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Konnopke s Imbiss auch Konnopke genannt ist ein Imbissstand im Berliner Ortsteil Prenzlauer Berg nahe der Kreuzung Schonhauser Allee Ecke Eberswalder Strasse Er gilt als erster Imbissstand in Ost Berlin bei dem im Jahr 1960 die Currywurst eingefuhrt wurde Inhaltsverzeichnis 1 Lage 2 Geschichte 3 Bedeutung 4 Lieder 5 Sonstiges 6 Literatur Horbucher 7 Weblinks 8 EinzelnachweiseLage Bearbeiten nbsp Konnopke s Imbissstand unter der U Bahn Brucke der Linie U2 2010 abgerissen nbsp Der Imbissstand an gleicher Stelle 2011 wiedereroffnetDer Imbissstand liegt rund 50 Meter sudlich der Kreuzung von Schonhauser Kastanien und Pappelallee sowie Danziger und Eberswalder Strasse Er befindet sich unter der Hochbahn Brucke der Linie U2 in der Schonhauser Allee unmittelbar sudlich des U Bahnhofs Eberswalder Strasse Im Zuge von Sanierungsarbeiten an der Linie U2 wurde der Kiosk im Sommer 2010 abgerissen Seit Herbst 2010 entstand an der alten Stelle ein Neubau im Stil der 1960er Jahre der am 28 April 2011 eroffnet wurde 1 Fur die Zeit der U Bahn Sanierung und des Umbaus wurde der Betrieb in einem Imbisswagen weitergefuhrt 2 Wegen der zentralen Lage in Prenzlauer Berg und seiner Bekanntheit ist Konnopke s Imbiss nicht nur bei Einheimischen beliebt sondern auch bei Touristen Ein gleichnamiger Imbissstand befand sich in der Mahlerstrasse in Weissensee dieser wurde von Gunter Konnopke einem Sohn Max Konnopkes betrieben Im Jahr 2000 wurde er verkauft Eine neue Konnopke Filiale eroffnete Dagmar Konnopke am 1 August 2007 im Ortsteil Heinersdorf Lage 52 56515 13 44659 und wurde 2014 nach dem Verkauf zu Putbrese s Imbiss 3 Dagmar Konnopke stieg dann zusammen mit Mutter Waltraud in das Hauptgeschaft ein Geschichte BearbeitenAm 4 Oktober 1930 grundete Max Konnopke 1901 1986 4 mit seiner Frau Charlotte Konnopke 1910 2009 5 das Unternehmen als Bauchladen bereits an der Schonhauser Ecke Danziger Strasse wo der Imbissstand heute noch existiert Anfangs durften Wurstchen nur nachts verkauft werden ab 1939 wegen der Knappheit von Fleisch gar nicht mehr So wurden vorubergehend Kartoffelpuffer verkauft bis Max Konnopke 1941 zur Wehrmacht eingezogen wurde Nach dem Zweiten Weltkrieg erwarben sie 1947 einen Wurstwagen Erst 1960 wurde an der jetzigen Stelle eine Imbissbude errichtet Seit dieser Zeit wird das bekannteste Konnopke Produkt die Currywurst mit Ketchup nach Familienrezept verkauft Ursache fur diese Eigenentwicklung war dass in Ost Berlin nach dem Mauerbau zunachst kein Ketchup erhaltlich war 6 Von der Verstaatlichungswelle von Familienbetrieben 1972 war der Betrieb aufgrund seiner Grosse unter zehn Beschaftigte nicht betroffen 1976 ubernahm die Tochter Waltraud Ziervogel 1936 7 das Geschaft Sie liess 1983 die ehemalige Holzbude durch einen Imbisskiosk aus Metall ersetzen 8 In dem Familienunternehmen arbeiten heute etwa 20 Mitarbeiter Stand 2011 9 Waltraud Ziervogel kundigte 2010 an den Betrieb noch bis zum Jahr 2015 zu leiten und ihn dann ihrem Sohn Mario