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Cola Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Weitere Bedeutungen sind unter Begriffsklärung aufgeführt auch Kola ist ei

Cola

Cola, auch Kola, ist ein coffein- und kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk.

Cola mit Eiswürfeln und Zitrone

Geschichte

Coca-Cola, eine der bekanntesten Cola-Marken
Verschiedene in Deutschland erhältliche Cola-Marken

Als Erfinder von Cola gilt der Pharmazeut John Stith Pemberton. Er entwickelte 1886 ein Rezept für einen Sirup und verkaufte diesen, gemischt mit Sodawasser, unter dem Namen Coca-Cola.

Werbung für regionale Colaproduktion in Yurimaguas, Peru

Neben Coca-Cola entstanden zahlreiche weitere Marken. Die bekannteste unter ihnen ist die ebenfalls aus den USA stammende Pepsi-Cola. Daneben entwickelten sich aber auch in Europa zumindest zeitweise populäre Marken, wie zum Beispiel die seit 1931 in Deutschland hergestellte Afri-Cola, die in der DDR entstandenen Club-Cola und Vita Cola oder das 1938 in der Schweiz lancierte Vivi Kola. In Italien gibt es Chinotto, das zwar ähnlich wie Cola aussieht, aber deutlich bitter schmeckt.

Der Konsum des Getränks, insbesondere der Marken Coca-Cola und Pepsi, war und ist in bestimmten Regionen immer wieder der Ausdruck einer westlichen Weltanschauung (vgl. etwa den bekannten Cocktail Cuba Libre). In einigen Ländern, in denen traditionell Skepsis gegenüber den USA verbreitet ist, dominieren lokale Marken. Inca Kola aus Peru wird mittlerweile in weiten Teilen Südamerikas vom Coca-Cola-Konzern vermarktet. Tukola ist eine kubanische Marke, die auch in Italien verkauft wird. In Indien waren Pepsi und Coca-Cola von 1970 bis 1993 verboten, da sich die beiden Marken dagegen wehrten, die Inhaltsstoffe ihrer Produkte anzugeben.

Im Jahr 2002 kam Mecca-Cola als „nicht-westliche“ Alternative auf den Markt. Die aus Frankreich stammende Cola zielt auf muslimische Konsumenten ab. Der Hersteller gibt an, einen Teil des Erlöses für wohltätige Zwecke abzuführen.

Rezeptur und Inhaltsstoffe

Kolanüsse auf dem Markt von Ouagadougou
Colasirup sinello

Ursprünglich enthielt Cola die an Coffein reiche Kolanuss und den Extrakt aus Blättern von Erythroxylum-Arten. Zur Herstellung von Coca-Cola wurde allerdings bereits seit 1902 nicht mehr die kokainhaltige Art Erythroxylum coca verwendet, sondern Erythroxylum-Arten, deren Gehalt an Coffein – ähnlich der Guaraná (Paullinia cupana) – besonders hoch ist und deshalb bevorzugt zur Herstellung von Erfrischungsgetränken eingesetzt werden.

Anfangs wurde dem Getränk Kokain hingegen oft sogar bewusst beigemischt: „Etwa um das Jahr 1885 wurde von dem US-amerikanischen Apotheker Pemberton Cocain zusammen mit Coffein einem als Allheilmittel angebotenen Getränk namens Coca-Cola zugesetzt. 1891 lagen bereits mindestens 200 Berichte über Cocainintoxikationen vor und 13 Todesfälle wurden bekannt. Bis 1903 enthielt 1 l Coca-Cola etwa 250 mg Cocain. 1914 wurde in den USA der Zusatz von Cocain in Getränken und rezeptfreien Arzneimitteln verboten und für Cocain auch in den europäischen Staaten strenge Suchtgiftbestimmungen erlassen.“ Nachdem die suchterzeugende Wirkung von Kokain sich allmählich herumgesprochen hatte, ging der Hersteller aber bereits 1902 dazu über, nur noch nicht-alkaloide Extrakte aus den Kokablättern als Aroma zuzugeben.

