Rose de Loire ist ein Rosewein der franzosischen Weinbauregion Loire Der Wein geniesst seit dem 4 September 1974 den Status einer Appellation d Origine Controlee kurz AOC und wird in den Regionen Anjou Saumur und Touraine angebaut Auf einer Rebflache von ca 990 Hektar werden im Jahr ca 62 000 hl Wein erzeugt Die Weinbauregion Loire Zur Herstellung des trockenen Rosewein sind die Rebsorten Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Pineau d Aunis Pinot Noir Gamay und Grolleau zugelassen Der Anteil der Cabernet Sorten muss dabei 30 ubersteigen Die Erntebeschrankung liegt als Basisbetrag bei 50 hl ha Jahrgangsabhangig kann dieser Wert um 20 erhoht werden Die Vorschriften sehen einen Zuckeranteil des Mosts vor der Vergarung von mindestens 153 g l vor Der Restzuckergehalt nach der Vergarung liegt bei max 3 g l Der Wein wird mit dem Saignee Verfahren gewonnen Aufgrund der Rebsorten Vielfalt kann der Wein sowohl leicht als auch gehaltvoll ausfallen Literatur BearbeitenJancis Robinson Das Oxford Weinlexikon 3 Auflage Grafe und Unzer Verlag 2007 ISBN 978 3 8338 0691 9 Pierre Galet Cepages et Vignobles de France 1 Auflage Verlag Lavoisier Paris 2004 ISBN 2 7430 0585 8 Benoit France Hrsg Grand Atlas des Vignobles de France 1 Auflage Verlag Solar Paris 2002 ISBN 2 263 03242 8 V DWeinbaugebiet Val de Loireklassifizierte Anbaugebiete mit einer Herkunftsbezeichnung nach IGP AOP oder AOC Appellations regionales Cremant de Loire Rose de Loire Val de Loire IGP nbsp Vignoble du Pays Nantais Gros Plant du Pays Nantais Muscadet Muscadet Coteaux de la Loire Coteaux d Ancenis Muscadet Sevre et Maine Muscadet Cotes de Grandlieu Fiefs Vendeens Loire Atlantique VendeeVignoble d Anjou Anjou Cabernet d Anjou Rose d Anjou Anjou Coteaux de la Loire Savennieres Coteaux du Layon Coteaux du Layon Village Quarts de Chaume Bonnezeaux Coteaux de l Aubance Anjou Villages Anjou Villages Brissac Saumur Coteaux de Saumur Saumur Champigny Cabernet de Saumur Maine et Loire Deux Sevres Indre et Loire VienneVignoble de Touraine Saint Nicolas de Bourgueil Bourgueil Chinon Touraine Touraine Amboise Touraine Azay le Rideau Touraine Chenonceaux Touraine Mesland Touraine Noble Joue Touraine Oisly Vouvray Montlouis sur Loire Cheverny Cour Cheverny Coteaux du Loir Jasnieres Coteaux du Vendomois Haut Poitou Loir et Cher Sarthe Coteaux du Cher et de l Arnon IndreVignobles de l Orleanais du Centre et de l Auvergne Orleanais Orleans Clery Chateaumeillant Coteaux du Giennois Menetou Salon Pouilly Fume Pouilly sur Loire Quincy Reuilly Sancerre Valencay Saint Pourcain sur Sioule Cotes d Auvergne Cote Roannaise Cotes du Forez Loiret Cher Nievre Allier Puy de Dome Coteaux Charitois Coteaux de Tannay Bourbonnais Urfe Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Rose de Loire amp oldid 221113002
