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Mühle Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Weitere Bedeutungen sind unter Begriffsklärung aufgeführt Eine althochdeu

Mühle

Eine Mühle (althochdeutsch muli; aus lateinisch molina beziehungsweise lateinisch molere für mahlen) ist eine Anlage, eine Maschine oder ein Gerät, um stückiges Aufgabematerial zu einem fein- oder feinstkörnigen Endprodukt zu zerkleinern. Daher ist oft außer einer Zerkleinerungsvorrichtung auch eine Vorrichtung zur Größentrennung (Sieben, Sichten) vorhanden. Bei geringeren Anforderungen an den Feinheitsgrad des Endprodukts werden Brecher zur Zerkleinerung verwendet.

Dresdener Mühle
Wassermühle mit Mühlrad, Fränkische Schweiz

Historisch wird der Begriff Mühle im weiteren Sinn für gewerbliche Anlagen verwendet, die mit Wind- oder Wasserkraft betrieben werden (Papiermühle, Sägemühle, Steinmühle). Auf Englisch kann „Mill“ auch Fabrik bedeuten, da in der Frühzeit der Industrialisierung die ersten größeren Fabrikbetriebe (zum Beispiel Spinnereien) noch mit Wasserkraft betrieben wurden – auch in Deutschland waren zunächst Begriffe wie „Spinnmühle“ in Gebrauch.

Alle technischen Vorgänge (Annahme, Reinigung, Vermahlung, Sichtung, Transport, Lagerung, Verpackung) werden mit dem Begriff Müllereitechnologie zusammengefasst. Die Lehre und Forschung über Mühlen und das Müllereiwesen (Terminologie, Technologie, Ökologie, Ethnologie, Wirtschaft, Geschichte, Recht, Schutz, Erhaltung und Restaurierung sowie ihre ästhetischen Werte) wird als Molinologie bezeichnet.

Geschichte Bearbeiten

Die Geschichte der Mühlen Bearbeiten

Bereits vor dem Übergang zur produzierenden Wirtschaftsweise (Jungsteinzeit) gehören Mahlsteine zur mesolithischen Kultur. Der ebenfalls bereits bekannte Mörser wird später von handgetriebenen Drehmühlen abgelöst. In römischer Zeit sind große Mühlen (Göpel) etwa aus Pompeji bekannt, die mit Maultieren betrieben wurden. Wasserkraft wurde seit der römischen Zeit genutzt. Der römische Ingenieur Vitruv plante die Mühlen, so zum Beispiel die Karlsmühle als Gesteinsmühle zum Schneiden von Marmorblöcken an der Ruwer bei Trier/Mosel. Die Karlsmühle gilt nach Örjan Wikander als älteste Mühle nördlich der Alpen. Eine Wassermühle aus der Merowingerzeit wurde 1993 im Paartal bei Dasing entdeckt; sie stammt aus dem Jahre 744 n. Chr. Eine weitere frühe Mühle stammt von 833 n. Chr.; sie wurde im Rotbachtal bei Erftstadt-Niederberg ausgegraben. Windkraft wurde seit dem Mittelalter eingesetzt.

  • Entwicklungen in der Geschichte der Mühle

Wichtige Personen der Mühlengeschichte Bearbeiten

Einteilung der Mühlen Bearbeiten

Nach der Unternehmensart Bearbeiten

Nach den Produkten (moderne Einteilung) Bearbeiten

Stampfwerk der Brandhöfer Mühle, Gde. Gschwend, Ostalbkreis, Baden-Württemberg, Deutschland

Nach der Art der Konstruktion (moderne Einteilung) Bearbeiten

Schema eines Mahlgangs 1=Aufschütttrichter, 2=Rüttelschuh, 3=Speiseregulierung, 4=Speiseschieber, 5=Drei- oder Vierschlag, 6=Rütteleisen, 7=Läuferstein, 8=Bodenstein, 9=Haue, 10=Treiber, 11=Mühleisen, 12=Stellschrauben, 13=Bodensteinlagerung, 14=Zarge/Bütte

Wichtigstes Kriterium zur grundsätzlichen Einteilung von Mühlen ist die Beanspruchungsart, mit der sie das Mahlgut zerkleinern:

