Reichensteiner ist eine neugezüchtete Weißweinsorte aus Müller-Thurgau × (Madeleine Angevine × Calabreser-Froelich). Heinrich Birk (1898–1973), der Leiter des Instituts für Rebenzüchtung der hessischen Forschungsanstalt Geisenheim in Geisenheim war, war der Züchter der Traubensorte. Die Kreuzung erfolgte 1939, 1978 wurde der Reichensteiner in die Sortenschutzrolle und die Sortenliste eingetragen. Die Angaben des Züchters zu den Kreuzungseltern konnten in der Zwischenzeit durch DNA-Analyse bestätigt werden.
Bei der Namensfindung stand die Burg Reichenstein bei Bingen Pate.
In nördlichen Anbaugebieten kann die Sorte als Alternative zum Müller-Thurgau gelten und ist für Prädikatsweine geeignet. Die Weine sind schwach im Bouquet und relativ neutral. Daher ist ihr Wert in Gebieten, in denen der Müller-Thurgau gut ausreift, umstritten. Aufgrund geringer Säurewerte (→ Säure (Wein)) fehlt dem süffigen Wein meist die bei deutschen Weinen übliche Spritzigkeit und Lebendigkeit und erinnern entfernt an den Weißburgunder.
Der Reichensteiner diente außerdem als Grundlage für weitere Neuzüchtungen, wie zum Beispiel den Ehrenbreitsteiner und die Schweizer Sorten Gamaret und Garanoir.
Siehe auch die Artikel Weinbau in Deutschland, Weinbau in Neuseeland und Weinbau im Vereinigten Königreich sowie die Liste von Rebsorten.
Synonyme: Rajhenstajner, Zuchtnummer Geisenheim CD 18-.92. oder Gm CD 18-.92.
Abstammung: Müller-Thurgau × (Madeleine Angevine × Calabreser-Froelich)
Verbreitung Bearbeiten
In Deutschland waren im Jahr 2007 113 Hektar mit der Rebsorte Reichensteiner bestockt. Im Jahr 2006 waren noch 119 Hektar Anbaufläche bestockt, nachdem im Jahr 1999 immerhin 257 Hektar erhoben wurden.
Sie kann praktisch zeitgleich dem frühreifenden Gutedel geerntet werden und wird somit auch in Ländern mit unvorteilhaftem Klima eingesetzt. Der Reichensteiner ist somit auch in Belgien und England zugelassen. Kleinere Anpflanzungen sind auch in Neuseeland bekannt. Im Jahr 2008 lag die bestockte Rebfläche bei noch steigender Tendenz bei 72 Hektar. Im Jahr 2007 lag die Rebfläche noch bei 66 Hektar.
Deutschland Bearbeiten
Die Rebflächen in Deutschland verteilen sich wie folgt auf die einzelnen Anbaugebiete:
| Weinbaugebiet | Rebfläche (Hektar) |
|---|---|
| Ahr | - |
| Baden | - |
| Franken | - |
| Hessische Bergstraße | 1 |
| Mittelrhein | unter 0,5 |
| Mosel | 27 |
| Nahe | 2 |
| Pfalz | 9 |
| Rheingau | 72 |
| Rheinhessen | 2 |
| Saale-Unstrut | - |
| Sachsen | - |
| Stargarder Land | - |
| Württemberg | - |
| Gesamt Deutschland 2007 | 113 |
Quelle: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff.
Ampelographische Sortenmerkmale Bearbeiten
In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:
- Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißlich-grün, dichtwollig bis filzig behaart und die Spitzen sind karminrot gefärbt. Die weißlichen Jungblätter sind spinnwebig behaart.
- Die mittelgroßen bis großen Blätter sind drei- bis fünflappig und deutlich gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten mittelweit gesetzt.
- Die konusförmige Traube ist groß und länglich, schwach geschultert und lockerbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von leuchtend gelber bis goldgelber Farbe. Die Beeren sind von neutralem Geschmack.
Die Rebsorte reift fast zeitgleich mit dem Gutedel und gilt somit im internationalen Vergleich als früh reifend. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
Einzelnachweise Bearbeiten
- Erika Maul, Fritz Schumann, Bernd H. E. Hill, Frauke Dörner, Heike Bennek, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot, Thierry Lacombe, Eva Zyprian, Rudolf Eibach, Reinhard Töpfer: Die Kreuzungseltern deutscher Rebenneuzüchtungen im Fokus – Was sagt der genetische Fingerabdruck. In: Deutsches Weinbau-Jahrbuch. Jg. 64, 2013, ISSN 0343-3714, S. 128–142.
- Deutsches Weininstitut: Statistik 2008/2009. Mainz 2008 ( (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive) [PDF; 454 kB]).
- Deutsches Weininstitut: Statistik 2007/2008. Mainz 2007 ( (Memento vom 20. September 2008 im Internet Archive) [PDF; 430 kB]).
- Deutsches Weininstitut: Statistik 2004/2005. Mainz 2004 ( (Memento vom 20. September 2009 im Internet Archive) [PDF; 777 kB]).
- (Memento vom 15. Mai 2010 im Internet Archive) (PDF; 3,12 MB; englisch)
- (Memento vom 18. Oktober 2008 im Internet Archive) (PDF; 375 kB; englisch)
- (Memento des vom 23. November 2015 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. des Bundessortenamtes 2008 (PDF; 519 kB)
Weblinks Bearbeiten
- Reichensteiner in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
Literatur Bearbeiten
- Horst Dippel (Begründer): Das Weinlexikon (= Fischer. 15867). Fortgeführt von Cornelius Lange und Fabian Lange. Vollständig überarbeitete und ergänzte Neuausgabe. Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-596-15867-2.
- Dagmar Ehrlich: Rebsorten-ABC. Reben und ihre Weine. Hallwag, München 2005, ISBN 3-7742-6960-2.
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13., neubearbeitete Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.