Bacillus weihenstephanensis ist eine psychrotolerante Spezies innerhalb der Bacillus cereus-Gruppe. Sie unterscheidet sich von anderen psychrotoleranten Mitgliedern der Bacillus cereus-Gruppe in Hinblick auf die DNA-Sequenz des cold-shock protein cspA. Der Name stammt von dem Ortsteil Weihenstephan, in dem die erste Isolierung des Bakteriums gelang. Charakteristika von B. weihenstephanensis finden sich in zahlreichen Bacillus cereus und Bacillus mycoides Stämmen. Spätere genomische Studien stuften B. weihenstephanensis als heterotypisches Synonym von Bacillus mycoides ein.
| Bacillus weihenstephanensis | ||||||||||||
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Bacillus weihenstephanensis | ||||||||||||
| Lechner 1998 |
Eigenschaften Bearbeiten
Die Art Bacillus weihenstephanensis kann von der nah verwandten Art Bacillus cereus durch die Wachstumstemperaturen unterschieden werden. Das Wachstum von Bacillus weihenstephanensis findet bei 4 °C, aber nicht mehr bei 43 °C statt. Bacillus cereus zeigt Wachstum erst ab 10 °C, wächst aber auch noch bei 43 °C. Die Art Bacillus weihenstephanensis kann somit als psychrotolerant ("kälteakzeptierend") bezeichnet werden, während Bacillus cereus mesophil ("gemäßigte Temperaturen liebend") ist.
Die ursprünglichen Isolate wurden aus pasteurisierter Milch aus Süddeutschland, die einem Lagertest bei Kühlschranktemperaturen unterzogen wurde, gewonnen. Das Vorkommen hängt stark von der Jahresmitteltemperatur ab. So kommen psychrophile B. weihenstephanensis in alpinen und gemäßigten Zonen vor, nicht jedoch in den Tropen. Aufgrund des Vermögens, Lebensmittelvergiftungen auszulösen, wird es in die Biologische Risikogruppe 2 eingestuft. So wurden emetische Bacillus weihenstephanensis charakterisiert, die Cereulid bei 8 °C herstellen. Dies stellt jedoch eine Ausnahme dar. In der Regel produzieren Stämme von Bacillus weihenstephanensis die typischen Bacillus cereus Enterotoxine Nhe, Hbl oder CytK.
Einzelnachweise Bearbeiten
- Taxonomy of the species Bacillus weihenstephanensis Lechner et al. 1998. doi:10.1601/tx.5007.
- ↑ Sabine Lechner, Ralf Mayr, Kevin P. Francis, Birgit M. Prüß, Thomas Kaplan, Elke Wießner-Gunkel, Gordon S. A. B. Steward, Siegfried Scherer: Bacillus weihenstephanensis sp. nov. is a new psychrotolerant species of the Bacillus cereus group. In: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. Band 48, Nr. 4, 1998, ISSN 1466-5026, S. 1373–1382, doi:10.1099/00207713-48-4-1373.
- Brahim Soufiane, Jean-Charles Côté: Bacillus weihenstephanensis characteristics are present in Bacillus cereus and Bacillus mycoides strains. In: FEMS Microbiology Letters. Band 341, Nr. 2, 2013, ISSN 0378-1097, S. 127–137, doi:10.1111/1574-6968.12106.
- Yang Liu, Qiliang Lai, Zongze Shao: Genome analysis-based reclassification of Bacillus weihenstephanensis as a later heterotypic synonym of Bacillus mycoides. In: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology,. Band 68, Nr. 1, 2018, ISSN 1466-5026, S. 106–112, doi:10.1099/ijsem.0.002466.
- Felix von Stetten, Ralf Mayr, Siegfried Scherer: Climatic influence on mesophilic Bacillus cereus and psychrotolerant Bacillus weihenstephanensis populations in tropical, temperate and alpine soil. In: Environmental Microbiology. Band 1, Nr. 6, Dezember 1999, S. 503, doi:10.1046/j.1462-2920.1999.t01-1-00070.x.
- TRBA 466 „Einstufung von Prokaryonten (Bacteria und Archaea) in Risikogruppen“
- Line Thorsen, Bjarne Munk Hansen, Kristian Fog Nielsen, Niels Bohse Hendriksen, Richard Kerry Phipps, Birgitte Bjørn Budde: Characterization of Emetic Bacillus weihenstephanensis, a New Cereulide-Producing Bacterium. In: Applied and Environmental Microbiology. Band 72, Nr. 7, 2006, ISSN 0099-2240, S. 5118–5121, doi:10.1128/AEM.00170-06, PMID 16820519.
- Lotte P. Stenfors, Ralf Mayr, Siegfried Scherer, Per Einar Granum: Pathogenic potential of fifty Bacillus weihenstephanensis strains. In: FEMS Microbiology Letters. Band 215, Nr. 1, 2002, ISSN 0378-1097, S. 47–51, doi:10.1111/j.1574-6968.2002.tb11368.x.