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Kraut (Ethnophaulismus)

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Der Begriff Kraut ist im Englischen eine meist stereotypisierende Bezeichnung für einen Deutschen, die vor allem während des Zweiten Weltkrieges in den USA gebräuchlich war, während in Großbritannien andere Bezeichnungen wie Fritz (Koseform von Friedrich), Hun (engl. für Hunne) oder Jerry verwendet wurden.

Geschichte Bearbeiten

Satirischer Kupferstich „Germans Eating Sour-Krout“ des britischen Karikaturisten James Gillray (1803)

Der Begriff wird vermutlich vom Sauerkraut abgeleitet. Er etablierte sich im US-Sprachraum wahrscheinlich im Zuge einer Einwanderungswelle deutsch sprechender Schweizer in Pennsylvania im 18. Jahrhundert als Bezeichnung für Deutsche. Dort galt Sauerkraut zunächst als Nahrungsmittel der belächelten armen Einwanderer. Obwohl es schnell in allen Bevölkerungsschichten an Popularität gewann, wurde die Gleichsetzung von Deutschen und dem Gemüse spätestens mit Wahl des ersten deutschstämmigen Gouverneurs Simon Snyder im Jahr 1808 ein beliebter Gegenstand lokalpolitischer Satire. Das wird durch die Verwendung von Phrasen wie "as Dutch as sauerkraut" ("Deutsch wie Sauerkraut) illustriert.

Eine weitere Erklärung für die Assoziation von Deutschen zu Sauerkraut kommt aus dem Bereich der Seefahrt. Nachdem im 18. Jahrhundert erkannt worden war, dass bestimmte Lebensmittel Skorbut verhindern konnten (heute weiß man, dass der Vitamin-C-Gehalt dafür verantwortlich ist), wurde auf deutschen Schiffen als Proviant auch Sauerkraut gereicht, da dieses zugleich lang haltbar und sehr Vitamin-C-haltig ist. Äquivalent verbreitete sich in der britischen Marine die Bekämpfung der Mangelerkrankung mit Zitronen- und Limettensaft aus den Kolonien und resultierte in dem Spitznamen Limey für britische Marineangehörige.

Das Stereotyp des deutschen Sauerkrautessers findet sich allerdings auch in anderen Kulturkreisen wieder. So beschreibt Jules Verne in seinem 1879 veröffentlichten Roman Die 500 Millionen der Begum einen bösen deutschen Industriellen mit einer Vorliebe für Sauerkraut. In dem 1844 erschienenen Deutschland. Ein Wintermärchen von Heinrich Heine wird Sauerkraut leicht spöttisch als Besonderheit der deutschen Küche hervorgehoben.

Eine erste Verwendung des Worts "sauerkrauter" als Schimpfwort ist 1869 in einer amerikanischen Zeitschrift belegt. Doch erst in den beiden Weltkriegen wurde "krauts" in dieser Gebrauchsform national und international popularisiert. Im Ersten Weltkrieg war "krauts" als eine von vielen negativen Bezeichnungen für die Deutschen unter Soldaten der US-Armee im Gebrauch, wie ein Eintrag im "Dictionary of American Slang" 1918/1919 belegt. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Verwendung von "kraut" und "kraut head" zusätzlich von der Propagandaabteilung des Militärs gefördert, denn sie betrachtete diese Begriffe als geeignet für eine besonders würdelose Darstellung des Feindes.

Von der Bezeichnung abgeleitet sind Krautland, das gelegentlich als Synonym für Deutschland Verwendung fand, sowie der Ausdruck Krautrock für den deutschen Progressive Rock der späten 1960er- und 1970er-Jahre. Scherzhaft werden die deutschen Karl-May-Filme Krautwestern genannt. 1991 erschien der erste deutsche Hip-Hop-Sampler Krauts with Attitude, der im Titel den Begriff mit dem Namen der US-amerikanischen Band N.W.A (Niggaz with Attitude) kombinierte.

Siehe auch Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • Johann Corinth: Krauts. Wat kost de Welt …. Erinnerungen eines deutschen Kriegsgefangenen und späteren Einwanderers in die Vereinigten Staaten (ISBN 3-935111-14-2)

