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Ulla Heise 1946 in Regis Breitingen ist eine deutsche Autorin Publizistin und Lektorin Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Werk

Ulla Heise

Ulla Heise (* 1946 in Regis-Breitingen) ist eine deutsche Autorin, Publizistin und Lektorin.

Leben Bearbeiten

Nach dem Studium arbeitete Ulla Heise seit 1971 als Lektorin in Verlagen für Kunst- und Kulturgeschichte.

Seit 1987 ist sie freiberuflich als Autorin von Sachbüchern zur Gastronomie- und Zeitgeschichte tätig.

Heise hat sich international einen Namen gemacht als Kaffee- und Kaffeehaus-Historikerin, als Expertin für Kaffee- und Kulturgeschichte (so etwa auch in Japan als Haize, Ura ウラ・ハイゼ), für Wein und Bier sowie für die mit diesen Genussmitteln verbundene, vielfältige Kultur und Tradition.

Ulla Heise lebt seit 1965 in Leipzig.

Werke (Auswahl) Bearbeiten

  • Kaffeevergnügen. Leipzig 2010
  • Reisen durch die Küchen von Brandenburg & Berlin. Leipzig 2007
  • Ur-Krostitzer – Chronik einer Brauerei in Mitteldeutschland. Leipzig 2006, überarbeitete Neu-Auflage Leipzig 2014
  • Kleines Wein-Brevier. Leipzig 2005
  • Aus erster Hand und frisch gebrannt! Kaffee-Legenden, Rezepte und Geschichten. Leipzig 2004
  • Landpartien zum Wein. Sachsen: 12 Ausflüge für Genießer und Neugierige. Leipzig 2004
  • Hamburger Landpartien – 15 Tages-Ausflüge für Neugierige. Leipzig 2003
  • Kaffee privat : Porzellan, Mühlen und Maschinen (zur gleichnamigen Ausstellung im Museum im Schloss der Porzellanmanufaktur Fürstenberg). Hohenberg 2002
  • Münchner Landpartien – 15 Tages-Ausflüge für Neugierige. Leipzig 2002
  • Stuttgarter Landpartien – 15 Tages-Ausflüge für Neugierige. Leipzig 2001
  • Frankfurter Landpartien – 15 Tages-Ausflüge für Neugierige. Leipzig 2000
  • Coffeum wirft die Jungfrau um – Kaffee und Erotik in Porzellan und Grafik aus drei Jahrhunderten (Begleitband zur gleichnamigen Ausstellung, veranstaltet vom Museum der Porzellanmanufaktur Fürstenberg, der Sammlung Eduscho Bremen und dem Übersee-Museum Bremen). Leipzig 1998
  • Dresdner Landpartien – 15 Tages-Ausflüge für Neugierige. Leipzig 1997
  • Das Buch der Sächsischen Hausküche. Leipzig 1996
  • Zu Gast im alten Leipzig. München 1996, ISBN 3-88034-907-X
  • Teishu. sakaba-to-ryokan-no-bunkashi = Der Gastwirt / Ura Haize cho. Ishimaru Shōji yaku. Tokyo 1996, ISBN 4-560-02803-6
  • Zu Gast im alten Dresden. Erinnerungen an Restaurants, Cafés, Hotels, Tanzsäle und Ausflugslokale. München 1994, ISBN 3-88034-747-6
  • Leipziger Allerlei – allerlei Leipzig. Ein leicht bekömmliches Lesebuch vom Essen und Trinken aus fünf Jahrhunderten. Leipzig 1993
  • Der Gastwirt. Geschäftsmann und Seelentröster. Leipzig 1993, ISBN 3-361-00362-8
  • Das Romanushaus in Leipzig – Geschichte und Geschichten. Leipzig 1990
  • Coffeana – Lob und Tadel von Kafee und Kaffeehaus in Gedichten aus vier Jahrhunderten, mit Schablithographien von Dagmar Schulze, Koehler & Amelung, Leipzig 1988, ISBN 3-7338-0039-7.
  • Kaffee und Kaffeehaus – eine Kulturgeschichte. Leipzig und Hildesheim 1987

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Aus dem Klappentext von Zu Gast im alten Leipzig. München 1996, ISBN 3-88034-907-X
  2. DNB 99061056X

