Elefantenfleisch

Elefantenfleisch ist das Fleisch von Elefanten.

Durch Beamte des US-Zolls und des Grenzschutzes beschlagnahmtes Elefantenfleisch

Geschichte

Elefantenfleisch war wahrscheinlich während der gesamten Zeit der Koexistenz der Arten eine Nahrungsquelle für den Menschen. Zu Beginn des Mittelpaläolithikums, etwa 120.000 v. Chr., waren afrikanische Gesellschaften Jäger und Sammler, die Elefantenherden wegen ihres Fleisches bejagten.

Ein Exemplar des heute ausgestorbenen Elefanten mit geradem Stoßzahn wurde im Ebbsfleet Valley in der Nähe von Swanscombe entdeckt. Das 400.000 Jahre alte Skelett wurde mit verstreuten Feuersteinen gefunden, was darauf hindeutet, dass der Elefant von einer Gruppe des damals existierenden Homo heidelbergensis zerlegt worden war.

Heutige Zeit

Heute werden alle Elefantenarten speziell wegen ihres Fleisches gejagt. Dies geschieht vor allem in Kamerun, der Zentralafrikanischen Republik, der Republik Kongo und der Demokratischen Republik Kongo. Bei der Elfenbeinjagd durch Wilderer wird das Fleisch teilweise als Nebenprodukt für den späteren Verkauf oder zur Ernährung der Jagdgesellschaft mitgenommen. 2007 äußerten Wildtierexperten die Befürchtung, dass die größte Bedrohung für Elefanten eher die Nachfrage nach Fleisch als der Elfenbeinhandel sein könnte. Organisationen wie der WWF und TRAFFIC setzen sich dafür ein, den Fleischkonsum zu reduzieren, da dies zusammen mit dem Elfenbeinhandel dazu führt, dass täglich bis zu 55 Tiere getötet werden.

Einer von zwei Elefanten namens Castor und Pollux, die während der Belagerung von Paris 1870 im Zoo Jardin des Plantes in Paris zur Fleischgewinnung getötet wurden

Kulturelle und religiöse Praktiken

Assamesische Schriften verschreiben verschiedene Fleischsorten, darunter auch das des Elefanten, um sich von Krankheiten zu erholen und bei guter Gesundheit zu bleiben. Buddhistischen Mönchen ist es jedoch verboten, Elefantenfleisch zu essen. Auch Hindus vermeiden aufgrund der Bedeutung des Gottes Ganesha, der von Hindus weithin verehrt wird, strikt jeden Kontakt mit Elefantenfleisch.

Elefantenfleisch ist auch nach den jüdischen Speisegesetzen verboten, da Elefanten keine gespaltenen Hufe haben und keine Wiederkäuer sind. Einige Gelehrte der islamischen Speisegesetze haben entschieden, dass es für Muslime verboten sei, Elefanten zu essen, weil Elefanten unter die verbotene Kategorie der Reißzahn- oder Raubtiere fallen.

Einzelnachweise

1. Early signs of elephant butchers. 30. Juni 2006 (englisch, bbc.co.uk [abgerufen am 11. Juli 2021]). 
2. Central Africa elephants being killed for meat. Abgerufen am 11. Juli 2021 (englisch). 
3. African elephant conservation. Abgerufen am 11. Juli 2021 (englisch). 
4. The Buddhist Monastic Code II. Abgerufen am 11. Juli 2021 (englisch). 
5. Is it permissible to consume elephant meat? – Darul Fiqh. Abgerufen am 11. Juli 2021 (britisches Englisch). 
6. Why Can't I Eat Elephant? In: Darul Iftaa. 20. April 2005, abgerufen am 11. Juli 2021 (britisches Englisch).