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Ein Papinscher Topf stellt den Vorlaufer des modernen Schnellkochtopfes dar Es handelt sich dabei um einen Behalter in dem durch die Erzeugung unterschiedlicher Drucke die Siedetemperatur von Wasser beeinflusst werden kann Er wurde 1679 von Denis Papin 1647 1712 entwickelt und 1681 zum Patent angemeldet Der Druck konnte uber ein Gewicht an einer Stange die mit einer Offnung im Topf verbunden war stufenlos reguliert werden Wenn der Behalterinnendruck ausreichte um das Gewicht anzuheben offnete sich dieses Uberdruckventil Diese Erganzung des Dampfkessels stellte einen wichtigen Schritt in der Entwicklung der Dampfmaschine dar Papinscher Topf Abbildung von 1680 Papinscher Topf fur den HausgebrauchWeblinks BearbeitenThe growth of the Steam Engine Memento vom 14 Mai 2011 im Internet Archive abgerufen am 31 Oktober 2012 Literatur BearbeitenThomas Muller Uber die Anfange der klinischen Chemie an der Berliner Universitat 1810 1813 Georg Carl Ludwig Sigwart 1784 1864 als Pionier einer neuen Wissenschaftsdisziplin Dissertation Humboldt Universitat Berlin 1992 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Papinscher Topf amp oldid 200246650