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Isanoöl oder Bolekoöl auch Ongokeaöl ist ein Pflanzenöl aus den Samen des west und zentralafrikanischen Baumes Ongokea g

Isanoöl

Isanoöl oder Bolekoöl, auch Ongokeaöl, ist ein Pflanzenöl aus den Samen des west- und zentralafrikanischen Baumes Ongokea gore aus der Familie Olacaceae, in der Ordnung der Sandelholzartigen. Das Isanoöl unterscheidet sich in der Zusammensetzung und Eigenschaften von den meisten anderen Pflanzenölen, denn die Triglyceride bestehen praktisch nur aus unüblichen Fettsäuren mit mehrfachen Dreifachbindungen und Hydroxy-Fettsäuren.

Isanoöl, Bolekoöl

Früchte von Ongokea gore
Rohstoffpflanze(n) Ongokea gore
Herkunft Samen
Farbe

rötlichgelb

Fettsäuren in den Fetten
Ölsäure 14 %
Linolsäure 5 %
Weitere Fettsäuren

32–36 % Isansäure (18:3-delta-9a,11a,17-E),
12,5–15 % Isanolsäure (8-OH-18:3-delta-9a,11a,17-E),
10 % (18:2-delta-9a,11a),
6 % (18:4-delta-9a,11a,13t,17-E),
Exocarpsäure (18:3-delta-9a,11a,13t),
Ximeninsäure (Santalbinsäure) (18:2-delta-9a,11t),
threo-Dihydroxystearinsäure (R9,R10-di-OH-18:0)
Epoxystearinsäure (18:0-9,10-O)
sowie mehrere 8-OH-Fettsäuren

Σ gesättigte Fettsäuren 6 % (gesättigte C14,16,18),
Eigenschaften
Dichte 0,973–0,984 kg/l bei 20 °C; 0.96–0,963 kg/l bei 40 °C
Viskosität = 700–1000 mPa·s bei 25 °C
Schmelzpunkt unter −20 °C
Iodzahl 140–230
Verseifungszahl 187–206
Herstellung und Verbrauch
Wichtigste Produktionsländer Kongo

Das rötlichgelbe, dickflüssige und sehr schwere Isanoöl hat einen tranartigen Geruch.

Das Isanoöl muss durch Erhitzen zwischen 150 °C und 300 °C behandelt werden, sonst werden keine Trocknungseigenschaften erzielt, obwohl es eine hohe Iodzahl aufweist. Wenn zum Beispiel Isanoöl über 200 °C erhitzt wird, reagiert es heftig aufgrund der schnellen thermischen Polymerisation der Acetylen­säuren, es kann explodieren.

