache an Ab einer kritischen Konzentration bilden Tenside innerhalb des Wassers meist kleine kugelformige Aggregate die Mizellen genannt werden Dabei richten sich die Tensidmolekule so aus dass die hydrophoben Enden sich im Inneren der Mizellen sammeln und die hydrophilen Enden sich in Richtung des Wassers orientieren Bei hoher Konzentration an Tensiden konnen sich auch stabchenformige Mizellen wurmartige engl worm like bilden Bei noch hoherer Konzentration bilden sich lamellare Tensiddoppelschichten oder auch Liposome die Wasser einkapseln 1 Die Aggregation kommt dadurch zustande dass sie energetisch gunstiger ist Insbesondere Losungen aus wurmartigen Mizellen zeigen ein sehr komplexes Fliessverhalten das immer noch Gegenstand aktueller Forschung ist 2 An der Wasseroberflache bilden die Tenside eine dunne Schicht und senken damit die Oberflachenspannung des Wassers Auch hier ordnen sich die Tensidmolekule an Die hydrophilen Enden zeigen in Richtung des Wassers die hydrophoben Enden ragen in Richtung der Luft Der Einfluss von Tensiden auf die Oberflachenspannung kann einfach demonstriert werden Man bringt auf eine Wasseroberflache tensidfreies Wasser einen leichten Gegenstand zum Beispiel eine Stecknadel auf Dieser wird im Normalfall nicht untergehen sondern infolge der hohen Oberflachenspannung vom Wasser getragen Gibt man sodann kleine Mengen eines Tensids zum Beispiel Spulmittel hinzu so verringert sich die Oberflachenspannung Diese kann der Gewichtskraft nicht mehr entgegenwirken die durch die hohere Dichte des aufgebrachten Gegenstandes auf die Wasseroberflache wirkt Der Gegenstand versinkt Tenside bewirken als Emulgatoren dass zwei nicht miteinander mischbare Flussigkeiten zum Beispiel Ol in Wasser sich zu einer Emulsion vermengen konnen Aufgrund des amphiphilen Charakters des Tensidmolekuls dringt es mit seinem fettloslichen Teil in das Ol ein Durch den hydrophilen Teil bleibt das Oltropfchen nach Umruhren im Wasser dispergiert Von Netzmitteln spricht man wenn das Ziel des Einsatzes der Tenside nicht die Vermischung zweier Phasen ist sondern die Herabsetzung der Grenzflachenspannung zwischen einer festen Oberflache und einer Flussigkeit Wasser fliesst statt Tropfen zu bilden leichter von einer Oberflache ab Im Fotolabor werden etwa Tenside als Netzmittel eingesetzt um Trockenflecken auf Fotomaterialien nach der Schlusswasserung zu verhindern Tenside unterstutzen das Ablosen kleiner Feststoffteilchen von festen Oberflachen also etwa die Entfernung der Schmutzpartikel an Kleidungsstucken Die Feststoffteilchen werden im Wasser in der Schwebe gehalten Ihr Einsatz unterstutzt die Bildung und den Erhalt einer sogenannten Suspension Die Tenside lagern sich emulsionsahnlich um die Feststoffteilchen an und hemmen das Zusammenklumpen Absinken Sedimentieren und erneute Anhaften an anderen festen Oberflachen die selbst mit einer Tensidschicht belegt sind Die mit dem Tensid ummantelten Feststoffteilchen bilden mit dem Wasser ein sogenanntes Kolloid Als Dispergiermittel werden Tenside bezeichnet die die festen Pigmente in einem noch flussigen Lack in der Schwebe halten Die Bildung von Schaum ist auf die Eigenschaften von Tensiden zuruckzufuhren Die Tensidmolekule bilden einen aus zwei Schichten bestehenden Film bei dem die hydrophoben Enden der Tenside die beiden Oberflachen bilden Die hydrophilen Enden weisen in den Film hinein Eine starke Schaumentwicklung kann beim Einsatz oder bei Anwesenheit von Tensiden storend sein weshalb Entschaumer Einsatz finden Anionische Tenside bilden mit Kationen der Erdalkalimetalle unlosliche Niederschlage die im Allgemeinen als Kalkseifen bezeichnet werden Kalkseifen haben nicht mehr die oben dargestellten Eigenschaften der loslichen Tenside Die Bildung der Kalkseifen ist auf die Wasserharte zuruckzufuhren