Ihren typischen Geschmack erhält die heutige Cola neben der Kolanuss durch die Zutaten Vanille, Zimtöl, Nelkenöl und Zitrone, wobei der Zitronenanteil in Deutschland anders als in den USA ist. Gelegentlich werden auch Ysopkraut-, Mazisblüten-, Kalmus-Tinktur, Korianderöl oder destilliertes Limettenöl als Bestandteile eines Colarezeptes genannt.

Darüber hinaus enthält sie in der Regel Coffein und Phosphorsäure, vor allem aber Kohlensäure und Zucker, welche im Hauptbestandteil Wasser gelöst sind. Ein wichtiger Inhaltsstoff der Cola war früher die Zitronensäure; heutzutage ist Phosphorsäure (E 338), die aufgrund des Verdünnungsgrades in Form der Orthophosphorsäure vorliegt, charakteristisch. Die Phosphorsäure ist für den typischen Colageschmack mitverantwortlich und wirkt emulsionsstabilisierend. Der Coffeingehalt der Colagetränke kann durch Zusatz von coffeinreichen Pflanzenextrakten oder chemisch hergestelltem Coffein erzielt werden. Der Coffeinanteil in Colagetränken ist typischerweise mit 10 mg/100 ml geringer als der von aufgebrühtem Kaffee oder schwarzem Tee. Allerdings gibt es Ausnahmen wie Jolt Cola, Afri-Cola und Fritz-Kola mit einem deutlich höheren Coffeinanteil. Ein Gehalt von 25 mg/100 ml wird beispielsweise von fritz-kola, afri cola 25 und Premium Cola erreicht. „Coffeinhaltige Limonaden“ dürfen in der Bundesrepublik Deutschland nach Bundesanzeiger maximal 32 mg/100 ml Coffein enthalten.

Die charakteristisch dunkle Farbe erhält Cola durch den Zusatzstoff E 150d (Zuckercouleur). Die unterschiedlichen Wasser- und Zuckersorten sind dafür verantwortlich, dass Cola in allen Regionen der Erde unterschiedlich schmeckt. In Asien wird Rohrzucker, in Europa meist Rübenzucker und in den USA Maissirup verwendet.

Fast alle Hersteller haben seit Mitte der 1980er Jahre auch Light-Produkte im Angebot, die anstelle von Zucker Aspartam und Acesulfam enthalten. Weniger verbreitet sind coffeinfreie Varianten („Kindercola“), nicht eingefärbte Crystal Cola und Weiße Cola sowie spezielle Geschmacksrichtungen (z. B. Kirsche, Vanille, Zitrone). Leuchtend gelb ist die peruanische Inca Kola, die hauptsächlich aus dem Zitronenstrauch hergestellt wird.

Gesundheitliche Aspekte

Vor allem aufgrund der Inhaltsstoffe Phosphorsäure und Zucker gilt übermäßiger Konsum von Cola als ungesund. Ob man durch exzessiven Colakonsum an Diabetes mellitus und Fettsucht erkranken kann, ist strittig. Regelmäßiger Colakonsum kann aufgrund der enthaltenen Phosphorsäure und des Zuckers, besonders bei Kindern, die Zähne schädigen und so zu Karies führen. Das Putzen der Zähne direkt nach dem Verzehr der Cola kann besonders schädlich sein, da so der kürzlich angegriffene Zahnschmelz von der Zahnbürste noch weiter weggeschabt werden kann.

Normaler Orangen- oder Apfelsaft mit 100 Prozent Fruchtanteil ohne Zusätze hat einen ähnlich hohen Zuckergehalt wie Cola; das Fett in normalfetter Milch erzielt sogar einen deutlich höheren Brennwert. Dies ist aber eher ein Argument, Kindern weder Fruchtsäfte noch Milch in großen Mengen zu verabreichen, anstatt Cola unbesorgt zu konsumieren.

US-amerikanische Forscher stellten in einer Studie fest, dass Colakonsum bei älteren Frauen (allerdings nicht bei Männern) mit niedriger Knochendichte in der Hüfte korreliert. Es wird spekuliert, ob Cola die Ursache dafür sein könnte. Eine schädliche Funktion auf das Wachstum der Knochen kann auch besonders bei weiblichen Jugendlichen auftreten. Phosphat spielt im Organismus eine wichtige Rolle, vor allem ist es ein Grundbaustoff der Informationsträger DNS und RNS sowie des biologischen Energieüberträgers Adenosindiphosphat bzw. Adenosintriphosphat. Ein Phosphatüberschuss könnte daher möglicherweise die Körperchemie beeinflussen und würde dann sämtliche Organe respektive Zelltypen betreffen.

