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Alice Vollenweider 22 Juni 1927 in Zurich 1 13 September 2011 ebenda heimatberechtigt in Schonholzerswilen 1 war eine Schweizer Romanistin Kochbuchautorin und literarische Ubersetzerin Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Auszeichnungen 3 Werke 4 Literatur 5 Weblinks 6 EinzelnachweiseLeben BearbeitenVollenweider studierte Romanistik und Germanistik an den Universitaten Zurich und Paris 2 Sie promovierte mit einer Dissertation uber den Einfluss der italienischen auf die franzosische Kochkunst im Spiegel der Sprache erschienen 1963 3 Spater studierte sie in Neapel italienische Literatur 2 Dadurch kam ihr Werk zu den Schwerpunkten Kuche und Kochkunst sowie Italien weiterhin hat sie auch italienische Literatur ubersetzt und Anthologien herausgegeben Fur die Zeitschrift Annabelle beantwortete sie fur uber zehn Jahre bis 2002 2 Leserfragen zum Thema Kochen in ihrem Kochbriefkasten 4 5 Eine Auswahl der Leserfragen und Vollenweiders Antworten wurde 1996 als Buch veroffentlicht Fur die Neue Zurcher Zeitung war sie als Restauranttesterin und Fachfrau fur italienische Literatur tatig 4 Ihr kulinarischer Briefwechsel mit Hugo Loetscher 1975 wurde legendar 2 5 und 1976 als Buch veroffentlicht Ihre Bucher Italiens Provinzen und ihre Kuche und Aschenbrodels Kuche wurden zu Bestsellern 5 Auszeichnungen Bearbeiten1979 Conrad Ferdinand Meyer Preis 7000 Franken fur ihr Gesamtwerk als Ubersetzerin und fur die damit geleisteten Mittlerdienste zum romanischen Kulturkreis 6 1991 Johann Jakob Bodmer Medaille fur Verdienste um das literarische Schaffen der Stadt Zurich 7 2000 Ehrengaben der Stadt Zurich 6000 Franken 8 Werke BearbeitenDer Einfluss der italienischen auf die franzosische Kochkunst im Spiegel der Sprache Historischer Uberblick In Vox Romanica 22 1963 S 59 88 online Der Einfluss der italienischen auf die franzosische Kochkunst im Spiegel der Sprache Zweiter Teil Wortmonographien In Vox Romanica 22 1963 S 367 443 online mit Paul Nussbaumer Aschenbrodels Kuche Diogenes Zurich 1971 Uberarbeitete Ausgabe Limmat Zurich 2005 ISBN 3 85791 485 8 mit Hugo Loetscher Kulinaritaten Ein Briefwechsel zwischen Alice Vollenweider und Hugo Loetscher Benteli Bern 1976 ISBN 3 7165 0081 X Ich werfe eine Munze in den Brunnen Reisen in Italien Huber Frauenfeld 1983 ISBN 3 7193 0885 5 Warum Parmesan zu fast allem passt Kulinarische Reise durch Italiens Provinzen Huber Frauenfeld 1984 Italiens Provinzen und ihre Kuche Eine Reise und 88 Rezepte Wagenbach Berlin 1990 ISBN 3 8031 1118 8 Alice Vollenweiders kleines Kulinarium Rezepte Tips und Kochgeschichten Annabelle Kochtipp Werd Zurich 1996 ISBN 3 85932 188 9 Italia Unterwegs zu den verborgenen Schonheiten Italiens Schoffling Frankfurt am Main 1997 ISBN 3 89561 561 7 Die Kuche der Toskana Eine Reise durch ihre Regionen mit 52 Rezepten Wagenbach Berlin 2000 ISBN 3 8031 1187 0 Frischer Fisch und wildes Grun Essen im Tessin Erkundungen und Rezepte Limmat Zurich 2005 ISBN 3 85791 459 9 HerausgabeItalienische Erzahler der Gegenwart Eine Anthologie Reclam Stuttgart 