Werden Tenside als Detergentien verwendet ist dem Waschmittel ein Entharter beigesetzt Struktur Herstellung und Abbau BearbeitenAlle Tenside sind aus einem unpolaren und einem polaren Teil funktionelle Gruppen aufgebaut siehe Polaritat Als unpolarer Teil dient meist eine Alkylgruppe oder eine Alkylbenzolgruppe Der polare Teil kann verschieden aufgebaut sein siehe Tabelle Tenside hydrophile Gruppe n nbsp nichtionische Tenside OH mehrfache Alkohole O Ether oder die Kombination O CH2 CH2 OH z B Ethoxylate anionische Tenside COO Carboxylate SO3 Sulfonate oder OSO3 Sulfate kationische Tenside R4N quartare Ammonium Gruppe amphotere Tenside zwitterionische Tenside meist COO Carboxylate und R4N quartare Ammonium Gruppe nbsp Petrochemische und oleochemische Synthesewege fur TensideHaufig wird versucht zwischen naturlichen und synthetischen Tensiden zu unterscheiden Diese Unterscheidung ist nicht einfach und nicht immer sinnvoll Naturlich vorkommende Tenside sind beispielsweise Saponine oder Phospholipide wie Lecithin Tenside naturlichen Ursprungs sind zum Beispiel Seifen die aus naturlichen Rohstoffen nachwachsenden Rohstoffen zum Beispiel aus pflanzlichen oder tierischen Fetten durch Verseifung hergestellt werden Auf Basis von Fetten und den daraus gewonnenen Fettalkoholen lassen sich ausserdem Tenside wie Fettalkoholpolyglycolether FAE Fettalkoholsulfate FAS Fettalkoholethersulfate FAES sulfierte Fettalkoholpolyglycolether und Methylestersulfonate MES sulfonierte Fettsauremethylester herstellen Ebenfalls aus nachwachsenden Rohstoffen gelangt man zu Zuckertensiden wie z B Alkylglycoside aus Hexosen bzw Pentosen und Fettalkoholen Die Herstellung erfordert jedoch eine tiefgreifende chemische Reaktion Synthetische Tenside werden aus Erdol Rohstoffen Petrochemikalien bzw daraus synthetisierten Folgeprodukten wie Alkane Benzol Alkylbenzole Olefine Ethylenoxid und Fettalkohole beispielsweise zu Alkylbenzolsulfonaten ABS sekundaren Alkansulfonaten SAS und zu entsprechenden Tensiden wie auf Basis von aus Fetten gewonnenen Fettalkoholen umgewandelt Eine wichtige Eigenschaft eines Tensides ist seine biologische Abbaubarkeit Durch das Wasch und Reinigungsmittelgesetz WRMG wird von jedem Tensidhersteller gefordert dass die Rate der primaren Bioabbaubarkeit von anionischen und nichtionischen Tensiden mindestens 80 entsprechen muss Haufig werden dazu Tests zur Bestimmung des Biologischen BSB und des Chemischen Sauerstoffbedarfs CSB durchgefuhrt Von einigen Tensiden z B Alkylbenzolsulfonat ist die Art des biologischen Abbaus sehr genau bekannt 3 Als ein Verdacht auf Fischtoxizitat bei Alkylphenolpolyglycolethern bekannt wurde nahmen die Hersteller das Produkt sofort vom Markt Geschichte BearbeitenUber seifenahnliche Verbindungen wurde bereits um 2500 v Chr in sumerischen Keilschrifturkunden berichtet Durch Verkochen von Olivenol mit Holzasche Pottasche konnten seifenahnliche Verbindungen gewonnen werden Auch bei Agyptern Griechen Romern Germanen und Galliern waren tensidartige Produkte aus Fetten bekannt 3 Auch im Mittelalter und in der Renaissance wurden seifenartige Produkte aus Holzasche und Fetten gewonnen Erst durch die synthetische Sodaherstellung aus Kochsalz Schwefelsaure und Kalk nach dem Leblanc Verfahren konnte Seife preisgunstig hergestellt werden Im 20 Jahrhundert wurden Reinigungsmittel auch verstarkt zur Reinigung von Textilien in Waschmaschinen benotigt Normann K Adam entwickelte ein gut zugangliches Tensid das Tetrapropylenbenzolsulfonat TPS Dieses Tensid deckte zu Beginn der 1960er Jahre 65 des Tensidbedarfes der westlichen Welt Aufgrund der schlechten biologischen Abbaubarkeit entstanden jedoch Schaumberge in Flusslaufen Ab 1964 wurden dann biologisch besser abbaubare lineare Alkylbenzolsulfonate LAS entwickelt Seit Beginn