In einem 2009 von Wissenschaftlern der Universität von Ioannina veröffentlichten Fachartikel werden mehrere Fallbeispiele aufgeführt, bei denen exzessiver Colakonsum zu gravierendem Kaliummangel mit der Folge von Müdigkeit und Muskellähmungen bis hin zu Herzrhythmusstörungen geführt hatte. Es wird angenommen, dass der Kaliummangel durch ein Zusammenspiel der Inhaltsstoffe Glukose, Fructose und Coffein verursacht wird. Eine Einschränkung des Colakonsums bei gleichzeitiger Einnahme von Kalium-Präparaten führe aber in der Regel zu einer schnellen und vollständigen Erholung. Aus Neuseeland wurde 2012 von einem Todesfall berichtet, der wahrscheinlich auf durch übermäßigen Colakonsum (7–10 Liter täglich) ausgelösten Kaliummangel zurückzuführen sei.

Als Hausmittel gegen Durchfall sind Cola und Salzstangen geeignet, um sowohl den Verlust von Flüssigkeit als auch von Nährstoffen auszugleichen, allerdings sollten Limonaden im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt werden. In schweren Fällen von Durchfall ist Cola ungeeignet.

Eine Untersuchung der Stiftung Warentest (Ausgabe 06/2016 der Zeitschrift test) zeigte, dass nur 4 von 30 Cola-Getränken im Test gut abschnitten. Unter den Gewinnern waren nur zuckerfreie Sorten. Die schlechter bewerteten Colas enthalten zu viele Schadstoffe und zu viel Alkohol.

Mythen

Die verbreitete Meinung, Cola schädige den Magen, trifft nicht zu. Die Phosphorsäure in Cola reicht nur dazu aus, Fasern von Fleisch abzulösen, der Magen ist jedoch durch Schleimhäute geschützt und auch der dort befindliche Magensaft ist deutlich saurer als die Phosphorsäure.

Mixgetränke

Bekannte Colamischgetränke sind unter anderem Spezi (Cola-Mix) und Cola-Bier. Eine von Hand gefertigte Mischung von Rotwein und Cola wird Cola-Rot, aber auch Calimocho (Verballhornung zu kalte Muschi bzw. KaMu), roter Colaschoppen, Korea, Araber, Colera (Verballhornung der Krankheit Cholera) oder Fetzi (in Wien, dort auch seltener Rebellenblut, angeblich auch Cola Rup bzw. Cola Roid, bei höherem Weinanteil Bonanza) genannt.

Beliebt sind auch Cola-Rum (in Wien Rüscherl) mit weißem Rum nach einer bekannten Marke Bacardi-Cola, mit kubanischem Rum Cuba Libre und Cola-Weinbrand (in Wien Baucherl wegen des bauchigen Weinbrand-/Cognacschwenkers, seltener Frackerl, in einigen norddeutschen Regionen Charly, im Rheinland Topsi, in der Region Bodensee-Oberschwaben Peng, in Bayern unter anderem Hütchen oder Schwarzer), in der Region Balingen, Reutlingen und Tübingen auch als Bacola bekannt.

Eine Mischung aus Cola und Kölsch wird in und um Köln als Drecksack bezeichnet, Cola mit Altbier Krefelder. In Süddeutschland und Österreich wird Cola auch gern mit Weißbier (Weizenbier) gemischt und regional unter anderem Neger, Mohr oder Colaweizen genannt (weitere Variante: siehe Goaßnmaß), inzwischen häufig auch Diesel, wie in Hannover und Umgebung die Mischung von Cola mit Pils-Bier. Eine andere Bezeichnung von Cola-Bier-Mischungen in verschiedenen Regionen Deutschlands lautet (ein) Dreckiges. Im hessischen Raum wird Cola auch mit Apfelwein gemischt, also mit Ebblwoi, was folglich KE (Kola Ebbler) oder Schwarz-Gespritzter ergibt. Auch der Mix von Cola und Wodka, Whiskey oder Korn ist gebräuchlich. Cola ist auch Bestandteil zahlreicher Cocktails und Longdrinks. Bekannteste Beispiele sind Long Island Iced Tea und Cuba Libre.

