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Peters Kölsch ist eine Marke des Unternehmensverbundes Haus Kölscher Brautradition GmbH innerhalb der Radeberger Gruppe

Peters Kölsch

Peters Kölsch ist eine Marke des Unternehmensverbundes Haus Kölscher Brautradition GmbH innerhalb der Radeberger Gruppe der Oetker-Gruppe.

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Geschichte Bearbeiten

Am 26. November 1847 erhielt Peter Josef Peters die Genehmigung, in Monheim Bier zu brauen. Dieses Datum wird heute als offizieller Gründungszeitpunkt der Brauerei geführt. Eine Bierbrautradition gab es in Monheim jedoch bereits seit dem Jahre 1262. Diese Jahreszahl steht heute noch auf älteren Kölsch-Stangen von Peters Kölsch. Der Firmenname wurde am 1. Januar 1965 in „Monheimer Brauerei Peters & Bambeck“ geändert und ab dem 1. Oktober 1999 firmierte die Brauerei unter dem Namen „Privatbrauerei Peters & Bambeck“. Das im Brausortiment befindliche Kölsch dieser Monheimer Brauerei wurde bis zum Jahre 1965 unter dem damaligen Markennamen Peters Echt Kölsch in den Handel gebracht.

In Umbauphasen der Brauerei wurde Peters Kölsch im Jahre 1991 von der Sieg-Rheinischen Germania Brauerei und später von der Kölschbrauerei Giesler im Lohnbrauverfahren gebraut. Die Peters & Bambeck Privatbrauerei in Monheim hatte im Jahre 2000 – neben Peters Kölsch – noch sechs weitere unterschiedliche Biersorten im Brau- und Handelssortiment: Altbier, Pils, Malzbier, Festbier, Weizenbier und Kräusen-Pils hefetrüb. Die Jahresgesamtproduktion lag zu dieser Zeit bei etwa 30.000 Hektorlitern, bei einem Fassbieranteil von etwa 95 Prozent. Im Jahr 2004 wurde die Privatbrauerei Peters & Bambeck aufgegeben und zunächst an Brau und Brunnen verkauft; kurze Zeit später folgte dann die endgültige Schließung der historischen Braustätte in Monheim am Rhein.

Peters Kölsch heute Bearbeiten

Peters Kölsch wird seit 2004 durch die Gilden Kölsch Brauerei in Köln-Mülheim. gebraut. Aus der Flasche gibt es dieses Kölsch in 0,33 l Bügelflaschen und – in „ausgewählten Getränkefachmärkten“ sowie im Peters Brauhaus – als „Littermännchen“ (Literflaschen). Die Jahresproduktion liegt heute bei etwa 20.000 Hektolitern. Die Bezeichnung als „Traditionsbrauerei Peters & Bambeck - Familientradition seit 1847“ wurde auf den Etiketten der Bierflaschen bis 2012 beibehalten; seitdem wird nicht mehr mit diesen irreführenden Angaben geworben, sondern mit „In der Tradition von Peters & Bambeck“, wobei die eigentliche (produzierende) Braustätte weiterhin nicht auf den Etiketten ausgewiesen wird.

Peters Brauhaus Bearbeiten

Peters Brauhaus

Die Brauerei Peters & Bambeck kaufte im Jahre 1994 das vormalige Brauhaus „Zum Kranz“ zu Beginn der Mühlengasse am Kölner Alter Markt und baute das historische Gebäude wieder in ein kölsches Brauhaus im ursprünglichen Stil zum „Peters Brauhaus“ um. Das Peters Brauhaus ist heute auch eine Station des Kölner Brauhauswanderwegs, der den Spuren und Adressen historischer Kölner Brauereien und Brauhäuser folgt.

Literatur Bearbeiten

Das uralte Monheimer Braugewerbe, 1998 (Unternehmensgeschichte der Monheimer Brauerei Peters & Bambeck ( 2 Seiten))