  • Druck: Zerquetschen des Mahlguts zwischen zwei Flächen
  • Schlag: ein nur sehr kurzzeitig aufgebrachter Druck
  • Prall: Zusammenstoß mit hoher Relativgeschwindigkeit
  • Reibung: durch parallel zueinander bewegte Flächen aufgebrachte entgegengesetzte Kräfte
  • Scherung: durch gegeneinander versetzte Flächen aufgebrachte entgegengesetzte Kräfte

Entsprechend lassen sich Mühlen einteilen wie folgt:

  • Zerkleinerung vorwiegend durch Druck
  • Zerkleinerung vorwiegend durch Reibung oder Scherung
  • Zerkleinerung vorwiegend durch Prall oder Schlag
  • Zerkleinerung vorwiegend durch Schlag oder Reibung: Mahlkörpermühlen, häufig mit kugelförmigen Mahlkörpern, dann auch als Kugelmühlen bezeichnet
    • Sturzmühlen enthalten Mahlgut und Mahlkörper in einem (je nach Ausführung annähernd) horizontal liegenden rotierenden Zylinder. Sie können im Kaskaden- oder Kataraktzustand betrieben werden. Im ersteren rutscht oder rollt die Füllung über sich selbst (Reibung), im letzteren löst sie sich im oberen Teil des Zylinders von dessen Wand und fällt im Bogen zurück (Schlag). Gängige Mahlkörper sind Kugeln, Stangen (die gesamte Länge des Mahlraums ausfüllend), Cylpebs (Zylinder mit Höhe gleich Durchmesser) oder Pebbles (Mahlgutstücke ausreichender Masse).
      • Rohrmühlen
      • Trommelmühlen
      • Autogenmühlen und Semiautogenmühlen sind Sturzmühlen mit besonders großem Durchmesser, die durch die entsprechend größere Fallhöhe das Mahlgut beim Aufprall zerkleinern und dadurch ganz bzw. zum Teil den Verzicht auf zusätzliche Mahlkörper erlauben.
    • Schwingmühlen
      • Rohrschwingmühlen
      • Trogschwingmühlen
      • Scheibenschwingmühlen
    • Rührwerksmühlen
    • Planetenmühlen

Nach der Art des Antriebs (historische Einteilung) Bearbeiten

Antrieb durch Muskelkraft (Mensch/Tier) Bearbeiten

Mahlsteine (Saaremaa, Estland)
Modell einer Horizontalwindmühle (Afghanistan) im Mühlenmuseum Hiesfeld
Wassermühle in Boitzenburg (Uckermark)
Amrumer Windmühle von 1771 in Nebel
Zwölfseitige Britzer Windmühle mit Steinmahlgängen