Ebenfalls beliebt ist Cola mit Fruchtgeschmack, besonders mit Kirsch-, Zitronen- oder Orangengeschmack.

Siehe auch

Weblinks

Wiktionary: Cola – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise

  1. Frank Rumpf: Im Schatten der Braunen Brause. In: Spiegel Online. 10. März 2000, aufgerufen am 7. August 2009.
  2. Spiegel Online: Flaschen in Flammen, aufgerufen am 7. August 2009.
  3. Matthias Streitz: Wie Allahs Brause nach Deutschland kam. In: Spiegel Online. 14. Januar 2003, aufgerufen am 7. August 2009.
  4. (Memento des Originals vom 5. Oktober 2017 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.meccacolaworld.com, aufgerufen am 4. Oktober 2017.
  5. Stern.de: Zwischen Mythos und Kritik, aufgerufen am 7. August 2009
  6. Wilhelm Fleischhacker: Fluch und Segen des Cocain. In: Österreichische Apotheker-Zeitung. Band 60, Nr. 26, 2006, S. 1288 (apoverlag.at [PDF; 4,6 MB]).
  7. Richtlinien für Zuckerwaren: „Der Coffeingehalt einer „Cola“ beträgt mindestens 0,15 % und höchstens 0,25 %.“
    Günter Klein: Textsammlung Lebensmittelrecht. Behr’s Verlag, 2003, ISBN 3-86022-314-3, Richtlinien für Zuckerwaren, S. 5.
  8. Koffeinhaltige Limonaden mit mehr als 250 mg Koffein/l sowie mit Zusatz von Taurin, Inosit, Glucuronolacton und Guaranaextrakt. (PDF; 61 kB) Stellungnahme des BgVV vom 24. Januar 2002.
  9. BAnz Nr. 46, S. 2170 vom 8. März 1994.
  10. (Memento des Originals vom 7. Oktober 2009 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.coca-cola-gmbh.de (PDF; 59 kB), aufgerufen am 7. August 2009
  11. Focus Online: Die Wahrheit über Cola, aufgerufen am 7. August 2009
  12. Focus Online: Cola = Zucker = Diabetes?, aufgerufen am 7. August 2009
  13. Focus Online: Light macht dicker als normale Cola?, aufgerufen am 7. August 2009
  14. humanistische-aktion.de
  15. Focus Online: Cola schwächt Frauenknochen, aufgerufen am 7. August 2009
  16. Focus Online: Spröde Knochen durch die braune Brause?, aufgerufen am 7. August 2009
  17. V. Tsimihodimos, V. Kakaidi, M. Elisaf: Cola-induced hypokalaemia: pathophysiological mechanisms and clinical implications, in: The International Journal of Clinical Practice, Vol. 63 Issue 6, S. 900–902, doi:10.1111/j.1742-1241.2009.02051.x (freier Volltext); deutschsprachige Zusammenfassung auf Spiegel.de
  18. The Telegraph: Mother 'died after drinking 18 pints of Coca-Cola a day. In: telegraph.co.uk, aufgerufen am 19. April 2012. (englisch)
  19. Stiftung Warentest: Mittel gegen Durchfallerkrankungen. In: test.de, abgerufen am 4. Februar 2013.
  20. Getestete Colas enthalten zu viele Schadstoffe und Alkohol. In: Die Welt. 27. Mai 2016, abgerufen am 15. September 2018.
  21. Florian Flaig: Cola löst Fleisch auf, also auch den Magen?. In: Focus Online. 1. Mai 2013, aufgerufen am 7. August 2009.
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Veröffentlichungsdatum:
Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Weitere Bedeutungen sind unter Cola Begriffsklarung aufgefuhrt Cola auch Kola ist ein coffein und kohlensaurehaltiges Erfrischungsgetrank Cola mit Eiswurfeln und Zitrone Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Rezeptur und Inhaltsstoffe 3 Gesundheitliche Aspekte 3 1 Mythen 4 Mixgetranke 5 Siehe auch 6 Weblinks 7 EinzelnachweiseGeschichte nbsp Coca Cola eine der bekanntesten Cola Marken nbsp Verschiedene in Deutschland erhaltliche Cola MarkenAls Erfinder von Cola gilt der Pharmazeut John Stith Pemberton 1 Er entwickelte 1886 ein Rezept fur einen Sirup und verkaufte diesen gemischt mit Sodawasser unter dem Namen Coca Cola nbsp Werbung fur regionale Colaproduktion in Yurimaguas PeruNeben Coca Cola entstanden zahlreiche weitere Marken Die bekannteste unter ihnen ist die ebenfalls aus den USA stammende Pepsi Cola Daneben entwickelten sich aber auch in Europa zumindest zeitweise populare Marken wie zum Beispiel die seit 1931 in Deutschland hergestellte Afri Cola die in der DDR entstandenen Club Cola und Vita Cola oder das 1938 in der Schweiz lancierte Vivi Kola In Italien gibt es Chinotto das zwar ahnlich wie Cola aussieht aber deutlich bitter schmeckt Der Konsum des Getranks insbesondere der Marken Coca Cola und Pepsi war und ist in bestimmten Regionen immer wieder der Ausdruck einer westlichen Weltanschauung vgl etwa den bekannten Cocktail Cuba Libre In einigen Landern in denen traditionell Skepsis gegenuber den USA verbreitet ist dominieren lokale Marken Inca Kola aus Peru wird mittlerweile in weiten Teilen Sudamerikas vom Coca Cola Konzern vermarktet Tukola ist eine kubanische Marke die auch in Italien verkauft wird In Indien waren Pepsi und Coca Cola von 1970 bis 1993 verboten da sich die beiden Marken dagegen wehrten die Inhaltsstoffe ihrer Produkte anzugeben 2 Im Jahr 2002 kam Mecca Cola als nicht westliche Alternative auf den Markt 3 Die aus Frankreich stammende Cola zielt auf muslimische Konsumenten ab Der Hersteller gibt an einen Teil des Erloses fur wohltatige Zwecke abzufuhren 4 Rezeptur und Inhaltsstoffe nbsp Kolanusse auf dem Markt von Ouagadougou nbsp Colasirup sinelloUrsprunglich enthielt Cola die an Coffein reiche Kolanuss 5 und den Extrakt aus Blattern von Erythroxylum Arten Zur Herstellung von Coca Cola wurde allerdings bereits seit 1902 nicht mehr die kokainhaltige Art Erythroxylum coca verwendet sondern Erythroxylum Arten deren Gehalt an Coffein ahnlich der Guarana Paullinia cupana besonders hoch ist und deshalb bevorzugt zur Herstellung von Erfrischungsgetranken eingesetzt werden Anfangs wurde dem Getrank Kokain hingegen oft sogar bewusst beigemischt Etwa um das Jahr 1885 wurde von dem US amerikanischen Apotheker Pemberton Cocain zusammen mit Coffein einem als Allheilmittel angebotenen Getrank namens Coca Cola zugesetzt 1891 lagen bereits mindestens 200 Berichte uber Cocainintoxikationen vor und 13 Todesfalle wurden bekannt Bis 1903 enthielt 1 l Coca Cola etwa 250 mg Cocain 1914 wurde in den USA der Zusatz von Cocain in Getranken und rezeptfreien Arzneimitteln verboten und fur Cocain auch in den europaischen Staaten strenge Suchtgiftbestimmungen erlassen 6 Nachdem die suchterzeugende Wirkung von Kokain sich allmahlich herumgesprochen hatte ging der Hersteller aber bereits 1902 dazu uber nur noch nicht alkaloide Extrakte aus den Kokablattern als Aroma zuzugeben Ihren typischen Geschmack erhalt die heutige Cola neben der Kolanuss durch die Zutaten Vanille Zimtol Nelkenol und Zitrone wobei der Zitronenanteil in Deutschland anders als in den USA ist Gelegentlich werden auch Ysopkraut Mazisbluten Kalmus Tinktur Korianderol oder destilliertes Limettenol als Bestandteile eines Colarezeptes genannt Daruber hinaus enthalt sie in der Regel Coffein