1964 mit Carlo Castelli Sudwind Zeitgenossische Prosa Lyrik und Essays aus der italienischen Schweiz Artemis Zurich Munchen 1976 ISBN 3 7608 0422 5 Italienische Reise Ein literarischer Reisefuhrer durch das heutige Italien Wagenbach Berlin 1985 ISBN 3 8031 0137 9 Die Schweiz von aussen gesehen Benziger Zurich 1991 ISBN 3 545 36496 8 Schweizer Reise Ein literarischer Reisefuhrer durch die heutige Schweiz Wagenbach Berlin 1993 ISBN 3 8031 0186 7 Mitarbeit UbersetzungUbersetzung Natalia Ginzburg Mein Familien Lexikon Walter Olten 1963 Zuletzt Familienlexikon Wagenbach Berlin 2007 ISBN 978 3 8031 2563 7 Ubersetzung Luigi Malerba Der Protagonist Roman Suhrkamp Frankfurt am Main 1976 ISBN 3 518 03623 8 Zuletzt Wagenbach Berlin 2002 ISBN 3 8031 2429 8 Ubersetzung Giacomo Leopardi Gesange Dialoge und andere Lehrstucke Winkler Munchen 1978 ISBN 3 538 05287 5 Ubersetzung zusammen mit Hanno Helbling Neuauflage Gesange Dialoge Zibaldone Artemis amp Winkler Dusseldorf 1998 ISBN 3 538 05400 2 Nachwort zu Giacomo Leopardi Das Gedankenbuch Aufzeichnungen eines Skeptikers Winkler Munchen 1985 ISBN 3 538 05288 3 Nachwort zu Franco Sacchetti Toskanische Novellen Wagenbach Berlin 1991 ISBN 3 8031 2308 9 Nachwort zu Umberto Saba Ernesto Piper Munchen 1994 ISBN 3 492 11185 8 Ubersetzung Natalia Ginzburg Die kleinen Tugenden Wagenbach Berlin 2001 ISBN 3 8031 3160 X Ubersetzung zusammen mit Maja Pflug Literatur BearbeitenIngrid Bigler Marschall Alice Vollenweider In Historisches Lexikon der Schweiz 23 Mai 2012 Weblinks BearbeitenLiteratur von und uber Alice Vollenweider im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek Eintrag uber Alice Vollenweider im Lexikon des Vereins Autorinnen und Autoren der Schweiz Martin Hauzenberger Weltreisen im Kochbuch in Zeitlupe 6 2007 PDF Datei 298 kB Barbara Villiger Heilig Ein Winter in Neapel Nachruf in Neue Zurcher Zeitung vom 14 September 2011Einzelnachweise Bearbeiten a b Vollenweider Alice in Lexikon von Autorinnen und Autoren der Schweiz abgerufen am 14 September 2011 a b c d Martin Hauzenberger Weltreisen im Kochbuch in Zeitlupe 6 2007 PDF Datei 298 kB Alice Vollenweider in Verlag Klaus Wagenbach abgerufen am 14 September 2011 a b Robi Koller Kein Katerfruhstuck Memento vom 26 Februar 2015 im Internet Archive in Der Schweizerische Beobachter 15 2005 vom 21 Juli 2005 a b c Gaby Labhart Sie liebte es einfach aber nicht simpel Nachruf in Tages Anzeiger vom 15 September 2011 Gemass Borsenblatt fur den deutschen Buchhandel 1979 S 904 Ausschnitt Preistragerinnen und Preistrager 1932 bis 1998 Memento vom 27 September 2011 im Internet Archive In Stadt Zurich abgerufen am 15 September 2011 Stadtzurcher Kulturgaben In Tages Anzeiger vom 16 November 2000Normdaten Person GND 118770187 lobid OGND AKS LCCN n82255726 VIAF 66565796 Wikipedia Personensuche PersonendatenNAME Vollenweider AliceKURZBESCHREIBUNG Schweizer Romanistin und KochbuchautorinGEBURTSDATUM 22 Juni 1927GEBURTSORT ZurichSTERBEDATUM 13 September 2011STERBEORT Zurich Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Alice Vollenweider amp oldid 228156878