Antrieb durch Wasserkraft Bearbeiten

Antrieb durch Windkraft Bearbeiten

Antrieb durch Motorkraft Bearbeiten

Besonderheiten Bearbeiten

Tourismus Bearbeiten

Mühlentag Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

chronologisch

Deutschsprachiger Raum, Europa und die Welt Bearbeiten

  • Johann Matthias Beyer: Theatrum machinarum molarium, oder Schauplatz der Mühlenbaukunst. (= Jacob Leupolds [Begründer]: Theatro machinarum. 9. Teil.) 3 Bände, neue, vermehrte Auflage, Waltherische Hof-Buchhandlung, Dresden 1767/1788. (Digitalisat in Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf)
  • Johann Matthias Beyer: Schauplatz der Mühlen-Baukunst. 1. Auflage, Leipzig 1735 / Waltherische Hof-Buchhandlung, Dresden 1803.
  • D. Johann Georg Krünitz: Oekonomische Encyklopädie oder allgemeines System der Staats- Stadt- Haus- und Landwirtschaft in alphabetischer Ordnung. Fünfundneunzigster Theil: Mühlen. Joachim Pauli, Berlin 1804. Recherchierbare elektronische Volltextversion: Oeconomische Encyclopädie online
  • Johannes Mager, Günter Meißner, Wolfgang Orf: Die Kulturgeschichte der Mühlen. Edition Leipzig, Leipzig 1988, ISBN 3-361-00208-7.
  • Johannes Mager: Mühlenflügel und Wasserrad. Mühlen und Hebewerke für Wasser und Sole. 2. Auflage, Fachbuchverlag, Leipzig 1990, ISBN 3-343-00257-7.
  • Heinrich Herzberg: Die Mühle zwischen Religion und Aberglauben. Verlag für Bauwesen, Berlin 1994, ISBN 3-345-00574-3.
  • Eugen Ernst: Mühlen im Wandel der Zeiten. Theiss, Stuttgart 2005, ISBN 3-8062-1935-4.
  • Adam Lucas: Wind, Water, Work. Ancient and Medieval Milling Technology. (= Technology and Change in History, Volume 8.) Koninklijke Brill, Leiden / Boston 2006, ISBN 90-04-14649-0. (zu sozialen und technischen Aspekten des mittelalterlichen Mühlenwesens)
  • Jürgen Gaebeler: Die Frühgeschichte der Sägemühlen als Folge der Mühlendiversifikation. 2., erweiterte und überarbeitete Auflage, Verlag Kessel, Remagen 2006, ISBN 3-935638-20-5.
  • Klaus Grewe: Die Reliefdarstellung einer antiken Steinsägemaschine aus Hierapolis in Phrygien und ihre Bedeutung für die Technikgeschichte. In: Martin Bachmann (Hrsg.): Bautechnik im antiken und vorantiken Kleinasien. (Internationale Konferenz 13.–16. Juni 2007 in Istanbul) (= Veröffentlichungen des Deutschen Archäologischen Instituts Istanbul, Band 9.) Byzas, Istanbul 2009, ISBN 978-975-8072-23-1, S. 429–454. ( (Memento vom 11. Mai 2011 im Internet Archive) [PDF; 2,0 MB; abgerufen am 5. Januar 2019])
  • Carl Friedrich Ganzel, Friedrich Wulff: The Quest for American Milling Secrets. (hrsg. von Derek Ogden, International Molinological Society) Congleton 2010, ISBN 978-92-9134-025-5. (zu US-amerikanischem Mühlenwesen und Mehlfabrikation)
  • Wolfgang Kuhlmann: Wasser, Wind und Muskelkraft. Die Getreidemühle in Legenden und Fakten. (hrsg. von der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung) Petershagen-Frille 2012, ISBN 978-3-00-037659-7.
  • Philipp Oppermann, Torsten Rüdinger: Kleine Mühlenkunde. Deutsche Technikgeschichte vom Reibstein zur Industriemühle. 2., überarbeitete und aktualisierte Auflage, Edition Terra, Berlin 2012, ISBN 978-3-9811626-7-7.
  • David Peacock: The stone of life. The archaeology of querns, mills and flour production in Europe up to c. AD 500 (= Southampton monographs in archaeology. New Series, Band 1). Highfield Press, Southampton 2013, ISBN 978-0-9926336-0-8.
  • Werner Schnelle (Autor), Rüdiger Hagen (Bearb.): Mühlenbau. Wasserräder und Windmühlen bewahren und erhalten. (hrsg. vom Deutschen Institut für Normung) 2., überarbeitete Auflage, Beuth Verlag, Berlin / Wien / Zürich 2012, ISBN 978-3-410-21342-0.
  • Burghard Kirsch, Alois Odenthal: Fachmathematik Müllereitechnologie. 9. Auflage, Bayerischer Müllerbund, München 2022, ISBN 978-3-9812436-9-7.

Einzelne Regionen Bearbeiten

  • Helmut Düntzsch, Rudolf Tschiersch, Eberhard Wächtler, Otfried Wagenbreth: Mühlen. Geschichte der Getreidemühlen. Technische Denkmale in Mittel- und Ostdeutschland. Deutscher Verlag für Grundstoffindustrie, Leipzig / Stuttgart 1994, ISBN 3-342-00672-2.
  • Jürgen Kniesz (Text) und Volker Schrader (Fotos): Mühlen in Mecklenburg-Vorpommern. Edition Temmen, Bremen 2006, ISBN 978-3-86108-054-1.
  • Karl Schumacher: Die Mühlen im Heisterbacher Tal. Wie sie klapperten vom Mittelalter bis zur Neuzeit. Wasserwirtschaft, Historische Entwicklung, Mühlentechnik, Legenden und Gedichte, Prinzip-Lageplan. (hrsg. vom Heimatverein Oberdollendorf und Römlinghoven) 2., durchgesehene Auflage, Königswinter 2011. (DNB 1021390569)
  • Birgit Poppe, Klaus Silla: Windmühlen am Niederrhein. Mercator, Duisburg 2014, ISBN 978-3-87463-540-0.
  • Detlef Schnell: Mühlen und Wasserkraftwerke in Pommern. Edition Pommern, Elmenhorst (Vorpommern) 2018, ISBN 978-3-939680-46-8.

