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Colombard ist eine Weißweinsorte Ursprünglich spielte sie in der Region Cognac neben den Sorten Ugni Blanc Trebbiano sow

Colombard

Colombard ist eine Weißweinsorte. Ursprünglich spielte sie in der Region Cognac neben den Sorten Ugni Blanc (Trebbiano) sowie der Folle Blanche eine wichtige Rolle. Da der Wein jedoch alkoholreicher und säureärmer als der Wein der beiden anderen Sorten ist, nahm seine Bedeutung zunehmend ab. In der Vergangenheit wurde die Rebsorte aufgrund ihres Aussehens häufig mit dem Sémillon verwechselt.

Colombard
Synonyme siehe Abschnitt Synonyme
Art Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe weiß
Verwendung
Herkunft Frankreich
VIVC-Nr. 2771
Abstammung

Kreuzung aus
Heunisch weiß × Chenin

Liste von Rebsorten

Die weltweite Rebfläche dürfte bei ca. 40.000 Hektar liegen.

Eine 1999 durch Carole Meredith durchgeführte, breit angelegte DNA-Analyse mit 352 Rebsorten legt den Schluss nahe, dass die Sorte Colombard eine natürliche Kreuzung der Sorten Gouais Blanc und Chenin Blanc ist. Aus der gleichen Untersuchung ging hervor, dass die Sorten Meslier-Saint-François und Balzac Blanc ähnlich wie Colombard alle aus spontanen Kreuzungen zwischen Gouais Blanc und Chenin Blanc entstanden.

Abstammung: Gouais Blanc × Chenin Blanc

Verbreitung Bearbeiten

Vereinigte Staaten Bearbeiten

In Kalifornien (→ Weinbau in Kalifornien), genauer gesagt im Central Valley, spielt die Sorte eine wichtigere Rolle zum erzeugen einfacher Weißweine. Gewisse Grundweine werden auch hier zu Branntwein verarbeitet. Im Jahr 2007 betrug die bestockte Rebfläche 28649 acres (= 11.575 Hektar) nachdem sie in den 1990er Jahren noch bei 18.600 Hektar lag.

Frankreich Bearbeiten

In letzter Zeit wird Colombard wieder vermehrt in der Region Armagnac angepflanzt, um den einfachen Landweinen der Gascogne (Vin du Pays de Gascogne) ein verlässliches Gesicht zu verleihen. Die Weine sind in der Regel sehr einfach. Colombard ist ebenfalls eine der Hauptsorten des Likörweins Floc de Gascogne.

Die Traubensorte wird außerdem in einfachen Weinen der Gegenden um Blaye und Bourg im Bordeaux eingesetzt. Im Crémant de Bordeaux wird sie als Nebensorte eingesetzt. Im Jahr 2007 belief sich die bestockte Rebfläche auf 7.710 Hektar (Quelle ONIVINS) nachdem sie in den 1950er Jahren noch bei über 13.000 Hektar lag.

Südafrika Bearbeiten

Im Jahr 2007 waren 11.849 Hektar mit Colombard bestockt.

Andere Länder Bearbeiten

Bestände sind in Australien (→ Weinbau in Australien, (2669 Hektar, Stand 2008)), Mexiko, Spanien (→ Weinbau in Spanien) und Israel (→ Weinbau in Israel) bekannt, seit einigen Jahren auch in Thailand (Hua Hin Hills Vineyard, Siam Winery).

Ampelographische Sortenmerkmale Bearbeiten

In der Ampelographie wird der Habitus folgendermaßen beschrieben:

  • Die Triebspitze ist offen. Sie ist stark weißlich behaart mit leicht rötlichem Anflug. Die grünen, leicht gelblichen Jungblätter sind mittelstark behaart.
  • Die Blätter (siehe auch den Artikel Blattform) sind meist ganz oder dreilappig und nur schwach gebuchtet. Sie sind recht dick. Die Stielbucht V-förmig offen. Der Blattrand ist mittelstark gezähnt.
  • Die walzenförmige Traube ist mittelgroß und geschultert. Die ovalen Beeren sind mittelgroß und von weißlich-goldener Farbe. Die Beeren sind saftig.

Colombard ist anfällig gegen den Echten Mehltau und die Rohfäule. Die Erträge liegen bei hohen 100 Hektoliter/Hektar oder noch etwas höher.