und Phosphorsaure vor allem aber Kohlensaure und Zucker welche im Hauptbestandteil Wasser gelost sind 7 Ein wichtiger Inhaltsstoff der Cola war fruher die Zitronensaure heutzutage ist Phosphorsaure E 338 7 die aufgrund des Verdunnungsgrades in Form der Orthophosphorsaure vorliegt charakteristisch Die Phosphorsaure ist fur den typischen Colageschmack mitverantwortlich und wirkt emulsionsstabilisierend Der Coffeingehalt der Colagetranke kann durch Zusatz von coffeinreichen Pflanzenextrakten oder chemisch hergestelltem Coffein erzielt werden Der Coffeinanteil in Colagetranken ist typischerweise mit 10 mg 100 ml geringer als der von aufgebruhtem Kaffee oder schwarzem Tee Allerdings gibt es Ausnahmen wie Jolt Cola Afri Cola und Fritz Kola mit einem deutlich hoheren Coffeinanteil Ein Gehalt von 25 mg 100 ml 8 wird beispielsweise von fritz kola afri cola 25 und Premium Cola erreicht Coffeinhaltige Limonaden durfen in der Bundesrepublik Deutschland nach Bundesanzeiger maximal 32 mg 100 ml Coffein enthalten 9 10 Die charakteristisch dunkle Farbe erhalt Cola durch den Zusatzstoff E 150d Zuckercouleur 7 Die unterschiedlichen Wasser und Zuckersorten sind dafur verantwortlich dass Cola in allen Regionen der Erde unterschiedlich schmeckt In Asien wird Rohrzucker in Europa meist Rubenzucker und in den USA Maissirup verwendet Fast alle Hersteller haben seit Mitte der 1980er Jahre auch Light Produkte im Angebot die anstelle von Zucker Aspartam und Acesulfam enthalten 11 Weniger verbreitet sind coffeinfreie Varianten Kindercola nicht eingefarbte Crystal Cola und Weisse Cola sowie spezielle Geschmacksrichtungen z B Kirsche Vanille Zitrone Leuchtend gelb ist die peruanische Inca Kola die hauptsachlich aus dem Zitronenstrauch hergestellt wird Gesundheitliche AspekteVor allem aufgrund der Inhaltsstoffe Phosphorsaure und Zucker gilt ubermassiger Konsum von Cola als ungesund 12 Ob man durch exzessiven Colakonsum an Diabetes mellitus 13 14 und Fettsucht 14 15 erkranken kann ist strittig Regelmassiger Colakonsum kann aufgrund der enthaltenen Phosphorsaure und des Zuckers besonders bei Kindern die Zahne schadigen und so zu Karies fuhren 16 14 Das Putzen der Zahne direkt nach dem Verzehr der Cola kann besonders schadlich sein da so der kurzlich angegriffene Zahnschmelz von der Zahnburste noch weiter weggeschabt werden kann 16 Normaler Orangen oder Apfelsaft mit 100 Prozent Fruchtanteil ohne Zusatze hat einen ahnlich hohen Zuckergehalt wie Cola das Fett in normalfetter Milch erzielt sogar einen deutlich hoheren Brennwert Dies ist aber eher ein Argument Kindern weder Fruchtsafte noch Milch in grossen Mengen zu verabreichen anstatt Cola unbesorgt zu konsumieren 17 US amerikanische Forscher stellten in einer Studie fest dass Colakonsum bei alteren Frauen allerdings nicht bei Mannern mit niedriger Knochendichte in der Hufte korreliert Es wird spekuliert ob Cola die Ursache dafur sein konnte 18 Eine schadliche Funktion auf das Wachstum der Knochen kann auch besonders bei weiblichen Jugendlichen auftreten 19 Phosphat spielt im Organismus eine wichtige Rolle vor allem ist es ein Grundbaustoff der Informationstrager DNS und RNS sowie des biologischen Energieubertragers Adenosindiphosphat bzw Adenosintriphosphat Ein Phosphatuberschuss konnte daher moglicherweise die Korperchemie beeinflussen und