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Hermann Pfanner Getränke Die GmbH ist ein international tätiger österreichischer Getränkeproduzent und wird als Familien

Hermann Pfanner Getränke

Die Hermann Pfanner Getränke GmbH ist ein international tätiger österreichischer Getränkeproduzent und wird als Familienunternehmen in 5. Generation geführt. Nach eigenen Angaben werden von der über 420 Millionen Liter umfassenden Produktion rund 80 Prozent in über 80 Länder verkauft. Die Hauptmärkte des in Lauterach in Vorarlberg seinen Stammsitz führenden Unternehmens sind Deutschland, Italien, Österreich und Tschechien.

Hermann Pfanner Getränke GmbH

Logo
Rechtsform Gesellschaft mit
beschränkter Haftung
Gründung 1856
Sitz Lauterach, Osterreich Österreich
Leitung Peter Pfanner
(geschäftsführender Gesellschafter)
Mitarbeiterzahl 430 in Österreich,
900 in ganz Europa (2019)
Umsatz 295 Mio. EUR (2019)
Branche Getränkeherstellung
Website www.pfanner.com

Pfanner war 2019 nach Eigenangaben Marktführer bei Eistee in Deutschland.

Geschichte Bearbeiten

Außenfassade Weinkellerei Pfanner in Lauterach (Fresko von Konrad Honold)

1856 kaufte Max Hermann Pfanner den „Gasthof Hirschen“ in Lauterach und gründete eine Gasthaus-Bierbrauerei. 1919 übernahm sein Enkel Hermann Pfanner den Betrieb und erweiterte ihn in den folgenden zehn Jahren um den Handel mit landwirtschaftlichen Produkten, u. a. Wein und Spirituosen.

1933 stellte er erstmals Fruchtsaft her. Nach dem Tod von Hermann Pfanner im Jahre 1944 führte dessen Frau Ferdinanda den Betrieb gemeinsam mit ihren Kindern weiter. Durch geschicktes Wirtschaften und technische Neuerungen konnte sie den Betrieb der neuen Generation (Hedwig, Hans, Erwin und Egon Pfanner) übergeben. Diese expandierten mit dem Fruchtsafthandel über die Grenzen Europas und übergaben den Betrieb 1988 an die nächste Generation. Die Hermann Pfanner Getränke GmbH wurde gegründet. Im Jahr 1984 erhielt das Unternehmen die Staatliche Auszeichnung und darf seither im Geschäftsverkehr das Bundeswappen verwenden.

2001 begann die Fruchtsaftproduktion in Deutschland (Reinbek bei Hamburg).

Pfanner ist nach wie vor ein Familienunternehmen – die Familien Pfanner, Schneider und Dietrich leiten die Firma.

Der Lauteracher Fruchtsafthersteller steigerte 2007 seinen Umsatz um 11,3 Prozent auf 228 Millionen Euro. Auch in den darauffolgenden Jahren konnte Pfanner den Umsatz stetig steigern. 2021 wurde mit 329 Millionen Euro der höchste Umsatz in der Firmengeschichte erzielt.

Produkte Bearbeiten

Das Sortiment umfasst rund 210 Produkte, die bekanntesten sind die seit Jahrzehnten hergestellten Fruchtsäfte. Daneben stellt das Unternehmen aber auch andere Produkte im Bereich der Erfrischungsgetränke her. Abgefüllt werden hierbei die Verpackungsvarianten Tetra Pak, Elopak, SIG combidome, PET-Flaschen, Glasflaschen sowie Dosen. Unter den Eistee-Marken Europas ist Pfanner die „Nummer 2“ – lt. Canadean U.K., einem englischen Marktforschungsinstitut für die Getränke-Branche.
Im Hauptmarkt Deutschland liegt Pfanner seit 2001 bei Eistee auf Platz eins. Neben der Produktion für die eigenen Marken betätigt sich Pfanner zusätzlich als Lohnabfüller für Partner-Unternehmen. Ebenfalls werden seit der Übernahme der Produktionsstätte in Policoro verstärkt Fruchtsaftkonzentrate und -pürees vertrieben.

