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2 Hydroxybuttersaure systematisch 2 Hydroxybutansaure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Hydroxycarbonsauren Ihre Salze werden als 2 Hydroxybutyrate bezeichnet StrukturformelStruktur ohne Berucksichtigung der StereochemieAllgemeinesName 2 HydroxybuttersaureAndere Namen 2 Hydroxybutansaure a HydroxybuttersaureSummenformel C4H8O3Kurzbeschreibung weisse Kristalle 1 Externe Identifikatoren DatenbankenCAS Nummer 600 15 7 unspez 20016 85 7 R 2 Hydroxybuttersaure 3347 90 8 S 2 Hydroxybuttersaure EG Nummer 209 985 3ECHA InfoCard 100 009 079PubChem 11266ChemSpider 10792Wikidata Q3288610EigenschaftenMolare Masse 104 10 g mol 1Aggregatzustand festDichte 1 125 g cm 3 20 C Racemat 2 Schmelzpunkt 50 54 C Enantiomere 1 Loslichkeit loslich in Wasser Ether und Ethanol 2 SicherheitshinweiseGHS Gefahrstoffkennzeichnung 1 GefahrH und P Satze H 315 318 335P 261 280 305 351 338 1 Soweit moglich und gebrauchlich werden SI Einheiten verwendet Wenn nicht anders vermerkt gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen Inhaltsverzeichnis 1 Isomere 2 Darstellung 3 Siehe auch 4 EinzelnachweiseIsomere Bearbeiten2 Hydroxybuttersaure enthalt ein Stereozentrum ist also chiral und kommt in zwei enantiomeren Formen R 2 Hydroxybuttersaure und S 2 Hydroxybuttersaure vor Racemische 2 Hydroxybuttersaure Synonym RS 2 Hydroxybuttersaure ist ein 1 1 Gemisch aus dem R und dem S Enantiomer Isomere von 2 HydroxybuttersaureName S 2 Hydroxybuttersaure R 2 HydroxybuttersaureAndere Namen 2 Hydroxybuttersaure L 2 Hydroxybuttersaure 2 Hydroxybuttersaure D 2 HydroxybuttersaureStrukturformel nbsp nbsp CAS Nummer 3347 90 8 20016 85 7600 15 7 unspez EG Nummer 628 477 6 627 239 9209 985 3 unspez ECHA Infocard 100 156 743 100 155 619100 009 079 unspez PubChem 440864 44926511266 unspez Wikidata Q27887417 Q27122144Q3288610 unspez Darstellung Bearbeiten2 Hydroxybuttersaure kann aus 2 Brombutansaure und Silberoxid hergestellt werden 3 4 Eine weitere Synthese geht von Propanal aus das mit Cyanwasserstoff in das entsprechende Cyanhydrin umgewandelt wird Die Hydrolyse der Nitrilgruppe fuhrt unter Abspaltung von Ammoniak zur 2 Hydroxybenzoesaure 3 Auch das Erhitzen von Ethyltartronsaure auf 180 C liefert unter Decarboxylierung 2 Hydroxybutansaure 3 Siehe auch Bearbeiten2 HydroxyisobuttersaureEinzelnachweise Bearbeiten a b c d Datenblatt R 2 Hydroxybutyric acid bei Sigma Aldrich abgerufen am 7 Januar 2013 PDF a b D R Lide CRC Handbook of Chemistry and Physics CRC Press 2012 ISBN 1 4398 8049 2 eingeschrankte Vorschau in der Google Buchsuche a b c F Beilstein Handbuch der organischen Chemie 3 Auflage 1 Band Verlag Leopold Voss 1893 S 561 Volltext C Friedel V Machuca Ueber Brombuttersaure und eine von derselben sich ableitende neue Saure In Justus Liebigs Annalen der Chemie 1861 120 3 S 279 285 doi 10 1002 jlac 18611200305 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title 2 Hydroxybuttersaure amp oldid 234715120