Ziervogel 1964 zu ubergeben 10 der jedoch wegen Uneinigkeit uber die Geschaftsubergabe und zunehmender Familienprobleme im Jahr 2012 ein eigenes Imbissrestaurant am Senefelderplatz eroffnete 11 Der familiengefuhrte Betrieb hat trotz des Andrangs in den Abendstunden die Offnungszeiten nicht ausgeweitet weil sonst die Qualitat nicht zu gewahrleisten sei 12 Bedeutung BearbeitenNach Angaben des Who s Who besteht die Bedeutung von Konnopke darin ab 1960 mit dieser Imbissbude die Currywurst auch in der Hauptstadt der DDR eingefuhrt zu haben 13 Wiederholt wird Konnopke als beruhmte Imbissbude bezeichnet 14 Das Reisemagazin des ADAC Verlags beispielsweise charakterisiert Konnopke in seiner Ausgabe Nr 69 als King of Currywurst Ost 15 In verschiedenen Medienberichten wird Konnopke als legendar bezeichnet 16 17 Die Eigentumerin selbst berichtet von einem enormen Andrang bereits zu DDR Zeiten 18 Das Berlin Magazin bilanziert Auch zu DDR Zeiten war der privat gefuhrte Imbiss ein beliebter Anlaufpunkt im Kiez 19 In ihrem Dokumentarfilm Berlin Prenzlauer Berg Begegnungen zwischen dem 1 Mai und dem 1 Juli 1990 aus dem Jahr 1991 portratiert die Filmemacherin Petra Tschortner unter anderem die Betreiber der beruhmten Wurstchenbude Konnopke s Imbiss an der Schonhauser Allee 20 21 Daniela Dahn nimmt in ihrem Buch Prenzlauer Berg Tour von 1987 mehrmals auf den Imbiss Bezug Mehrfache Erwahnung findet der Imbissstand Konnopke in dem Sammelband Durchgangszimmer Prenzlauer Berg Eine Berliner Kunstlersozialgeschichte in Selbstauskunften 1999 Konnopke ist auch Bestandteil von Stadtfuhrungen durch den Prenzlauer Berg 22 Auch in dem von Reinhard Kober und Matthias Morgenroth herausgegebenen Horbuch Berlin Eine akustische Reise zwischen Wannsee und Alex wird das Konnopke erwahnt 23 Hartmut Seefeld charakterisiert in einem Beitrag fur die Stadtteil Zeitung VorOrt vom November 2005 das Konnopke als Marke innerhalb von Prenzlauer Berg 24 Uber Berlin hinaus bekannt wurde der Imbissstand Ende Februar 2001 als der damalige Bundeskanzler Gerhard Schroder dessen Vorliebe fur Currywurst in der Presse kolportiert wird hier die beruhmte Konnopke Currywurst probierte 25 Das Wirtschaftsmagazin brand eins portratierte den Imbissstand als ein Geschaft dessen Erfolg gerade darin besteht gegen gangiges Lehrbuchwissen der Betriebswirtschaftslehre zu verstossen 12 Lieder BearbeitenKonnopke s Imbiss wurde 1983 von der Berliner Band Silly in dem doppeldeutigen Lied Heisse Wurstchen aus dem Album Mont Klamott 26 und im Jahr 2005 in dem Lied Curryking aus dem Album Zeit ist Geld von Prinz Pi besungen Sonstiges BearbeitenIn einer Neuausgabe des Spieleklassikers Monopoly dem 2006 erschienenen Monopoly Heute ist Konnopke s Imbiss mit einer Million Euro bewertet 27 In dem 2017 erschienenen Film Kundschafter des Friedens wird der Protagonist Falk Henry Hubchen vor Konnopke s Imbiss vom BND festgesetzt Er bestellt zuvor direkt bei Waltraud Ziervogel Literatur Horbucher BearbeitenBarbara Felsmann Annett Groschner Hrsg Durchgangszimmer