Dave Asprey

Dave Asprey (* 30. Oktober 1973 in Albuquerque) ist ein US-amerikanischer Unternehmer und Autor. Er gründete Bulletproof 360, Inc. im Jahr 2013, und 2014 Bulletproof Nutrition Inc. Das Männer- und Lifestylemagazin Men's Health beschrieb Asprey als „Lifestyle–Guru“.

Dave Asprey (2018)

Asprey ist ein „Biohacker“, Schöpfer des Bulletproof Kaffee und der Bulletproof Diät sowie Autor des Buches, das diese Diät beschreibt.

Asprey ist zudem dafür bekannt, schon früh – im Jahr 1994 – das Internet für Handel und Verkauf seiner T-Shirts mit dem Coffein-Molekül über die Newsgroup alt.drugs.caffeine zu nutzen. Zuvor hatte Asprey leitende Positionen in Technologieunternehmen inne, wie Trend Micro, Blue Coat Systems und Citrix Systems.

Werdegang

Asprey machte seinen Bachelor in Computerinformationssystemen an der California State University und später seinen MBA an der Wharton School der Universität von Pennsylvania.

Nach seinem College-Abschluss arbeitete Asprey in der IT-Branche für Unternehmen wie Bradshaw und 3Com. Er leitete auch das Internet- und Web-Engineering-Programm an der Universität von Kalifornien, Santa Cruz, wo Asprey an einer frühen Instanz des Cloud Computing tätig war. Später war er bei Exodus Communications Direktor für strategische Planung, dort war er Mitbegründer der Professional Services Group des Unternehmens.

Asprey war Direktor für Produktmanagement bei NetScaler, ein Startup im Silicon Valley, das später von Citrix Systems übernommen wurde. Nach seiner Tätigkeit bei Citrix war Asprey stellvertretender marktstrategischer Leiter bei Zeus-Technology und später stellvertretender Leiter für Technologie und Unternehmensentwicklung bei Blue Coat Systems. Er wurde dann ein permanent beschäftigter freier Mitarbeiter bei Trinity Ventures vor Gründung des Unternehmens Basis. Asprey war der Vizepräsident für Cloud-Sicherheit für Trend Micro, bevor er 2013 kündigte um sein eigenes Geschäft in Vollzeit zu führen. Asprey gründete 2013 Bulletproof 360, Inc. und 2014 Bulletproof Nutrition Inc.

Asprey startete die Marke Bulletproof (dem englischen Wort für „kugelsicher“) nach der Entwicklung von Bulletproof Coffee. Er veröffentlichte das Rezept für das Getränk und Einzelheiten zu den gesundheitlichen Aspekten, die er auf seiner Website veröffentlichte, als er noch für Trend Micro arbeitete. Asprey entwickelte auch „schimmelarme Kaffeebohnen“, Öle und Nahrungsergänzungsmittel und begann 2011, sie auf seiner Website zu verkaufen. Im folgenden Jahr war Asprey Diskussionsteilnehmer der Veranstaltung „Hack Your Brain“ („finde heraus wie dein Gehirn funktioniert“) bei South by Southwest.

Asprey betreibt auch den Podcast, „Bulletproof Radio“, der bis Januar 2019 mehr als 75 Millionen Mal heruntergeladen wurde. Das erklärte Ziel von seines Unternehmens Bulletproof Nutrition ist die Verbesserung menschlicher Leistung. Es unterstützt die Quantified-Self-Bewegung als Möglichkeit, den Einzelnen zu befähigen, seine eigene Gesundheit zu verstehen und zu „hacken“.

Im Jahr 2014 verfasste Asprey The Bulletproof Diet, die er über Rodale Books veröffentlichte.

Am 25. Juli 2015 eröffnete Asprey in Santa Monica ein Café, in dem Bulletproof Kaffee und fettreiche Lebensmittel verkauft wurden.

Im Juli 2015 sammelte Asprey eine Investition über neun Millionen US-Dollar von Trinity Ventures ein, um sein Unternehmen zu erweitern.

