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Dieser Artikel behandelt die thermodynamische Grosse zum Energieinhalt von Nahrungsmitteln siehe Physiologischer Brennwert zur Verwendung in der Optik siehe Brechkraft Der Brennwert Hs veraltet kalorischer Brennwert oder oberer Heizwert Ho ist ein Mass fur die spezifisch je Bemessungseinheit in einem Stoff enthaltene chemisch gebundene Energie Der Brennwert ist identisch mit dem absoluten Betrag der mit negativen Vorzeichen angegebenen Standardverbrennungsenthalpie DVH0 englisch DcH0 c fur Combustion der allgemeinen Thermodynamik Der Brennwert eines Brennstoffes gibt die chemisch gebundene Energie Reaktionsenthalpie an die bei der Verbrennung und anschliessender Abkuhlung der Verbrennungsgase auf 25 C sowie deren Kondensation freigesetzt wird Der Brennwert berucksichtigt sowohl die notwendige Energie zum Aufheizen der Verbrennungsluft und der Abgase als auch die Kondensationsenthalpie der bei der Abkuhlung kondensierenden Flussigkeiten insbesondere des bei der Verbrennung von wasserstoffhaltigen Brennstoffen entstehenden Wassers Im Gegensatz dazu bezeichnet der Heizwert ehem unterer Heizwert die Energie die bei der Verbrennung und anschliessenden Abkuhlung auf die Ausgangstemperatur des brennbaren Gemisches frei wird wobei das Verbrennungswasser noch gasformig vorliegt Der Heizwert von wasserstoffreichen Brennstoffen ist deshalb deutlich geringer als deren Brennwert und zwar um den Betrag der Kondensationsenthalpie des bei der Verbrennung gebildeten Wassers Inhaltsverzeichnis 1 Die physikalische Grosse 2 Energie und Heiztechnik 3 Normen 4 Siehe auch 5 WeblinksDie physikalische Grosse BearbeitenAngegeben wird der Brennwert als massenbezogener Brennwert in Kilojoule pro Kilo gramm in kJ g oder kJ kg als volumenbezogener Brennwert pro Liter in kJ l oder pro Kubikmeter in kJ m3 Bei gasformigen Stoffen bezieht man den Brennwert auf das Volumen bei 101 325 kPa und 25 C Standardbedingungen Die Angabe erfolgt dann in Kilojoule pro Normkubikmeter als kJ m3 mit dem Zusatz i N der fur in Normbedingung steht Das aktuelle Formelzeichen lautet Hs oder B Das tiefgestellte s steht fur lateinisch superior hoher Das Formelzeichen Ho das o steht fur oberer Brennwert ist veraltet die Angaben in der veralteten Einheit kcal oder bezogen auf die indizierte Masseinheit wie z B in kJ mN3 entsprechen nicht den gesetzlichen Einheiten und durfen daher im Warenverkehr nicht benutzt werden Energie und Heiztechnik BearbeitenBei jedem Verbrennungsprozess von Kohlenwasserstoffen wie Erdgas Erdol Kohle Holz entsteht durch die Verbindung von Sauerstoff aus der Verbrennungsluft und Wasserstoff aus dem Brennstoff Wasserdampf Die im Wasserdampf und damit im Abgas enthaltene Energie geht bei herkommlicher Technik uber die heissen Abgase durch den Kamin verloren Moderne Brennwerttechnik kondensiert den im Abgas enthaltenen Wasserdampf uber einen Warmetauscher Damit wird die im Abgas enthaltene Kondensationsenthalpie weitestgehend zuruckgewonnen In der Gasversorgungsbranche wird der Gas Brennwert meistens in Kilowattstunden pro Normkubikmeter kWh m3 angegeben Zur Berechnung und Tabellen von Brennwerten der Brennstoffe siehe den Artikel Heizwert Normen BearbeitenEN 437 2003 Test gases Test pressures Appliances categories deutsch DIN EN 437 2003 09 Prufgase Prufdrucke Geratekategorien und ONORM EN 437 1994 05 01 Gerate fur den Betrieb mit Brenngasen Prufgase Prufdrucke und Geratekategorien Diese Euronorm fuhrt auch in Sinne der internationalen Harmonisierung das Formelzeichen Hs ein DIN 5499 Brennwert und Heizwert Begriffe Januar 1972 DIN 1343 Referenzzustand Normzustand Normvolumen Begriffe und Werte Januar 1990 DIN 51900 Bestimmung des Brennwertes mit dem Bombenkalorimeter und Berechnung des Heizwertes Teil 1 Allgemeine Angaben Grundgerate Grundverfahren April 2000 Teil 2 Verfahren mit isoperibolem oder static jacket Kalorimeter Mai 2003 Teil 3 Verfahren mit adiabatischem Mantel Juli 2004 zu einschlagigen Normen der Heiz und Energietechnik siehe Heizwert NormenSiehe auch BearbeitenWobbeindex Physiologischer BrennwertWeblinks BearbeitenHeiz und Brennwerte Nicht mehr online verfugbar In www iet hsr ch Institut fur Energietechnik IET ehemals im Original abgerufen am 22 April 2023 Holz Brennwerte im Vergleich abgerufen am 6 April 2020 Messung des Brenn und Heizwertes abgerufen am 6 April 2020 WAF und Brennwert abgerufen am 6 April 2020 Die thermische Gasabrechnung abgerufen am 6 April 2020 Normdaten Sachbegriff GND 4135554 4 lobid OGND AKS Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Brennwert amp oldid 237876295