Es wird für (feuerhemmende) Firnise, Lacke, Farben, sowie Linoleum und Gussformen verwendet, es kann auch als Enteisungsmittel für Flugzeuge benutzt werden.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Gustav Hefter: Technologie der Fette und Öle. 2. Band, Springer, 1908, ISBN 978-3-662-01825-5 (Reprint), S. 147 f.
  2. R. C. Badami, F. D. Gunstone: Vegetable oils. XIII.—the component acids of isano (boleko) oil. In: J. Sci. Food Agric. 14(12), 1963, S. 863–866, doi:10.1002/jsfa.2740141203
  3. J. K. Ntumba, L. Collard, K. M. Taba et al.: Isolation of a Series of Fatty Acid Components of Ongokea gore Seed (Isano) Oil and their Detailed Structural Analysis. In: Lipids. 50(3), 2015 S. 313–322, doi:10.1007/s11745-014-3984-6.
  4. Ongokea gore bei PlantFA Database, abgerufen am 26. November 2017.
  5. ↑ W. Heimann: Fette und Lipoide (Lipids). Springer, 1969, ISBN 978-3-642-46190-3 (Reprint), S. 95.
  6. Paint, Oil and Chemical Review. Band 122, Trade Review Company, 1959, S. 8.
  7. Ullmann's Encyklopädie der technischen Chemie. Band 23, 4. Auflage, 1983, S. 442.
  8. Research Association of British Paint, Colour and Varnish Manufacturers: Oils for the paint industry. 1951, S. 55.
  9. Oil and Colour Chemists Association of Australia: Surface Coatings. Vol. I, Springer, 1983, ISBN 978-94-011-6942-4, S. 24.
  10. ↑ H. A. M. van der Vossen, G. S. Mkamilo: Plant resources of tropical africa. 14: Vegetable oils, PROTA, 2007, ISBN 978-90-5782-191-2, S. 127 f.
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Isanool oder Bolekool auch Ongokeaol ist ein Pflanzenol aus den Samen des west und zentralafrikanischen Baumes Ongokea gore aus der Familie Olacaceae in der Ordnung der Sandelholzartigen Das Isanool unterscheidet sich in der Zusammensetzung und Eigenschaften von den meisten anderen Pflanzenolen denn die Triglyceride bestehen praktisch nur aus unublichen Fettsauren mit mehrfachen Dreifachbindungen und Hydroxy Fettsauren Isanool BolekoolFruchte von Ongokea goreRohstoffpflanze n Ongokea goreHerkunft SamenFarbe rotlichgelb 1 Fettsauren in den FettenOlsaure 14 2 Linolsaure 5 Weitere Fettsauren 32 36 Isansaure 18 3 delta 9a 11a 17 E 3 12 5 15 Isanolsaure 8 OH 18 3 delta 9a 11a 17 E 10 18 2 delta 9a 11a 6 18 4 delta 9a 11a 13t 17 E Exocarpsaure 18 3 delta 9a 11a 13t Ximeninsaure Santalbinsaure 18 2 delta 9a 11t threo Dihydroxystearinsaure R9 R10 di OH 18 0 Epoxystearinsaure 18 0 9 10 O sowie mehrere 8 OH Fettsauren 4 S gesattigte Fettsauren 6 gesattigte C14 16 18 EigenschaftenDichte 0 973 0 984 kg l bei 20 C 0 96 0 963 kg l bei 40 C 5 Viskositat h displaystyle eta 700 1000 mPa s bei 25 C 6 Schmelzpunkt unter 20 C 1 7 Iodzahl 140 230 5 Verseifungszahl 187 206 5 8 Herstellung und VerbrauchWichtigste Produktionslander KongoDas rotlichgelbe dickflussige und sehr schwere Isanool hat einen tranartigen Geruch Das Isanool muss durch Erhitzen zwischen 150 C und 300 C behandelt werden sonst werden keine Trocknungseigenschaften erzielt obwohl es eine hohe Iodzahl aufweist Wenn zum Beispiel Isanool uber 200 C erhitzt wird reagiert es heftig aufgrund der schnellen thermischen Polymerisation der Acetylen sauren es kann explodieren 9 10 Es wird fur feuerhemmende Firnise Lacke Farben sowie Linoleum und Gussformen verwendet es kann auch als Enteisungsmittel fur Flugzeuge benutzt werden 10 Einzelnachweise Bearbeiten a b Gustav Hefter Technologie der Fette und Ole 2 Band Springer 1908 ISBN 978 3 662 01825 5 Reprint S 147 f R C Badami F D Gunstone Vegetable oils XIII the component acids of isano boleko oil In J Sci Food Agric 14 12 1963 S 863 866 doi 10 1002 jsfa 2740141203 J K Ntumba L Collard K M Taba et al Isolation of a Series of Fatty Acid Components of Ongokea gore Seed Isano Oil and their Detailed Structural Analysis In Lipids 50 3 2015 S 313 322 doi 10 1007 s11745 014 3984 6 Ongokea gore bei PlantFA Database abgerufen am 26 November 2017 a b c W Heimann Fette und Lipoide Lipids Springer 1969 ISBN 978 3 642 46190 3 Reprint S 95 Paint Oil and Chemical Review Band 122 Trade Review Company 1959 S 8 Ullmann s Encyklopadie der technischen Chemie Band 23 4 Auflage 1983 S 442 Research Association of British Paint Colour and Varnish Manufacturers Oils for the paint industry 1951 S 55 Oil and Colour Chemists Association of Australia Surface Coatings Vol I Springer 1983 ISBN 978 94 011 6942 4 S 24 a b H A M van der Vossen G S Mkamilo Plant resources of tropical africa 14 Vegetable oils PROTA 2007 ISBN 978 90 5782 191 2 S 127 f Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Isanool amp oldid 235778431