1-Heptadecanol

1-Heptadecanol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Fettalkohole.

Strukturformel
Allgemeines
Name	1-Heptadecanol
Andere Namen	Heptadecylalkohol n-Heptadecan-1-ol Margarylalkohol
Summenformel	C17H36O
Kurzbeschreibung	beiger Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 1454-85-9 EG-Nummer 215-932-5 ECHA-InfoCard 100.014.484 PubChem 15076 Wikidata Q20054528
Eigenschaften
Molare Masse	256,47 g·mol^−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	0,8475 g·cm^−3
Schmelzpunkt	51–55 °C
Siedepunkt	308 °C
Löslichkeit	nahezu unlöslich in Wasser löslich in Chloroform (50 g·l^−1) löslich in Ethanol
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze
Toxikologische Daten	52.000 mg·kg^−1 (LD50, Ratte, oral)
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorkommen

Ginseng enthält natürlicherweise 1-Heptadecanol

1-Heptadecanol kommt natürlich in Ginseng, Schwarzem Holunder, Kartoffeln und der Gewöhnlichen Vogelmiere vor.

Eigenschaften

1-Heptadecanol ist ein beiger Feststoff, der löslich in Chloroform ist.

Verwendung

1-Heptadecanol wird hauptsächlich als ein Antischaummittel und bei der Synthese von komplexeren organischen Verbindungen verwendet.

Einzelnachweise

1. Datenblatt 1-Heptadecanol, 98% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 6. Mai 2015 (PDF).
2. William M. Haynes: CRC Handbook of Chemistry and Physics, 93rd Edition. CRC Press, 2012, ISBN 978-1-4398-8049-4, S. 38 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
3. Datenblatt 1-Heptadecanol bei Alfa Aesar, abgerufen am 6. Mai 2015 (Seite nicht mehr abrufbar).
4. HEPTADECAN-1-OL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 24. Juli 2023.
5. Penta Manufacturing Company: 1-Heptadecanol by Penta Manufacturing Company – Food, Beverage & Nutrition, abgerufen am 6. Mai 2015.