Als Amidstickstoff wird der in der Form von Amiden vorhandene Stickstoffanteil in einer Verbindung bezeichnet. Bei Düngern bezeichnet er meist den Stickstoffanteil, der im Harnstoff vorkommt. Die Bezeichnung wird zur Unterscheidung von anderen Stickstoffanteilen in Düngern wie Ammoniumstickstoff oder Nitratstickstoff verwendet. Die Summe der verschiedenen Stickstoffanteile ergibt den Gesamtstickstoff eines Düngers. Die Angabe des Stickstoffanteils eines Düngers erlaubt einen einfachen Vergleich von verschiedenen Düngern; auch Produktionsmengen von Düngern werden oft aus Basis des Stickstoffanteils veröffentlicht.
Amidstickstoff in Stickstoffdüngern ist nicht direkt pflanzenverfügbar und muss im Boden durch einen als Nitrifikation bezeichneten enzymatischen Prozess mittels Urease und anderen Enzymen über Ammonium (NH4+) in Nitrit (NO2−) und Nitrat (NO3−) umgewandelt werden.
Dabei können bei höheren pH-Werten Verluste auftreten, wenn Ammoniak (NH3) oder Stickstoff gasförmig entweicht.
Einzelnachweise Bearbeiten
- Günter Vollmer, Manfred Franz: Chemische Produkte im Alltag. Georg Thieme, Stuttgart 1985, ISBN 3-13-670201-8, S. 349.
- (Nicht mehr online verfügbar.) Borealis L.A.T GmbH, archiviert vom am 31. Oktober 2015; abgerufen am 17. September 2015. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.