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Franz Brandl Barkeeper Franz Brandl 4 Oktober 1944 in Gendorf Ortsteil von Burgkirchen an der Alz 1 ist ein deutscher Ba

Franz Brandl (Barkeeper)

Franz Brandl (* 4. Oktober 1944 in Gendorf, Ortsteil von Burgkirchen an der Alz) ist ein deutscher Barmeister und Sachbuchautor. Er ist der meistpublizierte Cocktail-Buchautor im deutschsprachigen Raum und hatte mit seinen Büchern sowie Veröffentlichungen in der Fachpresse großen Anteil am Wiedererstehen der Cocktailkultur.

Franz Brandl (2011)

Leben Bearbeiten

Ausbildung und Berufsleben Bearbeiten

Nach dem Besuch der Volksschule seines Heimatortes ging Brandl 1958 nach München und absolvierte dort eine dreijährige Kellnerlehre in einem Restaurant in der Innenstadt, arbeitete nebenher aber auch anderswo. Nach seiner Ausbildung arbeitete er 1962 in München als Kellner in schneller Folge im Syriana, einem arabischen Restaurant in Schwabing, im Platzl und im Nightclub ba-ba-lu, ebenfalls in Schwabing. 1964 war er auf Spiekeroog im Hotel Zur Linde tätig. Da Franz Brandl eine Spezialisierung in Richtung eines Barmixers reizte, arbeitete er verstärkt in dieser Richtung, was aber schwierig war, da es eine Barkultur in Deutschland seinerzeit quasi nicht gab. Weitere Stationen führten Brandl zwischen 1965 und 1969 über Dortmund, Garmisch-Partenkirchen, Cuxhaven und Bielefeld schließlich wieder zurück nach München. Von 1972 bis 1974 wirkte er als Barmanager im Sheraton Hotel München, dem damals größten Hotel Europas. Als im September 1974 in München Harry‘s New York Bar als erste von einem Hotel unabhängige American Bar in Deutschland eröffnet wurde, war Brandl dort Barchef.

1976 legte Franz Brandl die Barmeisterprüfung ab und wurde so zu einem der ersten offiziellen deutschen Barmeister. 1977 arbeitete er unter anderem kurzzeitig im Münchener Grand Hotel Continental. Dann folgte eine der wichtigsten Stationen seines Berufslebens, die Tätigkeit in Eckart Witzigmanns Aubergine, dem ersten Drei-Sterne-Restaurant Deutschlands, wo Brandl von 1978 bis 1981 die Bar leitete.

Nach seiner Meisterprüfung setzte sich Brandl außerdem für eine Aufwertung des Berufsbild des Barkeepers ein und erreichte, dass die Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern nach mehreren Jahren Pause 1984 wieder Barmixer- und Barmeister-Prüfungen abhielten. Ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf ist der Barkeeper aber bis heute nicht geworden (Stand 2023).

Nach dem Abschied aus der Aubergine machte sich Franz Brandl schließlich selbstständig. Er führte in Schwabing von 1983 bis 1985 die Schwabinger Cocktail Lounge und von 1987 bis 1992 Brandls Bar; dann zog er sich aus dem aktiven Berufsleben zurück. Er schrieb danach mehrere Bücher.

Als Fachautor Bearbeiten

Einem breiten Publikum ist Franz Brandl als Verfasser von Praxisratgebern und Rezeptsammlungen rund um Cocktails und andere Mixgetränke bekannt geworden. Sein erstmals 1982 erschienenes Buch Gourmet Mix Guide war seinerzeit mit seinen 418 Seiten das erste ausführliche Cocktail- und Warenkunde-Buch neuerer Zeit in deutscher Sprache und zählt heute zu den Klassikern der Barliteratur. Diesem ließ er ab 1988 rund 25 weitere Titel folgen, die er mehrheitlich im Südwest-Verlag herausbrachte. Sie erfuhren teils mehrere Auflagen (auch als Lizenzausgaben in anderen Verlagen) und einige davon wurden in andere Sprachen übersetzt.

