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Archäozoologie Der Begriff setzt sich aus den altgriechischen Wörtern ἀρχαῖος alt ζώον Lebewesen Tier und λóγος in der B

Archäozoologie

Der Begriff Archäozoologie setzt sich aus den altgriechischen Wörtern ἀρχαῖος „alt“, ζώον „Lebewesen“, „Tier“ und λóγος in der Bedeutung „Lehre“ zusammen. Der Begriff bedeutet also Lehre von alten Tieren. Die Archäozoologie beschäftigt sich vorrangig mit den Überresten von Tieren aus archäologischen Grabungen, seltener mit solchen aus natürlichen Ansammlungen oder anderen Überlieferungsarten. In erster Linie handelt es sich dabei um die Analyse von Knochen, aber auch von Muschelschalen, Schneckenhäusern, Eierschalen, Tiermumien, Federn oder Fell- und Hornresten. Der zeitliche Rahmen umfasst zumeist das Holozän. Es werden jedoch auch Tierreste aus Teilen des Pleistozäns untersucht, wobei es zu Überschneidungen mit der Paläontologie bzw. der Paläozoologie kommt.

Geschichte des Faches Bearbeiten

Tierresten wurden lange Zeit wenig Beachtung geschenkt, zumal in der klassischen Archäologie, die sich zunächst mehr als rein kunstgeschichtliches Fach verstand und erst in jüngster Zeit die Bedeutung der Wirtschaftsgeschichte und damit die Bedeutung von Tierknochen und Pflanzenresten zu erkennen beginnt. Als eine frühe Ausnahme kann die Fundgeschichte des Auerochsenskelettes von Haßleben bei Erfurt gelten, das 1821 beim Torfstechen entdeckt worden war und unter Johann Wolfgang von Goethes Leitung geborgen wurde. Dieses Skelett wurde 1827 von Ludwig Heinrich Bojanus untersucht und als Bos primigenius beschrieben. Im 19. Jahrhundert war Gegenstand der Archäozoologie vor allem die Erforschung von Fundmaterial aus altsteinzeitlichen Fundorten, in der Regel aus Höhlen, wobei Tierknochen eine größere Rolle spielten. Henry Christy und Edouard Lartet dienten in ihren 1865 und 1875 veröffentlichten Standardwerken Tierreste aus den Höhlen des Départements Dordogne zur Charakterisierung und Definition von paläolithischen Phasen anhand der vorherrschenden Tierarten. Als Pionier der Archäozoologie gilt der Schweizer Ludwig Rütimeyer, der 1861 einen Bericht über die Fisch- und Haustierreste aus schweizerischen Pfahlbausiedlungen veröffentlichte und sich zur Identifizierung der Knochenreste der noch heute angewandten morphologischen Methode bediente.

Da die verschiedensten Wissenschaftszweige (Paläontologie, Veterinärmedizin, Zoologie, Archäologie, Anthropologie) an der Entwicklung der Archäozoologie beteiligt waren und diese sich auch in zahlreichen Forschungsgebieten mit ihnen überschneidet, ist sie eine stark interdisziplinär ausgerichtete Wissenschaft.

In Deutschland kann Archäozoologie an der Ludwig-Maximilians-Universität München als Nebenfach studiert werden. Am Institut für Ur- und Frühgeschichte der Christian-Albrechts-Universität Kiel besteht seit 2010 eine Professur für Archäozoologie und Isotopenforschung, in den Jahrzehnten zuvor wurde Archäozoologie in Kiel vor allem am Institut für Haustierkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel gelehrt. Bedeutend ist die von Mitarbeitern dieses Institutes und des Archäologischen Landesmuseums Schleswig 1967 gegründete Archäologisch-Zoologische Arbeitsgruppe (AZA), die nun Bestandteil des Zentrums für Baltische und Skandinavische Archäologie ist und mehr als 30.000 Skelette beherbergt. Am Institut für Vor- und Frühgeschichte der Johannes Gutenberg-Universität Mainz lehren Mitarbeiter von Monrepos, Archäologisches Forschungszentrum und Museum für menschliche Verhaltensevolution Archäozoologie und Taphonomie; an der Eberhard-Karls-Universität Tübingen, der Universität zu Köln, der Friedrich-Schiller-Universität Jena und der Freien Universität Berlin werden an den archäologischen Instituten archäozoologische Kurse und Seminare im Rahmen der archäologischen bzw. ur- und frühgeschichtlichen Ausbildung angeboten. In der deutschen Hochschulpolitik ist die Archäozoologie als Kleines Fach eingestuft. In der Schweiz wird Archäozoologie am Institut für prähistorische und naturwissenschaftliche Archäologie (IPNA) in Basel gelehrt.

Neben der Forschung an öffentlichen Instituten arbeiten fachlich ausgebildete Archäozoologen in den letzten Jahren zunehmend auch freiberuflich. 2011 gründeten sie den Archäozoologenverband (AZV), um Qualitätsstandards bei der Bearbeitung von Tierknochenmaterial zu setzen.

