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Als Zwischenfrucht bezeichnet man in der Landwirtschaft eine Feldfrucht die nach oder vor anderen zur Hauptnutzung dienenden Feldfruchten als Grundungung oder zur Nutzung als Tierfutter angebaut wird 1 Der Zwischenfruchtbau dient dazu die Fruchtfolge hinsichtlich Vielfalt zu verbessern Inhaltsverzeichnis 1 Nutzung 1 1 Bodenverbesserung 1 2 Biomasseernte 2 Beispiele fur Zwischenfruchte 2 1 Leguminosen 2 2 Kreuzblutler 2 3 Sussgraser 2 4 Andere 3 Siehe auch 4 Weblinks 5 EinzelnachweiseNutzung BearbeitenBodenverbesserung Bearbeiten Hauptartikel Grundungung Durch die Nutzung von Zwischenfruchten lassen sich verschiedene Effekte erzielen wie zum Beispiel die Aufnahme von Stickstoff aus der Luft in den Boden sodass er fur die nachste Frucht in der Fruchtfolge zur Verfugung steht Da Stickstoff ein wichtiger Pflanzennahrstoff ist kann durch den Zwischenfruchtanbau der Ertrag gesteigert werden 2 Andere Effekte bestehen in der Anregung und Forderung der Bodenorganismen Verdichtete oder durch Auswaschung geschadigte Boden lassen sich mit Zwischenfruchten regenerieren Auch gibt es Feldfruchte die nicht unmittelbar nacheinander angebaut werden sollten Hier dient die Zwischenfrucht als trennende Kultur in der Fruchtfolge Weiterhin kann man Boden nach Infektionskrankheiten wie Pilz Viren oder Bakterienbefall durch den Anbau von Zwischenfruchten etwas Ruhe gonnen Durch gesetzliche Regelungen Dungeverordnung wird versucht die Verwendung von Gulle und anderen tierischen Wirtschaftsdungern so einzuschranken dass die angebauten Kulturen die Nahrstoffe gut aufnehmen konnen und Uberdungung vermieden wird Da aber auch z B im Spatsommer wenn viele Ackerkulturen keinen Dungebedarf mehr haben noch Dung anfallt ist der Anbau von Zwischenfruchten interessant Sie nehmen dann Nahrstoffe auf und geben sie im folgenden Fruhjahr wieder ab wenn die Hauptfrucht sie braucht In der intensiven industriellen Landwirtschaft der DDR wurde die Stickstoffbelastung verringert indem Gulle auf kleinere Felder geflutet und getrocknet wurde Diese wurden dann mit stark stickstoffverbrauchenden Zwischenfruchten wieder fur andere Fruchtarten bepflanzbar gemacht Es gibt allerdings nur wenige Zwischenfruchte die mit sehr hohen Konzentrationen klarkommen darunter verschiedene Gemengesaaten und einige Grasarten die abgebrannt werden konnen Im mittleren Belastungsbereich kann Futtermais den Boden ausreichend auslaugen Biomasseernte Bearbeiten Im Herbst werden frostsichere Zwischenfruchte zur spateren Ernte fur eine Nutzung in der Biogasanlage oder als Futter fur Nutztiere angebaut Nach der Ernte und der Einarbeitung der Ruckstande kann noch der Anbau einer Sommerfrucht erfolgen was zwei Ernten im Jahr ermoglicht Beispiele fur Zwischenfruchte Bearbeiten nbsp Anbau von Phacelia als GrundungungLeguminosen Bearbeiten Zum Zweck der Stickstoffdungung oder als Eiweissfutter verschiedene Kleesorten z B Agyptischer Klee Inkarnat Klee Hornklee Lupine und andere Hulsenfruchte wie Futtererbsen besitzen ein gutes Nitrataneignungsvermogen und sind raschwuchsig Die Aussaatmenge betragt 25 kg ha der Saatzeitpunkt ist bis Ende August Wicken EsparsetteKreuzblutler Bearbeiten Sommer und Winterraps oder Weisser Senf Diese bedecken aufgrund schnellen Auflaufens und raschen Wachstums den Boden sehr schnell Der Anbau schutzt die Boden vor Erosion und Auswaschungserscheinungen Die Bodenfruchtbarkeit wird durch den hohen Anfall an organischer Substanz verbessert Senf friert im Winter sicher ab Sie konnen nematodenreduzierend wirken Die Aussaatmenge betragt 20 25 kg ha Der Saatzeitpunkt ist je nach Sorte von Juli bis September Olrettich Winterrubsen MarkstammkohlSussgraser Bearbeiten Weidelgras vor allem das Welsche Weidelgras auch in Kombination mit Klee als Kleegras GrunroggenAndere Bearbeiten Phacelia verhalt sich nematodenneutral und ist sicher abfrierend Sie passt in jede Fruchtfolge da keine Verwandtschaft mit hier angebauten Getreidearten oder sonstigen Fruchten besteht Phacelia gilt als Gesundungsfrucht Die Aussaatmenge betragt 10 14 kg ha der Saatzeitpunkt ist bis Ende September Buchweizen Ollein Ramtillkraut SonnenblumeSiehe auch BearbeitenUntersaatWeblinks Bearbeitenhttps www aelf ns bayern de landwirtschaft pflanzenbau 259247 index php https www praxis agrar de pflanze ackerbau zwischenfruechte https www landwirtschaftskammer de riswick versuche pflanzenbau zwischenfruechte veroeffentlichungen Zwischenfruechte Fruchtfolgen pdfEinzelnachweise Bearbeiten vgl Definition im Brockhaus in 15 Bd F A Brockhaus Leipzig Mannheim 1999 ISBN 3 7653 2951 7 Zwischenfruchte Abgerufen am 14 April 2023 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Zwischenfrucht amp oldid 238273497