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Das Walliser Schwarznasenschaf oft auch SN abgekurzt ist eine heute hauptsachlich im Oberwallis gehaltene Rasse des Hausschafs Walliser SchwarznasenschafWalliser SchwarznasenschafWalliser Schwarznasenschaf AueHerkunft SchweizGewicht Bock 80 100 kg Aue 70 80 kgWoll Farbe WeissAbzeichen Schwarzer Kopf Ohren Knie Sprunggelenkbehornt BehorntListe der Schafrassen Inhaltsverzeichnis 1 Beschreibung 2 Rassenstandard 3 Geschichte 4 Literatur und Film 5 Weblinks 6 EinzelnachweiseBeschreibung Bearbeiten nbsp Ein etwa zehntagiges Lamm nbsp Fell Wolle nbsp Unterwolle eines ausgewachsenen Tieres nach der SchurCharakteristisch sind die schwarzen Partien an Nase Augen Ohren Vorderknien Sprunggelenkknocheln und Fussen im ansonsten weissen Fell Auen weibliche Schafe haben zusatzlich schwarze Schwanzflecken Beide Geschlechter bilden gedrehte Horner aus Widder wiegen durchschnittlich 80 bis 100 Kilogramm Auen 70 bis 80 Kilogramm 1 Die Korper der Walliser Schwarznasen sind vollstandig bewollt also auch an den Beinen und im Gesicht Widder liefern jahrlich einen Wollertrag von 3 5 bis 4 5 kg Auen 3 0 bis 4 0 kg Die Wolle ist rau langfaserig und erreicht Langen von weit mehr als 10 Zentimetern Neben der feinen Unterwolle ist das Fell von langen an den Spitzen gekrauselten Stichelhaaren durchsetzt Bei langerer Inzucht verlieren die Nachkommen ihre charakteristische Schwarzfarbung 2 Das Schwarznasenschaf hat eine asaisonale Trachtigkeit ist also nicht auf eine bestimmte Geburtszeit fixiert Es bringt im Durchschnitt 1 6 Lammer pro Jahr zur Welt und ist eher spatreif 3 Die Walliser Schwarznasenschafe sind hervorragend an die Lebensbedingungen im kargen Hochgebirge angepasst Sie sind standorttreu und genugsam Sie sind gute Kletterer und beweiden selbst steile steinige Hange Aufgrund seines Korperbaues der Langgliedrigkeit der Behornung sowie seiner robusten Natur und der rauen Wolle gilt es als primitive Schafsrasse die eng mit der Wildform der Urschafe verwandt ist 2 Rassenstandard BearbeitenDas Walliser Schwarznasenschaf ist gemass Rassenstandard ein grossrahmiges harmonisches Gebirgsschaf mit guten Muttereigenschaften Milch und Fleischleistung widerstandsfahig mit starkem Fundament Die Behornung und die Farbmerkmale pragen das einzigartige Walliser Schwarznasenschaf Kurzer angezogener Kopf mit breitem Maul breiter Stirn und Ramsnase Ohren mittellang behornt Ausgepragte Kopfform beim mannlichen Tier Ganzer Korper inkl Kopf und Beine ausgeglichen bewollt Vlies Wolle einheitlich weiss Nase bis zur Kopfmitte schwarz 1 4 Geschichte BearbeitenHans Hinrich Sambraus nennt eine erste schriftliche Erwahnung dieser Schafrasse im 15 Jahrhundert allerdings ohne Quellenangabe 5 Nach Luzius Theler ist aus der Mitte des 16 Jahrhunderts das Kupferschaf Ovis aries studeri Duerst als verbreitete Schafrasse im Oberwallis mundlich uberliefert Diese in vorromischer Zeit in die Westschweizer Alpen eingefuhrte Schafrasse hat sich in den entlegenen und abgeschlossenen Alpentalern nur wenig verandert 2 Aus diesen Schafen wurden die ebenfalls braunwolligen und gehornten Alwen gezuchtet die mit Einkreuzungen einer anderen bislang unbekannten schwarzen gehornten Schafrasse 6 als direkte Vorfahren der Walliser Schwarznasenschafe gelten 7 Ebenso sind Einkreuzungen mit ahnlich aussehenden Vispertalerschafen und norditalienischen Bergamaskerschafen aus Oberitalien