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Caldwell Esselstyn Caldwell Blakeman Esselstyn Jr 12 Dezember 1933 in New York City ist ein US amerikanischer Mediziner

Caldwell Esselstyn

Caldwell Blakeman Esselstyn Jr. (* 12. Dezember 1933 in New York City) ist ein US-amerikanischer Mediziner und Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1956.

Esselstyn 2019

Biographie Bearbeiten

Esselstyn besuchte die Deerfield Academy (Internat) und studierte ab 1956 Humanmedizin an der Yale University, wo er auch Mitglied der Studentenverbindung Skull and Bones war. Seinen medizinischen Berufsdoktorgrad (M.D.) erhielt er schließlich 1961 an der Case Western Reserve University. Sein Fachgebiet ist die Chirurgie.

Er nahm an den Olympischen Sommerspielen 1956 in Melbourne teil und gewann in der Disziplin Achterrennen im Rudern eine Goldmedaille.

Von 1961 bis 1968 war er für verschiedene Krankenhäuser in den Vereinigten Staaten, London und Vietnam als Arzt tätig. Ab 1968 war er für die chirurgische Abteilung der Cleveland Clinic in Ohio tätig. Innerhalb dieser war er bis 2006 als chirurgischer Leiter für Schilddrüsenerkrankungen und Brustkrebs zuständig. Von 1977 bis 1978 war er zudem Vorsitzender der Personalabteilung und von 1977 bis 1982 Mitglied des Aufsichtsrats. Seit 2009 ist er Vorsitzender der Abteilungen für Präventivmedizin und Wellness.

Esselstyn ist Mitglied im Beirat des Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), einer 1985 in den USA gegründeten Organisation, die Tierversuche bekämpft und für vegane Ernährung wirbt.

Diät für herzkranke Patienten Bearbeiten

Aufbauend auf den Arbeiten von Campbell, Pritikin, McDougall und Ornish entwickelte Esselstyn eine vegane Diät für herzkranke Patienten. Durch diese Diät konnte er in einer Langzeitstudie mit 18 Probanden zeigen, dass die Entwicklung der Herzkrankheit aufgehalten wurde, bei einigen Patienten konnte auch eine Verbesserung der Durchblutung der Herzkranzgefäße nachgewiesen werden. Esselstyn ist einer der beiden Hauptprotagonisten in der Dokumentation Gabel statt Skalpell. Die von Esselstyn behandelten Patienten sollten tierische Produkte meiden, Fleisch, Fisch und alle Milchprodukte. Es sollen keine zusätzlichen Fette aufgenommen und raffinierte Lebensmittel gemieden werden. Herzkranke Patienten sollen zusätzlich auf Avocados und Nüsse verzichten. Esselstyn empfiehlt alle Arten von Gemüse, Vollkorngetreide und bis zu drei Portionen Obst täglich. Zusätzlich legt er verschiedene Nahrungsergänzungsmittel nahe: Multivitaminpräparate, Vitamin B12, Kalzium und Vitamin D3. Um den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken, reiche ein Esslöffel Leinsamenschrot aus.

Auszeichnungen Bearbeiten

2009 erhielt er den Alumnus Award der Cleveland Clinic Alumni Association. Für seine sportlichen Leistungen wurde er 2010 mit dem Greater Cleveland Sports Hall of Fame Award ausgezeichnet. 2016 ehrte das American College of Lifestyle Medicine (ACLM) Esselstyn mit dem Lifetime Achievement Award.