In Frankreich wurden bisher 12 Klone selektiert und anerkannt. Die gängigsten sind dabei die Klone n° 607 (sehr ertragsstark, Verwendung im Armagnac), n° 551, n° 552, n° 606 und n° 625 (geringerer Ertrag bei besserer Qualität, daher zur Erzeugung von Weißwein geeignet).

Die Rebsorte Colombard reift ca. 20 Tage nach dem Gutedel und ist damit verhältnismäßig früh reifend. Sie ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

Synonyme Bearbeiten

Aufgrund seiner weiten Verbreitung ist die Liste der Synonyme recht ausführlich. Colombard ist auch unter folgenden Namen bekannt: Bardero, Blanc Emery, Blanquette, Bon Blanc, Chabrier Vert, Charbrier Vert, Colombar, Colombard Bijeli, Colombeau, Colombie, Colombier, Coulombier, Cubzadais, Donne Rousse, Donne Verte, French Colombard, Gros Blanc Doux, Gros Blanc Roux, Guenille, Kolombar, Martin Cot, Pied Tendre, Quene Tendre, Quene Vert, Queue Tendre, Queue Verte, Semilao, West's White Prolific.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. John E. Bowers, René Siret, Carole P. Meredith, Patrice This, Jean-Michel Boursiquot: A Single Pair of Parents proposed for a Group of Grapevine Varieties in Northeastern France. In: Alain Bouquet, Jean-Michel Boursiquot (Hrsg.): Proceedings of the Seventh International Conference on Grapevine Genetics and Breeding. Montpellier, France, 6–10 July 1998 (= Acta Horticulturae. Nr. 528). International Society for Horticultural Science – Section Viticulture – Working Group on Environmental Physiology of Fruit Crops u. a., Leuven u. a. 2000, ISBN 90-6605-892-7, S. 129–132, doi:10.17660/ActaHortic.2000.528.15, ( (Memento des Originals vom 3. März 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.ecaa.ntu.edu.tw).
  2. California Grape acreage, 2007 Crop, vom California Department of food and agriculture, Sacramento, veröffentlicht im April 2008
  3. (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008
  4. (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008
  5. (Memento vom 19. Dezember 2014 im Internet Archive), Veröffentlicht im Juni 2008
  6. Areas of vines and grape production by variety – 2007–2008. In: Annual Report 2008–2009. Australian Wine and Brandy Corporation, 2009, S. 89, abgerufen am 25. November 2014 (englisch).
  7. Colombard in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)

Literatur Bearbeiten

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
  • Jancis Robinson: Das Oxford-Weinlexikon. 3., vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9

