Konsumgaststätte war die Bezeichnung bestimmter Gaststätten in der DDR. Sie wurden durch die Konsumgenossenschaften in der DDR betrieben und unterstanden staatlicher Kontrolle. Zum Teil wurden die Gaststätten auch als sogenannte „Kommissionsgaststätten“ an private Wirtsleute verpachtet.
Während die meisten Konsumgaststätten nach der Wiedervereinigung verschwanden oder privatisiert wurden, betreibt Zentralkonsum als Verband der ostdeutschen Konsumgenossenschaften weiterhin zwei Gaststätten mit Hotelbetrieb in Weimar und Oberhof.
Literatur Bearbeiten
- Harry Höpfner: Zur kulturellen Funktion der Landgaststätte – Untersuchung über die Wirksamkeit der Konsumgaststätte bei der Befriedigung und Entwicklung sozialer Kulturbedürfnisse im Zusammenwirken mit den gesellschaftlichen Kräften in ländlichen Wohngebieten. Berlin 1981.
Weblinks Bearbeiten
- Straßenbild mit Konsumgaststätte Broiler vom Grill, Foto, bei: Deutsche Digitale Bibliothek, abgerufen am 1. Dezember 2021
- Konsum-Gaststätte Kulturhaus in Mecklenburg, Foto, bei: Deutsche Digitale Bibliothek, abgerufen am 1. Dezember 2021
- Konsum-Gaststätte, Mulkwitz, Foto, bei: Deutsche Digitale Bibliothek, abgerufen am 1. Dezember 2021, (Anmerkung: Mulkwitz liegt in der Oberlausitz (Sachsen))
- Speisekarte Konsum-Gaststätte "Rübezahl" am Müggelsee Berlin, abgerufen am 29. November 2021 (Anmerkung: In Berlin-Köpenick)
- Speisekarte (auf Holz) Konsum-Gaststätte Meiler (Erzgebirge) von 1980, abgerufen am 29. November 2021 (Anmerkung: wurde 1997 als Gaststätte Am Meiler GmbH in Sosa wiedereröffnet)
- Speisekarte Konsumgaststätte Pirouette, Halle, bei: Deutsche Digitale Bibliothek, abgerufen am 1. Dezember 2021
- Konsum-Gaststätte am Tornowsee, Gühlen Glienicke (Kr. Neuruppin) / Ortsteil Boltenmühle, Foto, bei: Deutsche Digitale Bibliothek, abgerufen am 1. Dezember 2021 (Anmerkung: Der Tornowsee ist ein See in der Ruppiner Schweiz in Brandenburg)
- Konsum-Gaststätte, Boltenmühle, AK Gühlen Glienicke (Kr. Neuruppin), Postkarte bei Amazon, abgerufen am 30. November 2021
- Konsumgaststätte Alte Schmiede, AK Arendsee / Altmark Postkarte, abgerufen am 1. Dezember 2021, (Anmerkung: Arendsee liegt im Norden von Sachsen-Anhalt)
- Konsumgaststätte "Kulmberghaus", Saalfeld, Postkarte bei Ebay, abgerufen am 1. Dezember 2021, (Anmerkung: Saalfeld liegt in Thüringen)
- Konsum - Gaststätte " Walkmühle - Csarda ". Sangerhausen., Postkarte bei Amazon, abgerufen am 30. November 2021, (Anmerkung: Sangerhausen liegt im Landkreis Mansfeld-Südharz im Süden von Sachsen-Anhalt)
- Konsum-Gaststätte "Inselhof", Zempin, Postkarte, DDR Postkartenmuseum, abgerufen am 30. November 2021. (heutiger Name: Inselhof VINETA zu Zempin, Usedom)
- Konsumgaststätte Surbaganer Hof, Pastellmalerei bei Artnet, abgerufen am 30. November 2021
- Konsum Gaststätten im Kreis Freital, Reiseführer Sachsen, DDR 1966, Drucksache, Ebay, abgerufen am 29. November 2021
- Historisches Werbevideo, abgerufen am 29. November 2021
Einzelnachweise Bearbeiten
- Historie der Konsumgaststätte Zum Anker (Rügen), abgerufen am 1. Dezember 2021
- Hotels der Zentralkonsum eG
- Harry Höpfner: Zur kulturellen Funktion der Landgaststätte : Untersuchungen über d. Wirksamkeit d. Konsumgaststätten bei d. Befriedigung u. Entwicklung sozialist. Kulturbedürfnisse im Zusammenwirken mit d. gesellschaftl. Kräften in ländl. Wohngebieten / von Harry Höpfner. 1981 (dnb.de [abgerufen am 30. November 2021]).
- Am Meiler (Gaststätte) Sosa | AgroKarbo.Info. In: Google Cache. Abgerufen am 1. Dezember 2021.