Paul Hirsch ist der Name folgender Personen:
- Paul Hirsch (Bibliothekar) (1860–1929), deutscher Bibliothekar und Klassischer Philologe
- Paul Hirsch (1868–1940), deutscher Politiker (SPD)
- Paul Hirsch (Bibliophiler) (1881–1951), deutsch-britischer Industrieller und Bibliophiler
- Paul Hirsch (Historiker) (1883–1961), deutscher Historiker
- Paul Hirsch (Chemiker) (1885–1955), deutscher Chemiker und Bakteriologe
- Paul Hirsch, eigentlicher Name von Paul Hatvani (1892–1975), österreichischer Schriftsteller, Übersetzer und Chemiker
- Paul Hirsch (Mediziner) (1900–??), deutscher Radiologe
- Paul Hirsch (Widerstandskämpfer) (1907–1945), deutscher Widerstandskämpfer
- Paul Hirsch (Filmeditor) (* 1945), US-amerikanischer Filmeditor
- Paul Hirsch (Bildhauer) (* 1958), deutscher Bildhauer und Objektkünstler