wurde dann samtliche Organe respektive Zelltypen betreffen In einem 2009 von Wissenschaftlern der Universitat von Ioannina veroffentlichten Fachartikel werden mehrere Fallbeispiele aufgefuhrt bei denen exzessiver Colakonsum zu gravierendem Kaliummangel mit der Folge von Mudigkeit und Muskellahmungen bis hin zu Herzrhythmusstorungen gefuhrt hatte Es wird angenommen dass der Kaliummangel durch ein Zusammenspiel der Inhaltsstoffe Glukose Fructose und Coffein verursacht wird Eine Einschrankung des Colakonsums bei gleichzeitiger Einnahme von Kalium Praparaten fuhre aber in der Regel zu einer schnellen und vollstandigen Erholung 20 Aus Neuseeland wurde 2012 von einem Todesfall berichtet der wahrscheinlich auf durch ubermassigen Colakonsum 7 10 Liter taglich ausgelosten Kaliummangel zuruckzufuhren sei 21 Als Hausmittel gegen Durchfall sind Cola und Salzstangen geeignet um sowohl den Verlust von Flussigkeit als auch von Nahrstoffen auszugleichen allerdings sollten Limonaden im Verhaltnis 1 1 mit Wasser verdunnt werden In schweren Fallen von Durchfall ist Cola ungeeignet 22 Eine Untersuchung der Stiftung Warentest Ausgabe 06 2016 der Zeitschrift test zeigte dass nur 4 von 30 Cola Getranken im Test gut abschnitten Unter den Gewinnern waren nur zuckerfreie Sorten Die schlechter bewerteten Colas enthalten zu viele Schadstoffe und zu viel Alkohol 23 Mythen Die verbreitete Meinung Cola schadige den Magen trifft nicht zu Die Phosphorsaure in Cola reicht nur dazu aus Fasern von Fleisch abzulosen der Magen ist jedoch durch Schleimhaute geschutzt und auch der dort befindliche Magensaft ist deutlich saurer als die Phosphorsaure 24 MixgetrankeBekannte Colamischgetranke sind unter anderem Spezi Cola Mix und Cola Bier Eine von Hand gefertigte Mischung von Rotwein und Cola wird Cola Rot aber auch Calimocho Verballhornung zu kalte Muschi bzw KaMu roter Colaschoppen Korea Araber Colera Verballhornung der Krankheit Cholera oder Fetzi in Wien dort auch seltener Rebellenblut angeblich auch Cola Rup bzw Cola Roid bei hoherem Weinanteil Bonanza genannt Beliebt sind auch Cola Rum in Wien Ruscherl mit weissem Rum nach einer bekannten Marke Bacardi Cola mit kubanischem Rum Cuba Libre und Cola Weinbrand in Wien Baucherl wegen des bauchigen Weinbrand Cognacschwenkers seltener Frackerl in einigen norddeutschen Regionen Charly im Rheinland Topsi in der Region Bodensee Oberschwaben Peng in Bayern unter anderem Hutchen oder Schwarzer in der Region Balingen Reutlingen und Tubingen auch als Bacola bekannt Eine Mischung aus Cola und Kolsch wird in und um Koln als Drecksack bezeichnet Cola mit Altbier Krefelder In Suddeutschland und Osterreich wird Cola auch gern mit Weissbier Weizenbier gemischt und regional unter anderem Neger Mohr oder Colaweizen genannt weitere Variante siehe Goassnmass inzwischen haufig auch Diesel wie in Hannover und Umgebung die Mischung von Cola mit Pils Bier Eine andere Bezeichnung von Cola Bier Mischungen in verschiedenen Regionen Deutschlands lautet ein Dreckiges Im hessischen Raum wird Cola auch mit Apfelwein gemischt also mit Ebblwoi was folglich KE Kola Ebbler oder Schwarz Gespritzter ergibt Auch der Mix von Cola und Wodka Whiskey oder Korn ist gebrauchlich Cola ist auch Bestandteil zahlreicher Cocktails und Longdrinks Bekannteste Beispiele sind Long Island Iced Tea und Cuba