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Baco Blanc ist eine Weißweinsorte Sie wurde hauptsächlich als Keltertraube und für die Produktion von Rosinen verwendet

Baco Blanc

Baco Blanc ist eine Weißweinsorte. Sie wurde hauptsächlich als Keltertraube und für die Produktion von Rosinen verwendet.

Baco Blanc
Synonyme siehe Abschnitt Synonyme
Art Interspezifische Kreuzung
Beerenfarbe gelbgold
Verwendung
Herkunft Frankreich
Züchter François Baco
Institut privater Rebzüchter
Züchtungsjahr 1898
VIVC-Nr. 868
Abstammung

Kreuzung aus
Folle Blanche × Noah

Liste von Rebsorten

Abstammung Bearbeiten

Es handelt sich um eine Neuzüchtung zwischen Folle Blanche x Noah; aufgrund des Anteils der Sorte Noah handelt es sich um eine interspezifische Sorte. Die Kreuzung der Hybridrebe erfolgte im Jahr 1898 durch den französischen Rebzüchter François Baco.

Verbreitung Bearbeiten

Bis zum Anfang der 1970er-Jahre war sie der Hauptbestandteil des Weinbrands Armagnac und wurde dann durch das generelle EU-Verbot von Hybridreben von der Rebsorte Ugni Blanc abgelöst. Sie wurde seitdem stark gerodet und war offiziell nur noch bis Ende 2010 zugelassen. Nachdem bei der Erhebung im Jahr 1958 noch 24.427 ha Rebfläche erhoben wurden, waren es laut der letzten Erhebung von ONIVINS waren im Jahr 2007 nur noch 827 ha, die im Südwesten Frankreichs mit Baco Blanc bestockt waren.

Der amerikanische Weinbau-Pionier und Zeitungsredakteur Philip Wagner importierte einige der Rebsorten aus der Zucht von François Baco und verkaufte Baco Blanc sehr erfolgreich an Weinbauregionen an der Ostküste der USA. Man findet sie auch in Kanada und Neuseeland.

Gemäß einem Dekret vom 18. April 2008 gehört die Rebsorte wieder zu den offiziell zugelassenen Rebsorten für den gewerblichen Anbau, da im Erbgut der Pflanze Anteile der Edelrebe Vitis vinifera enthalten sind (vom Kreuzungspartner Folle Blanche).

Ampelographische Sortenmerkmale Bearbeiten

  • Die Triebspitze ist offen. Sie ist stark weißwollig mit ganz leicht rötlichem Anflug behaart. Die gelblichen Jungblätter sind feinflammig behaart.
  • Die dunkelgrünen Blätter sind meist dreilappig und nur leicht gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Der Blattrand ist gesägt mit großen BZähnen. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist blasig derb.
  • Die walzenförmige Traube ist mittelgroß und lockerbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von gelbgoldener Farbe. Die Beeren haben den typischen Fox-Ton der Hybridreben.

Reife: Baco Blanc reift ca. 20 Tage nach dem Gutedel und gehört damit zu den Rebsorten der zweiten Reifungsperiode (siehe das Kapitel im Artikel Rebsorte).

Eigenschaften Bearbeiten

Sie neigt zu Phytoplasmabefall. Der Phytoplasmenbefall führt zu Vergilbungskrankheiten wie die Goldgelbe Vergilbung (franz.: Flavescence dorée) oder auch die Schwarzholzkrankheit.