Zu seinen erfolgreichen Titeln zählen unter anderem sein Großes Cocktail-Buch/Cocktails mit Alkohol (erstmals 1988), sein Mix-Guide (mehrere Auflagen seit 1998), Liköre der Welt (2000) und Cocktails. Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol (2015). Zu seinen Hauptwerken gehören zudem die im Matthaes Verlag erschienenen umfangreichen Bände Brandls Bar-Buch (1996) und Der Barmeister (1997), in denen sich der Verfasser intensiv berufsständischen Aspekten widmet.

Franz Brandl, der auch Mitarbeiter der Fachzeitschrift Mixology – Magazin für Barkultur ist, legte 2015 unter dem Titel Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben seine Autobiografie vor.

Auszeichnungen Bearbeiten

Die Gastronomische Akademie Deutschlands zeichnete Brandls Barbuch 1996 mit der Goldmedaille aus, und zwei Mal erhielt er den Gourmand World Cookbook Award: 2000 für Liköre der Welt und 2009 für Cocktails hoch 3.

2007 erhielt er den Mixology Bar Award in der Sparte „Lebenswerk“.

Schriften (Auswahl) Bearbeiten

  • Gourmet Mix Guide, Edition Willsberger, Zürich 1982.
  • Franz Brandls großes Cocktail-Buch – 555 Mixgetränke mit und ohne Alkohol. Die Hausbar und ihre Einrichtung, Südwest-Verlag, München 1988, ISBN 3-517-01076-6 (mehrere Auflagen unter den Titeln Das große Cocktail-Buch und Cocktails mit Alkohol).
  • Mixgetränke ohne Alkohol, Südwest-Verlag, München 1990, ISBN 3-517-01198-3.
  • Mixvergnügen mit und ohne Alkohol – verführerische und berühmte Drinks aus aller Welt, Gräfe und Unzer, München 1991, ISBN 3-7742-1124-8.
  • Bowlen und Punsche, Falken, Niedernhausen/Taunus 1994, ISBN 3-8068-1447-3.
  • Cocktails ohne Alkohol – fruchtig und frisch, prickelnd und peppig für heiße Tage und Nächte, Südwest-Verlag, München 1995, ISBN 3-517-01620-9.
  • zusammen mit Bodo A. Schieren (Fotos): Brandls Bar-Buch, Matthaes, Stuttgart 1996 (4., komplett überarbeitete Auflage im gleichen Verlag, 2003, ISBN 3-87516-646-9).
  • Happy hour's! 50 Drinks mit und ohne Alkohol, Hahn, München 1997, ISBN 3-87287-438-1.
  • Der Barmeister, Matthaes, Stuttgart 1997 (2., aktualisierte Auflage im gleichen Verlag, 2000, ISBN 3-87516-681-7).
  • Franz Brandls Mix-Guide, Südwest-Verlag, München 1998 (spätere Ausgaben unter dem Titel Mix-Guide beim gleichen Verlag 2006 und 2009, ISBN 978-3-517-08162-5, ISBN 3-517-08162-0 und ISBN 978-3-641-03692-8).
  • 100 Top-Drinks. Cocktails mit und ohne Alkohol – von einfach bis raffiniert – die besten Mixrezepte für jede Party, Südwest-Verlag, München 1998, ISBN 3-517-08034-9.
  • Liköre der Welt, Südwest-Verlag, München 2000, ISBN 3-517-06289-8.