Im Juni 2017 ging Asprey eine Partnerschaft mit ein Ross Franklin, CEO und Gründer von Pure Green, der den Bulletproof Coffee in New York City lanciert.

Die Bulletproof Diät

Die von Asprey entwickelte und vermarktete Bulletproof Diät empfiehlt den Verzehr von fettreichen, proteinarmen und kohlenhydratarmen Lebensmitteln. Die Grundlage des Bulletproof Kaffee, ist ungesalzene Butter, deren Kühe nur mit Gras gefüttert wurden, Kokosöl oder mittelkettige Triglyceride (MCTs) (Asprey verkauft sowohl gemischte MCTs als auch Öle aus reiner Caprylsäure).

Asprey entwickelte sein Rezept für den Bulletproof Kaffee, nachdem er nach Tibet gereist war und Yak-Buttertee verkostet hatte. Zurück in den USA experimentierte er mit Rezepten für Buttergetränke und veröffentlichte 2009 die Zubereitung seines Butterkaffeegetränks auf seinem Blog. Für die Bulletproof Diät empfiehlt er auch das Intervallfasten mit einzubeziehen.

Asprey hat behauptet, dass der Kaffee in Kombination mit anderen „Gesundheits-Hacks“ dazu beigetragen hat, in seiner Wirkung die IQ-Punktzahl um mehr als 20 zu steigern. Sein Unternehmen behauptet, dass der Bulletproof Kaffee die Wahrnehmung fördern und eine Gewichtsreduktion per Ketose auslösen kann, siehe dazu: Ketogene Diät.

Asprey rät Kaffeetrinkern, Mykotoxin (Schimmelpilzgifte) und Ochratoxine im Kaffee zu meiden, weil beides nach seinen Worten „deine geistige Schärfe stiehlt und dich schwach macht“. Er verkauft eine Marke von „upgraded“ (verbesserten) Kaffeebohnen, für die ein geheimer, firmeneigener Prozess zur Senkung des Mykotoxinspiegels beworben wird. Der Arzt David Bach hat jedoch beobachtet, dass Kaffeeproduzenten es bereits beherrschen, Mykotoxine aus ihrem Produkten fernzuhalten, und dass es keine Beweise gibt, die Aspreys Behauptung stützen, dass Mykotoxine die Menschen „träge“ mache.

Rezeption

Kritiker hatten die Bulletproof Diät als unwissenschaftlich beschrieben und warfen ihm vor, Asprey habe weder einen medizinischen Abschluss noch eine Ernährungsausbildung.

Die Autorin bei Vox, Julia Belluz kritisierte die Bulletproof Diät und bezeichnete sie als „ eine Karikatur eines schlechten Diätbuchs“. Belluz kritisiert insbesondere die Behauptung, dass eine Ernährungsumstellung Entzündungen reduzieren und zu Gewichtsverlust führen könne. Asprey ignoriere widersprüchliche Studien über die gesundheitlichen Vorzüge bestimmter Lebensmittel und beziehe sich auf unangemessen extrapolierte Studien mit Tieren und Teilnehmern mit bestimmten Krankheiten im Vergleich zur allgemeinen Bevölkerung sowie sehr kleinen Gruppen. Die Ernährungsberaterin Lynn Weaver kritisierte die Ernährung als schwer zu befolgen; sie würde nur von kleinen Studien gestützt, die „nicht allgemein Teil der wissenschaftlichen Literatur sind, die von Medizinern und Ernährungsfachleuten verwendet wird“.

Diätassistenten weisen auch darauf hin, dass es keine wissenschaftliche Grundlage für die Behauptung eines IQ-Boosts gibt und dass jedes Gefühl der Wachheit vom Bulletproof Coffee „nur dem Koffein geschuldet sei“. Einige prominente Ärzte wie Frank Lipman und Andrew Weil glauben, dass in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung das Trinken von Butterkaffee gesund sein kann und „Ihnen ein bisschen mehr Energie geben könnte als Ihre tägliche Tasse“.