Weblinks Bearbeiten

Personendaten
NAME Heise, Ulla
KURZBESCHREIBUNG deutsche Autorin, Publizistin, Lektorin
GEBURTSDATUM 1946
GEBURTSORT Regis-Breitingen
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Veröffentlichungsdatum:
Ulla Heise 1946 in Regis Breitingen ist eine deutsche Autorin Publizistin und Lektorin Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Werke Auswahl 3 Einzelnachweise 4 WeblinksLeben BearbeitenNach dem Studium arbeitete Ulla Heise seit 1971 als Lektorin in Verlagen fur Kunst und Kulturgeschichte Seit 1987 ist sie freiberuflich als Autorin von Sachbuchern zur Gastronomie und Zeitgeschichte tatig Heise hat sich international einen Namen gemacht als Kaffee und Kaffeehaus Historikerin als Expertin fur Kaffee und Kulturgeschichte 1 so etwa auch in Japan als Haize Ura ウラ ハイゼ 2 fur Wein und Bier sowie fur die mit diesen Genussmitteln verbundene vielfaltige Kultur und Tradition Ulla Heise lebt seit 1965 in Leipzig Werke Auswahl BearbeitenKaffeevergnugen Leipzig 2010 Reisen durch die Kuchen von Brandenburg amp Berlin Leipzig 2007 Ur Krostitzer Chronik einer Brauerei in Mitteldeutschland Leipzig 2006 uberarbeitete Neu Auflage Leipzig 2014 Kleines Wein Brevier Leipzig 2005 Aus erster Hand und frisch gebrannt Kaffee Legenden Rezepte und Geschichten Leipzig 2004 Landpartien zum Wein Sachsen 12 Ausfluge fur Geniesser und Neugierige Leipzig 2004 Hamburger Landpartien 15 Tages Ausfluge fur Neugierige Leipzig 2003 Kaffee privat Porzellan Muhlen und Maschinen zur gleichnamigen Ausstellung im Museum im Schloss der Porzellanmanufaktur Furstenberg Hohenberg 2002 Munchner Landpartien 15 Tages Ausfluge fur Neugierige Leipzig 2002 Stuttgarter Landpartien 15 Tages Ausfluge fur Neugierige Leipzig 2001 Frankfurter Landpartien 15 Tages Ausfluge fur Neugierige Leipzig 2000 Coffeum wirft die Jungfrau um Kaffee und Erotik in Porzellan und Grafik aus drei Jahrhunderten Begleitband zur gleichnamigen Ausstellung veranstaltet vom Museum der Porzellanmanufaktur Furstenberg der Sammlung Eduscho Bremen und dem Ubersee Museum Bremen Leipzig 1998 Dresdner Landpartien 15 Tages Ausfluge fur Neugierige Leipzig 1997 Das Buch der Sachsischen Hauskuche Leipzig 1996 Zu Gast im alten Leipzig Munchen 1996 ISBN 3 88034 907 X Teishu sakaba to ryokan no bunkashi Der Gastwirt Ura Haize cho Ishimaru Shōji yaku Tokyo 1996 ISBN 4 560 02803 6 Zu Gast im alten Dresden Erinnerungen an Restaurants Cafes Hotels Tanzsale und Ausflugslokale Munchen 1994 ISBN 3 88034 747 6 Leipziger Allerlei allerlei Leipzig Ein leicht bekommliches Lesebuch vom Essen und Trinken aus funf Jahrhunderten Leipzig 1993 Der Gastwirt Geschaftsmann und Seelentroster Leipzig 1993 ISBN 3 361 00362 8 Das Romanushaus in Leipzig Geschichte und Geschichten Leipzig 1990 Coffeana Lob und Tadel von Kafee und Kaffeehaus in Gedichten aus vier Jahrhunderten mit Schablithographien von Dagmar Schulze Koehler amp Amelung Leipzig 1988 ISBN 3 7338 0039 7 Kaffee und Kaffeehaus eine Kulturgeschichte Leipzig und Hildesheim 1987Einzelnachweise Bearbeiten Aus dem Klappentext von Zu Gast im alten Leipzig Munchen 1996 ISBN 3 88034 907 X DNB 99061056XWeblinks BearbeitenLiteratur von und uber Ulla Heise im Katalog der Deutschen NationalbibliothekNormdaten Person GND 120540126 lobid OGND AKS LCCN nr88004893 VIAF 17253844 Wikipedia Personensuche PersonendatenNAME Heise UllaKURZBESCHREIBUNG deutsche Autorin Publizistin LektorinGEBURTSDATUM 1946GEBURTSORT Regis Breitingen Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Ulla Heise amp oldid 237770899