  • Alkoholfreie Top-Drinks. Mixen wie ein Profi – von fruchtig-frisch bis raffiniert-exotisch – die besten Rezepte für köstliche Cocktails, Südwest-Verlag, München 2000, ISBN 3-517-06197-2.
  • Tropical Drinks – Karibik-Feeling zum Selbstmixen. Verführerische Rezepte mit feinen Zutaten, Südwest-Verlag, München 2003, ISBN 3-517-06633-8.
  • Vitamindrinks – Säfte und Shakes selbst gemacht mit Früchten und Gemüse, Südwest-Verlag, München 2005, ISBN 3-517-06743-1.
  • Milchshakes – Powerdrinks vom Feinsten – mit Milch, Joghurt oder Sahne – mit und ohne Alkohol, Südwest-Verlag, München 2006, ISBN 978-3-517-06979-1.
  • Whisk(e)y, Südwest-Verlag, München 2007, ISBN 978-3-517-08335-3.
  • Cocktails hoch 3 – 100 Klassiker mit je drei Zutaten, Südwest-Verlag, München 2009, ISBN 978-3-517-08486-2.
  • Die 100 besten Cocktails der Welt, Südwest-Verlag, München 2009, ISBN 978-3-517-08521-0.
  • Heiße Drinks – Rezeptideen mit und ohne Alkohol, Südwest-Verlag, München 2010, ISBN 978-3-517-08662-0 und ISBN 978-3-641-55204-6.
  • Liköre, Südwest-Verlag, München 2011, ISBN 978-3-517-08743-6.
  • Best of Cocktails mit Alkohol, Südwest-Verlag, München 2012, ISBN 978-3-517-08802-0 (Neuauflage 2017 im gleichen Verlag unter ISBN 978-3-517-09666-7 und ISBN 3-517-09666-0).
  • 50 Top-Drinks mit Rum & Tequila – best of cocktails, Südwest-Verlag, München 2014, ISBN 978-3-517-08988-1.
  • 50 Top-Drinks mit Gin & Wodka – best of cocktails, Südwest-Verlag, München 2014, ISBN 978-3-517-08989-8.
  • Mixen, Bassermann, München 2015, ISBN 978-3-8094-3471-9 und ISBN 3-8094-3471-X.
  • Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben, epubli, Berlin 2015, ISBN 978-3-7375-6538-7 und ISBN 3-7375-6538-4 (2. Auflage bei Neopubli/epubli, Berlin 2016, ISBN 978-3-7418-1588-1).
  • Cocktails. Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol, Südwest-Verlag, München 2015, ISBN 978-3-517-09462-5 (erweiterte Neuausgabe 2018 im gleichen Verlag unter ISBN 978-3-517-09686-5).
  • Die 100 schnellsten Cocktails der Welt. Bassermann, München 2016, ISBN 978-3-8094-3600-3 und ISBN 3-8094-3600-3.
  • Best of Cocktails – ohne Alkohol. Südwest-Verlag, München 2017, ISBN 978-3-517-09667-4 und ISBN 3-517-09667-9.
  • Whisky – über 300 Whiskys, Single Malts, Blends und Bourbons. Bassermann, München 2018, ISBN 978-3-8094-3951-6 und ISBN 3-8094-3951-7.
  • Cocktail Klassiker – 50 Drinks und ihre Geschichte. Südwest-Verlag, München 2019, ISBN 978-3-517-09854-8.
  • mit Florian Fischer: Cocktails ohne Alkohol – 66 Mocktails und Trend-Drinks. Südwest-Verlag, München 2021, ISBN 978-3-517-10084-5.

