Die Colli di Faenza (dt. Hügel von Faenza) sind ein italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Ravenna (Region Emilia-Romagna), das seit 1997 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC) besitzt, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.
Anbaugebiet Bearbeiten
Der Anbau und die Vinifikation sind gestattet in den Gemeinden Brisighella, Casola Valsenio, Riolo Terme sowie in Teilen der Gemeinden von Faenza und Castel Bolognese – alle in der Provinz Ravenna.
Erzeugung Bearbeiten
Unter dieser Bezeichnung werden jeweils ein weißer und ein roter Verschnittwein (Cuvée) erzeugt sowie drei sortenreine Weine:
- Colli di Faenza Bianco: muss zu mindestens 40–60 % aus der Rebsorte Chardonnay bestehen. Höchstens 60–40 % Grechetto (lokal auch Pignoletto genannt) und/oder Pinot bianco und/oder Sauvignon Blanc und/oder Trebbiano Romagnolo dürfen zugesetzt werden.
- Colli di Faenza Rosso: muss zu mindestens 40–60 % aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon bestehen. Höchstens 60–40 % Ancellotta und/oder Ciliegiolo und/oder Merlot und/oder Sangiovese dürfen zugesetzt werden.
- Colli di Faenza Pinot bianco: 100 % Pinot bianco
- Colli di Faenza Sangiovese: 100 % Sangiovese
- Colli di Faenza Trebbiano: 100 % Trebbiano Romagnolo
Weblinks Bearbeiten
- Karte der Anbaugebiete sowie Rebsorten auf federdoc.com (italienisch); abgerufen am 25. Juli 2016
Literatur Bearbeiten
- Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9.
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani. (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 23. Juli 2018 (italienisch, Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine).