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Côtes d Auvergne Obwohl mehr als 40 Kilometer von der Loire entfernt gehört das Weinbaugebiet zur großen Weinbauregion L

Côtes d’Auvergne

Obwohl mehr als 40 Kilometer von der Loire entfernt, gehört das Weinbaugebiet Côtes d’Auvergne zur großen Weinbauregion Loire. Die 'Côtes d’Auvergne' liegen in der geschichtsträchtigen Landschaft der Auvergne südlich der Appellation Saint-Pourçain sowie westlich der Appellationen Côtes du Forez und Côte Roannaise.

Weinregion Loire

Lage Bearbeiten

Das Weinbaugebiet liegt in der Nähe der Stadt Clermont-Ferrand, mehrheitlich an den vulkanischen Hängen am linken Ufer des Flusses Allier in Zentralfrankreich. Die Anbauflächen befinden sich auf einer Höhe von 380–530 Meter ü. d. M. und verteilen sich rund um die Stadt Clermont-Ferrand.

Geschichte Bearbeiten

Bereits der Bischof Sidonius Apollinaris (ca. 430–490) berichtet im 5. Jahrhundert über den Weinanbau in der Auvergne. Ende des 18. Jahrhunderts wurde der Weinbau in der Region auf etwa 21.000 Hektar betrieben; nach der Französischen Revolution waren es sogar 34.000 Hektar. Mitte des 19. Jahrhunderts war es (nach den Regionen Aude und Hérault) das drittgrößte Anbaugebiet in Frankreich. Die Bestände wurden jedoch durch die Reblaus (Phylloxera) dezimiert; außerdem galt der Wein mit zunehmenden Anbauflächen als immer weniger qualitätvoll. Seit dem Jahr 1948 bemüht sich die Weinbruderschaft Compagnons du Bousset d’Auvergne (bousset = tragbares Fässchen) um eine durchgehende Qualitätspolitik sowie um die Vermarktung des Weinbaugebiets. Die Appellation 'Côtes d’Auvergne' wurde am 14. März 1977 als VDQS eingestuft.

Größe Bearbeiten

Die Weinberge umfassen zurzeit noch etwa 1.000 Hektar Rebfläche in 53 Gemeinden. Etwa 460 Hektar davon werden professionell bewirtschaftet. Innerhalb des Weinbaugebiets gibt es die 5 Subregionen

Châteaugay Rue des Caves
  • Côtes d’Auvergne Madargue (12 ha)
  • Côtes d’Auvergne Châteaugay (64 ha)
  • Côtes d’Auvergne Chanturgue (6 ha)
  • Côtes d’Auvergne Corent (32 ha)
  • Côtes d’Auvergne Boudes (45 ha)

Etwa 50 Winzer vermarkten ihre Produkte selber. Die anderen 130 Weinbauern arbeiten der Genossenschaftskellerei der Region zu. Ungefähr 410 Hektar Rebland entsprechen nicht den Anforderungen der Appellation und befinden sich im Besitz von Familien, die immer noch für den Eigenbedarf produzieren.

Weine Bearbeiten

  • Die trockenen Rotweine werden als Verschnitt aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert. Die Erntebeschränkung liegt bei 45 Hektoliter/Hektar. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei niedrigen 9 Vol.-Prozent und darf im Falle einer Chaptalisation 12,5 % nicht überschreiten. Die rubinroten, fruchtigen Weine sollten innerhalb von 4–6 Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 15–17 °C liegen.
  • Die Roséweine werden meist sortenrein aus Gamay gekeltert und sind überwiegend trocken ausgebaut. Deren optimale Trinktemperatur liegt bei 10 °C. Einen besonders guten Ruf genießt der Rosé de Corent aus der Subregion Côtes-d’Auvergne Corent.
  • Die trockenen Weißweine, die kaum 10 % der Produktion ausmachen, werden sortenrein aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Die Weine sollten innerhalb von 3–5 Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 11–13 °C liegen.

Die Qualität der Jahrgänge 2003 und 2005 gilt als außergewöhnlich.

Zugelassene Gemeinden Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • Pierre Galet: Cépages et Vignobles de France. Verlag Lavoisier, Paris 2004, ISBN 2-7430-0585-8.
  • Benoît France: Grand Atlas des Vignobles de France. Verlag Éditions SOLAR, Paris 2002, ISBN 2-263-03242-8.

Weblinks Bearbeiten

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Veröffentlichungsdatum:
Obwohl mehr als 40 Kilometer von der Loire entfernt gehort das Weinbaugebiet Cotes d Auvergne zur grossen Weinbauregion Loire Die Cotes d Auvergne liegen in der geschichtstrachtigen Landschaft der Auvergne sudlich der Appellation Saint Pourcain sowie westlich der Appellationen Cotes du Forez und Cote Roannaise Weinregion Loire Inhaltsverzeichnis 1 Lage 2 Geschichte 3 Grosse 4 Weine 5 Zugelassene Gemeinden 6 Literatur 7 WeblinksLage BearbeitenDas Weinbaugebiet liegt in der Nahe der Stadt Clermont Ferrand mehrheitlich an den vulkanischen Hangen am linken Ufer des Flusses Allier in Zentralfrankreich Die Anbauflachen befinden sich auf einer Hohe von 380 530 Meter u d M und verteilen sich rund um die Stadt Clermont Ferrand Geschichte BearbeitenBereits der Bischof Sidonius Apollinaris ca 430 490 berichtet im 5 Jahrhundert uber den Weinanbau in der Auvergne Ende des 18 Jahrhunderts wurde der Weinbau in der Region auf etwa 21 000 Hektar betrieben nach der Franzosischen Revolution waren es sogar 34 000 Hektar Mitte des 19 Jahrhunderts war es nach den Regionen Aude und Herault das drittgrosste Anbaugebiet in Frankreich Die Bestande wurden jedoch durch die Reblaus Phylloxera dezimiert ausserdem galt der Wein mit zunehmenden Anbauflachen als immer weniger qualitatvoll Seit dem Jahr 1948 bemuht sich die Weinbruderschaft Compagnons du Bousset d Auvergne bousset tragbares Fasschen um eine durchgehende Qualitatspolitik sowie um die Vermarktung des Weinbaugebiets Die Appellation Cotes d Auvergne wurde am 14 Marz 1977 als VDQS eingestuft Grosse BearbeitenDie Weinberge umfassen zurzeit noch etwa 1 000 Hektar Rebflache in 53 Gemeinden Etwa 460 Hektar davon werden professionell bewirtschaftet Innerhalb des Weinbaugebiets gibt es die 5 Subregionen nbsp Chateaugay Rue des CavesCotes d Auvergne Madargue 12 ha Cotes d Auvergne Chateaugay 64 ha Cotes d Auvergne Chanturgue 6 ha Cotes d Auvergne Corent 32 ha Cotes d Auvergne Boudes 45 ha Etwa 50 Winzer vermarkten ihre Produkte selber Die anderen 130 Weinbauern arbeiten der Genossenschaftskellerei der Region zu Ungefahr 410 Hektar Rebland entsprechen nicht den Anforderungen der Appellation und befinden sich im Besitz von Familien die immer noch fur den Eigenbedarf produzieren Weine BearbeitenDie trockenen Rotweine werden als Verschnitt aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert Die Erntebeschrankung liegt bei 45 Hektoliter Hektar Der Mindestalkoholgehalt liegt bei niedrigen 9 Vol Prozent und darf im Falle einer Chaptalisation 12 5 nicht uberschreiten Die rubinroten fruchtigen Weine sollten innerhalb von 4 6 Jahren nach der Ernte getrunken werden Die Trinktemperatur sollte bei 15 17 C liegen Die Roseweine werden meist sortenrein aus Gamay gekeltert und sind uberwiegend trocken ausgebaut Deren optimale Trinktemperatur liegt bei 10 C Einen besonders guten Ruf geniesst der Rose de Corent aus der Subregion Cotes d Auvergne Corent Die trockenen Weissweine die kaum 10 der Produktion ausmachen werden sortenrein aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert Die Weine sollten innerhalb von 3 5 Jahren nach der Ernte getrunken werden Die Trinktemperatur sollte bei 11 13 C liegen Die Qualitat der Jahrgange 2003 und 2005 gilt als aussergewohnlich Zugelassene Gemeinden BearbeitenIm Arrondissement Clermont Ferrand Aubiere Authezat Beaumont Billom Chanontat Chas Chauriat Cebezat Clermont Ferrand Corent Cournon d Auvergne Le Crest Dallet Laps Lempdes Les Martres de Veyre Mezel Mirefleurs Orcet Perignat les Sarlieve Pignols Plauzat La Roche Banche La Roche Noire Romagnat Saint Amant Tallende Saint Bonnet les Allier Saint Georges les Allier Saint Maurice les Allier Saint Saindoux La Sauvetat Sayat Tallende Vertaizon und Vic le Comte Im Arrondissement Riom Beauregard Vendon Chateaugay Chatel Guyon Gimeaux Malauzat Menetrol Prompsat Riom Saint Hippolyte Volvic und Yssac la Tourette Im Arrondissement Issoire Boudes Neschers Saint Herent Sauvagnat Sainte Marthe und Saint YvoineLiteratur BearbeitenPierre Galet Cepages et Vignobles de France Verlag Lavoisier Paris 2004 ISBN 2 7430 0585 8 Benoit France Grand Atlas des Vignobles de France Verlag Editions SOLAR Paris 2002 ISBN 2 263 03242 8 Weblinks BearbeitenWeine der Cotes d Auvergne franz Weine der Cotes d Auvergne engl Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Cotes d Auvergne amp oldid 228885998