Putrescin von lat putrescere verfaulen eitern ist der Trivialname für Butan 1 4 diamin ein Diamin des Butans Strukturfor

Strukturformel
Allgemeines
Name	Putrescin
Andere Namen	Butan-1,4-diamin; 1,4-Diaminobutan; Tetramethylendiamin;
Summenformel	C4H12N2
Kurzbeschreibung	farbloser kristalliner Feststoff mit aminartigem Geruch
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer	110-60-1
EG-Nummer	203-782-3
ECHA-InfoCard	100.003.440
PubChem	1045
ChemSpider	13837702
DrugBank	DB01917
Wikidata	Q410190
Eigenschaften
Molare Masse	88,15 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	0,88 g·cm−3
Schmelzpunkt	25–27 °C
Siedepunkt	158 °C
Löslichkeit	löslich in Wasser (930 g·l−1 bei 20 °C)
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Gefahr
H- und P-Sätze	H: 228‐302+312‐331‐314
	P: 260‐280‐301+330+331‐303+361+353‐304+340+310‐305+351+338+310
Toxikologische Daten	463 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral); 1580 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal);
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Putrescin (von lat.: putrescere „verfaulen, eitern“) ist der Trivialname für Butan-1,4-diamin, ein Diamin des Butans.

Vorkommen Bearbeiten

Putrescin ist ein bei Fleischfäulnis, aber auch im lebenden Organismus aus Ornithin durch Decarboxylierung entstehendes biogenes Amin. Verantwortlich für diese Zersetzung ist das Enzym Ornithindecarboxylase. Putrescin ist in frischem Fleisch enthalten, und seine Menge nimmt mit der Dauer der Lagerung zu. In der Lebensmittelchemie gibt der Putrescin-Gehalt also einen Hinweis auf die Frische von Fleisch.

Als Fäulnisbase ist es Bestandteil der Ptomaine (sog. Leichengift) und trägt so auch zum Verwesungsgeruch bei.

Verwendung Bearbeiten

1,4-Diaminobutan stellt eine Ausgangskomponente für makromolekulare Stoffe sowie für die Herstellung von Arzneistoffen und Pflanzenschutzmitteln dar.

Einzelnachweise Bearbeiten

↑ Eintrag zu Tetramethylendiamin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)
Datenblatt 1,4-Diaminobutan bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 19. Januar 2020 (PDF).
Datenblatt 1,4-Diaminobutan bei Merck, abgerufen am 19. Januar 2020.
Wolfgang Legrum: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft, Vieweg + Teubner Verlag (2011), ISBN 978-3-8348-1245-2, S. 65.

[GESTIS-1] Eintrag zu Tetramethylendiamin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 3. Januar 2023. (JavaScript erforderlich)

[2] Datenblatt 1,4-Diaminobutan bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 19. Januar 2020 (PDF).

[3] Datenblatt 1,4-Diaminobutan bei Merck, abgerufen am 19. Januar 2020.

[Legrum-4] Wolfgang Legrum: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft, Vieweg + Teubner Verlag (2011), ISBN 978-3-8348-1245-2, S. 65.