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Roter Elbling ist eine Weißweinsorte Er ist eine Farbmutation der ältesten Weinsorte Europas Elbling Bereits von den Röm

Roter Elbling

Roter Elbling ist eine Weißweinsorte. Er ist eine Farbmutation der ältesten Weinsorte Europas Elbling. Bereits von den Römern im Moselgebiet angebaut, war der Weiße Elbling bis ins Mittelalter auch die häufigste deutsche Rebsorte, wurde ab dem 17. Jahrhundert dann allerdings mehr und mehr von den Sorten Riesling und Silvaner verdrängt. Als Massenträger war er früher beliebt bei denen, die den Zehnten in Wein entrichten mussten.

Roter Elbling
Synonyme siehe Abschnitt Synonyme
Art Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe grün
Verwendung
VIVC-Nr. 3863
Abstammung

Mutation von
Elbling

Liste von Rebsorten

Abstammung Bearbeiten

Der Rote Elbling ist eine rottraubige Mutation des Weißen Elblings und wird als weißer Wein klassifiziert. Die Farbe der Weine ist hellrot bis lachsfarben.

Ampelographische Sortenmerkmale Bearbeiten

  • Die Triebspitze ist offen. Sie ist wollig behaart mit leicht rötlichem Anflug. Die gelblichen, leicht bronzefarbenen Jungblätter sind auf der Unterseite dicht behaart.
  • Die großen Blätter sind rundlich, entweder nicht gebuchtet oder dreilappig und dann nur schwach gebuchtet. Die Stielbucht ist geschlossen oder gar überlappt. Das Blatt ist scharf gezähnt. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist blasig rau.
  • Die zylinderförmige Traube ist mittelgroß und dichtbeerig. Die länglichen Beeren sind mittelgroß und von hellroter Farbe.

Der Rote Elbling treibt mittelfrüh aus. Dadurch entgeht er meist eventuellen Frühjahrsfrösten und gedeiht auf mittelguten Lagen. Er reift ca. 20 Tage nach dem Gutedel.

Verbreitung Bearbeiten

Der Rote Elbling ist mit Ausnahme der Weinbaugebiete Baden und Württemberg in allen anderen Weinbaugebieten Deutschlands zur Herstellung von Weißwein zugelassen. Funde in alten Weinbergen belegen, dass der Rote Elbling häufig im Gemischten Satz mit dem Elbling stand.

Synonyme Bearbeiten

Andere Bezeichnungen für diese Rebsorte sind Blaue Elbe, Blauer Elbling, Braungrobes, Burger, Chasselas rose Faulcon, Elbai piros, Elbling rouge, Facon rouge, Felcherten, Mehlweiß roth, Piros Elbai, Raifrench, Red Elbling, Rotelben, Rotelber, Rotelbling, Rotelmener, Roter Alben, Roter Elbe, Roter Elblinger, Roter Franke, Roter Kristaller, Roter Silberling, Roter Spitzelbe, Rother Elbling, Rothsilberweiß, Rothungar und Rotweisse.

Weblinks Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
  • Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13., neubearbeitete Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.
  • Jancis Robinson: Das Oxford-Weinlexikon. 3., vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
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Veröffentlichungsdatum:
Roter Elbling ist eine Weissweinsorte Er ist eine Farbmutation der altesten Weinsorte Europas Elbling Bereits von den Romern im Moselgebiet angebaut war der Weisse Elbling bis ins Mittelalter auch die haufigste deutsche Rebsorte wurde ab dem 17 Jahrhundert dann allerdings mehr und mehr von den Sorten Riesling und Silvaner verdrangt Als Massentrager war er fruher beliebt bei denen die den Zehnten in Wein entrichten mussten Roter ElblingSynonyme siehe Abschnitt SynonymeArt Edle Weinrebe Vitis vinifera subsp vinifera Beerenfarbe grunVerwendung WeissweintraubeVIVC Nr 3863AbstammungMutation von ElblingListe von Rebsorten Inhaltsverzeichnis 1 Abstammung 2 Ampelographische Sortenmerkmale 3 Verbreitung 4 Synonyme 5 Weblinks 6 LiteraturAbstammung BearbeitenDer Rote Elbling ist eine rottraubige Mutation des Weissen Elblings und wird als weisser Wein klassifiziert Die Farbe der Weine ist hellrot bis lachsfarben Ampelographische Sortenmerkmale BearbeitenDie Triebspitze ist offen Sie ist wollig behaart mit leicht rotlichem Anflug Die gelblichen leicht bronzefarbenen Jungblatter sind auf der Unterseite dicht behaart Die grossen Blatter sind rundlich entweder nicht gebuchtet oder dreilappig und dann nur schwach gebuchtet Die Stielbucht ist geschlossen oder gar uberlappt Das Blatt ist scharf gezahnt Die Blattoberflache auch Spreite genannt ist blasig rau Die zylinderformige Traube ist mittelgross und dichtbeerig Die langlichen Beeren sind mittelgross und von hellroter Farbe Der Rote Elbling treibt mittelfruh aus Dadurch entgeht er meist eventuellen Fruhjahrsfrosten und gedeiht auf mittelguten Lagen Er reift ca 20 Tage nach dem Gutedel Verbreitung BearbeitenDer Rote Elbling ist mit Ausnahme der Weinbaugebiete Baden und Wurttemberg in allen anderen Weinbaugebieten Deutschlands zur Herstellung von Weisswein zugelassen Funde in alten Weinbergen belegen dass der Rote Elbling haufig im Gemischten Satz mit dem Elbling stand Synonyme BearbeitenAndere Bezeichnungen fur diese Rebsorte sind Blaue Elbe Blauer Elbling Braungrobes Burger Chasselas rose Faulcon Elbai piros Elbling rouge Facon rouge Felcherten Mehlweiss roth Piros Elbai Raifrench Red Elbling Rotelben Rotelber Rotelbling Rotelmener Roter Alben Roter Elbe Roter Elblinger Roter Franke Roter Kristaller Roter Silberling Roter Spitzelbe Rother Elbling Rothsilberweiss Rothungar und Rotweisse Weblinks BearbeitenRoter Elbling in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts fur Rebenzuchtung Geilweilerhof englisch Literatur BearbeitenPierre Galet Dictionnaire encyclopedique des cepages Hachette Paris 2000 ISBN 2 01 236331 8 Walter Hillebrand Heinz Lott Franz Pfaff Taschenbuch der Rebsorten 13 neubearbeitete Auflage Fachverlag Fraund Mainz 2003 ISBN 3 921156 53 X Jancis Robinson Das Oxford Weinlexikon 3 vollstandig uberarbeitete Auflage Hallwag Munchen 2007 ISBN 978 3 8338 0691 9 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Roter Elbling amp oldid 178324902