Prenzlauer Berg Eine Berliner Kunstlersozialgeschichte in Selbstauskunften Lukas Verlag Berlin 1999 ISBN 3 931836 11 8 S 533 ff Auszuge bei Google Bucher Reinhard Kober Matthias Morgenroth Berlin Eine akustische Reise zwischen Wannsee und Alex Sprecher Henning Freiberg Ingrid Gloede Audio CD mit Booklet Laufzeit 74 Minuten Geophon Berlin 2004 ISBN 3 936247 18 8 Dagmar Konnopke Waltraud Ziervogel Hrsg Konnopke s Imbiss Das Original in Berlin seit 1930 Berlin Story Verlag Berlin 2015 ISBN 978 3 95723 085 0 Angelika Taschen Thorsten Klapsch Berlin Restaurants amp More Taschen Koln 2007 ISBN 3 8365 0039 6 192 S Farbfotos dt engl franz Petra Boden Die Berliner Currywurst bebra Berlin 2010 ISBN 978 3 8148 0180 3 Lassen Sie uns reden Eckart Witzigmann und die Konnopke s Inhaberin In Zeitmagazin Nr 6 2008 LebenWeblinks Bearbeiten nbsp Commons Konnopke s Imbiss Sammlung von Bildern Konnopkes InternetseiteEinzelnachweise Bearbeiten Bernd Matthies Scharfe Schonhauser Konnopkes neuer Imbiss In Der Tagesspiegel 28 April 2011 Claudia Pietsch Konnopke s feiert Comeback in Berlin In Spiegel Online 28 April 2011 abgerufen am 28 April 2011 Putbrese s Imbiss Berlin In putbreses imbiss eatbu com Abgerufen am 13 August 2022 Stefan Strauss Nachtschicht mit Wurstkessel In Berliner Zeitung 23 April 2009 Trauer um Currykonigin In B Z 21 April 2009 Lydia Leipert Berlins bekannteste Imbissbudenbesitzerin In Deutsche Welle 28 April 2011 Eckart Witzigmann Eckart Witzigmann und Konnopke Chefin Waltraud Ziervogel In Die Zeit ZEITmagazin Nr 6 31 Januar 2008 Till Ehrlich In Wurstgewittern In die Tageszeitung 9 Juni 2007 Steffen Pletl Gudrun Brandenburg Die Currywurst wird salonfahig In Die Welt 5 Oktober 2005 Marcus Bottcher Hier erklart Frau Currywurst ihren Rucktritt Memento vom 5 Marz 2016 imInternet Archive In Berliner Kurier 8 Juli 2010 Kirsten Stamer Curry 36 am Bahnhof Zoo Konkurrenz fur Konnopke s Imbiss In Berliner Zeitung 10 Juli 2012 a b Falko Muller Die Ideallinie Memento vom 2 August 2013 imInternet Archive In brand eins 07 2009 Herta Heuwer In Who s Who Stefan Strauss Mamasweed spielen bei Konnopke Memento vom 24 Februar 2016 imInternet Archive In Berliner Zeitung 13 Mai 2008 King of Currywurst Ost 1 2 Vorlage Toter Link www adac verlag de Seite nicht mehr abrufbar festgestellt im Dezember 2018 Suche in Webarchiven In ADAC Reisemagazin Nr 69 Juli August 2002 Detlev Lucke Ich wollte nicht das dritte Blutenblatt werden In Freitag 21 Januar 2000 Buchbesprechung von Durchgangszimmer Prenzlauer Berg Verlierer und Gewinner In Berliner Morgenpost 7 Marz 2008 Oliver Hoischen Mit Pikkolochen oder Currywurst In Frankfurter Allgemeine Zeitung 3 Oktober 2007 Die besten Currywurstbuden Berlins Memento vom 9 Januar 2008 imInternet Archive In Berlin Magazin Symphonie einer Weltstadt In Deutsches Historisches Museum Geschichte n erzahlen Nach Bilder der Wende Memento vom 28 April 2009 imInternet Archive In Kino Arsenal Mai 2007 Konnopke als Besuchsort bei 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