Fundmaterial und Methoden Bearbeiten

Knochen von Wirbeltieren (Säugetiere, Vögel, Reptilien, Amphibien und Fische) und Überreste von Wirbellosen (Mollusken) von:

  • menschlichen Siedlungen als Schlacht- und Speisereste,
  • Kultplätzen als Tieropfer oder Reste von Kultmahlzeiten,
  • Schindangern oder Friedhöfen als verscharrte oder bestattete Tiere.

Die morphologische und osteometrische Aufnahme der Funde erfolgt nach folgenden Gesichtspunkten:

  • taxonomische Zuordnung der Überreste, Schlacht-/Sterbealtersbestimmung, Geschlechtsbestimmung,
  • Pathologien, natürlichen und artifiziellen Veränderungen an den Tierresten (Schnittspuren, Einwirkung von Feuer, Wasser u. a.).

Diese Daten werden anschließend quantitativ und qualitativ ausgewertet (Zusammensetzung der Archäofauna, Mengenverhältnisse, Größenrekonstruktion).

Neben den klassischen Methoden finden nun zunehmend neue Analyseformen Eingang in die Archäozoologie, z. B. die Untersuchung stabiler Isotope und von aDNA.

Forschungsschwerpunkte Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • Cornelia Becker, Norbert Benecke: Archaeozoology in Germany. Its Course of Development. In: Archaeofauna. Band 10, 2001, S. 163–182, (Digitalisat).
  • Norbert Benecke: Der Mensch und seine Haustiere. Die Geschichte einer jahrtausendealten Beziehung. Lizenzausgabe. Parkland, Köln 2001, ISBN 3-88059-995-5.
  • Juliet Clutton-Brock: A natural history of domesticated mammals. 2. Auflage. Cambridge University Press u. a., Cambridge u. a. 1999, ISBN 0-521-63495-4.
  • Dirk Heinrich, Hans Reichstein, Kurt Schietzel: 25 Jahre Archäologisch-Zoologische Arbeitsgruppe Schleswig-Kiel. In: Offa. Band 48, 1991, S. 9–39.
  • Richard Lee Lyman: Vertebrate taphonomy. Cambridge University Press, Cambridge u. a. 1994, ISBN 0-521-45215-5.
  • Joris Peters: Römische Tierhaltung und Tierzucht. Eine Synthese aus archäozoologischer Untersuchung und schriftlich-bildlicher Überlieferung (= Passauer Universitätsschriften zur Archäologie. 5). Marie Leidorf, Rahden/Westfalen 1998, ISBN 3-89646-172-9 (Zugleich: München, Universität, Habilitations-Schrift, 1996).
  • Elizabeth J. Reitz, Elizabeth S. Wing: Zooarchaeology. Cambridge University Press, Cambridge u. a. 1999, ISBN 0-521-48529-0.

