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Leinsamen Leinsaat ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel Siehe auch Leinsaat Tonne preußisches Maß Als von mittelhoc

Leinsamen

Als Leinsamen (von mittelhochdeutsch līnsāme), häufig auch Leinsaat (von mittelhochdeutsch līnsat) genannt, werden die Samen des Flachses (Gemeiner Lein, Linum usitatissimum) bezeichnet.

Brauner Leinsamen mit Münze als Größenvergleich
Gelber Leinsamen

Beschreibung Bearbeiten

Leinsamen haben je nach Sorte eine braune oder gelbe Schale, schmecken leicht nussig und enthalten etwa 40 % Fett (Leinöl). An diesem hat die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure einen Anteil von etwa 50 %. Leinöl hat damit eine der höchsten Konzentrationen von Omega-3-Fettsäuren aller bekannten Pflanzenöle. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind Schleimstoffe, Linamarin, Eiweiß, Lecithin; ferner Sterine, Plastochromanol, die Vitamine B1, B2, B6 und E sowie Nicotin-, Fol- und Pantothensäure.

Wirtschaftliche Bedeutung Bearbeiten

2021 wurden laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO weltweit etwa 3,3 Mio. t Leinsamen geerntet. Hauptproduzenten waren Russland, Kasachstan und Kanada.

Verwendung Bearbeiten

Heilmittel Bearbeiten

Leinsamen werden als ein natürliches und nicht apothekenpflichtiges Abführmittel bei einer Verstopfung verwendet. Die abführende – genauer: stuhlregulierende – Wirkung beruht darauf, dass in der Schale des Leinsamens Schleime enthalten sind, die durch Wasseraufnahme quellen (Muzilaginosum). Die Kotmasse wird auch erweicht. Die mit der Quellung einhergehende Volumenzunahme reizt die in der Darmwand befindlichen Dehnungsrezeptoren, so dass es zum Entleerungsreflex kommt. Leinsamenschleim kann zum Schutz der Magenschleimhaut bei Gastritis als morgendliche Rollkur oder auf den Tag verteilt eingenommen werden. Es gibt Hinweise darauf, dass Leinsamenschleim auch Prostatakrebs vorbeugen kann.

Ganze Leinsamen wirken weniger intensiv als geschrotete, denn sie passieren oft in unveränderter Form den Magen-Darm-Trakt. Werden die Samenschalen dagegen durch Zerkleinern aufgebrochen, gelangen die Schleimstoffe, ebenso wie das Leinöl, nach außen und entfalten ihre positiven Effekte. Außerdem kann Leinsamen die Verdauung nur anregen, wenn genügend Flüssigkeit aufgenommen wird. Zu wenig Flüssigkeitszufuhr kann die Schleimstoffe im Darminneren verkleben. Im schlimmsten Fall kann sich ein Darmverschluss entwickeln. Geschrotete Samen wirken stärker, halten sich jedoch nur für kurze Zeit im Kühlschrank, denn beim Zerkleinern werden Fettsäuren freigesetzt, die sich rasch zersetzen. Im Falle eines erlittenen Darmverschlusses, bei Verengung der Speiseröhre, des Magens oder des Darms oder einer akuten Entzündung im Magen-Darm-Bereich sollte Leinsamen nicht angewendet werden.

Gepulverter Leinsamen und so genannter Leinkuchen (der Presskuchen ist Nebenprodukt der Leinölproduktion) werden für erweichende und schmerzlindernde breiige Umschläge bzw. als heiße Packung bei Gallenblasenkolik und anderen Erkrankungen der Leber und Galle verwendet. Die im Leinkuchen enthaltenen, wasserlöslichen Lignane besitzen antioxidative Wirkungen und werden in der Medizin zur Brustkrebsbehandlung miteingesetzt.

Gefahren und empfohlene Dosis Bearbeiten

Leinsamen enthalten cyanogene Glycoside (Linustatin und Neolinustatin). Diese Blausäure-Vorstufen entsprechen nach ihrer Umwandlung einer Menge von rund 50 mg Blausäure auf 100 g Leinsamen. Blausäure ist hochgiftig, denn schon 1–2 mg Blausäure pro kg Körpermasse wirken tödlich. Der geringe Wassergehalt der Samen, der zu saure pH-Wert im Magen und der Abbau durch Rhodanasen soll Vergiftungen bei Aufnahme normaler Mengen verhindern. Jede vorherige Erhitzung durch Backen, Kochen oder Braten soll darüber hinaus die Glykoside zerstören.