Weblinks Bearbeiten

Commons: Mühlen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Wikisource: Mühlen – Quellen und Volltexte
Wiktionary: Mühle – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Wikiquote: Mühle – Zitate

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. (Memento vom 15. Mai 2005 im Internet Archive).
  2. Mühlenforschung. Abgerufen am 23. Januar 2010 (MS Word; 32 kB)
  3. Georg Abröll: Mühle der späten Merowingerzeit in Dasing (Gem. Dasing). In: Bezirksheimatpflege Schwaben (Hrsg.): Mühlen in Schwaben. Dokumentation. (online, Abruf am 16. September 2014)@1@2Vorlage:Toter Link/www.bezirk-schwaben.de (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven.)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
  4. Petra Tutlies: Eine karolingische Wassermühle im Rotbachtal. In: Jürgen Kunow (Hrsg.): Archäologie im Rheinland 2005. Konrad Theiss Verlag, Stuttgart 2006, ISBN 3-8062-2058-1, S. 106–108. (PDF)
  5. Internetseite der Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde VSM
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Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Weitere Bedeutungen sind unter Muhle Begriffsklarung aufgefuhrt Eine Muhle althochdeutsch muli aus lateinisch molina beziehungsweise lateinisch molere fur mahlen ist eine Anlage eine Maschine oder ein Gerat um stuckiges Aufgabematerial zu einem fein oder feinstkornigen Endprodukt zu zerkleinern Daher ist oft ausser einer Zerkleinerungsvorrichtung auch eine Vorrichtung zur Grossentrennung Sieben Sichten vorhanden Bei geringeren Anforderungen an den Feinheitsgrad des Endprodukts werden Brecher zur Zerkleinerung verwendet Dresdener MuhleWassermuhle mit Muhlrad Frankische SchweizHistorisch wird der Begriff Muhle im weiteren Sinn fur gewerbliche Anlagen verwendet die mit Wind oder Wasserkraft betrieben werden Papiermuhle Sagemuhle Steinmuhle Auf Englisch kann Mill auch Fabrik bedeuten da in der Fruhzeit der Industrialisierung die ersten grosseren Fabrikbetriebe zum Beispiel Spinnereien noch mit Wasserkraft betrieben wurden auch in Deutschland waren zunachst Begriffe wie Spinnmuhle in Gebrauch Alle technischen Vorgange Annahme Reinigung Vermahlung Sichtung Transport Lagerung Verpackung werden mit dem Begriff Mullereitechnologie zusammengefasst Die Lehre und Forschung uber Muhlen und das Mullereiwesen Terminologie Technologie Okologie Ethnologie Wirtschaft Geschichte Recht Schutz Erhaltung und Restaurierung sowie ihre asthetischen Werte wird als Molinologie bezeichnet 1 2 Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 1 1 Die Geschichte der Muhlen 1 2 Wichtige Personen der Muhlengeschichte 2 Einteilung der Muhlen 2 1 Nach der Unternehmensart 2 2 Nach den Produkten moderne Einteilung 2 3 Nach der Art der Konstruktion moderne Einteilung 2 4 Nach der Art des Antriebs historische Einteilung 2 4 1 Antrieb durch Muskelkraft Mensch Tier 2 4 2 Antrieb durch Wasserkraft 2 4 3 Antrieb durch Windkraft 2 4 4 Antrieb durch Motorkraft 2 5 Besonderheiten 3 Tourismus 4 Muhlentag 5 Literatur 5 1 Deutschsprachiger Raum Europa und die Welt 5 2 Einzelne Regionen 6 Weblinks 7 EinzelnachweiseGeschichte BearbeitenDie Geschichte der Muhlen Bearbeiten Bereits vor dem Ubergang