Schriften Bearbeiten

  • Surgical Management of Actively Bleeding Duodenal Ulcer. In: Surgical Clinics of North America (1976), S. 1387–1393
  • Breast Cancer: An Overview. In: Surgical Clinics of North America (1978), S. 58–659
  • Evaluation of Various Types of Needle Biopsies of the Thyroid. In: World Journal of Surgery (1984), S. 452–457
  • A Clinical Approach to the Initial Evaluation of Thyroid Nodules. In: Modern Medicine (1987), S. 48–54
  • (mit Sharon Grundfest-Broniatowski): Controversies in Breast Disease: Diagnosis and Management. Verlag Marcel Dekker Inc (1988). ISBN 0-8247-7880-4
  • Updating a 12-year Experience with Arrest and Reversal Therapy for Coronary Heart Disease (An Overdue Requiem for Palliative Cardiology). In: Am J of Cardiology (1999), S. 339–341.
  • Prevent and Reverse Heart Disease. Verlag Avery (2007). ISBN 1-58333-272-3
  • (mit: Gene Stone und T. Colin Campbell): Forks Over Knives: The Plant-Based Way to Health (2011). ISBN 1-61519-045-7
  • Michael Senoff: How To Prevent and Reverse Heart Disease: An Interview With Dr. Caldwell B. Esselstyn (2011)
  • Essen gegen Herzinfarkt: Das revolutionäre Ernährungskonzept. Verlag TRIAS (2014). ISBN 978-3-8304-6908-7.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Ruth Kava: Good Stories, Bad Science: A Guide for Journalists to the Health Claims of “Consumer Activists” Groups, American Council on Science and Health (ACSH), Juni 2005; S. 18.
  2. Esselstyn, Caldwell B.: Essen gegen Herzinfarkt - das revolutionäre Ernährungskonzept. 2. Aufl. 2018. Trias Verlag im Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-8304-6908-7, S. 84–89.
  3. Esselstyn, Caldwell B.: Essen gegen Herzinfarkt - das revolutionäre Ernährungskonzept. 2. Aufl. 2018. Trias Verlag im Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-8304-6908-7, S. 48–49.
  4. Caldwell B Esselstyn: Updating a 12-year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease (an overdue requiem for palliative cardiology). In: The American Journal of Cardiology. Band 84, Nr. 3, August 1999, S. 339–341, doi:10.1016/S0002-9149(99)00290-8 (dresselstyn.com [abgerufen am 1. November 2020]).
  5. Esselstyn CB Jr, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF: A way to reverse CAD? In: J Fam Pract. Band 63, Nr. 7, Juli 2014, S. 356–364b, PMID 25198208 (dresselstyn.com [PDF]).
  6. Esselstyn, Caldwell B.: Essen gegen Herzinfarkt - das revolutionäre Ernährungskonzept. 2. Aufl. 2018. Trias Verlag im Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-8304-6908-7, S. 14, 71.
  7. Esselstyn, Caldwell B.: Essen gegen Herzinfarkt – das revolutionäre Ernährungskonzept. 2. Aufl. 2018. Trias Verlag im Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-8304-6908-7, S. 14, 28 und 72–74.
  8. Distinguished Alumnus Award Goes to Messenger of Dietary Health. (PDF) The Cleveland Clinic Foundation, März 2010, abgerufen am 17. Oktober 2020 (amerikanisches Englisch).
  9. Esselstyn Jr, Caldwell B. In: Cleveland Sports Hall of Fame. Greater Cleveland Sports Hall of Fame, Inc., 2010, abgerufen am 17. Oktober 2020 (amerikanisches Englisch).
  10. 2016 Lifetime Achievement Award Recipient. The American College of Lifestyle Medicine (ACLM), abgerufen am 1. Februar 2020.