Weblinks Bearbeiten

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Veröffentlichungsdatum:
Colombard ist eine Weissweinsorte Ursprunglich spielte sie in der Region Cognac neben den Sorten Ugni Blanc Trebbiano sowie der Folle Blanche eine wichtige Rolle Da der Wein jedoch alkoholreicher und saurearmer als der Wein der beiden anderen Sorten ist nahm seine Bedeutung zunehmend ab In der Vergangenheit wurde die Rebsorte aufgrund ihres Aussehens haufig mit dem Semillon verwechselt ColombardSynonyme siehe Abschnitt SynonymeArt Edle Weinrebe Vitis vinifera subsp vinifera Beerenfarbe weissVerwendung Weissweintraube TafeltraubeHerkunft FrankreichVIVC Nr 2771AbstammungKreuzung aus Heunisch weiss CheninListe von RebsortenDie weltweite Rebflache durfte bei ca 40 000 Hektar liegen Eine 1999 durch Carole Meredith durchgefuhrte breit angelegte DNA Analyse mit 352 Rebsorten legt den Schluss nahe dass die Sorte Colombard eine naturliche Kreuzung der Sorten Gouais Blanc und Chenin Blanc ist Aus der gleichen Untersuchung ging hervor dass die Sorten Meslier Saint Francois und Balzac Blanc ahnlich wie Colombard alle aus spontanen Kreuzungen zwischen Gouais Blanc und Chenin Blanc entstanden 1 Abstammung Gouais Blanc Chenin Blanc Inhaltsverzeichnis 1 Verbreitung 1 1 Vereinigte Staaten 1 2 Frankreich 1 3 Sudafrika 1 4 Andere Lander 2 Ampelographische Sortenmerkmale 3 Synonyme 4 Einzelnachweise 5 Literatur 6 WeblinksVerbreitung BearbeitenVereinigte Staaten Bearbeiten Siehe auch Weinbau in den Vereinigten Staaten In Kalifornien Weinbau in Kalifornien genauer gesagt im Central Valley spielt die Sorte eine wichtigere Rolle zum erzeugen einfacher Weissweine Gewisse Grundweine werden auch hier zu Branntwein verarbeitet Im Jahr 2007 betrug die bestockte Rebflache 28649 acres 11 575 Hektar nachdem sie in den 1990er Jahren noch bei 18 600 Hektar lag 2 Frankreich Bearbeiten Siehe auch Weinbau in Frankreich In letzter Zeit wird Colombard wieder vermehrt in der Region Armagnac angepflanzt um den einfachen Landweinen der Gascogne Vin du Pays de Gascogne ein verlassliches Gesicht zu verleihen Die Weine sind in der Regel sehr einfach Colombard ist ebenfalls eine der Hauptsorten des Likorweins Floc de Gascogne Die Traubensorte wird ausserdem in einfachen Weinen der Gegenden um Blaye und Bourg im Bordeaux eingesetzt Im Cremant de Bordeaux wird sie als Nebensorte eingesetzt Im Jahr 2007 belief sich die bestockte Rebflache auf 7 710 Hektar Quelle ONIVINS 3 4 nachdem sie in den 1950er Jahren noch bei uber 13 000 Hektar lag Sudafrika Bearbeiten Siehe auch Weinbau in Sudafrika Im Jahr 2007 waren 11 849 Hektar mit Colombard bestockt 5 Andere Lander Bearbeiten Bestande sind in Australien Weinbau in Australien 2669 Hektar Stand 2008 6 Mexiko Spanien Weinbau in Spanien und Israel Weinbau in Israel bekannt seit einigen Jahren auch in Thailand Hua Hin Hills Vineyard Siam Winery Ampelographische Sortenmerkmale BearbeitenIn der Ampelographie wird der Habitus folgendermassen beschrieben Die Triebspitze ist offen Sie ist stark weisslich behaart mit leicht rotlichem Anflug Die grunen leicht gelblichen Jungblatter sind mittelstark behaart Die Blatter siehe auch den Artikel Blattform sind meist ganz oder dreilappig und nur schwach gebuchtet Sie sind recht dick Die Stielbucht V formig offen Der Blattrand ist mittelstark gezahnt Die walzenformige Traube ist mittelgross und geschultert Die ovalen Beeren sind mittelgross und von weisslich goldener Farbe Die Beeren sind saftig Colombard ist anfallig gegen den Echten Mehltau und die Rohfaule Die Ertrage liegen bei hohen 100 Hektoliter Hektar oder noch etwas hoher In Frankreich wurden bisher 12 Klone selektiert und anerkannt Die gangigsten sind dabei die Klone n 607 sehr ertragsstark Verwendung im Armagnac n 551 n 552 n 606 und n 625 geringerer Ertrag bei besserer Qualitat daher zur Erzeugung von Weisswein geeignet Die Rebsorte Colombard reift ca 20 Tage nach dem Gutedel und ist damit verhaltnismassig fruh reifend Sie ist eine Varietat der Edlen Weinrebe Vitis vinifera Sie besitzt zwittrige Bluten und ist somit selbstfruchtend Beim Weinbau wird der okonomische Nachteil vermieden keinen Ertrag liefernde mannliche Pflanzen anbauen zu mussen Synonyme BearbeitenAufgrund seiner weiten Verbreitung ist die Liste der Synonyme recht ausfuhrlich Colombard ist auch unter folgenden Namen bekannt Bardero Blanc Emery Blanquette Bon Blanc Chabrier Vert Charbrier Vert Colombar Colombard Bijeli Colombeau Colombie Colombier Coulombier Cubzadais Donne Rousse Donne Verte French Colombard Gros Blanc Doux Gros Blanc Roux Guenille Kolombar Martin Cot Pied Tendre Quene Tendre Quene Vert Queue Tendre Queue Verte Semilao West s White Prolific 7 Einzelnachweise Bearbeiten John E Bowers Rene Siret Carole P Meredith Patrice This Jean Michel Boursiquot A Single Pair of Parents proposed for a Group of Grapevine Varieties in Northeastern France In Alain Bouquet Jean Michel Boursiquot Hrsg Proceedings of the Seventh International Conference on Grapevine Genetics and Breeding Montpellier France 6 10 July 1998 Acta 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