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Kutkihirse oder Kleine Hirse Panicum sumatrense Syn Panicum miliare auct non Lam ist eine Getreideart und Nutzpflanze au

Kutkihirse

Kutkihirse oder Kleine Hirse (Panicum sumatrense, Syn.: Panicum miliare auct. non Lam.) ist eine Getreideart und Nutzpflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).

Kutkihirse

Kutkihirse (Panicum sumatrense)

Systematik
Wissenschaftlicher Name
Panicum sumatrense
Roth ex Roem. & Schult.

Beschreibung Bearbeiten

Diese Getreideart ähnelt im Habitus der Rispenhirse, ist aber kleiner. Es ist eine einjährige krautige Pflanze, die aufrecht oder mit geknickten Halmen wächst und Wuchshöhen von 0,3 bis 1 m erreicht. Die Laubblätter sind linealisch, die Spreiten manchmal behaart, mit häutig-behaarter Ligula. Die Rispen sind 4 bis 15 cm lang mit 2 bis 3,5 mm langen Grannen. Die Karyopse ist rund und glatt, braun, 1,8 bis 1,9 mm lang.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 36.

Systematik Bearbeiten

Nach R. Govaerts ist Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. ein Synonym von Panicum flexuosum Retz.

Es wurden zwei Unterarten beschrieben:

  • Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. subsp. psilopodium (Trin.) De Wet
  • Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. subsp. sumatrense

Vorkommen Bearbeiten

In den temperaten Zonen Asiens: Kaukasus, China, Ostasien wie auch in Tropen des Kontinents: Indien, Indochina und Malaysia. Der Anbau kann in Indien bis auf 2000 m reichen.

Diese Getreideart wird in Indien und Sri Lanka auf ärmsten Böden angebaut und erträgt Trockenheit wie Staunässe gleich gut.

Anbau und Verwendung Bearbeiten

Größere Anbaugebiete liegen in Zentralindien. Gewöhnlich wird die Pflanze in Drillsaat ausgebracht. Sie können falls erforderlich auch verzogen werden. Die grüne Pflanze wird teilweise auch dem Vieh verfüttert. Das Stroh wird in Kombination mit Lehm oder Zement für Bauzwecke verwendet.

Körnerertrag: etwa 2,3 bis 9 dt/ha.

Zubereitungen Bearbeiten

Die Hirsekörner werden wie Reis gekocht. Manchmal wird die Hirse auch gemahlen und verbacken. Der Eiweißgehalt im Korn liegt bei 7,7 %.

Literatur Bearbeiten

  • W. Franke, (1985): Nutzpflanzenkunde. Stuttgart.
  • Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Birkhäuser, Basel/Boston/Berlin 1996, ISBN 3-7643-2390-6.
  • V. H. Heywood: Blütenpflanzen der Welt Basel-Boston-Stuttgart, 1978

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Tropicos. [1]
  2. Rafaël Govaerts (Hrsg.): Panicum - Datenblatt bei World Checklist of Selected Plant Families des Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. Zuletzt eingesehen am 21. November 2016.

Weblinks Bearbeiten

Commons: Kutkihirse (Panicum sumatrense) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
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Veröffentlichungsdatum:
Kutkihirse oder Kleine Hirse Panicum sumatrense Syn Panicum miliare auct non Lam ist eine Getreideart und Nutzpflanze aus der Familie der Sussgraser Poaceae KutkihirseKutkihirse Panicum sumatrense SystematikMonokotyledonenCommelinidenOrdnung Sussgrasartige Poales Familie Sussgraser Poaceae Gattung PanicumArt KutkihirseWissenschaftlicher NamePanicum sumatrenseRoth ex Roem amp Schult Inhaltsverzeichnis 1 Beschreibung 2 Systematik 3 Vorkommen 4 Anbau und Verwendung 5 Zubereitungen 6 Literatur 7 Einzelnachweise 8 WeblinksBeschreibung BearbeitenDiese Getreideart ahnelt im Habitus der Rispenhirse ist aber kleiner Es ist eine einjahrige krautige Pflanze die aufrecht oder mit geknickten Halmen wachst und Wuchshohen von 0 3 bis 1 m erreicht Die Laubblatter sind linealisch die Spreiten manchmal behaart mit hautig behaarter Ligula Die Rispen sind 4 bis 15 cm lang mit 2 bis 3 5 mm langen Grannen Die Karyopse ist rund und glatt braun 1 8 bis 1 9 mm lang Die Chromosomenzahl betragt 2n 36 1 Systematik BearbeitenNach R Govaerts ist Panicum sumatrense Roth ex Roem amp Schult ein Synonym von Panicum flexuosum Retz 2 Es wurden zwei Unterarten beschrieben Panicum sumatrense Roth ex Roem amp Schult subsp psilopodium Trin De Wet Panicum sumatrense Roth ex Roem amp Schult subsp sumatrenseVorkommen BearbeitenIn den temperaten Zonen Asiens Kaukasus China Ostasien wie auch in Tropen des Kontinents Indien Indochina und Malaysia Der Anbau kann in Indien bis auf 2000 m reichen Diese Getreideart wird in Indien und Sri Lanka auf armsten Boden angebaut und ertragt Trockenheit wie Staunasse gleich gut Anbau und Verwendung BearbeitenGrossere Anbaugebiete liegen in Zentralindien Gewohnlich wird die Pflanze in Drillsaat ausgebracht Sie konnen falls erforderlich auch verzogen werden Die grune Pflanze wird teilweise auch dem Vieh verfuttert Das Stroh wird in Kombination mit Lehm oder Zement fur Bauzwecke verwendet Kornerertrag etwa 2 3 bis 9 dt ha Zubereitungen BearbeitenDie Hirsekorner werden wie Reis gekocht Manchmal wird die Hirse auch gemahlen und verbacken Der Eiweissgehalt im Korn liegt bei 7 7 Literatur BearbeitenW Franke 1985 Nutzpflanzenkunde Stuttgart Helmut Genaust Etymologisches Worterbuch der botanischen Pflanzennamen 3 vollstandig uberarbeitete und erweiterte Auflage Birkhauser Basel Boston Berlin 1996 ISBN 3 7643 2390 6 V H Heywood Blutenpflanzen der Welt Basel Boston Stuttgart 1978Einzelnachweise Bearbeiten Tropicos 1 Rafael Govaerts Hrsg Panicum Datenblatt bei World Checklist of Selected Plant Families des Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens Kew Zuletzt eingesehen am 21 November 2016 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Kutkihirse Panicum sumatrense Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Panicum sumatrense in der Roten Liste gefahrdeter Arten der IUCN 2013 2 Eingestellt von Mani S 2011 Abgerufen am 8 April 2014 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Kutkihirse amp oldid 214246837