Libre Ebenfalls beliebt ist Cola mit Fruchtgeschmack besonders mit Kirsch Zitronen oder Orangengeschmack Siehe auchListe von Cola MarkenWeblinks nbsp Wiktionary Cola Bedeutungserklarungen Wortherkunft Synonyme Ubersetzungen Udo Pollmer Cola der Flaschengeist In Der Spiegel Christoph Drosser Trube Bruhe In Die Zeit 26 November 1997 Kurzdossier uber die Colamythen Inga Hahn Wermuth Trend Colas Geschichte und Charakter In slogans de 22 Marz 2006 Cola Welt Eine Seite rund um die Cola In cola welt de Einzelnachweise Frank Rumpf Im Schatten der Braunen Brause In Spiegel Online 10 Marz 2000 aufgerufen am 7 August 2009 Spiegel Online Flaschen in Flammen aufgerufen am 7 August 2009 Matthias Streitz Wie Allahs Brause nach Deutschland kam In Spiegel Online 14 Januar 2003 aufgerufen am 7 August 2009 Mecca Cola com 20 for charity Memento des Originals vom 5 Oktober 2017 im Internet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot www meccacolaworld com aufgerufen am 4 Oktober 2017 Stern de Zwischen Mythos und Kritik aufgerufen am 7 August 2009 Wilhelm Fleischhacker Fluch und Segen des Cocain In Osterreichische Apotheker Zeitung Band 60 Nr 26 2006 S 1288 apoverlag at PDF 4 6 MB a b c Uni Munster Inhaltsstoffe von Coca Cola PDF 140 kB aufgerufen am 7 August 2009 Richtlinien fur Zuckerwaren Der Coffeingehalt einer Cola betragt mindestens 0 15 und hochstens 0 25 Gunter Klein Textsammlung Lebensmittelrecht Behr s Verlag 2003 ISBN 3 86022 314 3 Richtlinien fur Zuckerwaren S 5 Koffeinhaltige Limonaden mit mehr als 250 mg Koffein l sowie mit Zusatz von Taurin Inosit Glucuronolacton und Guaranaextrakt PDF 61 kB Stellungnahme des BgVV vom 24 Januar 2002 BAnz Nr 46 S 2170 vom 8 Marz 1994 Coca Cola GmbH Inhaltsstoffe verschiedener Produkte Memento des Originals vom 7 Oktober 2009 im Internet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot www coca cola gmbh de PDF 59 kB aufgerufen am 7 August 2009 Focus Online Die Wahrheit uber Cola aufgerufen am 7 August 2009 Focus Online Cola Zucker Diabetes aufgerufen am 7 August 2009 a b c Stern de Zwischen Mythos und Kritik aufgerufen am 7 August 2009 Focus Online Light macht dicker als normale Cola aufgerufen am 7 August 2009 a b Online Der braune Zahnkiller aufgerufen am 7 August 2009 humanistische aktion de Focus Online Cola schwacht Frauenknochen aufgerufen am 7 August 2009 Focus Online Sprode Knochen durch die braune Brause aufgerufen am 7 August 2009 V Tsimihodimos V Kakaidi M Elisaf Cola induced hypokalaemia pathophysiological mechanisms and clinical implications in The International Journal of Clinical Practice Vol 63 Issue 6 S 900 902 doi 10 1111 j 1742 1241 2009 02051 x freier Volltext deutschsprachige Zusammenfassung auf Spiegel de The Telegraph Mother died after drinking 18 pints of Coca Cola a day In telegraph co uk aufgerufen am 19 April 2012 englisch Stiftung Warentest Mittel gegen Durchfallerkrankungen In test de abgerufen am 4 Februar 2013 Getestete Colas enthalten zu viele Schadstoffe und Alkohol In Die Welt 27 Mai 2016 abgerufen am 15 September 2018 Florian Flaig Cola lost Fleisch auf also auch den Magen In Focus Online 1 Mai 2013 aufgerufen am 7 August 2009 nbsp Dieser Artikel ist als Audiodatei verfugbar source source Speichern 14 16 min 6 8 MB Text der gesprochenen 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