Weblinks Bearbeiten

Personendaten
NAME Esselstyn, Caldwell
ALTERNATIVNAMEN Esselstyn Jr., Caldwell Blakeman (vollständiger Name)
KURZBESCHREIBUNG US-amerikanischer Mediziner und Olympiateilnehmer
GEBURTSDATUM 12. Dezember 1933
GEBURTSORT New York City, USA
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Veröffentlichungsdatum:
Caldwell Blakeman Esselstyn Jr 12 Dezember 1933 in New York City ist ein US amerikanischer Mediziner und Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1956 Esselstyn 2019 Inhaltsverzeichnis 1 Biographie 2 Diat fur herzkranke Patienten 3 Auszeichnungen 4 Schriften 5 Einzelnachweise 6 WeblinksBiographie BearbeitenEsselstyn besuchte die Deerfield Academy Internat und studierte ab 1956 Humanmedizin an der Yale University wo er auch Mitglied der Studentenverbindung Skull and Bones war Seinen medizinischen Berufsdoktorgrad M D erhielt er schliesslich 1961 an der Case Western Reserve University Sein Fachgebiet ist die Chirurgie Er nahm an den Olympischen Sommerspielen 1956 in Melbourne teil und gewann in der Disziplin Achterrennen im Rudern eine Goldmedaille Von 1961 bis 1968 war er fur verschiedene Krankenhauser in den Vereinigten Staaten London und Vietnam als Arzt tatig Ab 1968 war er fur die chirurgische Abteilung der Cleveland Clinic in Ohio tatig Innerhalb dieser war er bis 2006 als chirurgischer Leiter fur Schilddrusenerkrankungen und Brustkrebs zustandig Von 1977 bis 1978 war er zudem Vorsitzender der Personalabteilung und von 1977 bis 1982 Mitglied des Aufsichtsrats Seit 2009 ist er Vorsitzender der Abteilungen fur Praventivmedizin und Wellness Esselstyn ist Mitglied im Beirat des Physicians Committee for Responsible Medicine PCRM einer 1985 in den USA gegrundeten Organisation die Tierversuche bekampft und fur vegane Ernahrung wirbt 1 Diat fur herzkranke Patienten BearbeitenAufbauend auf den Arbeiten von Campbell Pritikin McDougall und Ornish entwickelte Esselstyn eine vegane Diat fur herzkranke Patienten 2 Durch diese Diat konnte er in einer Langzeitstudie mit 18 Probanden zeigen dass die Entwicklung der Herzkrankheit aufgehalten wurde bei einigen Patienten konnte auch eine Verbesserung der Durchblutung der Herzkranzgefasse nachgewiesen werden 3 4 5 Esselstyn ist einer der beiden Hauptprotagonisten in der Dokumentation Gabel statt Skalpell Die von Esselstyn behandelten Patienten sollten tierische Produkte meiden Fleisch Fisch und alle Milchprodukte Es sollen keine zusatzlichen Fette aufgenommen und raffinierte Lebensmittel gemieden werden Herzkranke Patienten sollen zusatzlich auf Avocados und Nusse verzichten 6 Esselstyn empfiehlt alle Arten von Gemuse Vollkorngetreide und bis zu drei Portionen Obst taglich Zusatzlich legt er verschiedene Nahrungserganzungsmittel nahe Multivitaminpraparate Vitamin B12 Kalzium und Vitamin D3 Um den Tagesbedarf an Omega 3 Fettsauren zu decken reiche ein Essloffel Leinsamenschrot aus 7 Auszeichnungen Bearbeiten2009 erhielt er den Alumnus Award 8 der Cleveland Clinic Alumni Association Fur seine sportlichen Leistungen wurde er 2010 mit dem Greater Cleveland Sports Hall of Fame Award 9 ausgezeichnet 2016 ehrte das American College of Lifestyle Medicine ACLM Esselstyn mit dem Lifetime Achievement Award 10 Schriften BearbeitenSurgical Management of Actively Bleeding Duodenal Ulcer In Surgical Clinics of North America 1976 S 1387 1393 Breast Cancer An Overview In Surgical Clinics of North America 1978 S 58 659 Evaluation of Various Types of Needle Biopsies of the Thyroid In World Journal of Surgery 1984 S 452 457 A Clinical Approach to the Initial Evaluation of Thyroid Nodules In Modern Medicine 1987 S 48 54 mit Sharon Grundfest Broniatowski Controversies in Breast Disease Diagnosis and Management Verlag Marcel Dekker Inc 1988 ISBN 0 8247 7880 4 Updating a 12 year Experience with Arrest and Reversal Therapy for Coronary Heart Disease An Overdue Requiem for Palliative Cardiology In Am J of Cardiology 1999 S 339 341 Prevent and Reverse Heart Disease Verlag Avery 2007 ISBN 1 58333 272 3 mit Gene Stone und T Colin Campbell Forks Over Knives The Plant Based Way to Health 2011 ISBN 1 61519 045 7 Michael Senoff How To Prevent and Reverse Heart Disease