Weblinks Bearbeiten

Wiktionary: Kraut – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Erst belächelt, dann höchst beliebt. Abgerufen am 3. Mai 2022.
  2. D. W Thompson, Merri Lou Schaumann: Goodbye, Molly Pitcher. In: Cumberland County History. Band VI, Nr. 1. Cumberland Count\' Historical Societv, 1989, S. 3–26.
  3. Florian Stark: Skorbut: Wundermittel rettete Seefahrer vor teuflischem Leiden/Wundermittel brachte der Royal Navy die Seeherrschaft. In: DIE WELT. 26. August 2018 (welt.de [abgerufen am 3. Mai 2022]).
  4. Harold Wentworth: Dictionary of American slang. 2d supplemented ed Auflage. Crowell, New York 1975, ISBN 0-690-00670-5.
  5. Dietmar Elflein: Vom Neuen Deutschen Sprechgesang zum Oriental Hip Hop – einige Gedanken zur Geschichte von Hip Hop in der BRD., 1996, online unter wahreschule.de, abgerufen am 8. Mai 2012
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Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen beispielsweise Einzelnachweisen ausgestattet Angaben ohne ausreichenden Beleg konnten demnachst entfernt werden Bitte hilf Wikipedia indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfugst Der Begriff Kraut ist im Englischen eine meist stereotypisierende Bezeichnung fur einen Deutschen die vor allem wahrend des Zweiten Weltkrieges in den USA gebrauchlich war wahrend in Grossbritannien andere Bezeichnungen wie Fritz Koseform von Friedrich Hun engl fur Hunne oder Jerry verwendet wurden Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Siehe auch 3 Literatur 4 Weblinks 5 EinzelnachweiseGeschichte Bearbeiten nbsp Satirischer Kupferstich Germans Eating Sour Krout des britischen Karikaturisten James Gillray 1803 Der Begriff wird vermutlich vom Sauerkraut abgeleitet Er etablierte sich im US Sprachraum wahrscheinlich im Zuge einer Einwanderungswelle deutsch sprechender Schweizer in Pennsylvania im 18 Jahrhundert als Bezeichnung fur Deutsche Dort galt Sauerkraut zunachst als Nahrungsmittel der belachelten armen Einwanderer Obwohl es schnell in allen Bevolkerungsschichten an Popularitat gewann wurde die Gleichsetzung von Deutschen und dem Gemuse spatestens mit Wahl des ersten deutschstammigen Gouverneurs Simon Snyder im Jahr 1808 ein beliebter Gegenstand lokalpolitischer Satire 1 Das wird durch die Verwendung von Phrasen wie as Dutch as sauerkraut Deutsch wie Sauerkraut illustriert 2 Eine weitere Erklarung fur die Assoziation von Deutschen zu Sauerkraut kommt aus dem Bereich der Seefahrt Nachdem im 18 Jahrhundert erkannt worden war dass bestimmte Lebensmittel Skorbut verhindern konnten heute weiss man dass der Vitamin C Gehalt dafur verantwortlich ist wurde auf deutschen Schiffen als Proviant auch Sauerkraut gereicht da dieses zugleich lang haltbar und sehr Vitamin C haltig ist Aquivalent verbreitete sich in der britischen Marine die Bekampfung der Mangelerkrankung mit Zitronen und Limettensaft aus den Kolonien und resultierte in dem Spitznamen Limey fur britische Marineangehorige 3 Das Stereotyp des deutschen Sauerkrautessers findet sich allerdings auch in anderen Kulturkreisen wieder So beschreibt Jules Verne in seinem 1879 veroffentlichten Roman Die 500 Millionen der Begum einen bosen deutschen Industriellen mit einer Vorliebe fur Sauerkraut In dem 1844 erschienenen Deutschland Ein Wintermarchen von Heinrich Heine wird Sauerkraut leicht spottisch als Besonderheit der deutschen Kuche hervorgehoben Eine erste Verwendung des Worts sauerkrauter als Schimpfwort ist 1869 in einer amerikanischen Zeitschrift belegt 1 Doch erst in den beiden Weltkriegen wurde krauts in dieser Gebrauchsform national und international popularisiert Im Ersten Weltkrieg war krauts als eine von vielen negativen Bezeichnungen fur die Deutschen unter Soldaten der US Armee im Gebrauch wie ein Eintrag im Dictionary of American Slang 1918 1919 4 belegt Im Zweiten Weltkrieg wurde die Verwendung von kraut und kraut head zusatzlich von der Propagandaabteilung des Militars gefordert denn sie betrachtete diese Begriffe als geeignet fur eine besonders wurdelose Darstellung des Feindes 1 Von der Bezeichnung abgeleitet sind Krautland das gelegentlich als Synonym fur Deutschland Verwendung fand sowie der Ausdruck Krautrock fur den deutschen Progressive Rock der spaten 1960er und 1970er Jahre Scherzhaft werden die deutschen Karl May Filme Krautwestern genannt 1991 erschien der erste deutsche Hip Hop Sampler Krauts with Attitude der im Titel den Begriff mit dem Namen der US amerikanischen Band N W A Niggaz with Attitude kombinierte 5 Siehe auch BearbeitenEthnophaulismen fur DeutscheLiteratur BearbeitenJohann Corinth Krauts Wat kost de Welt Erinnerungen eines deutschen Kriegsgefangenen und spateren Einwanderers in die Vereinigten Staaten ISBN 3 935111 14 2 Weblinks Bearbeiten nbsp Wiktionary Kraut Bedeutungserklarungen Wortherkunft Synonyme Ubersetzungen Goethe Institut Die Deutschen und das Sauerkraut Die Legende der Krauts Februar 2010 Einzelnachweise Bearbeiten a b c Erst belachelt dann hochst beliebt Abgerufen am 3 Mai 2022 D W Thompson Merri Lou Schaumann Goodbye Molly Pitcher In Cumberland County History Band VI Nr 1 Cumberland Count Historical Societv 1989 S 3 26 Florian Stark Skorbut Wundermittel rettete Seefahrer vor teuflischem Leiden Wundermittel brachte der Royal Navy die Seeherrschaft In DIE WELT 26 August 2018 welt de abgerufen am 3 Mai 2022 Harold Wentworth Dictionary of American slang 2d supplemented ed Auflage Crowell New York 1975 ISBN 0 690 00670 5 Dietmar Elflein Vom Neuen Deutschen Sprechgesang zum Oriental Hip Hop einige Gedanken zur Geschichte von Hip Hop in der BRD 1996 online unter wahreschule de abgerufen am 8 Mai 2012 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Kraut Ethnophaulismus amp oldid 229359346