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Cornelia Becker, Norbert Benecke: Archaeozoology in Germany. Its Course of Development. In: Archaeofauna. Band 10, 2001, S. 163–182, hier S. 166 ff.
  2. Siehe Website der AZA: (Memento des Originals vom 27. September 2013 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.zbsa.eu
  3. siehe Seite der Arbeitsstelle Kleine Fächer über die Archäozoologie, aufgerufen am 17. April 2019
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Veröffentlichungsdatum:
Der Begriff Archaozoologie setzt sich aus den altgriechischen Wortern ἀrxaῖos alt zwon Lebewesen Tier und logos in der Bedeutung Lehre zusammen Der Begriff bedeutet also Lehre von alten Tieren Die Archaozoologie beschaftigt sich vorrangig mit den Uberresten von Tieren aus archaologischen Grabungen seltener mit solchen aus naturlichen Ansammlungen oder anderen Uberlieferungsarten In erster Linie handelt es sich dabei um die Analyse von Knochen aber auch von Muschelschalen Schneckenhausern Eierschalen Tiermumien Federn oder Fell und Hornresten Der zeitliche Rahmen umfasst zumeist das Holozan Es werden jedoch auch Tierreste aus Teilen des Pleistozans untersucht wobei es zu Uberschneidungen mit der Palaontologie bzw der Palaozoologie kommt Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte des Faches 2 Fundmaterial und Methoden 3 Forschungsschwerpunkte 4 Literatur 5 Weblinks 6 EinzelnachweiseGeschichte des Faches BearbeitenTierresten wurden lange Zeit wenig Beachtung geschenkt zumal in der klassischen Archaologie die sich zunachst mehr als rein kunstgeschichtliches Fach verstand und erst in jungster Zeit die Bedeutung der Wirtschaftsgeschichte und damit die Bedeutung von Tierknochen und Pflanzenresten zu erkennen beginnt Als eine fruhe Ausnahme kann die Fundgeschichte des Auerochsenskelettes von Hassleben bei Erfurt gelten das 1821 beim Torfstechen entdeckt worden war und unter Johann Wolfgang von Goethes Leitung geborgen wurde Dieses Skelett wurde 1827 von Ludwig Heinrich Bojanus untersucht und als Bos primigenius beschrieben Im 19 Jahrhundert war Gegenstand der Archaozoologie vor allem die Erforschung von Fundmaterial aus altsteinzeitlichen Fundorten in der Regel aus Hohlen wobei Tierknochen eine grossere Rolle spielten Henry Christy und Edouard Lartet dienten in ihren 1865 und 1875 veroffentlichten Standardwerken Tierreste aus den Hohlen des Departements Dordogne zur Charakterisierung und Definition von palaolithischen Phasen anhand der vorherrschenden Tierarten Als Pionier der Archaozoologie gilt der Schweizer Ludwig Rutimeyer der 1861 einen Bericht uber die Fisch und Haustierreste aus schweizerischen Pfahlbausiedlungen veroffentlichte und sich zur Identifizierung der Knochenreste der noch heute angewandten morphologischen Methode bediente Da die verschiedensten Wissenschaftszweige Palaontologie Veterinarmedizin Zoologie Archaologie Anthropologie an der Entwicklung der Archaozoologie beteiligt waren und diese sich auch in zahlreichen Forschungsgebieten mit ihnen uberschneidet ist sie eine stark interdisziplinar ausgerichtete Wissenschaft In Deutschland kann Archaozoologie an der Ludwig Maximilians Universitat Munchen als Nebenfach studiert werden Am Institut fur Ur und Fruhgeschichte der Christian Albrechts Universitat Kiel besteht seit 2010 eine Professur fur Archaozoologie und Isotopenforschung in den Jahrzehnten zuvor wurde Archaozoologie in Kiel vor allem am Institut fur Haustierkunde der Christian Albrechts Universitat Kiel gelehrt Bedeutend ist die von Mitarbeitern dieses Institutes und des Archaologischen Landesmuseums Schleswig 1967 gegrundete Archaologisch Zoologische Arbeitsgruppe AZA 1 die nun Bestandteil des Zentrums fur Baltische und Skandinavische Archaologie ist und mehr als 30 000 Skelette beherbergt 2 Am Institut fur Vor und Fruhgeschichte der Johannes Gutenberg Universitat Mainz lehren Mitarbeiter von Monrepos Archaologisches Forschungszentrum und Museum fur menschliche Verhaltensevolution Archaozoologie und Taphonomie an der Eberhard Karls Universitat Tubingen der Universitat zu Koln der Friedrich Schiller Universitat Jena und der Freien Universitat Berlin werden an den archaologischen Instituten archaozoologische Kurse und Seminare im Rahmen der archaologischen bzw ur und fruhgeschichtlichen Ausbildung angeboten In der deutschen Hochschulpolitik ist die Archaozoologie als Kleines Fach eingestuft 3 In der Schweiz wird Archaozoologie am Institut fur prahistorische und naturwissenschaftliche Archaologie IPNA in Basel gelehrt Neben der Forschung an offentlichen Instituten arbeiten fachlich ausgebildete Archaozoologen in den letzten Jahren zunehmend auch freiberuflich 2011 grundeten sie den Archaozoologenverband AZV um Qualitatsstandards bei der Bearbeitung von Tierknochenmaterial zu setzen Fundmaterial und Methoden BearbeitenKnochen von Wirbeltieren Saugetiere Vogel Reptilien Amphibien und Fische und Uberreste von Wirbellosen Mollusken von menschlichen Siedlungen als Schlacht und Speisereste Kultplatzen als Tieropfer oder Reste von Kultmahlzeiten Schindangern oder Friedhofen als verscharrte oder bestattete Tiere Die morphologische und osteometrische Aufnahme der Funde erfolgt nach folgenden Gesichtspunkten taxonomische Zuordnung der Uberreste Schlacht Sterbealtersbestimmung Geschlechtsbestimmung Pathologien naturlichen und artifiziellen Veranderungen an den Tierresten Schnittspuren Einwirkung von Feuer Wasser u a Diese Daten werden anschliessend quantitativ und qualitativ ausgewertet Zusammensetzung der Archaofauna Mengenverhaltnisse Grossenrekonstruktion Neben den klassischen Methoden finden nun zunehmend neue Analyseformen Eingang in die Archaozoologie z B die Untersuchung stabiler Isotope und von aDNA Forschungsschwerpunkte BearbeitenArchaomalakologie Domestikationsforschung Taphonomie Agrar und Handwerksgeschichte Subsistenzstrategien Wirtschaftsweise Ernahrungsgewohnheiten Tier in Religion und Kunst Tier und Tier Medizin UmweltgeschichteLiteratur BearbeitenCornelia Becker Norbert Benecke Archaeozoology in Germany Its Course of Development In Archaeofauna Band 10 2001 S 163 182 Digitalisat Norbert Benecke Der Mensch und seine Haustiere Die Geschichte einer jahrtausendealten Beziehung Lizenzausgabe Parkland Koln 2001 ISBN 3 88059 995 5 Juliet Clutton Brock A natural history of domesticated mammals 2 Auflage Cambridge University Press u a Cambridge u a 1999 ISBN 0 521 63495 4 Dirk Heinrich Hans Reichstein Kurt Schietzel 25 Jahre Archaologisch Zoologische Arbeitsgruppe Schleswig 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