Privates

Asprey hat gesagt er erwarte, 180 Jahre alt zu werden. 2019 gab Asprey an, er habe mindestens 1 Million US-Dollar ausgegeben um „seine eigene Biologie zu hacken“, samt der Injektion seiner eigenen Stammzellen, der Einnahme von 100 Nahrungsergänzungsmitteln nach einer strengen Diät täglich, des Badens im Infrarotlicht und der Verwendung einer Sauerstoffdruckkammer und beim Fliegen spezielle Linsen trage. Asprey traf seine Frau, eine Ärztin, auf einer Anti-Aging-Konferenz. Sie leben in Kanada. Asprey sprach auch darüber, wie sich Biohacking positiv auf seine sexuelle Gesundheit ausgewirkt hat.

Werke

• The Better Baby Book (2013) co-authored with his wife Lana Asprey
• The Bulletproof Diet (2014)
• Headstrong (2017)
• Game Changers: What Leaders, Innovators, and Mavericks Do to Win at Life (2018)
• Super Human: The Bulletproof Plan to Age Backward and Maybe Even Live Forever (2019)

Siehe auch

• Steinzeiternährung

Weblinks

• https://daveasprey.com/ Website von Dave Asprey
• Über Dave Asprey

Einzelnachweise

1. Farnoosh Torabi: In: TIME: Money. TIME Magazine, 23. Januar 2015, archiviert vom Original am 17. Juni 2015; abgerufen am 14. Juni 2015.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/time.com 
2. Bulletproof 360, Inc.: Private Company Information -. Bloomberg, abgerufen am 29. Dezember 2016. 
3. Bulletproof Nutrition, Inc. registration. In: businessfilings.sos.ca.gov. California Secretary of State, abgerufen am 28. Dezember 2016. 
4. Rachel Monroe: The Bulletproof Coffee Founder Has Spent $1 Million in His Quest to Live to 180, Men's Health, 23. Januar 2019. Abgerufen am 26. Januar 2019. 
5. 'Biohackers' mining their own bodies' data. SF Gate, abgerufen am 21. Juli 2014. 
6. Best Sellers – Food and Fitness In: New York Times, 11. Januar 2015. Abgerufen am 17. Februar 2015. 
7. Tim Nemec: FAQ: Vendor List – Version 1.05 – Coffee, Coffee Appliances, Related Accouterments. 30. März 1994; abgerufen im 1. Januar 1. 
8. Stuart Wilson: Internet or Not? Abgerufen im 1. Januar 1: „Dave Asprey of the West American T-Shirt Company tried marketing his T-Shirts on UseNet, another internet function. The problem he avoided that he could have come across is that UseNet has a serious anti-commercial bias. He states, 'A newsgroup called "Alt.drugs. caffeine" had a serious base of coffee drinkers, so I created a shirt for them. I posted a message on that newsgroup that an unofficial "Alt.drugs" caffeine shirt was available. I got lots of orders. Enough that I made more from UseNet posts in 2 months than I had made locally in 6.'“ 
9. Michael Carney: PandoDaily, 14. Februar 2014, archiviert vom Original am 28. Juni 2015; abgerufen am 14. Juni 2015.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/pando.com 
10. Dave Asprey Bio. Personal website, abgerufen am 22. Juli 2017. 
11. Meridith Levinson: Stress Management: Better Living Through Technology. In: CIO. CXO Media Inc., 14. Oktober 2011, abgerufen am 14. Juni 2015. 
12. Jim Barthold: Exodus hangs onto customers - for now Most are sticking with Web host despite analysts' warnings. In: Telephony. 241. Jahrgang, Nr. 7, 13. August 2001, ISSN 0040-2656, S. 32. 
13. Steve Broadhead: Optimising small business networks In: ComputerWeekly, Februar 2008 
