Viola ist eine zu den Knorpelkirschen gehörende dunkle Sorte der Süßkirschen.
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| Systematik | ||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||
| Prunus avium Viola | ||||||
| Jork, 1957 |
Herkunft Bearbeiten
Die Sorte 'Viola' wurde 1957 an der Obstbauversuchsanstalt Jork durch Kreuzung aus den Sorten 'Schneiders späte Knorpelkirsche' und 'Rube' gezüchtet und 1981 in den Handel gebracht.
Sorteneigenschaften Bearbeiten
Frucht Bearbeiten
Die Steinfrucht ist mittelgroß bis groß. Die Haut ist stark glänzend dunkelrot und in der Vollreife fast schwarz. Das saftige, weiche bis mittelfeste Fruchtfleisch schmeckt süß, etwas sauer und herzhaft.
Verwendung und Anbau Bearbeiten
Die Sorte 'Viola' wird als Tafel- und Mostobst verwendet. Sie ist neben 'Regina', 'Erika' und 'Oktavia' eine der Hauptsorten des Alten Landes.
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Julius-Kühn-Institut - Deutsche Genbank Obst: Viola. Abgerufen am 27. Februar 2021.
- Rolf Stehr: Abteilung Kern- und Steinobst: Obstbauversuchsanstalt Jork. In: Erwerbs-Obstbau. Band 53, 2011, S. 35–41, doi:10.1007/s10341-011-0132-9.