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Acetyltransferasen sind Enzyme welche einen Essigsaurerest Acetylrest auf geeignete Akzeptoren ubertragen Diese Enzyme sind Transferasen EC 2 3 und gehoren zu den Acyltransferasen EC 2 3 1 denn sie ubertragen den Acetylrest von einem Donor auf einen Akzeptor Der Ersatz eines bestimmten Wasserstoffatoms des Akzeptors durch einen Acetylrest wird mit Acetylierung bezeichnet 1 Cholin Acetyltransferase ChAT oder CAT EC 2 3 1 6 Acetyl CoA Acetyltransferase Konmplex EC 2 3 1 9 Viele Acetylierungen betreffen Proteine als Akzeptoren und geschehen im Rahmen von Regulationsprozessen z B die Acetylierung von Histonen im Rahmen der Histonmodifikation mit oft epigenetischer Wirkung oder das Tat Protein Transactivator of transcription Protein von HI Virus zu dessen Aktivitatsregulierung Oft wird dabei ein Lysylrest des Proteins acetyliert bei Histonen und Tat Protein ausschliesslich 2 Als Donor fur die Acetylgruppe und fur die Acetylierungsenergie dient meist Acetyl Coenzym A Die Acetylierung dieses Coenzyms A erfolgt durch die Acetyl CoA Acetyltransferase ACAT ebenfalls eine Acetyltransferase EC 2 3 1 9 Ubertragung einer Acetylgruppe auf Serotonin durch die Serotonin N Acetyltransferase Aralkylamin N Acetyltransferase AANAT EC 2 3 1 87 Acetyl Transferasen werden oft als Acetylasen bezeichnet 3 Dies ist verwirrend denn von Acetyl Transferase Reaktionen zu unterscheiden sind andere enzymatische Veranderungen die eine Acetylgruppe zur Folge haben ohne dass deren Atome von einem Donor auf den Akzeptor ubertragen wurden So werden auch einige Enzyme der Enzymgruppen EC 2 8 2 EC 3 1 1 EC 3 1 2 EC 3 4 13 und EC 3 5 1 synonym als Acetylasen oder Deacetylasen bezeichnet Die gegenteilige Reaktion die Entfernung einer Acetylgruppe bewirken Deacetylasen ebenfalls keine einheitliche Enzymgruppe Eine Deacetylierung von Proteinen erreicht oft die einer Acetylierung gegengerichtete Regulationswirkung Beispiele fur Acetyltransferasen BearbeitenEC 2 3 1 9 Acetyl CoA Acetyltransferase ACAT EC 2 3 1 12 Dihydrolipoyl Transacetylase EC 2 3 1 48 Histon Acetyltransferase HAT EC 2 3 1 87 Serotonin N Acetyltransferase EC 2 3 1 183 Phosphinothricin Acetyltransferase PAT in transgenem Mais 1507 enthalten Einzelnachweise Bearbeiten Otto Albrecht Neumuller Hrsg Rompps Chemie Lexikon Band 1 A Cl 8 neubearbeitete und erweiterte Auflage Franckh sche Verlagshandlung Stuttgart 1979 ISBN 3 440 04511 0 S 47 Wilma Dormeyer Die biochemische Analyse der Proteinacetylierung am Beispiel des HIV 1 Tat Proteins Dissertation 2003 Ruhr Universitat Bochum PDF 2 2 MB Abfrage der BRENDA Enzym Datenbank mit acetylase am 6 Februar 2013 lieferte 202 Ergebnisse darunter 26 Synonyme zu Acetyltransferasen Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Acetyltransferase amp oldid 238117684