Bolgheri (Wein)

Dieser Artikel behandelt den DOC-Wein „Bolgheri“. Für den DOC-Wein „Bolgheri Sassicaia“ siehe Sassicaia.

Mit dem Namen Bolgheri DOC werden italienische Rot-, Rosé- und Weißweine aus dem Ortsteil Bolgheri der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno, Toskana bezeichnet. Die Weine besitzen seit dem Jahr 1983 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.

Erzeugung

Für die wichtigsten Typen schreibt die Denomination folgende Rebsorten vor:

• Bolgheri Bianco: Muss 0–70 % Vermentino, 0–40 % Sauvignon und 0–40 % Trebbiano Toscano enthalten. Höchstens 30 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden.
• Bolgheri Rosso und Bolgheri Rosato: 0–100 % Cabernet Sauvignon, 0–100 % Merlot, 0–100 % Cabernet Franc, 0–50 % Syrah, 0–50 % Sangiovese dürfen enthalten sein. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden.
• Bei den folgenden Weinen müssen mindestens 85 % der genannten Rebsorte enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Bolgheri Vermentino
  • Bolgheri Sauvignon

Anbau

Anbau und Vinifikation dieser Weine sind nur gestattet in der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno.

2016 wurden von 999 ha Rebfläche 57.978 hl DOC-Wein erzeugt – einschließlich Sassicaia.

Literatur

• Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 167. 

Weblinks

• Karte und Liste der Anbaugebiete federdoc.com (italienisch) abgerufen am 11. Dezember 2016

Einzelnachweise

1. Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) ismeamercati.it, 7. März 2014, abgerufen am 26. Juni 2018 (italienisch). 
2. Weinbau in Zahlen 2017. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2017. federdoc.com, abgerufen am 21. Juni 2018 (italienisch). 

DOC-Weine in der Region Toskana

Ansonica Costa dell’Argentario | Barco Reale di Carmignano | Bianco dell’Empolese | Bianco di Pitigliano | Bolgheri | Bolgheri Sassicaia | Candia dei Colli Apuani | Capalbio | Colli dell’Etruria Centrale | Colli di Luni | Colline Lucchesi | Cortona | Elba | Grance Senesi | Maremma Toscana | Montecarlo | Montecucco | Monteregio di Massa Marittima | Montescudaio | Moscadello di Montalcino | Orcia | Parrina | Pomino | Rosso di Montalcino | Rosso di Montepulciano | San Gimignano | San Torpè | Sant’Antimo | Sovana | Terratico di Bibbona | Terre di Casole | Terre di Pisa | Val d’Arbia | Val d’Arno di Sopra oder Valdarno di Sopra | Val di Cornia | Valdichiana toscana | Valdinievole | Vin Santo del Chianti | Vin Santo del Chianti Classico | Vin Santo di Carmignano | Vin Santo di Montepulciano