zur produzierenden Wirtschaftsweise Jungsteinzeit gehoren Mahlsteine zur mesolithischen Kultur Der ebenfalls bereits bekannte Morser wird spater von handgetriebenen Drehmuhlen abgelost In romischer Zeit sind grosse Muhlen Gopel etwa aus Pompeji bekannt die mit Maultieren betrieben wurden Wasserkraft wurde seit der romischen Zeit genutzt Der romische Ingenieur Vitruv plante die Muhlen so zum Beispiel die Karlsmuhle als Gesteinsmuhle zum Schneiden von Marmorblocken an der Ruwer bei Trier Mosel Die Karlsmuhle gilt nach Orjan Wikander als alteste Muhle nordlich der Alpen Eine Wassermuhle aus der Merowingerzeit wurde 1993 im Paartal bei Dasing entdeckt sie stammt aus dem Jahre 744 n Chr 3 Eine weitere fruhe Muhle stammt von 833 n Chr sie wurde im Rotbachtal bei Erftstadt Niederberg ausgegraben 4 Windkraft wurde seit dem Mittelalter eingesetzt Entwicklungen in der Geschichte der Muhle nbsp Romische Muhle angetrieben durch ein Maultier Sarkophagrelief Vatikanische Museen nbsp Erste automatisierte Muhle von Oliver Evans 18 Jahrhundert nbsp Schapfenmuhle mit einem der hochsten Silos der Welt 1985 nbsp Moderner Walzenstuhl 2004 nbsp Computer gesteuerte Getreidemuhle 2005 Wichtige Personen der Muhlengeschichte Bearbeiten Vitruv 1 Jahrhundert v Chr Johann Niclas Muller 1689 1732 Oliver Evans 1755 1819 Heinrich Auer 1825 1892 Einteilung der Muhlen BearbeitenNach der Unternehmensart Bearbeiten Handelsmuhlen MautmuhlenNach den Produkten moderne Einteilung Bearbeiten nbsp Stampfwerk der Brandhofer Muhle Gde Gschwend Ostalbkreis Baden Wurttemberg DeutschlandDrahtziehmuhle historisch Eisenmuhle historisch Erzmuhle historisch siehe auch Pochwerk Farbholzmuhle historisch Farbmuhle modern Flachsmuhle zur Herstellung von Leinen historisch Gesteinsmuhle modern Getreidemuhle modern Gewurzmuhle zum Beispiel Pfeffermuhle modern Kaffeemuhle modern Knochenmuhle historisch Kohlemuhle modern Krappmuhle historisch Kreidemuhle historisch Kugel Marbelmuhle Murmelmuhle historisch Kupfermuhle historisch Lohmuhle historisch Massemuhle historisch Obstmuhle zum Beispiel Apfelmuhle modern Olmuhle modern Papiermuhle historisch Pulvermuhle zur Herstellung von Schiesspulver historisch Ratzmuhle Gemuseverarbeitung Reibmuhle Reibe Ribi zum Quetschen der Hanfstengel historisch Schweiz Sagemuhle historisch Sandmuhle zur Herstellung von Stuben und Scheuersand historisch Salzmuhle modern Schalmuhle modern Scheuermuhle Schleifmuhle historisch Schnupftabakmuhle historisch Wasserschopfmuhle oder Windpumpen zum Pumpen von Wasser angetrieben durch Windkraft historisch Schwingmuhle Seidenzwirnmuhle oder Seidenmuhle historisch Senfmuhle historisch Steinmuhle historisch Waidmuhle zur Herstellung von Textilfarbe historisch Walkmuhle bei der Tuchherstellung historisch Zichorienmuhle historisch Zuckermuhle historisch Nach der Art der Konstruktion moderne Einteilung Bearbeiten nbsp Schema eines Mahlgangs 1 Aufschutttrichter 2 Ruttelschuh 3 Speiseregulierung 4 Speiseschieber 5 Drei oder Vierschlag 6 Rutteleisen 7 Lauferstein 8 Bodenstein 9 Haue 10 Treiber 11 Muhleisen 12 Stellschrauben 13 Bodensteinlagerung 14 Zarge ButteWichtigstes Kriterium zur grundsatzlichen Einteilung von Muhlen ist die Beanspruchungsart mit der sie das