Der Hübner Bräu ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Steinfeld, einem Ortsteil der Gemeinde Stadelhofen im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 5000 Hektolitern.
| Hübner Bräu | |
|---|---|
| Rechtsform | Einzelunternehmen |
| Gründung | 1750 |
| Sitz | Stadelhofen-Steinfeld, Deutschland |
| Leitung | Thomas Will |
| Branche | Brauerei |
| Website | huebner-braeu.de |
| Stand: 13. Januar 2020 |
Geschichte Bearbeiten
Bereits seit 1750 gibt es die Brauerei. Seit 1904 befindet sie sich im Familienbesitz. Zur Brauerei gehört ein Brauereiwirtshaus mit Biergarten und eine Schnapsbrennerei.
Produkte Bearbeiten
Die Produktpalette umfasst die Biersorten Vollbier, Kerwa Festbier, Jubiläumsbier, Helles Bockbier, Staafelder Osterhäsla und Staafelder Christkindla. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen.
An Schnäpsen werden Bierschnapps, Kirschwasser, Williams Christ Birnen, Zwetschgenwasser, Fränkischer Whisky und Zwetschgen Brandy hergestellt.
Literatur Bearbeiten
- Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 238.
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Braukulturland Franken ... wo Hopfen und Malz noch nicht verloren sind. braufranken.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
- H. Steffgen-Belz, M. Redepenning, S. Scholl: Brauereien in Stadt und Landkreis Bamberg. uni-bamberg.de, 1. Februar 2016, abgerufen am 13. Januar 2020 (Lt. Graphik für Hübner-Bräu (Nr. 69) „Bierausstoß in hl/a 5.000 bis unter 10.000“).
- Hübner Bier. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
- Geister und Brände. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
Koordinaten: 49° 58′ 41″ N, 11° 9′ 17″ O