Studien Bearbeiten

In einer Veröffentlichung kommt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA – European Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)), welche sich mit einer Vielzahl von Studienergebnissen auseinandersetzte, zu dem Schluss, dass aufgrund der geringen Datenlage der bisherigen Studien eine Vorgabe chronisch gesundheitsbasierter Orientierungswerte von cyanogenen Glycosiden bezogen auf die Gesundheit von Menschen und Tieren, nicht bereitgestellt werden könne. Ein Wert von 20 μg/kg-Körpergewicht für Cyanide sei in einigen Studien bei cyanogenen Glycosiden um bis zu einem 2,5-fachen überschritten worden. Es sei unwahrscheinlich, dass diese Überschreitung nachhaltigen Einfluss auf die Gesundheit der untersuchten Kinder und jungen Erwachsenen habe.

Verzehrempfehlung Bearbeiten

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hält den Verzehr von unbehandeltem Leinsamen für unbedenklich, wenn der Verzehr eines gehäuften Esslöffels (15 Gramm) pro Mahlzeit eingehalten wird. Allerdings können Leinsamen die Aufnahme von wichtigen Arzneimitteln über den Darm behindern, weswegen der Verzehr zeitversetzt zu Medikamenteneinnahmen empfohlen wird.

Laut neueren Angaben des schwedischen Livsmedelsverket (der staatlichen Lebensmittelbehörde Schwedens) wird vom Verzehr von hohen Dosen geschrotetem oder gemahlenem Leinsamen abgeraten, da es keine ausreichenden Belege dafür gebe, inwieweit giftige Stoffe durch Erhitzen zerstört werden.

Aufgrund der hohen Menge an enthaltenen Cadmium wird empfohlen, täglich nicht mehr als 20 g Leinsamen zu verzehren.

Weitere Verwendungen Bearbeiten

Leinsamen wird in größeren Mengen als Zutat für Lebensmittel verwendet, hauptsächlich in Backwaren und Müsli. Große Mengen werden zu Leinöl gepresst, das als hochwertiges Speiseöl, als Therapeutikum sowie vor allem auch in technischen Anwendungen genutzt wird. Leinkuchen wird an Nutztiere verfüttert oder als Düngemittel ausgebracht.

Leinöl ist ein aus ernährungsphysiologischer Sicht sehr wertvolles Speiseöl, da es mehr als 90 % ungesättigte Fettsäuren enthält, was auch die Jodzahl 170–190 anzeigt. Es polymerisiert schnell und eignet sich damit hervorragend zur Herstellung von Ölfarben. Die Aufbewahrung aller Leinsamenprodukte sollte daher in dunklen, luftdicht schließenden Gefäßen erfolgen.

Gentechnisch verändertes Saatgut Bearbeiten

Von 1996 bis 2001 war in Kanada die gentechnisch veränderte, gegen bestimmte Herbizide resistente Flachssorte Triffid zugelassen. Trotz des folgenden weltweiten Anbau- und Verkaufsverbots (bzw. der fehlenden Genehmigungen) wurde bei ersten Kontrollen im Jahr 2009 in Deutschland genmanipulierter Leinsamen in Lebensmitteln nachgewiesen, Nachweise in weiteren europäischen Ländern folgten. Große deutsche Handelsketten entfernten daraufhin Produkte, die möglicherweise genmanipulierten Leinsamen enthielten, aus ihren Regalen.