Pfanner und Fairtrade Bearbeiten

Pfanner ist seit 2001 Fairtrade-Partner. Heute ist Pfanner laut eigenen Angaben weltweit der volumenstärkste Partner von Fairtrade im Fruchtsaftbereich und bietet das mit Abstand umfangreichste Sortiment an. 2014 wurde erstmals ein Eistee aus Fairtrade-Zutaten auf den Markt gebracht. Während der knapp 20-jährigen Partnerschaft wurden rund 150 Millionen Liter FAIRTRADE-Getränke verkauft. Im Oktober 2018 gewann Pfanner den 1. Platz des FAIRTRADE-Awards.

Produktionsstätten Bearbeiten

Standorte des Unternehmens sind in Österreich, Deutschland, Italien und in der Ukraine. Neben der Zentrale in Lauterach befindet sich die größte Produktionsstätte in Enns (Oberösterreich) sowie weitere in Reinbek (Deutschland), Valluhn (Deutschland), Policoro (Italien) und in Bar (Ukraine).

Kritik Bearbeiten

Im Winter 2009/10 richteten sich die Aktivitäten der deutschen Verbraucherschutzorganisation Foodwatch gegen die in ihren Augen irreführenden Marketingaktivitäten der Hermann Pfanner Getränke GmbH hinsichtlich deren Eisteeproduktes „Der Gelbe Zitrone-Physalis“. Es wurde vorgehalten, Pfanner bezeichne Physalisfrucht und gelben Tee als Hauptbestandteile der Rezeptur des Getränkes und erwähne zudem nicht den hohen Zuckeranteil pro Packung. Nach Angaben von Foodwatch fand sich im Jänner 2010 in dem Eisteegetränk keine echte Physalis, sondern ein Aroma, das den Geschmack imitierte.
Die Hermann Pfanner Getränke GmbH hingegen vertrat den Standpunkt, es handle sich bei dem Getränk um keine „Mogelpackung“, da der Teegehalt (15 Prozent Gelber Tee, 85 Prozent Kräutertee-Ergänzung) insgesamt tatsächlich 100 Prozent betrage und der Zuckergehalt um rund 30 Prozent unter dem anderer Softdrinks liege. Pfanner reagierte auf die Vorwürfe, indem die neue Variante des Getränks neben Aroma nun mit Physalissaft „fein abgerundet“ wird und zudem der Zuckergehalt reduziert wurde. Darüber hinaus vertrat das Unternehmen aber den Standpunkt, dass bei Teegetränken der Fruchtgehalt keine wertbestimmende Rolle spiele. Außerdem legte Pfanner Gutachten vor, die belegen, dass die Deklarationsangaben den lebensmittelrechtlichen Vorgaben entsprechen. Laut Gesetz müsse der Gehalt einer beworbenen oder namengebenden Zutat nicht angegeben werden, wenn sie nur in geringer Menge zur Geschmackgebung eingesetzt wird.

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Geschäftsbericht 2019. Abgerufen am 9. April 2020.
  2. Geschäftsbericht Pfanner 2019. In: www.pfanner.com. Abgerufen am 9. April 2020.
  3. Pfanner, Geschichte
  4. Vorarlberger Nachrichten vom 15./16. März 2008
  5. https://www.pfanner.com/de/#!Presse/News
  6. Geschäftsbericht 2018. In: www.pfanner.com. Abgerufen am 9. April 2020.
  7. Hamburger Abendblatt: Reinbeker wollen Hochregallager im Gewerbegebiet verhindern
  8. https://www.svz.de/lokales/hagenower-kreisblatt/Firma-Pfanner-kommt-in-den-Businesspark-an-der-A24-id27908157.html
  9. ↑ Foodwatch: Infos „Pfanner Der Gelbe Physalis-Zitrone“, abgerufen am 13. November 2010
  10. Antwort von „PR & Kommunikationsbüro Hermann Pfanner Getränke GmbH“ vom 29. Jänner 2010 (PDF; 80 kB), abgerufen am 13. November 2010
  11. Antwort der Hermann Pfanner Getränke GmbH vom 6. September 2010 (PDF; 506 kB), abgerufen am 13. November 2010
  12. Gutachten des Fresenius-Instituts vom 7. April 2016 (PDF; 669 kB), abgerufen am 13. November 2010
  13. Gutachten Eurofins Laborservices vom 27. Jänner 2010 (PDF; 278 kB), abgerufen am 7. April 2016
  14. Foodwatch: Infos „Pfanner Der Gelbe Physalis-Zitrone“, abgerufen am 13. November 2010

