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Johann Burger Agronom Johann Burger 5 August 1773 in Wolfsberg Kärnten 24 Januar 1842 in Wien war ein österreichischer A

Johann Burger (Agronom)

Johann Burger (* 5. August 1773 in Wolfsberg, Kärnten; † 24. Januar 1842 in Wien) war ein österreichischer Agrarwissenschaftler.

Johann Burger (1773–1842)

Leben und Wirken Bearbeiten

Burger, Sohn eines Arztes, ging zunächst bei einem Chirurgen in die Lehre, studierte Medizin in Klagenfurt und erhielt 1794 die Magisterwürde. Nach dreijähriger Tätigkeit in der Arztpraxis seines früh verstorbenen Vaters setzte er sein Medizinstudium an der Universität Wien fort und beendete es 1798 an der Universität Freiburg i. Br. mit der Promotion. Dann kehrte er in seine Heimatstadt Wolfsberg zurück und ließ sich als praktischer Arzt nieder.

Wie Albrecht Daniel Thaer betrieb auch Burger neben seiner ärztlichen Tätigkeit intensive botanische Studien. In seinem Hausgarten züchtete er Blumen. Durch Thaers landwirtschaftliche Schriften fand er den Weg zum wissenschaftlichen Landbau. 1804 pachtete er einen kleinen Gutsbetrieb bei Wolfsberg. Hier widmete er sich besonders dem Anbau von Mais. Er besorgte sich aus vielen Ländern Saatgut dieser Kulturpflanze und prüfte die Anbauwürdigkeit der unterschiedlichen Varietäten. Er studierte die gesamte Maisliteratur und führte einen umfangreichen Briefwechsel mit Landwirten im In- und Ausland. 1809 veröffentlichte er eine "Vollständige Abhandlung über die Naturgeschichte, Cultur und Benützung des Mais oder türkischen Weitzens". Diese erste Mais-Monographie war jahrzehntelang ein unübertroffenes Standardwerk und gehört heute zu den "Klassikern" der pflanzenbaulichen Fachliteratur.

Von 1808 bis 1820 wirkte Burger als Professor für Landwirtschaft am Lyzeum in Klagenfurt. Mit dem Erwerb eines größeren Gutes unweit von Klagenfurt erweiterte er seine Versuchsbasis. In den Jahren der Napoleon´schen Kontinentalsperre beschäftigte er sich vornehmlich mit der Gewinnung von Zucker aus Weintrauben, Pflaumen, Mais und Ahornsaft und publizierte die Ergebnisse 1811 und 1812 in zwei Schriften. Daneben förderte er nachhaltig die Tätigkeit der Kärntner Ackerbaugesellschaft. So unterstützte er deren Pläne zur Einführung von Versicherungen gegen Feuer und Hagelschäden.

In Klagenfurt schrieb Burger sein wissenschaftliches Hauptwerk, ein zweibändiges "Lehrbuch der Landwirthschaft". Der erste Band erschien 1819, der zweite 1821. In diesem Buch gliedert Burger die Landwirtschaftslehre in fünf Hauptgebiete: Agronomie (Standortlehre), Agrikultur (Düngerlehre), Pflanzenkultur (Allgemeiner und Spezieller Pflanzenbau), Viehzucht und Haushaltslehre (Ökonomie). Wegen der sprachlichen Klarheit und der logischen Systematik gehörte dieses Werk zu den besten Lehrbüchern seiner Zeit. Bis 1838 erlebte es vier Auflagen. Auch in anderen europäischen Ländern wurde es hochgeschätzt. Es erschienen Ausgaben in polnischer, russischer, schwedischer, französischer und englischer Sprache.

1820 wurde Burger als Gubernialrat nach Triest versetzt und mit der Grundabschätzung für Steuerkataster betraut. Die gleiche Arbeit wurde ihm später für das lombardisch-venezianische Königreich übertragen. Als wissenschaftliches Ergebnis dieser Tätigkeit veröffentlichte Burger 1831/32 das zweibändiges Werk "Reise durch Ober-Italien mit vorzüglicher Rücksicht auf den gegenwärtigen Zustand der Landwirthschaft ...". Das zweimal neu aufgelegte Buch gilt als ein Meisterwerk der Darstellung landwirtschaftlicher Verhältnisse in einer Region.

1830 nahm Burger seinen Wohnsitz in Wien und organisierte die Grundabschätzungen für die Steuerkataster in Niederösterreich. Gleichzeitig war er aktives Mitglied in der Landwirtschafts-Gesellschaft in Wien und von 1838 bis zu seinem Tode deren Sekretär. Während der letzten Jahre seines Lebens beschäftigte er sich überwiegend mit der Kultur der Weinrebe. Neben kleineren Beiträgen in Fachzeitschriften veröffentlichte er 1837 eine "Systematische Klassifikation und Beschreibung der in österreichischen Weingärten vorkommenden Traubenarten ...".