Infolge der Vermengung der aus Kanada importierten Leinsamen mit genmanipuliertem Saatgut verwendeten viele Lebensmittelproduzenten keine Leinsamen aus Kanada mehr: Die Preise brachen ein und die kanadische Leinsamen-Industrie bangte um ihre Existenz. Die kanadische Leinsamen-Vereinigung vereinbarte mit der EU als wichtigstem Abnehmer (70 % der kanadischen Exporte) obligatorische Tests für ihre Produkte, um wenigstens einen Teil der Ernten noch absetzen zu können. Die Vereinigung bemüht sich seither, das Problem durch kontrollierten Anbau, regelmäßige Tests und Appelle an die Landwirte in den Griff zu bekommen.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Michael Carus u. a.: Studie zur Markt- und Konkurrenzsituation bei Naturfasern und Naturfaser-Werkstoffen (Deutschland und EU). Gülzower Fachgespräche 26, hrsg. von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V., Gülzow 2008, S. 234f (online).
  2. Crops, primary > Linseed. In: Offizielle Produktionsstatistik der FAO für 2021. fao.org, abgerufen am 28. Januar 2023 (englisch).
  3. pharmazeutische-zeitung.de: Leinsamen.
  4. Heilpflanzen-Lexikon: Leinsamen, von Dr. Martina Melzer, aktualisiert am 24. September 2012
  5. Pflanzeninhaltsstoff senkt Brustkrebs-Sterblichkeit. Pressemitteilung. DKFZ, 12. September 2009, abgerufen am 1. Juli 2018.
  6. Cyanwasserstoff. In: gestis.dguv.de. Abgerufen am 8. Mai 2022.
  7. Kailash Prasad: Flaxseed in the prevention of cardiovascular diseases In: Alister D. Muir, Neil D. Westcott: Flax: The genus Linum. CRC Press, Boca Raton 2003, ISBN 0-415-30807-0, S. 205.
  8. Petra Heim: Die Hydroxynitril-Lyasen aus Linum usitatissimun (Lein) und Sorghum bicolor (Hirse): Untersuchungen zur rekombinanten Expression und phylogenetischen Verwandtschaft. Düsseldorf 2002, DNB 965282287, S. 4; 11, urn:nbn:de:hbz:061-20020513-000180-4 (Dissertation, Universität Düsseldorf).
  9. EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), Dieter Schrenk, Margherita Bignami, Laurent Bodin, James Kevin Chipman, Jesús del Mazo, Bettina Grasl‐Kraupp, Christer Hogstrand, Laurentius (Ron) Hoogenboom, Jean‐Charles Leblanc, Carlo Stefano Nebbia, Elsa Nielsen, Evangelia Ntzani, Annette Petersen, Salomon Sand, Christiane Vleminckx, Heather Wallace, Diane Benford, Leon Brimer, Francesca Romana Mancini, Manfred Metzler, Barbara Viviani, Andrea Altieri, Davide Arcella, Hans Steinkellner, Tanja Schwerdtle: Evaluation of the health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in foods other than raw apricot kernels. In: EFSA Journal. Band 17, Nr. 4, April 2019, doi:10.2903/j.efsa.2019.5662, PMID 32626287, PMC 7009189 (freier Volltext) – (europa.eu [abgerufen am 21. März 2023]).
  10. DR. MARTINA MELZER: HEILPFLANZEN-LEXIKON: Leinsamen. In: apotheken-umschau.de. 19. Mai 2017, abgerufen am 8. Mai 2022.
  11. Kleine Samen, große Wirkung: Leinsamen. In: landeszentrum-bw.de. Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg, 1. Februar 2020, abgerufen am 8. Mai 2022.
  12. Cyanogena glykosider och vätecyanid – linfrö. In: www.livsmedelsverket.se. Abgerufen am 7. November 2016.
  13. Schwermetalle in Nahrungsmitteln. In: quarks.de. 24. Dezember 2018, abgerufen am 23. April 2021 (deutsch).
  14. Canadian Food Inspection Agency: DD1998-24: Determination of the Safety of the Crop Development Centre's 'CDC Triffid', a Flax (Linum usitatissimum L.) Variety Tolerant to Soil Residues of Triasulfuron and Metsulfuron-methyl
  15. ↑ Genmanipulierter Leinsamen in Europa verkauft. In: Spiegel Online.
  16. Greenpeace Factsheet: (Memento des Originals vom 11. Februar 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.greenpeace.de (PDF; 167 kB).
  17. sueddeutsche.de: Genmanipulierter Leinsamen – Spurensuche im Labor.
  18. GMO Flax Update #1. (PDF; 39 kB) Flax Council of Canada, 28. September 2009, abgerufen am 29. August 2017 (englisch).