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 8–9
  2. ↑ Mixology Bar Awards für das Lebenswerk, im Online-Auftritt von Mixology; abgerufen am 23. Oktober 2015
  3. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 10–25
  4. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 26–35
  5. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 36–44
  6. Franz Brandl: Die Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II. Weltkrieg, im Online-Auftritt von Mixology; abgerufen am 23. Oktober 2015
  7. Franz Brandl: Die Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II. Weltkrieg, im Online-Auftritt von Mixology; abgerufen am 23. Oktober 2015
  8. ↑ Franz Brandl: Cocktails – über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol. Südwest-Verlag. München 2007, S. 7 (Autorenportrait)
  9. Kurzportrait (mit Foto) beim Südwest-Verlag; abgerufen am 23. Oktober 2015
  10. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 86–112
  11. ↑ Franz Brandl: Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II. Weltkrieg, im Online-Auftritt von Mixology; abgerufen am 23. Oktober 2015
  12. Franz Brandl: Der Barmixer. Erinnerungen an ein verrücktes Leben. epubli, Berlin 2015, S. 118–124.
  13. Preisträger Goldene Feder 1996; abgerufen am 23. Oktober 2015
  14. Liste der Preisträger 2009; abgerufen am 23. Oktober 2015
Personendaten
NAME Brandl, Franz
KURZBESCHREIBUNG deutscher Barmeister und Sachbuchautor
GEBURTSDATUM 4. Oktober 1944
GEBURTSORT Gendorf, Ortsteil von Burgkirchen an der Alz
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Veröffentlichungsdatum:
Franz Brandl 4 Oktober 1944 in Gendorf Ortsteil von Burgkirchen an der Alz 1 ist ein deutscher Barmeister und Sachbuchautor Er ist der meistpublizierte Cocktail Buchautor im deutschsprachigen Raum und hatte mit seinen Buchern sowie Veroffentlichungen in der Fachpresse grossen Anteil am Wiedererstehen der Cocktailkultur 2 Franz Brandl 2011 Inhaltsverzeichnis 1 Leben 1 1 Ausbildung und Berufsleben 1 2 Als Fachautor 2 Auszeichnungen 3 Schriften Auswahl 4 Weblinks 5 EinzelnachweiseLeben BearbeitenAusbildung und Berufsleben Bearbeiten Nach dem Besuch der Volksschule seines Heimatortes ging Brandl 1958 nach Munchen und absolvierte dort eine dreijahrige Kellnerlehre in einem Restaurant in der Innenstadt arbeitete nebenher aber auch anderswo 3 Nach seiner Ausbildung arbeitete er 1962 in Munchen als Kellner in schneller Folge im Syriana einem arabischen Restaurant in Schwabing im Platzl und im Nightclub ba ba lu ebenfalls in Schwabing 1964 war er auf Spiekeroog im Hotel Zur Linde tatig 4 Da Franz Brandl eine Spezialisierung in Richtung eines Barmixers reizte arbeitete er verstarkt in dieser Richtung was aber schwierig war da es eine Barkultur in Deutschland seinerzeit quasi nicht gab Weitere Stationen fuhrten Brandl zwischen 1965 und 1969 uber Dortmund Garmisch Partenkirchen Cuxhaven und Bielefeld schliesslich wieder zuruck nach Munchen 5 Von 1972 bis 1974 wirkte er als Barmanager im Sheraton Hotel Munchen dem damals grossten Hotel Europas 6 Als im September 1974 in Munchen Harry s New York Bar als erste von einem Hotel unabhangige American Bar in Deutschland eroffnet wurde war Brandl dort Barchef 7 1976 legte Franz Brandl die Barmeisterprufung ab 8 und wurde so zu einem der ersten offiziellen deutschen Barmeister 1977 arbeitete er unter anderem kurzzeitig im Munchener Grand Hotel Continental Dann folgte eine der wichtigsten Stationen seines Berufslebens die Tatigkeit in Eckart Witzigmanns Aubergine dem ersten Drei Sterne Restaurant