Punicalagin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel, wie auch Punicalin.
| Strukturformel | |
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| Allgemeines | |
| Name | Punicalagin |
| Summenformel | C48H28O30 |
| Kurzbeschreibung | Gelblicher Feststoff |
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |
| Eigenschaften | |
| Molare Masse | 1084,722 g·mol−1 |
| Aggregatzustand | Feststoff |
| Löslichkeit | wenig löslich in Methanol (5 g·l−1) |
| Sicherheitshinweise | |
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. |
Literatur Bearbeiten
- Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel; von: Walter Mayer, Alfred Görner, Klaus Andrä, erschienen in: European Journal of Organic Chemistry 1977 (11–12)
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Datenblatt Punicalagin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. April 2019 (PDF).
- Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.