Koordinaten: 47° 28′ 25,5″ N, 9° 43′ 53,1″ O

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Veröffentlichungsdatum:
Die Hermann Pfanner Getranke GmbH ist ein international tatiger osterreichischer Getrankeproduzent und wird als Familienunternehmen in 5 Generation gefuhrt Nach eigenen Angaben werden von der uber 420 Millionen Liter umfassenden Produktion rund 80 Prozent in uber 80 Lander verkauft Die Hauptmarkte des in Lauterach in Vorarlberg seinen Stammsitz fuhrenden Unternehmens sind Deutschland Italien Osterreich und Tschechien Hermann Pfanner Getranke GmbHLogoRechtsform Gesellschaft mitbeschrankter HaftungGrundung 1856Sitz Lauterach Osterreich OsterreichLeitung Peter Pfanner geschaftsfuhrender Gesellschafter Mitarbeiterzahl 430 in Osterreich 900 in ganz Europa 2019 1 Umsatz 295 Mio EUR 2019 1 Branche GetrankeherstellungWebsite www pfanner com Pfanner war 2019 nach Eigenangaben Marktfuhrer bei Eistee in Deutschland 2 Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Produkte 3 Pfanner und Fairtrade 4 Produktionsstatten 5 Kritik 6 Weblinks 7 EinzelnachweiseGeschichte Bearbeiten nbsp Aussenfassade Weinkellerei Pfanner in Lauterach Fresko von Konrad Honold 1856 kaufte Max Hermann Pfanner den Gasthof Hirschen in Lauterach und grundete eine Gasthaus Bierbrauerei 1919 ubernahm sein Enkel Hermann Pfanner den Betrieb und erweiterte ihn in den folgenden zehn Jahren um den Handel mit landwirtschaftlichen Produkten u a Wein und Spirituosen 1933 stellte er erstmals Fruchtsaft her Nach dem Tod von Hermann Pfanner im Jahre 1944 fuhrte dessen Frau Ferdinanda den Betrieb gemeinsam mit ihren Kindern weiter Durch geschicktes Wirtschaften und technische Neuerungen konnte sie den Betrieb der neuen Generation Hedwig Hans Erwin und Egon Pfanner ubergeben Diese expandierten mit dem Fruchtsafthandel uber die Grenzen Europas und ubergaben den Betrieb 1988 an die nachste Generation Die Hermann Pfanner Getranke GmbH wurde gegrundet Im Jahr 1984 erhielt das Unternehmen die Staatliche Auszeichnung und darf seither im Geschaftsverkehr das Bundeswappen verwenden 2001 begann die Fruchtsaftproduktion in Deutschland Reinbek bei Hamburg Pfanner ist nach wie vor ein Familienunternehmen die Familien Pfanner Schneider und Dietrich leiten die Firma 3 Der Lauteracher Fruchtsafthersteller steigerte 2007 seinen Umsatz um 11 3 Prozent auf 228 Millionen Euro 4 Auch in den darauffolgenden Jahren konnte Pfanner den Umsatz stetig steigern 2021 wurde mit 329 Millionen Euro der hochste Umsatz in der Firmengeschichte erzielt Produkte BearbeitenDas Sortiment umfasst rund 210 Produkte die bekanntesten sind die seit Jahrzehnten hergestellten Fruchtsafte Daneben stellt das Unternehmen aber auch andere Produkte im Bereich der Erfrischungsgetranke her Abgefullt werden hierbei die Verpackungsvarianten Tetra Pak Elopak SIG combidome PET Flaschen Glasflaschen sowie Dosen Unter den Eistee Marken Europas ist Pfanner die Nummer 2 lt Canadean U K einem englischen Marktforschungsinstitut fur die Getranke Branche 5 Im Hauptmarkt Deutschland liegt Pfanner seit 2001 bei Eistee auf Platz eins Neben der Produktion fur die eigenen Marken betatigt sich Pfanner zusatzlich als Lohnabfuller fur Partner Unternehmen Ebenfalls werden seit der Ubernahme der Produktionsstatte in Policoro verstarkt Fruchtsaftkonzentrate und purees vertrieben Pfanner und Fairtrade BearbeitenPfanner ist seit 2001 Fairtrade Partner Heute ist Pfanner laut eigenen Angaben weltweit der volumenstarkste