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Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Zum gleichnamigen belgischen Bier siehe Stella Artois Stella arabisch ستلا ist eine Biermarke die seit 1897 produziert wird Sie ist eine von drei Biermarken die in Agypten gebraut werden 1 Stella Bier Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Sorten 3 Weblinks 4 EinzelnachweiseGeschichte Bearbeiten1897 wurde die Crown Brewery Company of Cairo in Belgien gegrundet Weil es eine altere Brauerei gleichen Namens in Alexandria gab wurde im Jahr darauf ihr Name in Societe Anonyme Brasserie des Pyramides geandert 2 Jahrzehntelang hatte sie ihren Sitz in einem fortahnlichen Gebaude das das Viertel Bein Al Sarayat in Gizeh dominierte und bis heute existiert 3 Zunachst wurde das Bier mit Nilwasser gebraut Da dieses jedoch nicht dem notwendigen Standard entsprach wurde spater Grundwasser genutzt Bis 1906 wurde das Geschaft ausgebaut und die Brauerei konnte ihre Umsatze stetig steigern In Kairo betrieb sie 34 Ausschankgaststatten In den 1920er Jahren fusionierte sie mit der turkischen Brauerei Bomonti Wahrend des Zweiten Weltkriegs verzeichnete das Unternehmen wachsende Umsatze aufgrund der Nachfrage durch die Angehorigen der auslandischen Streitkrafte die sich in Agypten aufhielten Nach dem Militarputsch in Agypten 1952 und der Absetzung von Konig Faruq wurde der bisherige Name der Brauerei Bomonti Pyramids in die arabische Form Al Ahram Pyramiden geandert und 1962 wurde sie wie alle privaten Unternehmen in Agypten verstaatlicht Das Unternehmen stellt auf seiner Internetseite fest dass anschliessend die Qualitat des Bieres gelitten habe weil man auf Zulieferungen aus der Sowjetunion und anderen sozialistischen Staaten angewiesen gewesen sei 1997 wurde die Al Ahram Beverages Company ABC wieder privatisiert und ging an die Borse Es folgten eine Kooperation mit der danischen Brauerei Carlsberg und die Entwicklung einer neuen Biersorte Stella Premium Im Jahr 2002 wurde ABC von der niederlandischen Brauerei Heineken mit der man schon nach 1946 zusammengearbeitet hatte fur 360 Millionen Dollar erworben und tragt heute den Namen Al Ahram Beverages Company Heineken Egypt In fruheren Jahren wurde oft die schwankende Qualitat des agyptischen Biers beklagt das aber von Touristen schon immer gerne konsumiert wurde da es in der Regel wesentlich billiger ist als importiertes Bier Nach Ubernahme durch Heineken konnte die Qualitat jedoch verbessert werden und 2011 gewann Stella den Goldenen Qualitats Award der Monde Selection eines internationalen Instituts fur Qualitatsselektionen mit Sitz in Brussel 1 ABC produziert heute an funf verschiedenen Standorten in Agypten und hat 2300 Mitarbeiter Die Hauptproduktion befindet sich in El Obour 35 Kilometer nordostlich von Kairo einer neu erbauten Satellitenstadt mit grossem Gewerbegebiet in der Nahe des Flughafens 4 Zum Sortiment gehoren inzwischen weitere Biermarken wie Sakara und Meister Max sowie Erfrischungsgetranke 5 Sorten Bearbeiten nbsp Flasche Stella Lager Bier in el GunaEs sind drei verschiedene Sorten von Stella auf dem Markt Die beliebteste und alteste Sorte ist Stella local auch Stella Lager mit einem Alkoholgehalt von 4 5 Prozent und 17 International Bitterness Units IBU 1 Stella export enthalt 5 2 Prozent Alkohol und hat 20 IBU Stella Premium ist ein starkes dunkles Bier mit 6 4 Prozent Alkohol und 24 IBU 1 Das local sowie das export werden in Flaschen und Dosen verkauft das Premium nur in Flaschen 1 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Stella Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Stella Al Ahram Beverages Company abgerufen am 26 Juni 2018 englisch Samir Raafat Stella s Grandpa 1897 1947 Egyptian Mail 14 Juni 1997 Cairo Times 14 Mai 1998 abgerufen am 23 Marz 2014 englisch Al Ahram Brauerei Aufmass abgerufen am 17 Mai 2014 Einzelnachweise Bearbeiten a b c d e Seif Kamel A Boozer s Guide to Cairo and Egypt Abgerufen am 22 Marz 2014 englisch History Al Ahram Beverages Company abgerufen am 22 Marz 2014 englisch Industriearchitektur des 19 und 20 Jahrhunderts in Agypten Memento vom 23 Marz 2014 im Internet Archive ABC plants Al Ahram Beverages Company abgerufen am 22 Marz 2014 Al Ahram Beverages Co SAE American Chamber of Commerce in Egypt abgerufen am 23 Marz 2014 englisch Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Stella Biermarke amp oldid 203558142