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Die Beschliesserin war ursprunglich im mittelalterlichen ritterlichen Haushalt oder im adeligen Hofstaat die fur die inneren wirtschaftlichen Ablaufe verantwortliche Person Sie konnte eine Adelige eine Freie oder eine Abhangige sein Sie war direkt der Herrschaft oder dem Hausmeier Kammerer unterstellt und stand allen ubrigen haushaltsbezogenen Dienstgraden vor Ihre Hauptaufgabe war die Organisation des Hofhaushalts und der Arbeitsablaufe am Wohnsitz und bei Reisen Dies beinhaltete die Beschaffung Aufbewahrung sowie die Instandhaltung der Haushaltsguter und der Raumlichkeiten und die Organisation der Kuche und der Eigenversorgungstellen In kleineren Haushalten gehorten dazu auch manche konkrete Arbeiten Heute ist die Beschliesserin der Beschliesser ein in Osterreich anerkannter Beruf im Gastgewerbe Die Aufgaben betreffen den Umgang mit der Wasche des Gastbetriebs 1 Siehe auch BearbeitenHaushalterinQuellen Bearbeiten AMS Berufsdatenbank 1 2 Vorlage Toter Link www berufsdatenbank at Seite nicht mehr abrufbar festgestellt im April 2018 Suche in Webarchiven nbsp Info Der Link wurde automatisch als defekt markiert Bitte prufe den Link gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Beschliesserin amp oldid 224716087