wahrscheinlich die ebenfalls behornt sind 8 Am 24 November 1884 wurde im Kanton Wallis die Verordnung zur Verbesserung des Gross und Kleinviehs sowie der Pferdegattung erlassen mit dem Ziel eine schweizweit einheitliche und standardisierte Schafrasse mit hohem Wollertrag und hoher Fleischleistung durchzusetzen In der Folge wurde australische Southdown Schafe eingekreuzt deren Nachfahren sich jedoch in der Hochgebirgslandschaft als weniger anpassungsfahig robust und genugsam erwiesen Die durch die Southdownschafe eingekreuzte kurzere Wolle verringerte deren Akzeptanz bei vielen Schafhaltern die die Wolle selbst verarbeiteten da sie sich nur mit einem wesentlich hoheren Aufwand von Hand verspinnen liess 6 Zudem fand das Fleisch der neuen Schafrasse aufgrund seines hoheren Fettanteils bei den Metzgern nur wenig Anklang 7 In den 1930er bis 1960er Jahren wurde der Bestand der Walliser Schwarznasenschafe erneut durch die planmassige Durchsetzung des einheitlich standardisierten und auf die Bedurfnisse eines modernen Marktes hin optimierten Weissen Bergschafes Weissen Gebirgsschafes gefahrdet Staatliche Stellen Versuchsanstalten und Landwirtschaftsverbande versuchten es uber Schafergenossenschaften und grosszugige staatliche Forderungen zu etablieren Dazu sollten bestehende Herdbucher der alt eingesessenen Schafrassen darunter auch die der Walliser Schwarznasen nicht mehr anerkannt und die Tiere bei Korungen nicht mehr pramiert werden durfen um diese sukzessive auszurotten Zudem grassierten in den 1930er und 1940er Jahren mehrere grosse Tuberkulose und Brucellose Epidemien unter Menschen und Tieren im Wallis zu deren Eindammung mehrfach grosse Teile der alten Schafbestande gekeult wurden 9 Seit den 1960er Jahren gerieten Walliser Schwarznasen auf dem Fleischmarkt durch die Liberalisierung der Schlachttierimporte erneut unter Druck Modern hochgezuchtete Schafrassen liefern eine bis zu 5 hohere Fleischausbeute je Tier bei fruherer Schlachtreife bzw kurzeren Mastzeiten 10 so dass deren Aufzucht Schlachtung und Ausbeute rentabler ist Zudem wird das Fleisch von nicht im Hochgebirge gehaltenen Schwarznasen auch heute noch qualitativ geringer eingestuft 11 12 mit der Folge dass fur das Fleisch der Schwarznasen gegenuber den Weissen Alpenschafen Texelaar oder ahnlichen Schafrassen nur einen geringeren Erlos erzielte Staatlicherseits wurden erneut Einkreuzungsversuche angestrengt um die Fleischleistung der Schwarznasen zu erhohen jedoch fanden diese bei den traditionsbewussten Schwarznasenzuchtern abermals keinen Anklang so dass die Versuche in den 1970er Jahren wieder eingestellt wurden 13 Mit der sich im Wallis seit der ersten Halfte des 20 Jahrhunderts allmahlich verschiebenden Bedeutung der Schafhaltung rein zur Eigenversorgung bauerlicher Haushalte mit Wolle Fleisch Leder und gelegentlich auch Milch 14 hin zu einer reinen Nebenerwerbs und Hobbyschaferei anderte sich auch das Aussehen der Walliser Schwarznasenschafe Um den Aufwand der Schur moglichst gering zu halten werden Schafe unter anderem dahingehend gezuchtet Gesichter und Beine moglichst frei von langerer Wolle zu halten Nebenerwerbs und Hobbyschafern legten hingegen ihr Augenmerk auch zunehmend auf asthetische Gesichtspunkte bei ihren Zuchtbemuhungen hin zu behaarten Gesichtern und Beinen bei modernen Walliser Schwarznasen 15 Der Oberwalliser Schwarznasenschafzuchtverband wurde 1948 gegrundet Erst 1962 wurde das Walliser