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Aspartatproteasen auch Carboxylproteasen oder Aspartylproteasen sind Enzyme die die Peptidbindungen eines Proteins Eiweiss spalten konnen Proteolyse Es handelt sich bei Aspartatproteasen durchweg um Endopeptidasen AspartatproteasenEnzymklassifikationEC Kategorie 3 4 23 Proteolyse Inhaltsverzeichnis 1 Reaktionsmechanismus 2 Klassifizierung nach UniProt MEROPS 3 Wichtige Aspartatproteasen 4 EinzelnachweiseReaktionsmechanismus BearbeitenEin Molekul Wasser wird pro Reaktion verbraucht Hydrolyse Das Wassermolekul wird von der Aminosaure Asparaginsaure in Position gehalten die Teil der Protease ist und gleichzeitig das katalytische Zentrum darstellt Klassifizierung nach UniProt MEROPS BearbeitenDas UniProt Consortium gibt regelmassig eine Liste der Peptidasen heraus die diese Enzyme nach ihrer evolutionaren Abstammung kategorisiert Die Daten der Liste sind mit hochwertiger Information versehen in der MEROPS Datenbank abrufbar Eng verwandte Molekule sind dabei in Familien zusammengefasst deren Bezeichner aus einem Buchstaben A fur Aspartatproteasen und einer Zahl bestehen Familien wiederum gehoren zu Clans deren Familien verwandt sind Clan Bezeichner haben statt Zahlen einen Buchstaben 1 Es gibt 15 Aspartatprotease Familien in 7 Clans Stand 2009 wobei dem Clan AA mit 6 Familien eine hervorragende Bedeutung zukommt 2 Clan Beschreibung Exemplarisches Enzym UniProt FamilienAA azidische Aspartylproteasen nur Eukaryoten Viren zwei Asp um H2O gruppiert Pepsin Homo sapiens P00790 A1 A2 A3 A9 A11 A33AB autolytische virale Hullproteine nur ein Asp involviert Nodavirus Peptidase P12870 A6 A21AC Signalpeptidasen Typ II nur Bakterien Signalpeptidase II E coli Q1RGH5 A8AD zwei Asp Prasenilin 1 Homo sapiens P49768 A22 A24AE ein oder zwei Asp gpr Peptidase Bacillus megaterium P22321 A25 A31AF Omptin Familie Asp und His binden Wasser Omptin E coli P09169 A26A ohne Zuordnung A5Wichtige Aspartatproteasen BearbeitenPepsin A1 Chymosin Rennin A1 Renin A1 Prasenilin A22 Einzelnachweise Bearbeiten UniProt Peptidase families classification and list of entries MEROPS Liste der Clans und Familien Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Aspartatproteasen amp oldid 209962093