der 1980er Jahre konzentriert sich die Forschung auch auf die Suche von nachwachsenden Tensidrohstoffen wie beispielsweise Zucker als hydrophiler Molekulteil Zuckertenside Heute eingesetzte Tenside erfullen den gesetzlich geforderten Primarabbaugrad wenngleich es erhebliche Unterschiede beim letztlich erreichten Abbau gibt Der Primarabbaugrad bezieht sich auf den Verlust der Grenzflachenaktivitat Der Endabbau ist jedoch erst mit der vollstandigen Umsetzung der organischen Verbindung abgeschlossen Dieser Endabbau ist von Gesetzen nicht umfasst 4 Verwendung BearbeitenLebensmittelindustrie Bearbeiten Bestimmte Tenside werden als Emulgatoren oder Schaummittel in Lebensmitteln eingesetzt Die zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe sind im Artikel Liste der in der Europaischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe aufgefuhrt Die Alkalisierung bzw Verseifung von Kakaofett in Trinkkakaopulver dient dazu die Oberflachenspannung der Milch herabzusetzen und eine schnellere Benetzung bzw Suspension des halbfetten Kakaopulvers zu erreichen Wasch und Spulmittel Bearbeiten In Waschmitteln Spulmitteln Shampoos Duschgels usw finden Tenside Verwendung um die Loslichkeit von Fett und Schmutzpartikeln die in der Wasche oder am Korper haften in Wasser zu erhohen Verwendete Tenside sind unter anderem lineare Alkylbenzolsulfonate LAS Alkylpolyglycoside APG Esterquats EQ Fettalkoholethoxylate FAEO Fettalkoholsulfate FAS und Fettalkoholethersulfate FES Nicht mehr verwendet werden hingegen Alkylphenolpolyglycolether Alkylphenolethoxylate APEO und Tetrapropylenbenzolsulfonat TPS Weichspuler besteht aus kationischen Tensiden die die Trockensteifigkeit der Wasche vermeiden Pharmazie und Kosmetik Bearbeiten Emulgatoren sind die Voraussetzung um Wasser in Ol Emulsionen u a fur Hautcremes herzustellen Weiterhin sind sie fur eine Vielzahl von Suspensionen notwendig um Arzneistoffe flussig zu erhalten Pflanzenschutzmittel Bearbeiten Pflanzenschutzmittel enthalten Tenside zur besseren Benetzung Spreitung der Pflanze Haufigstes Netzmittel ist ethoxyliertes Talgamin Es werden auch Trisiloxane oder polyoxyethylierte Fettalkohole verwendet 5 Biochemie Bearbeiten In der Biochemie werden Tenside unter anderem zur Denaturierung von Proteinen und zur Solubilisierung von Membranproteinen genutzt 6 Natriumlaurylsulfat SLS oder SDS Cetyltrimethylammoniumbromid CTAB Octoxinol 9 Polysorbat 20 Polyalkylenglycolethersche Forschung Salze von Gallensauren wie Cholat oder Desoxycholat Digitonin Dodecylmaltosid Octylglucosid Spaltbare TensideGeowissenschaften Bearbeiten In Geologie und Palaontologie werden Tenside oft zum schonenden Aufbereiten von Sedimentproben benutzt Mithilfe dieser Methode kann beispielsweise verhindert werden dass es in pyrithaltigen Proben zur Bildung von Schwefliger Saure kommt was der Fall ware wenn sie mit dem sonst zur Probenaufbereitung verwendeten Wasserstoffperoxid aufbereitet wurden Technik Bearbeiten Kunststofftest Bearbeiten Eine spezielle Anwendung finden Tenside in der Kunststofftechnik Hier werden wassrige Tensidlosungen eingesetzt um die Anfalligkeit von polymeren Werkstoffen auf Spannungsrissbildung zu prufen Weiterhin werden Tenside eingesetzt um die Versagenszeit von Langzeitversuchen zu verkurzen insbesondere bei Risswachstumsversuchen an Polyethylen findet dies Anwendung Beim Full Notch Creep Test zur Prufung von Polyethylen Rohrleitungen werden Netzmittel eingesetzt Antistatika Bearbeiten Ionische Tenside fungieren auch als externe Antistatika um die elektrostatische Aufladung von Kunststoffoberflachen zu verhindern ESD Schutz Dafur werden sowohl anionische als auch kationische Tenside verwendet 7 Textilausrustung Bearbeiten Der Einsatz von perfluorierten Tensiden z B Fluortelomeralkohole FTOH als