Burger, seit 1801 verheiratet, und Vater von sieben Kindern, war ein unermüdlicher Forscher, der ganz für die Landwirtschaft lebte. Er hat sich sowohl um eine wissenschaftlich fundierte als auch um eine an den Bedürfnissen der Praxis orientierte Landwirtschaftslehre große Verdienste erworben. Er gehört zu den herausragenden Landbauwissenschaftlern in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts.

Hauptwerke Bearbeiten

  • Vollständige Abhandlung über die Naturgeschichte, Cultur und Benützung des Mais oder türkischen Weitzens. Joseph Geistingers Verlag Wien 1809; 2. Aufl. I. C. Kummer Leipzig 1811.
  • Untersuchungen über die Möglichkeit und den Nutzen der Zuckererzeugung aus dem Safte der Weintrauben in den österreichischen Staaten. Verlag Leon Klagenfurt 1811.
  • Versuche über die Darstellung des Zuckers aus dem Safte inländischer Pflanzen. Verlag Gerold Wien 1812.
  • Lehrbuch der Landwirthschaft. 2 Bde., Verlag Gerold Wien 1819 u. 1821; 2. Aufl. ebd. 1823 u. 1824; 3. Aufl. ebd. 1830; 4. Aufl. ebd. 1838.
  • Reise durch Ober-Italien mit vorzüglicher Rücksicht auf den gegenwärtigen Zustand der Landwirthschaft, die Größe der Bevölkerung, Bodenfläche, Besteuerung und den Kauf- und Pachtwerth der Gründe. 2 Bde., Verlag Doll Wien 1831 u. 1832; Neuauflagen unter dem Titel: Die Landwirthschaft in Ober-Italien, geschildert auf einer Reise von Triest über Venedig nach Mailand, und von da an in alle Gegenden der Lombardei. Mit historischen, statistischen, geographischen und vorzüglich landwirthschaftlichen Bemerkungen. 2 Bde., Verlag Braumüller Wien: erste Neuausgabe 1843, zweite Neuausgabe 1851.
  • Systematische Klassifikation und Beschreibung der in österreichischen Weingärten vorkommenden Traubenarten, mit den charakteristischen Merkmalen der Gattungen und Arten, ihren wissenschaftlichen und ortsüblichen Benennungen und den besonderen Eigenschaften der Trauben und der aus ihnen gekelterten Weine. Verlag Gerold Wien 1837.

