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Chymotrypsin B ist ein Verdauungsenzym das in seiner Struktur dem Trypsin sehr ahnlich ist sich aber von ihm insbesondere durch seine milchgerinnende Wirkung unterscheidet Die humanen Chymotrypsine B und C gehoren zu den Serinproteasen und sind innerhalb der hoheren Saugetiere nahezu identisch Mehrere andere Chymotrypsine von Meereslebewesen und Insekten wurden identifiziert Chymotrypsin BBandermodell von Chymotrypsin nach PDB 4cha Die katalytische Triade Aspartat 102 Histidin 57 Serin 195 und ein Ausschnitt des Inhibitors Eglin C violett sind hervorgehobenEigenschaften des menschlichen ProteinsMasse Lange Primarstruktur 241 13 131 97 AAPrakursor Chymotrypsinogen B 245 AA BezeichnerGen Name CTRB1Externe IDs OMIM 118890 UniProt P17538 MGI 1913723ArzneistoffangabenATC Code B06AA04 S01KX01EnzymklassifikationEC Kategorie 3 4 21 1 SerinproteaseMEROPS S01 152Substrat Tyr Xaa Trp Xaa Phe Xaa Leu XaaVorkommenHomologie Familie TrypsinUbergeordnetes Taxon LebewesenChymotrypsin B wird im Pankreas in Form einer inaktiven Zymogen Vorstufe Chymotrypsinogen gebildet Die Spaltung von Chymotrypsinogen in drei Untereinheiten erfolgt durch Trypsin im Dunndarm der Zusammenbau der Untereinheiten wandelt es zur aktiven Form Chymotrypsin um Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Anwendung in der Medizin 3 Biochemie 4 Einzelnachweise 5 WeblinksGeschichte BearbeitenMoses Kunitz 1887 1978 und John Howard Northrop stellten Chymotrypsin 1935 kristallin her 1947 erkannte C Jacobsen dass es verschiedene Modifikationen gibt 1 1962 nutzte T L Shields es zur Therapie von Herpes Zoster und auch A Rosanova erzielte 1967 Erfolge bei der Behandlung von Herpes Zoster Viruspneumonie und grippalem Infekt 1 Anwendung in der Medizin BearbeitenChymotrypsin ist als Wirkstoff Bestandteil von Enzympraparaten die bei Thrombophlebitis und anderen Entzundungen angewendet werden Auch wird es in der Augenheilkunde als Proteolytikum lokal verwendet 1 Die Bestimmung von Chymotrypsin im Stuhl kann Aufschluss uber verschiedene Erkrankungen der Bauchspeicheldruse geben insbesondere die exokrine Pankreasinsuffizienz Die Bestimmung der Pankreas Elastase im Stuhl gilt aber als empfindlicher 2 Biochemie BearbeitenChymotrypsin B spaltet bevorzugt an Peptidbindungen deren Carbonylgruppe von einer aromatischen Aminosaure L Tyrosin L Tryptophan oder L Phenylalanin oder von L Leucin stammt Es gehort damit zu den Endopeptidasen Aufgrund des Wirkmechanismus mit der katalytischen Triade aus L Aspartat L Histidin und L Serin wird es den Serinproteasen zugeordnet Diese drei polaren und in Serinproteasen hochkonservierten Aminosauren finden sich auch in Trypsin und in der Elastase Ein wahrscheinlicher enzymatischer Mechanismus ist in den unteren Abbildungen dargestellt 3 Hierbei bindet das zu spaltende Polypeptid an Chymotrypsin B wobei die im Substrat enthaltene hydrophobe Aminosaure in der Abbildung ein Phenylalanin rot spezifisch in einer Bindungstasche gelangt Dieses wird auch von einem Glycin Gly193 durch Wasserstoffbruckenbindungen stabilisiert Im ersten Reaktionsschritt 1 erfolgt ein nukleophiler Angriff des katalytischen Serins Ser195 an die Peptidbindung die gespalten werden soll Das Histidin 57 His 57 fungiert hierbei als Base da es ein Proton von Ser195 entzieht Dabei entsteht ein kurzlebiger tetraedrischer Ubergangszustand bei dem anschliessend eine Bindungsspaltung zum restlichen Substratpeptid erfolgt 2 Dieses verlasst das Enzym Das ubriggebliebene Acyl Enzym Intermediat ist hingegen stabil und kann auch mit Hilfe von Substratanaloga isoliert werden 4 Durch Einlagerung von Wasser Schritt 3 blau reagiert dieses als nukleophiles Agens und greift den Carbonylkohlenstoff des Intermediates an His57 fungiert hierbei als Base und nimmt ein Proton des Wassers auf Es bildet sich wieder ein tetraedrischer Ubergangszustand 4 Dieser ist kurzlebig 5 Dieser setzt das restliche Polypeptid frei und regeneriert infolgedessen das Ser195 Ein neuer Zyklus kann beginnen nbsp nbsp Einzelnachweise Bearbeiten a b c Wolf Dieter Muller Jahncke Christoph Friedrich Ulrich Meyer Arzneimittelgeschichte 2 uberarbeitete und erweiterte Auflage Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart 2005 ISBN 978 3 8047 2113 5 S 115 Olav Hagemann Chymotrypsin im Stuhl In laborlexikon de Abgerufen am 23 November 2016 Albert Gossauer Struktur und Reaktivitat der Biomolekule Eine Einfuhrung in die Organische Chemie Helvetica Chimica Acta Wiley VCH 2006 ISBN 978 3 906390 29 1 S 453 Reginald Garrett und Charles M Grisham Biochemistry International Student Edition Thomsom Learning Inc 3 Auflage 2005 ISBN 0 534 41020 0 S 434ff Weblinks BearbeitenJennifer McDowall Interpro Protein Of The Month Trypsin and Chymotrypsin engl Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Chymotrypsin B amp oldid 191281091