Mahlgut zerkleinern Druck Zerquetschen des Mahlguts zwischen zwei Flachen Schlag ein nur sehr kurzzeitig aufgebrachter Druck Prall Zusammenstoss mit hoher Relativgeschwindigkeit Reibung durch parallel zueinander bewegte Flachen aufgebrachte entgegengesetzte Krafte Scherung durch gegeneinander versetzte Flachen aufgebrachte entgegengesetzte KrafteEntsprechend lassen sich Muhlen einteilen wie folgt Zerkleinerung vorwiegend durch Druck Walzmuhlen Vertikalmuhle Zerkleinerung vorwiegend durch Reibung oder Scherung Walzenstuhl Scheibenmuhlen rotierend oder schwingend Korundmuhle Mahlgang historisch Morsermuhle Kolloidmuhle Glockenmuhle Schneidmuhle Zerkleinerung vorwiegend durch Prall oder Schlag Asima Muhle Querstromzerspaner Prallmuhle Wirbelstrommuhle Whirlwind Mill Rotormuhle Messermuhle Strahlmuhle Hammermuhlen Zerkleinerung vorwiegend durch Schlag oder Reibung Mahlkorpermuhlen haufig mit kugelformigen Mahlkorpern dann auch als Kugelmuhlen bezeichnet Sturzmuhlen enthalten Mahlgut und Mahlkorper in einem je nach Ausfuhrung annahernd horizontal liegenden rotierenden Zylinder Sie konnen im Kaskaden oder Kataraktzustand betrieben werden Im ersteren rutscht oder rollt die Fullung uber sich selbst Reibung im letzteren lost sie sich im oberen Teil des Zylinders von dessen Wand und fallt im Bogen zuruck Schlag Gangige Mahlkorper sind Kugeln Stangen die gesamte Lange des Mahlraums ausfullend Cylpebs Zylinder mit Hohe gleich Durchmesser oder Pebbles Mahlgutstucke ausreichender Masse Rohrmuhlen Trommelmuhlen Autogenmuhlen und Semiautogenmuhlen sind Sturzmuhlen mit besonders grossem Durchmesser die durch die entsprechend grossere Fallhohe das Mahlgut beim Aufprall zerkleinern und dadurch ganz bzw zum Teil den Verzicht auf zusatzliche Mahlkorper erlauben Schwingmuhlen Rohrschwingmuhlen Trogschwingmuhlen Scheibenschwingmuhlen Ruhrwerksmuhlen Ruhrwerkskugelmuhlen PlanetenmuhlenNach der Art des Antriebs historische Einteilung Bearbeiten Antrieb durch Muskelkraft Mensch Tier Bearbeiten nbsp Mahlsteine Saaremaa Estland nbsp Modell einer Horizontalwindmuhle Afghanistan im Muhlenmuseum Hiesfeld nbsp Wassermuhle in Boitzenburg Uckermark nbsp Amrumer Windmuhle von 1771 in Nebel nbsp Zwolfseitige Britzer Windmuhle mit SteinmahlgangenMahlstein Reibestein auch Sattelmuhle genannt Morser Feldmuhle Wagenmuhle Gopelmuhlen Tierantrieb Tretmuhlen Scheuermuhle Scheuermuhle von Jordhamn SchleifmuhleAntrieb durch Wasserkraft Bearbeiten Wassermuhle je nach Zulaufhohe mit ober mittel oder unterschlachtigem Wasserrad Gezeitenmuhlen horizontal oder vertikal Schiffmuhlen auch Schiffsmuhle ein auf bzw in ein ortsfestes Schiff montiertes Muhl bzw Wasserrad wird durch vorbeistromendes Wasser angetriebenAntrieb durch Windkraft Bearbeiten Hauptartikel Windmuhle Bockwindmuhle Dachmuhle Hollanderwindmuhle Horizontalwindmuhle Kokerwindmuhle Paltrockwindmuhle ScheunenmuhlenAntrieb durch Motorkraft Bearbeiten Dampfmaschine siehe Dampfmuhle LokomobileBesonderheiten Bearbeiten Bannmuhle Kameralmuhle Wehrmuhle nbsp Unterschlachtige Wehrmuhle Bagas nbsp In die einstige Stadtbefestigung integrierte Wehrmuhle Dinkelsbuhl nbsp Historische Eulschirbenmuhle in einem schlossartigen GebaudeTourismus BearbeitenWestfalische