Schwarznasenschaf als Rasse anerkannt und 1964 in den Schweizer Schafzuchtverband aufgenommen 16 Literatur und Film BearbeitenLuzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 Sylviane Neuenschwander Schneeweisse Schwarznasen Dokumentarfilm Ghornuti Productions Ayent VS 2006 Antje Christ Das schonste Schaf im Wallis Dokumentarfilm Produktion Regie und Autorschaft Antje Christ Deutschland 2022 17 ArtikelMartin Suter Fotos Annemarie Grobet Die Schwarznasen vom Gletscher In Geo Magazin Hamburg 1980 9 S 60 80 Erlebnisbericht uber die Walliser Schwarznasenschafe die schon ausgestorben waren wenn man sich nicht um sie kummere ISSN 0342 8311Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Walliser Schwarznasenschaf Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Oberwalliser Schwarznasen Zuchtverband Sylviane Neuenschwander Schneeweisse Schwarznasen Schneeweisse Schwarznasen Schafzucht Industrie und Familie im Oberwallis Ein ethnographischer Film PDF 82 kB Walliser Bote vom 16 Januar 2006 Einheimische in Wort und Bild zum Zuge kommen lassen PDF 373 kB Zuchtverein der seltenen Schafrassen in Tirol Das Walliser Schwarznasenschaf 1815 ch vom 9 August 2018 Daniel Steiner Prasident Oberwalliser Schwarznasenzuchtverband Der Wolf war und ist fur uns ein Problem Einzelnachweise Bearbeiten a b Rassenbeschreibung des Oberwalliser Schwarznasenschafzuchtverbandes Abgerufen am 26 Januar 2011 a b c Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 170 178 Wolle und Trachtigkeit 1 2 Vorlage Toter Link xn schferblog s5a de Seite nicht mehr abrufbar festgestellt im Mai 2019 Suche in Webarchiven nbsp Info Der Link wurde automatisch als defekt markiert Bitte prufe den Link gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis Rassenbeschreibung Memento des Originals vom 6 Januar 2016 im Internet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot szv caprovis ch PDF 177 kB des Schweizer Schafzuchtverbandes Hans Hinrich Sambraus Atlas der Nutztierrassen 250 Rassen in Wort und Bild Ulmer Stuttgart 1986 ISBN 3 8001 3219 2 S 134 Ohne Quellenangabe a b Schwarznasenschaf auf www walser museum ch Aufgerufen am 18 Januar 2011 a b Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 14 18 walser alps eu Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 76 82 Rita Luchinger Wuest Mast und Schlachtleistung verschiedener Lammertypen bei unterschiedlichen Haltungssystemen Eidgenossische Technische Hochschule Zurich 1995 ethz ch PDF abgerufen am 26 Januar 2011 Dissertation Zusammenfassung J Probst F Leiber F Heckendorn Lammfleischqualitat von extensiv gehaltenen und seltenen Schweizer Schafrassen Engadinerschaf Schwarznasenschaf Spiegelschaf im Vergleich zum Weissen Alpenschaf orgprints org PDF abgerufen am 26 Januar 2011 R Luchinger Wuest Qualitatslammer verschiedener Rassen und unterschiedlicher Haltungssysteme am Beispiel der Schweizer Schafhaltung oif ch PDF abgerufen am 26 Januar 2011 Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 108 110 120 126 Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 46 50 Luzius Theler Die Schwarznase Schafrasse des Oberwallis Hrsg Oberwalliser Schwarznasen Schafzuchtverband Rottern Visp 1986 DNB 900655496 S 26 18 dorisdiedrich de Das schonste Schaf im Wallis In Arte Abgerufen am 19 November 2023 heute ist die Zucht ein ehrgeiziges Hobby Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Walliser Schwarznasenschaf amp oldid 239282239