Weblinks Bearbeiten

Commons: Leinsamen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Wiktionary: Leinsamen – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
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Leinsaat ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel Siehe auch Leinsaat Tonne preussisches Mass Als Leinsamen von mittelhochdeutsch linsame haufig auch Leinsaat von mittelhochdeutsch linsat genannt werden die Samen des Flachses Gemeiner Lein Linum usitatissimum bezeichnet Brauner Leinsamen mit Munze als GrossenvergleichGelber Leinsamen Inhaltsverzeichnis 1 Beschreibung 2 Wirtschaftliche Bedeutung 3 Verwendung 3 1 Heilmittel 3 2 Gefahren und empfohlene Dosis 3 2 1 Studien 3 2 2 Verzehrempfehlung 3 3 Weitere Verwendungen 3 4 Gentechnisch verandertes Saatgut 4 Einzelnachweise 5 WeblinksBeschreibung BearbeitenLeinsamen haben je nach Sorte eine braune oder gelbe Schale schmecken leicht nussig und enthalten etwa 40 Fett Leinol An diesem hat die mehrfach ungesattigte Omega 3 Fettsaure Alpha Linolensaure einen Anteil von etwa 50 Leinol hat damit eine der hochsten Konzentrationen von Omega 3 Fettsauren aller bekannten Pflanzenole Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind Schleimstoffe Linamarin Eiweiss Lecithin ferner Sterine Plastochromanol die Vitamine B1 B2 B6 und E sowie Nicotin Fol und Pantothensaure 1 Wirtschaftliche Bedeutung Bearbeiten2021 wurden laut der Ernahrungs und Landwirtschaftsorganisation FAO weltweit etwa 3 3 Mio t Leinsamen geerntet Hauptproduzenten waren Russland Kasachstan und Kanada 2 Verwendung BearbeitenHeilmittel Bearbeiten Leinsamen werden als ein naturliches und nicht apothekenpflichtiges Abfuhrmittel bei einer Verstopfung verwendet Die abfuhrende genauer stuhlregulierende Wirkung beruht darauf dass in der Schale des Leinsamens Schleime enthalten sind die durch Wasseraufnahme quellen Muzilaginosum Die Kotmasse wird auch erweicht Die mit der Quellung einhergehende Volumenzunahme reizt die in der Darmwand befindlichen Dehnungsrezeptoren so dass es zum Entleerungsreflex kommt Leinsamenschleim kann zum Schutz der Magenschleimhaut bei Gastritis als morgendliche Rollkur oder auf den Tag verteilt eingenommen werden Es gibt Hinweise darauf dass Leinsamenschleim auch Prostatakrebs vorbeugen kann 3 Ganze Leinsamen wirken weniger intensiv als geschrotete denn sie passieren oft in unveranderter Form den Magen Darm Trakt Werden die Samenschalen dagegen durch Zerkleinern aufgebrochen gelangen die Schleimstoffe ebenso wie das Leinol nach aussen und entfalten ihre positiven Effekte Ausserdem kann Leinsamen die Verdauung nur anregen wenn genugend Flussigkeit aufgenommen wird Zu wenig Flussigkeitszufuhr kann die Schleimstoffe im Darminneren verkleben Im schlimmsten Fall kann sich ein Darmverschluss entwickeln Geschrotete Samen wirken starker halten sich jedoch nur fur kurze Zeit im Kuhlschrank denn beim Zerkleinern werden Fettsauren freigesetzt die sich rasch zersetzen Im Falle eines erlittenen Darmverschlusses bei Verengung der Speiserohre des Magens oder des Darms oder einer akuten Entzundung im Magen Darm Bereich sollte Leinsamen nicht angewendet werden 4 Gepulverter Leinsamen und so genannter Leinkuchen der Presskuchen ist Nebenprodukt der Leinolproduktion werden fur erweichende und schmerzlindernde breiige Umschlage bzw als heisse Packung bei Gallenblasenkolik und anderen Erkrankungen der Leber und Galle verwendet Die im Leinkuchen enthaltenen wasserloslichen Lignane besitzen antioxidative Wirkungen und werden in der Medizin zur Brustkrebsbehandlung miteingesetzt 5 Gefahren und empfohlene Dosis Bearbeiten Leinsamen enthalten cyanogene Glycoside Linustatin und Neolinustatin Diese Blausaure Vorstufen entsprechen nach