Muhlenstrasse erste dieser Art im ostwestfalischen Kreis Minden Lubbecke verbindet 42 Wind Wasser und Rossmuhlen Muhlenstrasse Oberschwaben 100 Muhlen in Oberschwaben im Detail mit Fotos und Karten Niedersachsische Muhlenstrasse 301 Muhlen in Niedersachsen Muhlenwanderweg im Schwabischen Wald Zahlreiche Muhlenformen finden sich im Internationalen Muhlenmuseum in Gifhorn Niedersachsen Muhlentag BearbeitenDeutscher Muhlentag jahrlich am Pfingstmontag bundesweit Teilnehmerverzeichnis bei der Deutschen Gesellschaft fur Muhlenerhaltung und Muhlenkunde DGM Niederlandischer Muhlentag jahrlich an Pfingsten Schweizer Muhlentag jahrlich am Samstag nach Auffahrt Himmelfahrt Teilnehmerverzeichnisse auf der Internetseite der Vereinigung Schweizer Muhlenfreunde VSM 5 TIMS Internationale MuhlensymposienLiteratur Bearbeitenchronologisch Deutschsprachiger Raum Europa und die Welt Bearbeiten Johann Matthias Beyer Theatrum machinarum molarium oder Schauplatz der Muhlenbaukunst Jacob Leupolds Begrunder Theatro machinarum 9 Teil 3 Bande neue vermehrte Auflage Waltherische Hof Buchhandlung Dresden 1767 1788 Digitalisat in Universitats und Landesbibliothek Dusseldorf Band 9 1 1767 Band 9 2 1767 Band 9 3 1788 Johann Matthias Beyer Schauplatz der Muhlen Baukunst 1 Auflage Leipzig 1735 Waltherische Hof Buchhandlung Dresden 1803 D Johann Georg Krunitz Oekonomische Encyklopadie oder allgemeines System der Staats Stadt Haus und Landwirtschaft in alphabetischer Ordnung Funfundneunzigster Theil Muhlen Joachim Pauli Berlin 1804 Recherchierbare elektronische Volltextversion Oeconomische Encyclopadie online Johannes Mager Gunter Meissner Wolfgang Orf Die Kulturgeschichte der Muhlen Edition Leipzig Leipzig 1988 ISBN 3 361 00208 7 Johannes Mager Muhlenflugel und Wasserrad Muhlen und Hebewerke fur Wasser und Sole 2 Auflage Fachbuchverlag Leipzig 1990 ISBN 3 343 00257 7 Heinrich Herzberg Die Muhle zwischen Religion und Aberglauben Verlag fur Bauwesen Berlin 1994 ISBN 3 345 00574 3 Eugen Ernst Muhlen im Wandel der Zeiten Theiss Stuttgart 2005 ISBN 3 8062 1935 4 Adam Lucas Wind Water Work Ancient and Medieval Milling Technology Technology and Change in History Volume 8 Koninklijke Brill Leiden Boston 2006 ISBN 90 04 14649 0 zu sozialen und technischen Aspekten des mittelalterlichen Muhlenwesens Jurgen Gaebeler Die Fruhgeschichte der Sagemuhlen als Folge der Muhlendiversifikation 2 erweiterte und uberarbeitete Auflage Verlag Kessel Remagen 2006 ISBN 3 935638 20 5 Klaus Grewe Die Reliefdarstellung einer antiken Steinsagemaschine aus Hierapolis in Phrygien und ihre Bedeutung fur die Technikgeschichte In Martin Bachmann Hrsg Bautechnik im antiken und vorantiken Kleinasien Internationale Konferenz 13 16 Juni 2007 in Istanbul Veroffentlichungen des Deutschen Archaologischen Instituts Istanbul Band 9 Byzas Istanbul 2009 ISBN 978 975 8072 23 1 S 429 454 Volltext Memento vom 11 Mai 2011 im Internet Archive PDF 2 0 MB abgerufen am 5 Januar 2019 Carl Friedrich Ganzel Friedrich Wulff The Quest for American Milling Secrets hrsg von Derek Ogden International Molinological Society Congleton 2010 ISBN 978 92 9134 025 5 zu US amerikanischem Muhlenwesen und Mehlfabrikation Wolfgang Kuhlmann Wasser Wind und Muskelkraft Die