An Interview With Dr Caldwell B Esselstyn 2011 Essen gegen Herzinfarkt Das revolutionare Ernahrungskonzept Verlag TRIAS 2014 ISBN 978 3 8304 6908 7 Einzelnachweise Bearbeiten Ruth Kava Good Stories Bad Science A Guide for Journalists to the Health Claims of Consumer Activists Groups American Council on Science and Health ACSH Juni 2005 S 18 Esselstyn Caldwell B Essen gegen Herzinfarkt das revolutionare Ernahrungskonzept 2 Aufl 2018 Trias Verlag im Georg Thieme Verlag Stuttgart 2015 ISBN 978 3 8304 6908 7 S 84 89 Esselstyn Caldwell B Essen gegen Herzinfarkt das revolutionare Ernahrungskonzept 2 Aufl 2018 Trias Verlag im Georg Thieme Verlag Stuttgart 2015 ISBN 978 3 8304 6908 7 S 48 49 Caldwell B Esselstyn Updating a 12 year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease an overdue requiem for palliative cardiology In The American Journal of Cardiology Band 84 Nr 3 August 1999 S 339 341 doi 10 1016 S0002 9149 99 00290 8 dresselstyn com abgerufen am 1 November 2020 Esselstyn CB Jr Gendy G Doyle J Golubic M Roizen MF A way to reverse CAD In J Fam Pract Band 63 Nr 7 Juli 2014 S 356 364b PMID 25198208 dresselstyn com PDF Esselstyn Caldwell B Essen gegen Herzinfarkt das revolutionare Ernahrungskonzept 2 Aufl 2018 Trias Verlag im Georg Thieme Verlag Stuttgart 2015 ISBN 978 3 8304 6908 7 S 14 71 Esselstyn Caldwell B Essen gegen Herzinfarkt das revolutionare Ernahrungskonzept 2 Aufl 2018 Trias Verlag im Georg Thieme Verlag Stuttgart 2015 ISBN 978 3 8304 6908 7 S 14 28 und 72 74 Distinguished Alumnus Award Goes to Messenger of Dietary Health PDF The Cleveland Clinic Foundation Marz 2010 abgerufen am 17 Oktober 2020 amerikanisches Englisch Esselstyn Jr Caldwell B In Cleveland Sports Hall of Fame Greater Cleveland Sports Hall of Fame Inc 2010 abgerufen am 17 Oktober 2020 amerikanisches Englisch 2016 Lifetime Achievement Award Recipient The American College of Lifestyle Medicine ACLM abgerufen am 1 Februar 2020 Weblinks BearbeitenWebsite von Caldwell Esselstyn Caldwell Esselstyn in der Datenbank von Olympedia org englisch Olympiasieger im Achter 1900 Carr DeBaecke Exley Geiger Hedley Juvenal Lockwood Marsh Stm Abell USA 1904 Cresser Gleason Schell Flanagan Armstrong Lott Dempsey Exley Stm Abell USA 1908 Gladstone Kelly Johnstone Nickalls Burnell Sanderson Etherington Smith Bucknall Stm Maclagan GBR 1912 Burgess Swann Wormwald Horsfall Gillan Garton Kirby Fleming Stm Wells GBR 1920 Jacomini Graves Jordan Moore Sanborn Johnston Gallagher King Stm Clark USA 1924 Carpenter Kingsbury Lindley Miller Rockefeller Sheffield Spock Wilson Stm Stoddard USA 1928 Stalder Brinck Frederick Thompson Dally Workman Caldwell Donlon Stm Blessing USA 1932 Salisbury Blair Gregg Dunlap Jastram Chandler Tower Hall Stm Graham USA 1936 Morris Day Adam White McMillin Hunt Rantz Hume Stm Moch USA 1948 I Turner D Turner Hardy Ahlgren Butler Brown Smith Stack Stm Purchase USA 1952 Shakespeare Fields Dunbar Murphy Detweiler Proctor Frye Stevens Stm Manring USA 1956 Charlton Wight Cooke Beer Esselstyn Grimes Wailes Morey Stm Becklean USA 1960 Bittner Hopp Lenk Rulffs F Schepke K Schepke Schroder von Groddeck Stm Padge EUA 1964 Amlong Amlong Budd Clark Cwiklinski Foley Knecht Stowe Stm Zimonyi USA 1968 Meyer Schreyer Henning Hottenrott Ulbricht Hirschfelder Siebert Ott Stm Tiersch GER 1972 Hurt Veldman Joyce Hunter Wilson Earl Coker Robertson Stm Dickie NZL 1976 Baumgart Dohn Klatt Kostulski Luck Wendisch Karnatz Prudohl Stm Danielowski DDR 1980 Krauss Koppe Kons Friedrich Doberschutz Karnatz Duhring Hoing Stm Ludwig DDR 1984 Horn Crawford Mi Evans Steele Main Ma Evans Neufeld Turner Stm McMahon CAN 1988 Mollenkamp Mellinghaus Eichholz Schultz Wessling Maennig Rabe Domian Stm Klein GER 1992 Barber Crosby Forgeron Marland Porter Rascher Robertson Wallace Stm Paul CAN 1996 Maasdijk Florijn Bartman Zwolle van der Zwan van Steenis Simon Rienks Stm Duyster NED 2000 Lindsay Hunt Davis Dennis Attrill Grubor West Scarlett Trapmore Stm Douglas GBR 2004 Read Allen Ahrens Hansen Deakin Beery Hoopman Volpenhein Stm Cipollone USA 2008 Byrnes Hamilton Howard Kreek Light Rutledge Seiterle Wetzel Stm Price CAN 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