Beschichtungsstoffe fur Textilien Teppiche und Bauprodukte verleiht oder verbessert wasser und fettabweisende Eigenschaften dieser Produkte Als Vertreter der Gruppe der PFC stehen sie allerdings unter Kritik da sie persistent sind und auf naturlichem Wege praktisch nicht abgebaut werden Kuhlschmiermittel Bearbeiten Tenside dienen in wassergemischten Kuhlschmiermitteln Wasser in Ol Emulsionen dazu bei der spanenden Metallbearbeitung zu kuhlen und zu schmieren Fotografie Bearbeiten Hier lassen sich Trocknungsflecken und Schlieren bei der Filmentwicklung verhindern Dem letzten Wasserbad Schlusswasserung wird ein Netzmittel zugesetzt Druckertinte Bearbeiten Tenside kontrollieren die Konsistenz der Tinte bei Tintenstrahldruckern Zu wenige Tenside fuhren zum Verklumpen der Farbpigmente zu viele machen die Tinte zu flussig beim Druck Papierrecycling Bearbeiten Tenside helfen beim Papierrecycling zur Ablosung der Druckfarbenteilchen von den Papierfasern und beim Transport der Druckfarbe an die Oberflache beim Deinking Druckfarbenentfernung Brandbekampfung Bearbeiten Eine Methode zur Brandbekampfung ist das Loschen mit entspanntem Wasser auch bekannt als Netzwasser das heisst Wasser mit einer stark verringerten Oberflachenspannung Dies bringt zum einen den Vorteil mit sich dass das Loschwasser besser in brennende Materialien wie Holz oder Stoff eindringen kann und somit einen noch besseren Kuhleffekt nach sich zieht Zum anderen kann mit oberflachenaktiven Substanzen versetztes Loschwasser wegen ihrer Wirkung als Fliessverbesserer bei gleicher Pumpleistung uber eine grossere Distanz gespritzt werden Letzterer Effekt wird jedoch nicht bewusst genutzt Spezielle Schaummittel AFFF zur Bekampfung von Flussigkeitsbranden enthalten perfluorierte Tenside die zwischen Brandgut und Schaum einen gasdichten Flussigkeitsfilm ausbilden der dem Schaumteppich gleichzeitig bessere Gleiteigenschaften verleiht und so ein Loschen von grosseren Flussigkeitsbranden uberhaupt erst ermoglicht Medizin Bearbeiten In der Medizin werden Netzmittel als Zusatzstoff in Salben und in der Secretolyse zum Beispiel Tyloxapol Polysorbat 80 8 eingesetzt 9 Sie vermindern die Oberflachenspannung von Flussigkeiten und losen durch intensive Benetzung der Schleimballen und pfropfe eingetrocknete Sekrete von der Epithelschicht 10 Die Beurteilung ihres therapeutischen Wertes ist jedoch uneinheitlich 9 Naturliches Vorkommen Bearbeiten Bestimmte Raupen von Insekten bespucken Fressfeinde mit einem Tensid haltigen Sekret Dies wirkt abschreckend auf die angreifenden Ameisen und ermoglicht den Raupen die Flucht Beobachtet wurde dieses Verhalten bei Raupen der aus Sudostasien stammenden Mottenart Spodoptera exigua Wirtschaftlicher Stellenwert BearbeitenDie Weltproduktion an Tensiden lag im Jahr 2000 bei 10 5 Millionen Tonnen Anionische Tenside 56 der Weltproduktion an Tensiden und nichtionische Tenside 35 der Weltproduktion an Tensiden sind die okonomisch wichtigsten Tensidklassen Im Jahr 2010 wurden weltweit ca 6 5 Mio Tonnen anionische Tenside nachgefragt Zusammen mit den nichtionischen Tensiden machen diese beiden Gruppen ca 85 der weltweiten Tensid Nachfrage aus 11 In Westeuropa wurden im Jahr 2008 etwa 3 0 Mio Tonnen Tenside erzeugt in den USA 1 6 Mio Tonnen in China 1 4 Mio Tonnen in Japan 0 98 Mio Tonnen 12 In Westeuropa wurden 2008 1 22 Mio Tonnen anionische Tenside 1 41 Mio nichtionische Tenside 0 28 Mio Tonnen kationische Tenside und 80 000 Tonnen amphotere Tenside hergestellt Das weltweit wichtigste Tensid ist das lineare Alkylbenzolsulfonat LAS mit einer Jahresproduktion von 4 Mio Tonnen Ein weiteres wichtiges Tensid mit stetig wachsender Bedeutung gegenwartige Herstellungsmenge 90 000 Tonnen ist das Methylestersulfonat MES Natrium alpha sulfoalkancarbonsauremethylester Bis zum Jahr 