Getreidemuhle in Legenden und Fakten hrsg von der Deutschen Gesellschaft fur Muhlenkunde und Muhlenerhaltung Petershagen Frille 2012 ISBN 978 3 00 037659 7 Philipp Oppermann Torsten Rudinger Kleine Muhlenkunde Deutsche Technikgeschichte vom Reibstein zur Industriemuhle 2 uberarbeitete und aktualisierte Auflage Edition Terra Berlin 2012 ISBN 978 3 9811626 7 7 David Peacock The stone of life The archaeology of querns mills and flour production in Europe up to c AD 500 Southampton monographs in archaeology New Series Band 1 Highfield Press Southampton 2013 ISBN 978 0 9926336 0 8 Werner Schnelle Autor Rudiger Hagen Bearb Muhlenbau Wasserrader und Windmuhlen bewahren und erhalten hrsg vom Deutschen Institut fur Normung 2 uberarbeitete Auflage Beuth Verlag Berlin Wien Zurich 2012 ISBN 978 3 410 21342 0 Burghard Kirsch Alois Odenthal Fachmathematik Mullereitechnologie 9 Auflage Bayerischer Mullerbund Munchen 2022 ISBN 978 3 9812436 9 7 Einzelne Regionen Bearbeiten Helmut Duntzsch Rudolf Tschiersch Eberhard Wachtler Otfried Wagenbreth Muhlen Geschichte der Getreidemuhlen Technische Denkmale in Mittel und Ostdeutschland Deutscher Verlag fur Grundstoffindustrie Leipzig Stuttgart 1994 ISBN 3 342 00672 2 Jurgen Kniesz Text und Volker Schrader Fotos Muhlen in Mecklenburg Vorpommern Edition Temmen Bremen 2006 ISBN 978 3 86108 054 1 Karl Schumacher Die Muhlen im Heisterbacher Tal Wie sie klapperten vom Mittelalter bis zur Neuzeit Wasserwirtschaft Historische Entwicklung Muhlentechnik Legenden und Gedichte Prinzip Lageplan hrsg vom Heimatverein Oberdollendorf und Romlinghoven 2 durchgesehene Auflage Konigswinter 2011 DNB 1021390569 Birgit Poppe Klaus Silla Windmuhlen am Niederrhein Mercator Duisburg 2014 ISBN 978 3 87463 540 0 Detlef Schnell Muhlen und Wasserkraftwerke in Pommern Edition Pommern Elmenhorst Vorpommern 2018 ISBN 978 3 939680 46 8 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Muhlen Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien nbsp Wikisource Muhlen Quellen und Volltexte nbsp Wiktionary Muhle Bedeutungserklarungen Wortherkunft Synonyme Ubersetzungen nbsp Wikiquote Muhle Zitate Anne Marie Dubler Muhlen In Historisches Lexikon der Schweiz Verband Deutscher Muhlen Deutsche Gesellschaft fur Muhlenkunde und MuhlenerhaltungEinzelnachweise Bearbeiten Herbstbrief Abgerufen am 23 Januar 2010 Memento vom 15 Mai 2005 im Internet Archive Muhlenforschung Abgerufen am 23 Januar 2010 MS Word 32 kB Georg Abroll Muhle der spaten Merowingerzeit in Dasing Gem Dasing In Bezirksheimatpflege Schwaben Hrsg Muhlen in Schwaben Dokumentation online Abruf am 16 September 2014 1 2 Vorlage Toter Link www bezirk schwaben de Seite nicht mehr abrufbar festgestellt im Mai 2019 Suche in Webarchiven nbsp Info Der Link wurde automatisch als defekt markiert Bitte prufe den Link gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis Petra Tutlies Eine karolingische Wassermuhle im Rotbachtal In Jurgen Kunow Hrsg Archaologie im Rheinland 2005 Konrad Theiss Verlag Stuttgart 2006 ISBN 3 8062 2058 1 S 106 108 PDF Internetseite der Vereinigung Schweizer Muhlenfreunde VSMNormdaten Sachbegriff GND 4040457 2 lobid OGND AKS Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Muhle amp oldid 236448350