14. Blue Coat Integrates Sophos True File Type Detection To Fight Malware. FirstPost, 12. Februar 2009, abgerufen am 14. Juni 2015. 
15. Ryan Lawler: What big data really needs is security. Gigaom, 22. März 2012, abgerufen am 14. Juni 2015. 
16. Could buttered coffee make you smarter? In: Crain's Wealth. Bloomberg News, 22. April 2015, abgerufen am 14. Juni 2015. 
17. Bulletproof Nutrition Securities Registration. In: www.sec.gov. SEC Edgar, abgerufen am 29. Dezember 2016. 
18. Gordy Megroz: Buttered Coffee Could Make You Invincible. And This Man Very Rich. In: Bloomberg Business. Bloomberg, 21. April 2015, abgerufen am 14. Juni 2015. 
19. Xerox Contributor: XeroxVoice: Biohack Guru Stresses Big Data and Biofeedback for Wellness. In: Forbes. 7. Oktober 2013; abgerufen im 1. Januar 1. 
20. Jessica P. Ogilvie: David Asprey Wants You to Drink Coffee With Butter. Some Dismiss His Science (VIDEO) In: L.A. Weekly, 27. Juli 2015 
21. Emily Laurence: BULLETPROOF IS IN MAJOR EXPANSION MODE—HERE’S EVERYTHING YOU NEED TO KNOW. In: Well + Good. 19. April 2017; abgerufen im 1. Januar 1. 
22. Toby Amidor: Diet 101: The Bulletproof Diet. Food Network, 15. Februar 2015; abgerufen im 1. Januar 1. 
23. Megan Ogilvie: Butter and coffee for breakfast touted as the latest weight-loss trick. The Star, 28. Januar 2015; abgerufen im 1. Januar 1. 
24. Courtney Rubin: The Cult of the Bulletproof Coffee Diet. In: NYT. Abgerufen am 14. Mai 2019. 
25. Bulletproof Coffee, the New Power Drink of Silicon Valley. Fast Company; abgerufen im 1. Januar 1 
26. Jill Krasny: Turning the 'Bulletproof' Coffee Craze Into a Big Brand. Inc. Magazine, 29. Januar 2015, abgerufen am 3. Juni 2015. 
27. How ‘Superfoods’ Like Bulletproof Coffee Get Popular. In: Healthline. Abgerufen im 1. Januar 1 
28. Dave Asprey: The Science Behind Just One Mold Toxin in your Coffee. In: Bulletproof Blog. Bulletproof 360, 14. März 2014, abgerufen am 3. August 2018. 
29. Megroz, Gordy: Make You Invincible. And This Man Very Rich. Bloomberg Business, 21. April 2015, abgerufen am 1. Juli 2015. 
30. Khan, Amir: The Bulletproof Diet Is Anything But. In: US News. 24. Dezember 2014, abgerufen am 16. Februar 2015. 
31. "The Bulletproof Diet: simplistic, invalid and unscientific". The Daily Telegraph. Retrieved November 24, 2018.
32. Julia Belluz: The Bulletproof Diet is everything wrong with eating in America. 19. Dezember 2014, abgerufen am 10. Februar 2015. 
33. Amir Khan: The Bulletproof Diet Is Anything But In: US News & World Report, 24. Dezember 2014 
34. Courtney Rubin: The Cult of the Bulletproof Coffee. The New York Times, 12. Dezember 2014, abgerufen am 3. Juni 2015. 
35. Alana Kakoyiannis: The One Thing You Can Add To Coffee For Even More Energy In The Morning. Business Insider, 18. Oktober 2014, abgerufen am 3. Juni 2015. 
36. Adam Hadhazy: Should You be Drinking Bulletproof Coffee? Men's Journal, 28. Januar 2015, abgerufen am 3. Juni 2015. 
37. Andrew Weil: Q and A Library: Should I Drink Bulletproof Coffee? Weil Lifestyle, 4. April 2013, abgerufen am 3. Juni 2015. 
38. GQ: Can You Biohack Your Way to Better Sex? Abgerufen am 10. Februar 2019. 
39. Dave Asprey: Game Changers: What Leaders, Innovators, and Mavericks Do to Win at Life. Abgerufen im 1. Januar 1 

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