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Japanhirse Echinochloa frumentacea auch Weizenhirse Sawahirse genannt ist eine Hirseart die heute vornehmlich in Ostasie

Japanhirse

Japanhirse (Echinochloa frumentacea) auch Weizenhirse, Sawahirse genannt, ist eine Hirseart, die heute vornehmlich in Ostasien als Nahrungsmittel und in den USA als Futterpflanze angebaut wird. Sie gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Der Name „Japanhirse“ ist eigentlich irreführend, da die Art in Japan weder kultiviert wird noch jemals wurde. Er geht auf frühere Konfusion mit der ähnlichen, in Japan angebauten Japan-Hühnerhirse Echinochloa esculenta zurück.

Japanhirse

Japanhirse (Echinochloa frumentacea)

Systematik
Wissenschaftlicher Name
Echinochloa frumentacea
Link
Abbildung der Japanhirse
Früchte der Japanhirse stark vergrößert

Verbreitung Bearbeiten

Die Japanhirse ist in allen tropischen Regionen der Erde verbreitet (pantropisch) mit dem Ursprung in der Alten Welt. Vielleicht stammt sie aus Indien.

Merkmale Bearbeiten

Die einjährige, krautige Pflanze hat robuste, aufrecht wachsende und zwischen 1 und 1,5 Meter hohe Halme. Die Blattscheiden und Blattspreiten sind weich und unbehaart. Die Laubblätter erreichen zwischen 15 und 40 Zentimeter Länge und zwischen 1 und 2,4 Zentimeter Breite. Deren wellige Ränder sind knorpelig verdickt. Blatthäutchen (Ligulae) sind nicht ausgebildet.

Der Blütenstand ist eine dichte, kräftige, längliche Rispe, welche bis zu 20 Zentimeter messen kann. Die Hauptachse ist rau und behaart. Die 1 bis 3 Zentimeter langen, eng stehenden und sich zuweilen überlappenden Rispenäste sind wellig. Die grünlichen bis purpurfarbenen, grannenlosen und gedrängt stehenden Ährchen sind breit-oval und zwischen 2,5 und 3,5 Millimeter lang. Die Hüllspelze sind kürzer als die Ährchen. Die Karyopsen sind lang. Die Blüte- und Fruchtzeit liegt zwischen August und Oktober.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 54, seltener 26.

Synonyme Bearbeiten

Synonyme dieser Art sind:

  • Oplismenus frumentaceus Kunth, Révis. gramin. 1 (1829) 45
  • Panicum crus-galli var. frumentaceum Trim., Cat. Ceyl. Pl. (1885) 104
  • Echinochloa crus-galli var. frumentacea W.F.Wight, Cent. Dict. Sup. (1909) 810
  • Echinochloa crus-galli subsp. colona var. edulis Honda, Bot. Mag. (Tokyo) 37 (1923) 123
  • Echinochloa colonum var. frumentaceum Ridl., Fl. Mal. Penins. 5 (1925) 223
  • Panicum crus-galli var. edule (Hitchc.) Thell. in Hegi, Ill. Fl. Mitt.-Eur., 2. ed., 1 (1935) 264
  • Panicum frumentaceum Roxb., Fl. Ind. 1 (1820) 307, non Salisb. (1796)
  • Echinochloa crus-galli edulis Hitchc., U.S.D.A. Bull. 772 (1920) 238

Nutzung Bearbeiten

In Asien, Afrika, dem Westen der USA und Kanada wird die Japanhirse gelegentlich als schmackhaftes Weide- und Futtergras (Heu) sowie als Vogelfutter kultiviert. Vielfach wird sie zum Schutz vor Erosionen auf frisch umgebrochenen, sandigen Böden angepflanzt. In Ägypten wird es bei der Rückgewinnung von salzhaltigen Böden eingesetzt. Das Getreide wächst sehr schnell. Es benötigt lediglich sechs Wochen von der Aussaat bis zur Ernte. In Ägypten, Indien, Kashmir und Sikkim wird das geschälte Getreide wie Reis gekocht. Manchmal wird die Japanhirse auch zur Bierherstellung verwendet. Siehe auch Dolo (Bier).