Partner von Fairtrade im Fruchtsaftbereich und bietet das mit Abstand umfangreichste Sortiment an 2014 wurde erstmals ein Eistee aus Fairtrade Zutaten auf den Markt gebracht Wahrend der knapp 20 jahrigen Partnerschaft wurden rund 150 Millionen Liter FAIRTRADE Getranke verkauft Im Oktober 2018 gewann Pfanner den 1 Platz des FAIRTRADE Awards 6 Produktionsstatten BearbeitenStandorte des Unternehmens sind in Osterreich Deutschland Italien und in der Ukraine Neben der Zentrale in Lauterach befindet sich die grosste Produktionsstatte in Enns Oberosterreich sowie weitere in Reinbek Deutschland 7 Valluhn Deutschland 8 Policoro Italien und in Bar Ukraine Kritik BearbeitenIm Winter 2009 10 richteten sich die Aktivitaten der deutschen Verbraucherschutzorganisation Foodwatch gegen die in ihren Augen irrefuhrenden Marketingaktivitaten der Hermann Pfanner Getranke GmbH hinsichtlich deren Eisteeproduktes Der Gelbe Zitrone Physalis Es wurde vorgehalten Pfanner bezeichne Physalisfrucht und gelben Tee als Hauptbestandteile der Rezeptur des Getrankes und erwahne zudem nicht den hohen Zuckeranteil pro Packung 9 Nach Angaben von Foodwatch fand sich im Janner 2010 in dem Eisteegetrank keine echte Physalis sondern ein Aroma das den Geschmack imitierte 9 Die Hermann Pfanner Getranke GmbH hingegen vertrat den Standpunkt es handle sich bei dem Getrank um keine Mogelpackung da der Teegehalt 15 Prozent Gelber Tee 85 Prozent Krautertee Erganzung insgesamt tatsachlich 100 Prozent betrage und der Zuckergehalt um rund 30 Prozent unter dem anderer Softdrinks liege 10 Pfanner reagierte auf die Vorwurfe indem die neue Variante des Getranks neben Aroma nun mit Physalissaft fein abgerundet wird und zudem der Zuckergehalt reduziert wurde 9 Daruber hinaus vertrat das Unternehmen aber den Standpunkt dass bei Teegetranken der Fruchtgehalt keine wertbestimmende Rolle spiele 11 Ausserdem legte Pfanner Gutachten vor die belegen dass die Deklarationsangaben den lebensmittelrechtlichen Vorgaben entsprechen 12 13 Laut Gesetz musse der Gehalt einer beworbenen oder namengebenden Zutat nicht angegeben werden wenn sie nur in geringer Menge zur Geschmackgebung eingesetzt wird 14 Weblinks BearbeitenOffizielle Website von PfannerEinzelnachweise Bearbeiten a b Geschaftsbericht 2019 Abgerufen am 9 April 2020 Geschaftsbericht Pfanner 2019 In www pfanner com Abgerufen am 9 April 2020 Pfanner Geschichte Vorarlberger Nachrichten vom 15 16 Marz 2008 https www pfanner com de Presse News Geschaftsbericht 2018 In www pfanner com Abgerufen am 9 April 2020 Hamburger Abendblatt Reinbeker wollen Hochregallager im Gewerbegebiet verhindern https www svz de lokales hagenower kreisblatt Firma Pfanner kommt in den Businesspark an der A24 id27908157 html a b c Foodwatch Infos Pfanner Der Gelbe Physalis Zitrone abgerufen am 13 November 2010 Antwort von PR amp Kommunikationsburo Hermann Pfanner Getranke GmbH vom 29 Janner 2010 PDF 80 kB abgerufen am 13 November 2010 Antwort der Hermann Pfanner Getranke GmbH vom 6 September 2010 PDF 506 kB abgerufen am 13 November 2010 Gutachten des Fresenius Instituts vom 7 April 2016 PDF 669 kB abgerufen am 13 November 2010 Gutachten Eurofins Laborservices vom 27 Janner 2010 PDF 278 kB abgerufen am 7 April 2016 Foodwatch Infos Pfanner Der Gelbe Physalis Zitrone abgerufen am 13 November 201047 47375 9 7314166666667 Koordinaten 47 28 25 5 N 9 43 53 1 O Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Hermann Pfanner Getranke amp oldid 238351832