Deutschlands wo Brandl von 1978 bis 1981 die Bar leitete 9 10 Nach seiner Meisterprufung setzte sich Brandl ausserdem fur eine Aufwertung des Berufsbild des Barkeepers ein und erreichte dass die Industrie und Handelskammer fur Munchen und Oberbayern nach mehreren Jahren Pause 1984 wieder Barmixer und Barmeister Prufungen abhielten 11 Ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf ist der Barkeeper aber bis heute nicht geworden Stand 2023 Nach dem Abschied aus der Aubergine machte sich Franz Brandl schliesslich selbststandig Er fuhrte in Schwabing von 1983 bis 1985 die Schwabinger Cocktail Lounge und von 1987 bis 1992 Brandls Bar dann zog er sich aus dem aktiven Berufsleben zuruck 12 Er schrieb danach mehrere Bucher Als Fachautor Bearbeiten Einem breiten Publikum ist Franz Brandl als Verfasser von Praxisratgebern und Rezeptsammlungen rund um Cocktails und andere Mixgetranke bekannt geworden Sein erstmals 1982 erschienenes Buch Gourmet Mix Guide war seinerzeit mit seinen 418 Seiten das erste ausfuhrliche Cocktail und Warenkunde Buch neuerer Zeit in deutscher Sprache 11 und zahlt heute zu den Klassikern der Barliteratur 8 Diesem liess er ab 1988 rund 25 weitere Titel folgen die er mehrheitlich im Sudwest Verlag herausbrachte Sie erfuhren teils mehrere Auflagen auch als Lizenzausgaben in anderen Verlagen und einige davon wurden in andere Sprachen ubersetzt Zu seinen erfolgreichen Titeln zahlen unter anderem sein Grosses Cocktail Buch Cocktails mit Alkohol erstmals 1988 sein Mix Guide mehrere Auflagen seit 1998 Likore der Welt 2000 und Cocktails Uber 1000 Drinks mit und ohne Alkohol 2015 Zu seinen Hauptwerken gehoren zudem die im Matthaes Verlag erschienenen umfangreichen Bande Brandls Bar Buch 1996 und Der Barmeister 1997 in denen sich der Verfasser intensiv berufsstandischen Aspekten widmet Franz Brandl der auch Mitarbeiter der Fachzeitschrift Mixology Magazin fur Barkultur ist legte 2015 unter dem Titel Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben seine Autobiografie vor Auszeichnungen BearbeitenDie Gastronomische Akademie Deutschlands zeichnete Brandls Barbuch 1996 mit der Goldmedaille aus 13 und zwei Mal erhielt er den Gourmand World Cookbook Award 2000 fur Likore der Welt 8 und 2009 fur Cocktails hoch 3 14 2007 erhielt er den Mixology Bar Award in der Sparte Lebenswerk 2 Schriften Auswahl BearbeitenGourmet Mix Guide Edition Willsberger Zurich 1982 Franz Brandls grosses Cocktail Buch 555 Mixgetranke mit und ohne Alkohol Die Hausbar und ihre Einrichtung Sudwest Verlag Munchen 1988 ISBN 3 517 01076 6 mehrere Auflagen unter den Titeln Das grosse Cocktail Buch und Cocktails mit Alkohol Mixgetranke ohne Alkohol Sudwest Verlag Munchen 1990 ISBN 3 517 01198 3 Mixvergnugen mit und ohne Alkohol verfuhrerische und beruhmte Drinks aus aller Welt Grafe und Unzer Munchen 1991 ISBN 3 7742 1124 8 Bowlen und Punsche Falken Niedernhausen Taunus 1994 ISBN 3 8068 1447 3 Cocktails ohne Alkohol fruchtig und frisch prickelnd und peppig fur heisse Tage und Nachte Sudwest Verlag Munchen 1995 ISBN 3 517 01620 9 zusammen mit Bodo A Schieren Fotos Brandls Bar Buch Matthaes Stuttgart 1996 4 komplett uberarbeitete Auflage im gleichen Verlag 2003 ISBN 3 87516 646 9 Happy hour s 50 Drinks mit und ohne Alkohol Hahn Munchen 1997 ISBN 3 87287 438 1 Der Barmeister Matthaes Stuttgart 1997 2 aktualisierte Auflage im gleichen Verlag 2000 ISBN 3 87516 681 7 Franz Brandls Mix Guide Sudwest Verlag Munchen 1998 spatere Ausgaben unter dem Titel Mix Guide beim gleichen Verlag 2006 und 2009 ISBN 978 3 517 08162 5 ISBN 