Synonyme Bearbeiten

22 A Baco, Baco 22 A, Baco 22-A, Baco 221, Baco Alb, Baco Blanche, Maurice Baco, Piquepoul De Pays, Piquepoul Du Ger.

Siehe auch Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • P. Galet: Cépages et vignobles de France. Tome 1: Les vignes américaines. 2. édition entièrement refondue. Paysan du Midi, Montpellier 1988, ISBN 2-902771-03-7.
  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
  • Jancis Robinson: Das Oxford-Weinlexikon. 3. vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008
  2. (Memento vom 23. März 2012 im Internet Archive), Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008
  3. (Memento vom 15. Juli 2009 im Internet Archive)
  4. Horst Dietrich Mohr: Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nûtzlinge an der Weinrebe, Seite 80, ISBN 3-8001-4148-5
  5. Baco Blanc in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
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Veröffentlichungsdatum:
Baco Blanc ist eine Weissweinsorte Sie wurde hauptsachlich als Keltertraube und fur die Produktion von Rosinen verwendet Baco BlancSynonyme siehe Abschnitt SynonymeArt Interspezifische KreuzungBeerenfarbe gelbgoldVerwendung Weissweintraube RosinentraubeHerkunft FrankreichZuchter Francois BacoInstitut privater RebzuchterZuchtungsjahr 1898VIVC Nr 868AbstammungKreuzung aus Folle Blanche NoahListe von Rebsorten Inhaltsverzeichnis 1 Abstammung 2 Verbreitung 3 Ampelographische Sortenmerkmale 4 Eigenschaften 5 Synonyme 6 Siehe auch 7 Literatur 8 EinzelnachweiseAbstammung BearbeitenEs handelt sich um eine Neuzuchtung zwischen Folle Blanche x Noah aufgrund des Anteils der Sorte Noah handelt es sich um eine interspezifische Sorte Die Kreuzung der Hybridrebe erfolgte im Jahr 1898 durch den franzosischen Rebzuchter Francois Baco Verbreitung BearbeitenBis zum Anfang der 1970er Jahre war sie der Hauptbestandteil des Weinbrands Armagnac und wurde dann durch das generelle EU Verbot von Hybridreben von der Rebsorte Ugni Blanc abgelost Sie wurde seitdem stark gerodet und war offiziell nur noch bis Ende 2010 zugelassen Nachdem bei der Erhebung im Jahr 1958 noch 24 427 ha Rebflache erhoben wurden waren es laut der letzten Erhebung von ONIVINS waren im Jahr 2007 nur noch 827 ha die im Sudwesten Frankreichs mit Baco Blanc bestockt waren 1 2 Der amerikanische Weinbau Pionier und Zeitungsredakteur Philip Wagner importierte einige der Rebsorten aus der Zucht von Francois Baco und verkaufte Baco Blanc sehr erfolgreich an Weinbauregionen an der Ostkuste der USA Man findet sie auch in Kanada und Neuseeland Gemass einem Dekret vom 18 April 2008 gehort die Rebsorte wieder zu den offiziell zugelassenen Rebsorten fur den gewerblichen Anbau da im Erbgut der Pflanze Anteile der Edelrebe Vitis vinifera enthalten sind vom Kreuzungspartner Folle Blanche 3 Ampelographische Sortenmerkmale BearbeitenDie Triebspitze ist offen Sie ist stark weisswollig mit ganz leicht rotlichem Anflug behaart Die gelblichen Jungblatter sind feinflammig behaart Die dunkelgrunen Blatter sind meist dreilappig und nur leicht gebuchtet Die Stielbucht ist V formig offen Der Blattrand ist gesagt mit grossen BZahnen Die Blattoberflache auch Spreite genannt ist blasig derb Die walzenformige Traube ist mittelgross und lockerbeerig Die rundlichen Beeren sind mittelgross und von gelbgoldener Farbe Die Beeren haben den typischen Fox Ton der Hybridreben Reife Baco Blanc reift ca 20 Tage nach dem Gutedel und gehort damit zu den Rebsorten der zweiten Reifungsperiode siehe das Kapitel im Artikel Rebsorte Eigenschaften BearbeitenSie neigt zu Phytoplasmabefall Der Phytoplasmenbefall fuhrt zu Vergilbungskrankheiten wie die Goldgelbe Vergilbung franz Flavescence doree oder auch die Schwarzholzkrankheit 4 Synonyme Bearbeiten22 A Baco Baco 22 A Baco 22 A Baco 221 Baco Alb Baco Blanche Maurice Baco Piquepoul De Pays Piquepoul Du Ger 5 Siehe auch BearbeitenWeinbau in Frankreich Weinbau in Kanada Weinbau in Neuseeland Weinbau in den Vereinigten Staaten Baco Noir Literatur BearbeitenP Galet Cepages et vignobles de France Tome 1 Les vignes americaines 2 edition entierement refondue Paysan du Midi Montpellier 1988 ISBN 2 902771 03 7 Pierre Galet Dictionnaire encyclopedique des cepages 1 Auflage Hachette Livre Paris 2000 ISBN 2 01 236331 8 Jancis Robinson Das Oxford Weinlexikon 3 vollstandig uberarbeitete Auflage Hallwag Munchen 2007 ISBN 978 3 8338 0691 9 Einzelnachweise Bearbeiten LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE PDF Memento vom 23 Marz 2012 im Internet Archive Statistik zu weissen Rebsorten je Grossregion Teil 1 Veroffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS DES LEGUMES DES VINS ET DE L HORTICULTURE kurz ONIVINS Stand 2008 LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE PDF Memento vom 23 Marz 2012 im Internet Archive Statistik zu weissen Rebsorten je Grossregion Teil 2 Veroffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS DES LEGUMES DES VINS ET DE L HORTICULTURE kurz ONIVINS Stand 2008 NOR AGRP0806778A Arrete du 18 avril 2008 relatif au Catalogue officiel des especes et varietes de plantes cultivees en France plants de vigne Memento vom 15 Juli 2009 im Internet Archive Horst Dietrich Mohr Farbatlas Krankheiten Schadlinge und Nutzlinge an der Weinrebe Seite 80 ISBN 3 8001 4148 5 Baco Blanc in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts fur Rebenzuchtung Geilweilerhof englisch Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Baco Blanc amp oldid 212640646