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Mansfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops
  2. Echinochloa frumentacea. In: Plants of the World Online. Bereitgestellt durch die Royal Botanic Gardens, Kew, abgerufen am 21. November 2016.
  3. Beschreibung der Art in der Flora of China
  4. Beschreibung der Art in der Flora of Pakistan
  5. Tropicos. [1]

Weblinks Bearbeiten

Commons: Japanhirse – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
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Veröffentlichungsdatum:
Japanhirse Echinochloa frumentacea auch Weizenhirse Sawahirse genannt ist eine Hirseart die heute vornehmlich in Ostasien als Nahrungsmittel und in den USA als Futterpflanze angebaut wird Sie gehort zur Familie der Sussgraser Poaceae Der Name Japanhirse ist eigentlich irrefuhrend da die Art in Japan weder kultiviert wird noch jemals wurde Er geht auf fruhere Konfusion mit der ahnlichen in Japan angebauten Japan Huhnerhirse Echinochloa esculenta zuruck JapanhirseJapanhirse Echinochloa frumentacea SystematikCommelinidenOrdnung Sussgrasartige Poales Familie Sussgraser Poaceae Unterfamilie PanicoideaeGattung Huhnerhirsen Echinochloa Art JapanhirseWissenschaftlicher NameEchinochloa frumentaceaLink Abbildung der JapanhirseFruchte der Japanhirse stark vergrossertInhaltsverzeichnis 1 Verbreitung 2 Merkmale 3 Synonyme 4 Nutzung 5 Einzelnachweise 6 WeblinksVerbreitung BearbeitenDie Japanhirse ist in allen tropischen Regionen der Erde verbreitet pantropisch mit dem Ursprung in der Alten Welt 1 Vielleicht stammt sie aus Indien 2 Merkmale BearbeitenDie einjahrige krautige Pflanze hat robuste aufrecht wachsende und zwischen 1 und 1 5 Meter hohe Halme Die Blattscheiden und Blattspreiten sind weich und unbehaart Die Laubblatter erreichen zwischen 15 und 40 Zentimeter Lange und zwischen 1 und 2 4 Zentimeter Breite Deren wellige Rander sind knorpelig verdickt Blatthautchen Ligulae sind nicht ausgebildet Der Blutenstand ist eine dichte kraftige langliche Rispe welche bis zu 20 Zentimeter messen kann Die Hauptachse ist rau und behaart Die 1 bis 3 Zentimeter langen eng stehenden und sich zuweilen uberlappenden Rispenaste sind wellig Die grunlichen bis purpurfarbenen grannenlosen und gedrangt stehenden Ahrchen sind breit oval und zwischen 2 5 und 3 5 Millimeter lang Die Hullspelze sind kurzer als die Ahrchen Die Karyopsen sind lang Die Blute und Fruchtzeit liegt zwischen August und Oktober 3 4 Die Chromosomenzahl betragt 2n 54 seltener 26 5 Synonyme BearbeitenSynonyme dieser Art sind 1 Oplismenus frumentaceus Kunth Revis gramin 1 1829 45 Panicum crus galli var frumentaceum Trim Cat Ceyl Pl 1885 104 Echinochloa crus galli var frumentacea W F Wight Cent Dict Sup 1909 810 Echinochloa crus galli subsp colona var edulis Honda Bot Mag Tokyo 37 1923 123 Echinochloa colonum var frumentaceum Ridl Fl Mal Penins 5 1925 223 Panicum crus galli var edule Hitchc Thell in Hegi Ill Fl Mitt Eur 2 ed 1 1935 264 Panicum frumentaceum Roxb Fl Ind 1 1820 307 non Salisb 1796 Echinochloa crus galli edulis Hitchc U S D A Bull 772 1920 238Nutzung BearbeitenIn Asien Afrika dem Westen der USA und Kanada wird die Japanhirse gelegentlich als schmackhaftes Weide und Futtergras Heu sowie als Vogelfutter kultiviert Vielfach wird sie zum Schutz vor Erosionen auf frisch umgebrochenen sandigen Boden angepflanzt In Agypten wird es bei der Ruckgewinnung von salzhaltigen Boden eingesetzt Das Getreide wachst sehr schnell Es benotigt lediglich sechs Wochen von der Aussaat bis zur Ernte In Agypten Indien Kashmir und Sikkim wird das geschalte Getreide wie Reis gekocht Manchmal wird die Japanhirse auch zur Bierherstellung verwendet 1 Siehe auch Dolo Bier Einzelnachweise Bearbeiten a b c Mansfeld s World Database of Agricultural and Horticultural Crops Echinochloa frumentacea In Plants of the World Online Bereitgestellt durch die Royal Botanic Gardens Kew abgerufen am 21 November 2016 Beschreibung der Art in der Flora of China Beschreibung der Art in der Flora of Pakistan Tropicos 1 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Japanhirse Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Echinochloa frumentacea in der Roten Liste gefahrdeter Arten der IUCN 2013 2 Eingestellt von Anitha K 2011 Abgerufen am 8 April 2014 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Japanhirse amp oldid 235549174