Hydrolasen sind Enzyme, die Ester, Ether, Peptide, Glycoside, Säureanhydride oder C-C-Bindungen in reversibler Reaktion hydrolytisch spalten. Sie bilden die dritte Gruppe der EC-Klassifikation der Enzyme. Ihre Vertreter sind unter anderem Peptidasen, Nukleasen, Phosphatasen, Glycosidasen, Esterasen.
| Hydrolasen | |
|---|---|
| Enzymklassifikation | |
| EC, Kategorie | 3.-.-.- |
| Reaktionsart | Hydrolyse |
| Substrat | |
| Produkte | |
| Vorkommen | |
| Übergeordnetes Taxon | Lebewesen |
Das katalysierte Gleichgewicht lautet
Klassifikation Bearbeiten
In der international anerkannten EC-Klassifikation der Enzyme bilden die Hydrolasen die Gruppe 3. Danach werden Hydrolasen weiter unterteilt je nachdem, welche Art von Bindung gespalten wird:
| Nummer | Bindung | Gruppenname | Beispiel |
|---|---|---|---|
| EC 3.1.-.- | Esterbindung | Esterasen | Lipase |
| EC 3.2.-.- | Glycosidbindung | Glycosylasen | Amylase |
| EC 3.3.-.- | Etherbindung | ||
| EC 3.4.-.- | Peptidbindung | Peptidasen | Exopeptidase |
| EC 3.5.-.- | C-N-Bindung (ohne Peptid) | Amidasen | Urease |
| EC 3.6.-.- | Säureanhydrid-Bindung | Pyrophosphatase | |
| EC 3.7.-.- | C-C-Bindung | Kynureninase | |
| EC 3.8.-.- | Halogen-Bindung | ||
| EC 3.9.-.- | P-N-Bindung | ||
| EC 3.10.-.- | S-N-Bindung | ||
| EC 3.11.-.- | C-P-Bindung | ||
| EC 3.12.-.- | S-S-Bindung | ||
| EC 3.13.-.- | C-S-Bindung |
Bekannte Beispiele Bearbeiten
Andere Enzymklassen Bearbeiten
- Oxidoreduktasen (EC 1.-.-.-)
- Transferasen (EC 2.-.-.-)
- Lyasen (EC 4.-.-.-)
- Isomerasen (EC 5.-.-.-)
- Ligasen (EC 6.-.-.-)
Siehe auch Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 450, ISBN 978-3-906390-29-1.
- Übersicht über die Hydrolasen-Nomenklatur (englisch, abgerufen am 4. August 2020)