ihrer Umwandlung einer Menge von rund 50 mg Blausaure auf 100 g Leinsamen Blausaure ist hochgiftig denn schon 1 2 mg Blausaure pro kg Korpermasse wirken todlich 6 Der geringe Wassergehalt der Samen der zu saure pH Wert im Magen und der Abbau durch Rhodanasen soll Vergiftungen bei Aufnahme normaler Mengen verhindern Jede vorherige Erhitzung durch Backen Kochen oder Braten soll daruber hinaus die Glykoside zerstoren 7 8 Studien Bearbeiten In einer Veroffentlichung kommt die Europaische Behorde fur Lebensmittelsicherheit EFSA European Food Safety Authority Europaische Behorde fur Lebensmittelsicherheit welche sich mit einer Vielzahl von Studienergebnissen auseinandersetzte zu dem Schluss dass aufgrund der geringen Datenlage der bisherigen Studien eine Vorgabe chronisch gesundheitsbasierter Orientierungswerte von cyanogenen Glycosiden bezogen auf die Gesundheit von Menschen und Tieren nicht bereitgestellt werden konne Ein Wert von 20 mg kg Korpergewicht fur Cyanide sei in einigen Studien bei cyanogenen Glycosiden um bis zu einem 2 5 fachen uberschritten worden Es sei unwahrscheinlich dass diese Uberschreitung nachhaltigen Einfluss auf die Gesundheit der untersuchten Kinder und jungen Erwachsenen habe 9 Verzehrempfehlung Bearbeiten Das Bundesinstitut fur Risikobewertung halt den Verzehr von unbehandeltem Leinsamen fur unbedenklich wenn der Verzehr eines gehauften Essloffels 15 Gramm pro Mahlzeit eingehalten wird 10 Allerdings konnen Leinsamen die Aufnahme von wichtigen Arzneimitteln uber den Darm behindern weswegen der Verzehr zeitversetzt zu Medikamenteneinnahmen empfohlen wird 11 Laut neueren Angaben des schwedischen Livsmedelsverket der staatlichen Lebensmittelbehorde Schwedens wird vom Verzehr von hohen Dosen geschrotetem oder gemahlenem Leinsamen abgeraten da es keine ausreichenden Belege dafur gebe inwieweit giftige Stoffe durch Erhitzen zerstort werden 12 Aufgrund der hohen Menge an enthaltenen Cadmium wird empfohlen taglich nicht mehr als 20 g Leinsamen zu verzehren 13 Weitere Verwendungen Bearbeiten Leinsamen wird in grosseren Mengen als Zutat fur Lebensmittel verwendet hauptsachlich in Backwaren und Musli Grosse Mengen werden zu Leinol gepresst das als hochwertiges Speiseol als Therapeutikum sowie vor allem auch in technischen Anwendungen genutzt wird Leinkuchen wird an Nutztiere verfuttert oder als Dungemittel ausgebracht 1 Leinol ist ein aus ernahrungsphysiologischer Sicht sehr wertvolles Speiseol da es mehr als 90 ungesattigte Fettsauren enthalt was auch die Jodzahl 170 190 anzeigt Es polymerisiert schnell und eignet sich damit hervorragend zur Herstellung von Olfarben Die Aufbewahrung aller Leinsamenprodukte sollte daher in dunklen luftdicht schliessenden Gefassen erfolgen Gentechnisch verandertes Saatgut Bearbeiten Von 1996 bis 2001 war in Kanada die gentechnisch veranderte gegen bestimmte Herbizide resistente Flachssorte Triffid zugelassen 14 15 Trotz des folgenden weltweiten Anbau und Verkaufsverbots bzw der fehlenden Genehmigungen wurde bei ersten Kontrollen im Jahr 2009 in Deutschland genmanipulierter Leinsamen in Lebensmitteln nachgewiesen Nachweise in weiteren europaischen Landern folgten 15 16 Grosse deutsche Handelsketten entfernten daraufhin Produkte die moglicherweise genmanipulierten Leinsamen enthielten aus ihren Regalen 17 Infolge der Vermengung der aus Kanada importierten Leinsamen mit genmanipuliertem Saatgut verwendeten viele Lebensmittelproduzenten keine Leinsamen aus Kanada mehr Die Preise brachen ein und die kanadische Leinsamen Industrie bangte um ihre Existenz Die kanadische Leinsamen Vereinigung vereinbarte mit der EU als wichtigstem Abnehmer 70 der kanadischen Exporte obligatorische Tests fur ihre Produkte um wenigstens einen Teil