Philipp Jakob Wieland (* 1793 in Ulm; † 18. Januar 1873 ebenda) war ein deutscher Glockengießer, Industrieller und Gründer der Wieland-Werke AG in Ulm.
Sein Vater, Jacob Wieland, war Besitzer der Brauerei Zum goldenen Ochsen.
Nach seiner Kindheit in Ulm absolvierte Wieland von 1807 bis 1813 eine Lehre als Glockengießer in der Kunst- und Glockengießerei seines Onkels Thomas Frauenlob. Danach leistete er einen dreijährigen Militärdienst. Nach seinem Ausscheiden aus dem Militär ging er als wandernder Geselle auf die Walz und kam dabei unter anderem nach Amsterdam, Berlin, Dresden, Hamburg, Salzburg, Triest, Venedig und Wien.
Mit umfangreichen Kenntnissen kehrte er nach Ulm zurück und übernahm 1820 von seinem Onkel Thomas Frauenlob die bereits 250 Jahre alte Kunst- und Glockengießerei in der Ulmer Rosengasse und bot mit seinem Geschäft gegossene Messingartikel aller Art an.
Mit seinem Erfindergeist entwickelte er viele Neuerungen und erlangte diverse Patente, zum Beispiel 1822 für eine Handfeuerspritze.
1830 heiratete Wieland Franziska von Stockmayer. Aus dieser Ehe entstammte der Sohn Louis Philipp Jacob (1831–1855), der jedoch mit 24 Jahren verstarb.
1832 expandierte Wieland mit seinem Unternehmen in eine ehemalige Sägemühle im Ulmer Fischerviertel, wo er die Wasserkraft zur Herstellung von Messingblechen und -drähten nutzte. Das erfolgreiche Unternehmen benötigte bald weitere Produktionsflächen, Wieland wich daher auf weitere Standorte außerhalb der damals noch vollständig vorhandenen Ulmer Festungsmauer aus.
Die soziale Einstellung Wielands zeigt sich in einem seiner Zitate:
„Ein Werk wie das unsere ist wie ein Leben, das einen verpflichtet für alle, die darin schaffen.“
Wieland wurde dieser Einstellung gerecht, indem er 1834 als erster Unternehmer Deutschlands eine freiwillige Fabrik-Krankenkasse gründete, die Keimzelle der heutigen Wieland BKK. Zudem ließ Wieland in der Nähe der Vöhringer Fabrik Arbeiterwohnhäuser bauen, die zu niedrigen Mietpreisen den Arbeiterfamilien zur Verfügung gestellt wurden.
Aus seiner zweiten Ehe mit Mathilde gingen die Söhne Philipp (1863–1949) und Max Robert (* 1867) hervor. Nach Wielands Tod 1873 führte seine Witwe die Geschäfte weiter, bis die dann volljährigen Söhne das Unternehmen 1892 übernehmen und weiter ausbauen konnten.
Heute ist die Wieland-Gruppe ein weltweit operierendes Unternehmen der Metallindustrie.