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG
  2. Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG
  3. (Memento vom 29. November 2010 im Internet Archive)
  4. Peters Kölsch in Lebensmittelklarheit.de
  5. Peters Brauhaus in Kölner Brauhaus Wanderweg.de
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Veröffentlichungsdatum:
Peters Kolsch ist eine Marke des Unternehmensverbundes Haus Kolscher Brautradition GmbH innerhalb der Radeberger Gruppe der Oetker Gruppe Peters Kolsch LogoHaus Kolscher BrautraditionRechtsform GmbHGrundung 1847Sitz KolnBranche Gastronomie BrauereiWebsite https peters kolsch de Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Peters Kolsch heute 3 Peters Brauhaus 4 Literatur 5 Weblinks 6 EinzelnachweiseGeschichte BearbeitenAm 26 November 1847 erhielt Peter Josef Peters die Genehmigung in Monheim Bier zu brauen Dieses Datum wird heute als offizieller Grundungszeitpunkt der Brauerei gefuhrt Eine Bierbrautradition gab es in Monheim jedoch bereits seit dem Jahre 1262 Diese Jahreszahl steht heute noch auf alteren Kolsch Stangen von Peters Kolsch Der Firmenname wurde am 1 Januar 1965 in Monheimer Brauerei Peters amp Bambeck geandert und ab dem 1 Oktober 1999 firmierte die Brauerei unter dem Namen Privatbrauerei Peters amp Bambeck Das im Brausortiment befindliche Kolsch dieser Monheimer Brauerei wurde bis zum Jahre 1965 unter dem damaligen Markennamen Peters Echt Kolsch in den Handel gebracht In Umbauphasen der Brauerei wurde Peters Kolsch im Jahre 1991 von der Sieg Rheinischen Germania Brauerei und spater von der Kolschbrauerei Giesler im Lohnbrauverfahren gebraut Die Peters amp Bambeck Privatbrauerei in Monheim hatte im Jahre 2000 neben Peters Kolsch noch sechs weitere unterschiedliche Biersorten im Brau und Handelssortiment Altbier Pils Malzbier Festbier Weizenbier und Krausen Pils hefetrub Die Jahresgesamtproduktion lag zu dieser Zeit bei etwa 30 000 Hektorlitern bei einem Fassbieranteil von etwa 95 Prozent Im Jahr 2004 wurde die Privatbrauerei Peters amp Bambeck aufgegeben und zunachst an Brau und Brunnen verkauft kurze Zeit spater folgte dann die endgultige Schliessung der historischen Braustatte in Monheim am Rhein 1 Peters Kolsch heute BearbeitenPeters Kolsch wird seit 2004 durch die Gilden Kolsch Brauerei in Koln Mulheim 2 gebraut Aus der Flasche gibt es dieses Kolsch in 0 33 l Bugelflaschen und in ausgewahlten Getrankefachmarkten sowie im Peters Brauhaus als Littermannchen Literflaschen Die Jahresproduktion liegt heute bei etwa 20 000 Hektolitern 3 Die Bezeichnung als Traditionsbrauerei Peters amp Bambeck Familientradition seit 1847 wurde auf den Etiketten der Bierflaschen bis 2012 beibehalten seitdem wird nicht mehr mit diesen irrefuhrenden Angaben geworben sondern mit In der Tradition von Peters amp Bambeck wobei die eigentliche produzierende Braustatte weiterhin nicht auf den Etiketten ausgewiesen wird 4 nbsp Fass und Flaschenbier nbsp Frisch gezapftes Peters Kolsch nbsp 0 33 Liter Bugelflasche Etikett bis 2012 nbsp Schild am Peters BrauhausPeters Brauhaus Bearbeiten nbsp Peters BrauhausDie Brauerei Peters amp Bambeck kaufte im Jahre 1994 das vormalige Brauhaus Zum Kranz zu Beginn der Muhlengasse am Kolner Alter Markt und baute das historische Gebaude wieder in ein kolsches Brauhaus im ursprunglichen Stil zum Peters Brauhaus um Das Peters Brauhaus ist heute auch eine Station des Kolner Brauhauswanderwegs der den Spuren und Adressen historischer Kolner Brauereien und Brauhauser folgt 5 nbsp Thekenschaaf nbsp Bleiglasdecke nbsp DekorationLiteratur BearbeitenDas uralte Monheimer Braugewerbe 1998 Unternehmensgeschichte der Monheimer Brauerei Peters amp Bambeck 2 Seiten Weblinks BearbeitenOffizielle Homepage Brauhaus Peters Peters Kolsch in Kolschfuhrer de Peters Brauhaus in living fine deEinzelnachweise Bearbeiten Monheimer Brauerei Peters amp Bambeck KG Monheimer Brauerei Peters amp Bambeck KG Pressemitteilung der Radeberger Gruppe vom Januar 2007 Memento vom 29 November 2010 im Internet Archive Peters Kolsch in Lebensmittelklarheit de Peters Brauhaus in Kolner Brauhaus Wanderweg de Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Peters Kolsch amp oldid 205660018