Die größten Molkereiunternehmen der Welt werden von verschiedenen Instituten geschätzt.
Laut der IFCN Top-10 List: Dairy Farming Companies Worldwide 2020, Kiel, befindet sich – gemessen an der Rohmilchproduktion – auf Platz eins der saudi-arabische Nahrungsmittelhersteller Almarai mit 1,47 Mio./t p. a., gefolgt von China Modern Dairy mit 1,29 Mio./t p. a.
Jährliche Schätzungen über den Milchumsatz in Mrd. € werden von der Rabobank und kanadischen Regierung durchgeführt.
Welt 2021 (wertmäßiger Umsatz in €) Bearbeiten
| Rang | Firma | Firmensitz | Milchumsatz in Mrd. € (2020) |
|---|---|---|---|
| 1 | Lactalis (mit Parmalat) | Frankreich/ Italien | 20,2 |
| 2 | Nestlé | Schweiz | 18,2 |
| 3 | Dairy Farmers of America | Vereinigte Staaten | 16,6 |
| 4 | Danone | Frankreich | 15,2 |
| 5 | Yili | Volksrepublik China | 12,1 |
| 6 | Fonterra | Neuseeland | 11,9 |
| 7 | FrieslandCampina | Niederlande | 11,1 |
| 8 | Arla Foods | Dänemark/ Schweden | 10,6 |
| 9 | Mengniu | Volksrepublik China | 9,7 |
| 10 | Saputo | Kanada | 9,3 |
| 11 | Unilever | Niederlande/ Vereinigtes Königreich | 5,8 |
| 12 | DMK | Deutschland | 5,6 |
| 13 | Meiji Holdings | Japan | 5,2 |
| 14 | Savencia | Frankreich | 5,2 |
| 15 | Kraft Heinz | Vereinigte Staaten | 4,9 |
| 16 | Agropur | Kanada | 4,9 |
| 17 | Sodiaal | Frankreich | 4,8 |
| 18 | Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. | Indien | 4,6 |
| 19 | Schreiber Foods | Vereinigte Staaten | 4,5 |
| 20 | Müller | Luxemburg | 4,5 |
Deutschland 2020 (wertmäßiger Umsatz in €) Bearbeiten
| Rang | Firma | Umsatz in Deutschland in Mio. € |
|---|---|---|
| 1 | DMK Deutsches Milchkontor GmbH | 5.473 (2021) |
| 2 | Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. | 6.979 (2021) |
| 3 | Hochwald Foods GmbH | 1.590 (2021) |
| 4 | Hochland SE | 1.702 (2021) |
| 5 | Arla Foods GmbH | 1.594 (2021) |
| 6 | Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG | 1.181 (2021) |
| 7 | Molkerei Ammerland eG | 1.119 (2021) |
| 8 | Meggle Group GmbH | 1.037 (2021) |
| 9 | FrieslandCampina Germany GmbH | 1.098 (2021) |
| 10 | Zott SE & Co. KG | 1.038 (2022) |
| 11 | Uelzena eG | 805 (2020) |
| 12 | Ehrmann SE | 749 (2020) |
| 13 | Ornua Deutschland GmbH | 683 (2020) |
| 14 | Bayerische Milchindustrie eG | 665 (2020) |
| 15 | Bayernland eG | 659 (2020) |
| 16 | Molkerei Gropper GmbH & Co. KG | 636 (2020) |
| 17 | Rücker GmbH + Ostsee-Molkerei Wismar GmbH | 544 (2020) |
| 18 | Goldsteig Käserei Bayerwald GmbH | 537 (2020) |
| 19 | frischli Milchwerke GmbH | 517 (2020) |
| 20 | Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG | 380 (2020) |
Siehe auch Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- Milica Kocic, Torsten Hemme: IFCN Top-10 List: Dairy Farming Companies Worldwide 2020. (PDF) ifcndairy.org, 29. Januar 2020, abgerufen am 27. Mai 2023 (englisch).
- Rabobank Food & Agribusiness Research
- Top world dairy companies - 2019. Canadian Dairy Information Centre, 2019, archiviert vom am 12. Dezember 2020; abgerufen am 27. Mai 2023 (englisch).
- ↑ geschätzt
- TOP 20 Molkereien der Welt 2021 (nach Milchumsatz)
- TOP 20 Molkereien in Deutschland 2020