3 517 08162 0 und ISBN 978 3 641 03692 8 100 Top Drinks Cocktails mit und ohne Alkohol von einfach bis raffiniert die besten Mixrezepte fur jede Party Sudwest Verlag Munchen 1998 ISBN 3 517 08034 9 Likore der Welt Sudwest Verlag Munchen 2000 ISBN 3 517 06289 8 Alkoholfreie Top Drinks Mixen wie ein Profi von fruchtig frisch bis raffiniert exotisch die besten Rezepte fur kostliche Cocktails Sudwest Verlag Munchen 2000 ISBN 3 517 06197 2 Tropical Drinks Karibik Feeling zum Selbstmixen Verfuhrerische Rezepte mit feinen Zutaten Sudwest Verlag Munchen 2003 ISBN 3 517 06633 8 Vitamindrinks Safte und Shakes selbst gemacht mit Fruchten und Gemuse Sudwest Verlag Munchen 2005 ISBN 3 517 06743 1 Milchshakes Powerdrinks vom Feinsten mit Milch Joghurt oder Sahne mit und ohne Alkohol Sudwest Verlag Munchen 2006 ISBN 978 3 517 06979 1 Whisk e y Sudwest Verlag Munchen 2007 ISBN 978 3 517 08335 3 Cocktails hoch 3 100 Klassiker mit je drei Zutaten Sudwest Verlag Munchen 2009 ISBN 978 3 517 08486 2 Die 100 besten Cocktails der Welt Sudwest Verlag Munchen 2009 ISBN 978 3 517 08521 0 Heisse Drinks Rezeptideen mit und ohne Alkohol Sudwest Verlag Munchen 2010 ISBN 978 3 517 08662 0 und ISBN 978 3 641 55204 6 Likore Sudwest Verlag Munchen 2011 ISBN 978 3 517 08743 6 Best of Cocktails mit Alkohol Sudwest Verlag Munchen 2012 ISBN 978 3 517 08802 0 Neuauflage 2017 im gleichen Verlag unter ISBN 978 3 517 09666 7 und ISBN 3 517 09666 0 50 Top Drinks mit Rum amp Tequila best of cocktails Sudwest Verlag Munchen 2014 ISBN 978 3 517 08988 1 50 Top Drinks mit Gin amp Wodka best of cocktails Sudwest Verlag Munchen 2014 ISBN 978 3 517 08989 8 Mixen Bassermann Munchen 2015 ISBN 978 3 8094 3471 9 und ISBN 3 8094 3471 X Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben epubli Berlin 2015 ISBN 978 3 7375 6538 7 und ISBN 3 7375 6538 4 2 Auflage bei Neopubli epubli Berlin 2016 ISBN 978 3 7418 1588 1 Cocktails Uber 1000 Drinks mit und ohne Alkohol Sudwest Verlag Munchen 2015 ISBN 978 3 517 09462 5 erweiterte Neuausgabe 2018 im gleichen Verlag unter ISBN 978 3 517 09686 5 Die 100 schnellsten Cocktails der Welt Bassermann Munchen 2016 ISBN 978 3 8094 3600 3 und ISBN 3 8094 3600 3 Best of Cocktails ohne Alkohol Sudwest Verlag Munchen 2017 ISBN 978 3 517 09667 4 und ISBN 3 517 09667 9 Whisky uber 300 Whiskys Single Malts Blends und Bourbons Bassermann Munchen 2018 ISBN 978 3 8094 3951 6 und ISBN 3 8094 3951 7 Cocktail Klassiker 50 Drinks und ihre Geschichte Sudwest Verlag Munchen 2019 ISBN 978 3 517 09854 8 mit Florian Fischer Cocktails ohne Alkohol 66 Mocktails und Trend Drinks Sudwest Verlag Munchen 2021 ISBN 978 3 517 10084 5 Weblinks BearbeitenLiteratur von und uber Franz Brandl im Katalog der Deutschen NationalbibliothekEinzelnachweise Bearbeiten Franz Brandl Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben epubli Berlin 2015 S 8 9 a b Mixology Bar Awards fur das Lebenswerk im Online Auftritt von Mixology abgerufen am 23 Oktober 2015 Franz Brandl Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben epubli Berlin 2015 S 10 25 Franz Brandl Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben epubli Berlin 2015 S 26 35 Franz Brandl Der Barmixer Erinnerungen an ein verrucktes Leben epubli Berlin 2015 S 36 44 Franz Brandl Die Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II Weltkrieg im Online Auftritt von Mixology abgerufen am 23 Oktober 2015 Franz Brandl Die Entwicklung der Bar in Deutschland nach dem II Weltkrieg im Online Auftritt von Mixology abgerufen am 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