2020 wird die Jahresproduktion auf 1 Mio Tonnen geschatzt 13 Grune Tenside wie N Acylglutamate N Acylsarcosinate Sorbitansaureester finden aufgrund des hoheren Preises besonders in der kosmetischen Industrie wichtige Anwendungsfelder Ein sehr grosser internationaler Hersteller fur Tenside besonders fur LAS ist die Firma Sasol Weitere wichtige Firmen im Tensidmarkt sind BASF Clariant Cognis Huntsman Shell in Russland Nizhnekamskneftekhim Russisch Nizhnekamskneftehim und Kirishinefteorgsintez Russisch Kirishinefteorgsintez kurz KINEF russ KINEF in China Jilin United Petrochemical Co in Indien Indian Petrochemicals Corp Ltd Insbesondere im asiatischen Raum wird mit einem weiter wachsenden Tensidmarkt gerechnet 14 Literatur BearbeitenBernd Fabry Tenside Eigenschaften Rohstoffe Produktion Anwendungen In Chemie in unserer Zeit 25 4 S 214 222 1991 doi 10 1002 ciuz 19910250407 Fredric M Menger Jason S Keiper Gemini Tenside In Angewandte Chemie 112 S 1980 1996 2000 doi 10 1002 1521 3757 20000602 112 11 lt 1980 AID ANGE1980 gt 3 0 CO 2 D Gunter Wagner Waschmittel Naturwissenschaftliche Reihe Chemie und Okologie Ernst Klett Verlag Stuttgart 1993 ISBN 3 12 993663 7 Tilo Kaiser Winfried Schwarz Matthias Frost Eintrage von Stoffen in Boden eine Abschatzung des Gefahrdungspotentials Platingruppenelemente Lanthanoide Organozinnverbindungen Phthalate Nonylphenol Tenside Polycarbonsauren Reinigungs und Desinfektionsmittel Tierarzneimittel und Futtermittelzusatzstoffe Logos Verl Berlin 1998 ISBN 978 3 89722 089 8 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Tenside Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien nbsp Wiktionary Tensid Bedeutungserklarungen Wortherkunft Synonyme Ubersetzungen Calbiochem Booklet A Guide To The Properties And Uses Of Detergents 2001 PDF 597 kB Lernhilfen zum Thema Waschmittel und TensideEinzelnachweise Bearbeiten Beck R Physikalische Eigenschaften anionischer Tensidsysteme mit zweiwertigen Gegenionen und ihre Mischungen mit zwitter ionischen Tensiden und Cotensiden PDF 2004 abgerufen am 20 November 2019 strey pc uni koeln de Rheologie Viskoelastisches Verhalten wurmartiger mizellarer Tensidlosungen Memento vom 31 Dezember 2017 im Internet Archive a b Bernd Fabry Tenside Eigenschaften Rohstoffe Produktion Anwendungen In Chemie in unserer Zeit Band 25 Nr 4 1991 S 214 222 doi 10 1002 ciuz 19910250407 umweltlexikon online de Tenside abgerufen am 27 Mai 2013 Syngenta Applikationstechnik Ackerbau Additive Wichtige Additive S 11 Calbiochem Booklet Detergents PDF 619 kB Wayback Machine PDF 16 Januar 2018 archiviert vom Original am 16 Januar 2018 abgerufen am 24 September 2020 Franz v Bruchhausen G Dannhardt Siegfried Ebel August Wilhelm Frahm Eberhard Hackenthal Ulrike Holzgrabe Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis Springer Verlag 2013 ISBN 978 3 642 57880 9 S 292 eingeschrankte Vorschau in der Google Buchsuche a b F H Meyers E Jawetz A Goldfien Lehrbuch der Pharmakologie Fur Studenten der Medizin aller Studienabschnitte und fur Arzte Springer Verlag 2013 ISBN 978 3 642 66183 9 S 350 eingeschrankte Vorschau in der Google Buchsuche F Kauffmann Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft fur Innere Medizin Zweiundsechzigster Kongress Springer Verlag 2013 ISBN 978 3 662 40971 8 S 88 eingeschrankte Vorschau in der Google Buchsuche Marktstudie Tenside von Ceresana Research Februar 2012 H G Hauthal Tenside Nachhaltigkeit Rohstoffe Produkte Prozesse SOFW Journal 6 2008 S 10 H G Hauthal Tenside Nachhaltigkeit Rohstoffe Produkte Prozesse SOFW Journal 6 2008 S 11 Karl Winnacker Leopold Kuchler Roland Dittmeyer Ernahrung Gesundheit Konsumguter In Technische Chemie Band 8 Wiley VCH 2005 ISBN 3 527 30773 7 S 795 ff Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Tensid amp oldid 232330042