der Ernten noch absetzen zu konnen Die Vereinigung bemuht sich seither das Problem durch kontrollierten Anbau regelmassige Tests und Appelle an die Landwirte in den Griff zu bekommen 18 Einzelnachweise Bearbeiten a b Michael Carus u a Studie zur Markt und Konkurrenzsituation bei Naturfasern und Naturfaser Werkstoffen Deutschland und EU Gulzower Fachgesprache 26 hrsg von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e V Gulzow 2008 S 234f online Crops primary gt Linseed In Offizielle Produktionsstatistik der FAO fur 2021 fao org abgerufen am 28 Januar 2023 englisch pharmazeutische zeitung de Leinsamen Heilpflanzen Lexikon Leinsamen von Dr Martina Melzer aktualisiert am 24 September 2012 Pflanzeninhaltsstoff senkt Brustkrebs Sterblichkeit Pressemitteilung DKFZ 12 September 2009 abgerufen am 1 Juli 2018 Cyanwasserstoff In gestis dguv de Abgerufen am 8 Mai 2022 Kailash Prasad Flaxseed in the prevention of cardiovascular diseases In Alister D Muir Neil D Westcott Flax The genus Linum CRC Press Boca Raton 2003 ISBN 0 415 30807 0 S 205 Petra Heim Die Hydroxynitril Lyasen aus Linum usitatissimun Lein und Sorghum bicolor Hirse Untersuchungen zur rekombinanten Expression und phylogenetischen Verwandtschaft Dusseldorf 2002 DNB 965282287 S 4 11 urn nbn de hbz 061 20020513 000180 4 Dissertation Universitat Dusseldorf EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain CONTAM Dieter Schrenk Margherita Bignami Laurent Bodin James Kevin Chipman Jesus del Mazo Bettina Grasl Kraupp Christer Hogstrand Laurentius Ron Hoogenboom Jean Charles Leblanc Carlo Stefano Nebbia Elsa Nielsen Evangelia Ntzani Annette Petersen Salomon Sand Christiane Vleminckx Heather Wallace Diane Benford Leon Brimer Francesca Romana Mancini Manfred Metzler Barbara Viviani Andrea Altieri Davide Arcella Hans Steinkellner Tanja Schwerdtle Evaluation of the health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in foods other than raw apricot kernels In EFSA Journal Band 17 Nr 4 April 2019 doi 10 2903 j efsa 2019 5662 PMID 32626287 PMC 7009189 freier Volltext europa eu abgerufen am 21 Marz 2023 DR MARTINA MELZER HEILPFLANZEN LEXIKON Leinsamen In apotheken umschau de 19 Mai 2017 abgerufen am 8 Mai 2022 Kleine Samen grosse Wirkung Leinsamen In landeszentrum bw de Landeszentrum fur Ernahrung Baden Wurttemberg 1 Februar 2020 abgerufen am 8 Mai 2022 Cyanogena glykosider och vatecyanid linfro In www livsmedelsverket se Abgerufen am 7 November 2016 Schwermetalle in Nahrungsmitteln In quarks de 24 Dezember 2018 abgerufen am 23 April 2021 deutsch Canadian Food Inspection Agency DD1998 24 Determination of the Safety of the Crop Development Centre s CDC Triffid a Flax Linum usitatissimum L Variety Tolerant to Soil Residues of Triasulfuron and Metsulfuron methyl a b Genmanipulierter Leinsamen in Europa verkauft In Spiegel Online Greenpeace Factsheet Gen Leinsamen Memento des Originals vom 11 Februar 2016 im Internet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot www greenpeace de PDF 167 kB sueddeutsche de Genmanipulierter Leinsamen Spurensuche im Labor GMO Flax Update 1 PDF 39 kB Flax Council of Canada 28 September 2009 abgerufen am 29 August 2017 englisch Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Leinsamen Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien nbsp Wiktionary Leinsamen Bedeutungserklarungen Wortherkunft Synonyme Ubersetzungen Flaxseed Nutrition facts Lini semen Leinsamen BGA BfArm MonographieDieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema Er dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt nicht eine Diagnose durch einen Arzt Bitte hierzu den Hinweis zu Gesundheitsthemen beachten Abgerufen von https de 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