Literatur Bearbeiten

Weblinks Bearbeiten

Personendaten
NAME Burger, Johann
KURZBESCHREIBUNG österreichischer Agrarwissenschaftler
GEBURTSDATUM 5. August 1773
GEBURTSORT Wolfsberg, Kärnten
STERBEDATUM 24. Januar 1842
STERBEORT Wien
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Veröffentlichungsdatum:
Johann Burger 5 August 1773 in Wolfsberg Karnten 24 Januar 1842 in Wien war ein osterreichischer Agrarwissenschaftler Johann Burger 1773 1842 Inhaltsverzeichnis 1 Leben und Wirken 2 Hauptwerke 3 Literatur 4 WeblinksLeben und Wirken BearbeitenBurger Sohn eines Arztes ging zunachst bei einem Chirurgen in die Lehre studierte Medizin in Klagenfurt und erhielt 1794 die Magisterwurde Nach dreijahriger Tatigkeit in der Arztpraxis seines fruh verstorbenen Vaters setzte er sein Medizinstudium an der Universitat Wien fort und beendete es 1798 an der Universitat Freiburg i Br mit der Promotion Dann kehrte er in seine Heimatstadt Wolfsberg zuruck und liess sich als praktischer Arzt nieder Wie Albrecht Daniel Thaer betrieb auch Burger neben seiner arztlichen Tatigkeit intensive botanische Studien In seinem Hausgarten zuchtete er Blumen Durch Thaers landwirtschaftliche Schriften fand er den Weg zum wissenschaftlichen Landbau 1804 pachtete er einen kleinen Gutsbetrieb bei Wolfsberg Hier widmete er sich besonders dem Anbau von Mais Er besorgte sich aus vielen Landern Saatgut dieser Kulturpflanze und prufte die Anbauwurdigkeit der unterschiedlichen Varietaten Er studierte die gesamte Maisliteratur und fuhrte einen umfangreichen Briefwechsel mit Landwirten im In und Ausland 1809 veroffentlichte er eine Vollstandige Abhandlung uber die Naturgeschichte Cultur und Benutzung des Mais oder turkischen Weitzens Diese erste Mais Monographie war jahrzehntelang ein unubertroffenes Standardwerk und gehort heute zu den Klassikern der pflanzenbaulichen Fachliteratur Von 1808 bis 1820 wirkte Burger als Professor fur Landwirtschaft am Lyzeum in Klagenfurt Mit dem Erwerb eines grosseren Gutes unweit von Klagenfurt erweiterte er seine Versuchsbasis In den Jahren der Napoleon schen Kontinentalsperre beschaftigte er sich vornehmlich mit der Gewinnung von Zucker aus Weintrauben Pflaumen Mais und Ahornsaft und publizierte die Ergebnisse 1811 und 1812 in zwei Schriften Daneben forderte er nachhaltig die Tatigkeit der Karntner Ackerbaugesellschaft So unterstutzte er deren Plane zur Einfuhrung von Versicherungen gegen Feuer und Hagelschaden In Klagenfurt schrieb Burger sein wissenschaftliches Hauptwerk ein zweibandiges Lehrbuch der Landwirthschaft Der erste Band erschien 1819 der zweite 1821 In diesem Buch gliedert Burger die Landwirtschaftslehre in funf Hauptgebiete Agronomie Standortlehre Agrikultur Dungerlehre Pflanzenkultur Allgemeiner und Spezieller Pflanzenbau Viehzucht und Haushaltslehre Okonomie Wegen der sprachlichen Klarheit und der logischen Systematik gehorte dieses Werk zu den besten Lehrbuchern seiner Zeit Bis 1838 erlebte es vier Auflagen Auch in anderen europaischen Landern wurde es hochgeschatzt Es erschienen Ausgaben in polnischer russischer schwedischer franzosischer und englischer Sprache 1820 wurde Burger als Gubernialrat nach Triest versetzt und mit der Grundabschatzung fur Steuerkataster betraut Die gleiche Arbeit wurde ihm spater fur das lombardisch venezianische Konigreich ubertragen Als wissenschaftliches Ergebnis dieser Tatigkeit veroffentlichte Burger 1831 32 das zweibandiges Werk Reise durch Ober Italien mit vorzuglicher Rucksicht auf den gegenwartigen Zustand der Landwirthschaft Das zweimal neu aufgelegte Buch gilt als ein Meisterwerk der Darstellung landwirtschaftlicher Verhaltnisse in einer Region 1830 nahm Burger seinen Wohnsitz in Wien und organisierte die Grundabschatzungen fur die Steuerkataster in Niederosterreich Gleichzeitig war er aktives Mitglied in der Landwirtschafts Gesellschaft in Wien und von 1838 bis zu seinem Tode deren Sekretar Wahrend der letzten Jahre seines Lebens beschaftigte er sich uberwiegend mit der Kultur der Weinrebe Neben kleineren Beitragen in Fachzeitschriften veroffentlichte er 1837 eine Systematische Klassifikation und Beschreibung der in osterreichischen Weingarten vorkommenden Traubenarten Burger seit 1801 verheiratet und Vater von sieben Kindern war ein unermudlicher Forscher der ganz fur die Landwirtschaft lebte Er hat sich sowohl um eine wissenschaftlich fundierte als auch um eine an den Bedurfnissen der Praxis orientierte Landwirtschaftslehre grosse Verdienste erworben Er gehort zu den herausragenden Landbauwissenschaftlern in der ersten Halfte des 19 Jahrhunderts Hauptwerke BearbeitenVollstandige Abhandlung uber die Naturgeschichte Cultur und Benutzung des Mais oder turkischen Weitzens Joseph Geistingers Verlag Wien 1809 2 Aufl I C Kummer Leipzig 1811 Untersuchungen uber die Moglichkeit und den Nutzen der Zuckererzeugung aus dem Safte der Weintrauben in den osterreichischen Staaten Verlag Leon Klagenfurt 1811 Versuche uber die Darstellung des Zuckers aus dem Safte inlandischer Pflanzen Verlag Gerold Wien 1812 Lehrbuch der Landwirthschaft 2 Bde Verlag Gerold Wien 1819 u 1821 2 Aufl ebd 1823 u 1824 3 Aufl ebd 1830 4 Aufl ebd 1838 Reise durch Ober Italien mit vorzuglicher Rucksicht auf den gegenwartigen Zustand der Landwirthschaft die Grosse der Bevolkerung Bodenflache 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KarntenSTERBEDATUM 24 Januar 1842STERBEORT Wien Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Johann Burger Agronom amp oldid 220076098